Ubi Mentai

Dipos pada April 29, 2022

Ubi Mentai

Anda sedang mencari inspirasi resep Ubi Mentai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ubi Mentai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ubi Mentai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ubi Mentai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ubi Mentai adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ubi Mentai diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ubi Mentai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ubi Mentai memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenarnya ini jauh dari resep asli mentai, tapi karena saus atasnya mirip mentai jadi kita namakan Ubi Mentai dulu ya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ubi Mentai:

  1. 1/2 kg Ubi
  2. 150 ml susu
  3. Keju parut
  4. Mentega
  5. Garam
  6. Parsley kering
  7. Lada bubuk
  8. Kornet
  9. Saos Mentai
  10. 1 sachet mayonnaise
  11. 3 sachet saos sambal
  12. 3 sachet saos tomat

Langkah-langkah untuk membuat Ubi Mentai

1
Cuci ubi dan kukus hingga lembut (30 mnt)
2
Ubi matang dihaluskan, tambahkan mentega dan susu perlahan hingga creamy. Tambahkan garam, parsley, dan lada bubuk.
3
Di wadah lainnya campurkan semua bumbu saos mentai, parsley, dan lada
4
Tumis kornet hingga harum
5
Masukkan ubi kedalam wadah (saya pake aluminum foil box). Ditata rapi kemudian tambahkan kornet, tuangkan bumbu mentai diatasnya. Beri keju parut dan parsley kemudian
6
Oven selama 10-15 menit hingga permukaan mentai menjadi lebih gelap (jangan sampai gosong yess)
7
8
Sajikan hangat, dan jika sisa bisa disimpan kulkas hingga 2 hari (dengan tutup dan tidak berembun)
Ubi Mentai - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Japanese Sweet Potato Bread

Japanese Sweet Potato Bread

Roti ubi manis ini teksturnya lembut, apalagi isiannya. Lembut dan manis. Karena lembut dan manisnya, disangka tape oleh Mr Kakang dan anak-anak. Saya recook dari Cynthia, Jakarta. https://cookpad.com/id/resep/12718996-japanese-sweet-potato-bread?invite_token=rpcCNZZsf9DhzMULguhcjyjK&shared_at=1603092085 Boleh dicoba. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo

16 buah
California Maki Roll

California Maki Roll

Seharusnya norinya di dalam tapi lagi males... 😜😄trus si tobikonya harusnya menutupi badan sushi tapi berhubung stock dirumah minim jadi weh topping seadanya saja Ini sushi fushion untuk memenuhi taste orang Canada saat itu, makanya cara bikinnya menyalahi aturan pembuatan sushi Kalo buat aku sushi apa aja itu cara mudah makan nasi, sekali huap saja 😁😅... buat bekal juga ga bikin ribet (yang bawa dan makannya 🤭🤣) Kani Stick bisa diganti dengan sosis /nugget stick dll

Chicken Karaage / Ayam Goreng Tepung

Chicken Karaage / Ayam Goreng Tepung

Berawal dari bosan makan ayam yang hanya dimasak itu itu saja. Chicken karaage adalah salah satu pilihan olahan ayam yang bisa menjadi favorit keluarga dirumah. Dengan resep dasar ini, ayam bisa juga diganti dengan tilapia, udang, cumi, ikan kakap, bahkan kulit ayam. Bisa juga disajikan dengan saus asam manis, salted egg, dicocol saus sambal bangkok atau topping lainnya.

2-3 orang
30 menit
Tempe saos teriyaki

Tempe saos teriyaki

ceritanya sayang kl dibuang hasil ungkepan ayam teriyaki di slow cooker jd ini termasuk kaldunya...guriiih banget.....

Udang Tempura Hokben (Home made with love 😍)

Udang Tempura Hokben (Home made with love 😍)

Ada udang,, yuk berkreasiiiiii... Thanks mom dapuR alana buat resep nyaaa enaaaaaaak. Cemilan untuk anakku approved

suka-suka
30 menit
Ebi Furai

Ebi Furai

Source YouTube : Chef Devina Hermawan Ngobatin penasaran sebelumnya ga bs bedain mana ebi furai mana tempura udang...cuma bisa makannya doang ...🤭 setelah lihat Chanel nya chef Devina baru paham bedanya terletak di adonannya...

Crabstick Sushi!

Crabstick Sushi!

C for Crabstick Sushi :) Masih belum berani dine in buat makan sushi, ditambah yg terkena covid19 angkanya bergerak terus naik. Cara lainnya kita buat sendiri aja.. Semoga pandemi ini segera berakhir dan kehidupan kembali normal.. Amiinn.. Tips: - saat ingin memotong sushi, celupkan pisau dengan air supaya pisau tidak menempel ke nasi. - pastikan pisau tajam #WeekendChallenge #AdaApaCi

