California Maki Roll

Dipos pada April 25, 2022

California Maki Roll

Anda sedang mencari inspirasi resep California Maki Roll yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal California Maki Roll yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari California Maki Roll, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan California Maki Roll enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan California Maki Roll sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat California Maki Roll memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Seharusnya norinya di dalam tapi lagi males... πŸ˜œπŸ˜„trus si tobikonya harusnya menutupi badan sushi tapi berhubung stock dirumah minim jadi weh topping seadanya saja Ini sushi fushion untuk memenuhi taste orang Canada saat itu, makanya cara bikinnya menyalahi aturan pembuatan sushi Kalo buat aku sushi apa aja itu cara mudah makan nasi, sekali huap saja πŸ˜πŸ˜…... buat bekal juga ga bikin ribet (yang bawa dan makannya 🀭🀣) Kani Stick bisa diganti dengan sosis /nugget stick dll

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat California Maki Roll:

  1. NASI : 1kg Beras Jepang (aku beras lokal yg biasa saja)
  2. 150 g Cuka Jepang (aku biasaya pake yg Mitsukan)
  3. 25 g Garam
  4. 50 g Gula Pasir
  5. 1.8 L Air
  6. ISIAN : 2lbr Yani Nori
  7. 2 iris Alpukat
  8. 4 lbr Kani Stick (saya kukus dulu)
  9. 10 g Kyuri (potong2 memanjang)
  10. 3 g Mayonaise
  11. 3 g Selada Keriting
  12. 5 g Tobiko

Langkah-langkah untuk membuat California Maki Roll

1
Nasi : Cuci beras seperti biasa, tiriskan diamkan selama kurleb 15menit kemudian masak seperti biasa selama kurleb 45menit
2
Rebus campuran cuka, garam, gula dalam air mendidih
3
Taruh nasi dalam baskom lalu masukan rebusan air cuka, aduk aduk agar tercampur rata dan kipas kipas agar uap panasnya hilang
4
Siapkan makisu (tembikar penggulung) alasi plastik kemudian letakan nori diatasnya (kurleb 100g) sampai rata kemudian balik sehingga posisi nasi ada dibagian bawah
5
Beri olesan mayonaise diatas nori lalu tata alpukat, kyuri, kani stick dan selada
6
Lalu gulung dng makisu, agak beri tekanan saat menggulung agar tidak lepas
7
Setelah tergulung, potong potong sesuai selera dengan pisau yang sudah dibasahi lalu taburi sushi dengan tobiko
8
Sajikan (bisa dengan kecap asin)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Japanese Ebi Mayo

Japanese Ebi Mayo

A delicious dish in just 3 easy steps! Seriusan ini superrr enak tapi simple banget. Anak-anak dijamin suka 😍 Must try!! Source: Akari Papa #week21 #cookingwithminx #byrosaredia #GA_TheNextLevel

226. Homemade Sushi Seasoning Ketofy

226. Homemade Sushi Seasoning Ketofy

Sabtu 19 09 2020 Alhamdulillah bisa ikut lagi community class, kali ini belajar Japanese Food bersama Cia Febri 😍😘, sebagai reward mengikuti Bandung Silih Asaan lima minggu tanpa bolong di bulan Juli πŸ˜πŸ‘πŸ’ƒ. Pasti akan banyak ilmu yang didapat. Materi pelajaran pertama diajarkan bagaimana membuat sushi seasoning sendiri. Ini sangat penting, karena seperti kita ketahui bahwa belum ada Mirin yang berlabel halal πŸ˜ŠπŸ˜‡. Saya membuat yg keto frendly karena anak saya sangat menggemari sushi tp sekarang dia Keto lifestyle jd ga bisa beli lagi hehehe..dgn bertambahnya ilmu yg di dapat jadi terinpirasi membuat sushi keto nanti untuk putri tercinta...😍😘 Semoga resep ini menginspiras. Stay safe and healthy moms...πŸ˜‡πŸ™πŸ₯° Source : Cia Febri #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Bandung #GA_TheNextLevel #Ketopad #CookpadIndonesia #Cookpad_id

120 ml
15 menit
Baked Chicken Katsu

Baked Chicken Katsu

Ini pertama kalinya nyoba masak chicken katsu karena permintaan anak sulung. Tapi aku baked aja guna menghindari banyaknya minyak.

4 orang
1 jam
Tempe Katsu

Tempe Katsu

Bismillah Bosan dengan olahan tempe yang biasa aja, coba deh di bikin tempe Katsu, garing banget. Anakku suka, apalagi dicocol saus. Source Phie Khitcen, dengan penyesuaian. #ComboNgabibita_DiGoreng #CookpadCommunity_Bogor

15 potong
15 menit
πŸ₯Ala-ala Dimsum MentaiπŸ₯

πŸ₯Ala-ala Dimsum MentaiπŸ₯

Assalamualaikum momies😊 Selamat pagi... Udah lama kepengen bikin dimsum mentai yg lagi "vairel" ini...πŸ˜„ Biasa bikin siomay/dimsum pakai saus asam manis aja, kali ini di toping pakai saus mentai ala2 yg lebih kental ternyata mantap jugaπŸ‘ŒπŸ˜‹ Untuk resep saus mentainya saya pakai resepnya : YC Dapurumi karena super simple dan bahannya mudah diperoleh #PejuangGoldenApron3 #SiomayMentai #DimsumMentai #Mentai #Cookpad_id #CookpadComunityIndonesia

12 dimsum
Weekend 21 GA 3 : Crabstick Sushi!

Weekend 21 GA 3 : Crabstick Sushi!

Ini adalah resep pertama saya dalam membuat sushi. Sushi yg simple hanya pakai crabstick hehe #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

1 porsi
1 menit
Japanese Curry

Japanese Curry

Biasanya kalo resep curry kan cuma pakai curry roux nya doang, gak ditambah bumbu lain lagi. Ini resep rahasia aku, selalu aku tambahin saus tomat biar curry nya gak enek dan rasanya curry nya lebih keluar. Boleh dicoba pasti rasanya jadi beda.

4 orang
1 jam
Chicken Katsu steak saus jamur

Chicken Katsu steak saus jamur

Malam minggu ngga makan di luar, buat menu ala2 resto dengan 2 versi, mashpotatoes dan french fries

4 porsi
1jam
Sushi Roll

Sushi Roll

Akhirnya berhasil bikin sushi roll. Biasanya bikin tapi amburadul, makanya gak diupload. Untung ada community class dari cookpad. Jadinya makin ngerti tips2nya. Kali ini bikin sushinya pake bahan seadanya karena belum sempat beli. Pake telor, nugget, ham 😘😘. Cocok ini buat bekal anak. Ngeroll sushi, intinya yang nori bagian kasar yang nempel di nasi. Dijamin nempel πŸ˜‰ Tips memotong sushi: 1. Gunakan pisau tajam 2. Basahi pisau sebelum digunakan (bisa dioles sedikit minyak supaya nasi ga lengket di pisau) 3. Bersihkan pisau sebelum memotong berikutnya (biasanya dioles di lap basah) 4. Potong dr sisi tengah dulu jangan pernah potong sushi dari pinggir 5. Potongan isian terkecil ditaruh ditengah jangan dipinggir #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel #sushi #sushiroll

Ebi Furai Hokben Sederhana

Ebi Furai Hokben Sederhana

Suka banget kalo udah menu udang udangan deh. Ini resep dari Devina Hermawan, ternyata gampang bikinnya.

3 orang
30 menit
Omurice - menu sarapan kilat

Omurice - menu sarapan kilat

Resep ini diposting untuk posbar tema ATM (amati tiru modifikasi) sesuai materi kelas foto dr mba Hes hidayat. Source: Hes Hidayat #GACC_RecookTamu #ResepnaHes #PotonaHes #CookpadCommunity_Jakarta #SalamKompakSelalu

1porsi
15menit
Homemade Sushi Seasoning / Mirin Halal

Homemade Sushi Seasoning / Mirin Halal

Sushi seasoning atau disebut juga β€œMirin”, dipakai untuk bumbu masakan jepang seperti sushi, teriyaki, sukiyaki dan sejenisnya. Lebih tepatnya rice seasoning. Karena mirin identik dengan non halal, maka pada kesempatan di online class Japanese food kali ini bersama mentor mba @CIAFebri, saya membuat yang versi halal. Jika tidak ada cuka beras halal, bisa diganti dengan air lemon atau cuka apel. Tapi akan lebih baik lagi di skip. Karena saya gak ready cuka beras (readynya seasoning kewpie) kata mba Fe bisa dipakai sebagai pengganti cuka beras, hanya takaran airnya dikurangi & takaran kewpienya ditambah supaya tidak terlalu encer jadinya nanti. Resep asli mba Fe bisa dilihat di sini: https://cookpad.com/id/resep/13654716-homemade-sushi-seasoning-ala-fe?invite_token=YeSjtvmWXf7BfRmrZJdcPFaD&shared_at=1600482673 Karena sushi seasoning punya kewpie cenderung dominan semriwing aroma cukanya, manis & asemnya kurang dominan. Dan ini merupakan tugas recook / PR ke 1 dari 3 resep di online class Japanese food. #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Tangerang

160 ml
20 menit
Galantin ayam saus teriyaki

Galantin ayam saus teriyaki

- 18 Oktober 2020 - Recook resep galantin dari mba Ria Harsanti, saus saya kreasikan sendiri. Lumayan bunda bisa untuk lauk anak-anak pasti suka, rasanya manis-manis ga pedas. #PejuangGoldenApron3