Homemade Seasoning Sushi

Homemade Seasoning Sushi

- 19.09.20 - Ini adalah recook dadakan dr Community Class Japanese Food bersama CIA Febri. Tugasnya udah dr kemarin, cuma baru ngerjain pagi ini, itupun menyisipkan dwaktu yg tidak senggang 🤭. Karna gak punya bahan utama yg benar2 utama yaitu cuka beras, maka pake bahan alternatif yg disarankan, alhamdulillah bahannya ada semua dan sekalian bikin dg 2 bahan alternatif tersebut yaitu cuka apel dan lemon. Ini resep aslinya ya: https://cookpad.com/id/resep/13654716-homemade-sushi-seasoning-ala-fe #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Malang #BayarResep #PejuangGoldenApron2

150 ml
10 menit
Furikake home Made ala fe

Furikake home Made ala fe

Source :ciafebry.tugas kedua dari Japanese food cooking class bersama Bu fe dan cookpad community bikin furikake homemade.saya skip katsuoboshi (abon cakalang )karena stock di rumah pada kosong.yuk ini resepnya #japanesefoodCIAfebri #communityclass #cookpadcommunity_bandung #ga_thenextlevel #cookpadindonesia

Japanese Milk Bread

Japanese Milk Bread

Saya coba bikin roti yang lagi kekinian dan warnanya super emesshh ini. #PejuangGoldenApron3

Japanese Milk Bread

Japanese Milk Bread

Bikin yg warna warni ceria di Bulan September. Ikutan program #SeptemberCeria di #weekendchallenge. Roti ini tanpa telur, tetapi bisa empuk dan enak. Ini recook dari resep youtuber Mbk Dhasilfa raditya. Rotinya empuk dan enak. Karena saya tidak ada pasta coklat jd saya gunakan keju melt. Lebih enak kalau diisi pasta coklat. Tapi setelah matang, saya oleskan coklat goldenfil di atasnya, tambah nikmat, jadi ada rasa keju dan coklat sekaligus.

Sushi Seasoning Homemade

Sushi Seasoning Homemade

sejujurnya saya belum pernah makan sushi bukan hanya saya, suami dan anak² juga belum pernah makan sushi jadi sewaktu ada kelas Japanese Food bersama Mba CIA Febri agak bingung, mau ikut atau tidak akhirnya memutuskan untuk ikut supaya dapat ilmu nya dan ini salah satu ilmu nya, membuat Sushi Seasoning Homemade Sushi Seasoning Homemade ini halal tanpa kandungan alkohol Untuk air jeruk nipis bisa diganti dengan air lemon atau cuka apel, disesuaikan dengan selera saja ya Source : CIA Febri https://cookpad.com/id/resep/13654716-homemade-sushi-seasoning-ala-fe?invite_token=xnsBeejtWjdBGxhXUhRQjtVd&shared_at=1600671467 #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

15 menit
Sushi Vegie

Sushi Vegie

Malem-malem laper tapi ngga pengen yang berat menunya.. pas banget ada rumput laut mama suka jadi iseng deh bikin sushi yang isinya wortel dan timun jepang. Ternyata rasanya enak juga..

1 Orang
15 menit
Japanese Milk Bread

Japanese Milk Bread

Super soft dan lembutnya sampai meresap ke jiwa raga ini. Whahaha.. saking2 enaknya. Dicoba deh 🥰

16 potong
1 jam
Chicken Katsu

Chicken Katsu

#PejuangGoldenApron3 #SeptemberCeria Alhamdulillaah akhirnya kesampean juga makan chicken katsu curry rice bikinan sendiri.. Karena udh lama banget pengen makan ini tapi masi takut jajan diluar huhuuu. Ini aku share chicken katsunya dulu aja ya. Untuk curry nya sebenernya simple banget pake curry blok, tapi biar bisa buat tabungan PGA jadinya aku share Insyaa Allaah minggu depan heheww yuks letsgo kita ke jepang.. Eh salah ya hehe skuy letsgo bikin chicken katsu 😄

2 potong
Chawan Mushi mpasi

Chawan Mushi mpasi

Sup telur jepang ala ala untuk si kecil yang sedang gtm

20menit
Chicken Teriyaki

Chicken Teriyaki

Resep yang sederhana dan mudah eksekusinya. Saya share di cookpad biar ngga lupa 😁

1 - 2 orang
30 menit
Goreng udang bumbu saus teriyaki

Goreng udang bumbu saus teriyaki

Kalo lagi malas masak simple aja🤭

1 orang
20 menit
Ebi Furai serta Tips

Ebi Furai serta Tips

Tips : 1. Pilih udang yang besar dan segar. 2. Kerat2 bagian bawah udang kira2 4 bagian lalu tekan bagian punggung untuk meluruskan. Jangan sampai putus yaa. 3. Lebarkan ekor biar saat disajikan terlihat cantik. 4. Goreng dengan api kecil dan sudah panas.

Chicken Teriyaki!

Chicken Teriyaki!

Selamat hari Jumat, Sebelum weekend ke kantor tetap harus bawa bekal 😊 Hm.. menu ini simpel banget utk dimasak pagi-pagi untuk bekal ke kantor. Karena udah dimarinasi trs tumis cemplung-cemplung.. Anakku juga suka banget makannya habis 💙🥺 Terima kasih Mba Lingga atas resep simplenya 🙏🏼😊 Source : Mba Frielingga #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3