Chicken Katsu

Chicken Katsu

Waktu nya restok ini lagi krn persediaan nya sudah habis, jd saat anak ku kepingin sudah ada (ga usah jajan maksudnya πŸ˜‚). Selain itu kita juga tau bahan yang digunakan fresh ya moms. Disini aku pake air soda untuk airnya, agar hasilnya renyah saat digoreng. #WeekendChallenge #AdaApaCi

10 porsi
45 menit
Bakso Tempe Teriyaki - Menu hemat, sehat tapi tetep nikmat πŸ’™

Bakso Tempe Teriyaki - Menu hemat, sehat tapi tetep nikmat πŸ’™

Punya tempe sepapan, bosen mau dimasak itu2 aja, pas postingan sist ine_setiawati bersliweran di timeline, sok atuhlah mari kita coba eksekusi di dapur.. tapi saya ngga ditusuk2 bikin sate, iris ajah biar lebih gampang bumbuinnya πŸ˜›

35pcs bakso
60menit
Sushi Roll

Sushi Roll

Bismillah, inimah kesukaan anak-anak, cocok buat sarapan, pembuatannya cepat dan simpel, bahan isian disesuaikan dengan stok bahan yang ada dirumah, jadi tiap bikin beda-beda isiannya, jadi anak-anak gak pernah bosen, pas banget buat menemani belajar online. Sebelumnya pernah posting kimbab-nya resep mba Maya, bentuknya sih sama, tetapi bedanya dibahan pencampur nasinya, jika kimbab nasi dicampur minyak wijen, tapi sushi roll ini dicampur cuka apel / cuka beras, karena saya tidak punya cuka beras/cuka apel, maka saya ganti cuka masak biasa. Untuk beras saya pakai beras biasa, tapi pakai nasi yang baru matang beberapa saat, supaya masih lengket😊. Dan karena sering buat jadi lumayan rapih potongannya, awal-awal buat masih acak-acakan potong sushi nya, pastikan sushi padat, pisaunya diolesi dulu dengan minyak goreng, pisau harus tajam dan perlahan memotongnya dari bagian tengah dahulu, lap pisau setiap habis memotong sushi, karena pisau akan belepotan nasi, jadi setelah lap pisaunya lalu potong kembali sushi, dan begitu seterusnya, insya Allah akan rapih potongannya. Source : Yukito Mama #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

2 orang
30 menit
Japanese Milk Bread Pandan Coklat isi abon meisis

Japanese Milk Bread Pandan Coklat isi abon meisis

Berhubung sy dan anak anak sarapan hanya mengkonsumsi roti.jadi selalu harus siap roti di kulkas apapun bentuk dan isinya. Kali ini sy membuat lg japanese milk bread dng isian abon dan meisis. Wangi pandan dan chocolate krn roti sy beri pasta pandan dan dark chocolate. Meski roti tersimpan rapat dalam wadah tertutup di kulkas,selama 3-4 hari roti masih tetap lembut dan empuk..jd senang cukup ditemani dng teh atau kopi, sarapan pagi sudah nikmatπŸ˜πŸ’žπŸ™ #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

Sushi Seosoning

Sushi Seosoning

Alhamdulillah dapat ilmu lagi di kelas japanese food dengan mbak cia febri.. kali ini tugas ke 1 membuat mirin tp karena mirin identik belom halal kita buat sushi seosoning sendiri,sebenernya dari anggur beras,berhubung gk punya saya pakai lemon,mirin ini untuk di campur ke nasi yang mau di gulung supaya membunuh bakteri yang terkandung di sushi apabaila memakai ikan mentah mirin sangat membantu.. ini versi pakai lemon ya temanΒ² karena gk punya anggur beras halal..rasanya ini asam tp manis seger jadinya. Source : CIA Febri #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #Cookpadcommunity_Surabaya #imaimey #imaimeysushiseasoning #masakanjepangimaimey

Gyoza Homemade

Gyoza Homemade

Punya sisa adonan isi kwetiau goreng ala Lek Gino, maka besoknya muncul ide bikin gyoza saja mumpung punya chilli oil. Isian gyoza bisa menyesuaikan bahan yang ada di rumah ya.. Kulit gyoza saya pakai tepung tangmien agar warnanya putih, kalau tidak ada pakai terigu saja seperti bikin kulit pangsit.. Yuuk meluncur ke dapur.. #Gyozahomemade

30 biji
219. Chawan Mushi ala Focaccia Garden

219. Chawan Mushi ala Focaccia Garden

Hujan-hujan di Bogor kali ini disponsori makanan hangat chawan mushi yang menurut saya siy isinya bisa dibuat topping ala focaccia garden yang lagi ngHits. πŸ˜… *maksa dikit yaa.. Maksa lagi, ga punya ramekin.. manfaatin rantang kecil yg ada dirumah ajah πŸ˜…. Sumber : Chef Hideyoshi Cooking Class Channel #ComboNgabibita_AlaFocacciaGarden #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel Week 18 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 91.

4 cup
45 menit