Japanese Curry

Dipos pada April 25, 2022

Japanese Curry

Anda sedang mencari inspirasi resep Japanese Curry yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japanese Curry yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Japanese Curry, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japanese Curry enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Japanese Curry adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Japanese Curry diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Japanese Curry sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japanese Curry memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasanya kalo resep curry kan cuma pakai curry roux nya doang, gak ditambah bumbu lain lagi. Ini resep rahasia aku, selalu aku tambahin saus tomat biar curry nya gak enek dan rasanya curry nya lebih keluar. Boleh dicoba pasti rasanya jadi beda.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japanese Curry:

  1. 150 gr daging sapi (potong dadu sedang)
  2. 1 buah kentang besar (potong dadu sedang)
  3. 1 buah wortel besar (potong dadu sedang)
  4. 1 buah bawang bombay (potong memanjang tipis)
  5. 1 siung bawang putih (geprek dan cincang halus)
  6. 1/2 kemasan curry roux (ak pake merk Golden Curry)
  7. secukupnya Margarin
  8. secukupnya Lada putih
  9. 2 sdm saus tomat
  10. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Japanese Curry

1
Panaskan margarin, tumis bawang bombay sampai transparan dan agak kecoklatan. Masukkan bawang putih, tumis sebentar saja, jangan sampai bawang putih gosong.
2
Masukkan daging, kentang dan wortel. Tumis sebentar hingga daging matang.
3
Tambahkan air secukupnya, kalo suka curry kental bisa dikurangi, kalo tidak suka terlalu kental bisa ditambahkan sesuai selera. Didihkan dan rebus sampai kentang dan wortel agak sedikit lembut.
4
Masukkan curry roux ke rebusan, curry roux boleh dipotong kecil - kecil agar mudah larut.
5
Setelah curry roux larut, bumbui dengan saus tomat dan lada putih sesuai selera.
6
Didihkan terus sambil terus diaduk - aduk supaya gak lengket ke panci. Matikan api jika kekentalan curry sudah sesuai dengan keinginan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tamagoyaki/Japanese eggs rool/Korean eggs rool

Tamagoyaki/Japanese eggs rool/Korean eggs rool

Namanya boleh luar negeri, tp cita rasa tetep lndonesia asli, komplit protein, sayur, karbo jd 1 sbg sajian menu yg di tunggu2, #pejuanggoldenapron3 #pahlawandapur

8 porsi
30 mnt
Sosis Panggang Teriyaki

Sosis Panggang Teriyaki

Source: Yurie Damayanti Meramaikan posbar #genkpeda . Recook arisan #GenkPejuangDapur, kali ini resep mba Yurie yang menang arisan recook Minggu ini 🤗🥰 Salam kenal mba 🙏🏻 #genkpejuangdapur #remembergenkpeda_yuriedamayanti #CookpadCommunity_Borneo

Beef Rice Bowl

Beef Rice Bowl

Terinspirasi dari youtube bunda nina, jadilah makanan cepat saji ala restoran yo******a itu, rasanya pun mantap, dari bahan2 yang standard sudah tersedia didapur saya dan beruntungnya ada yang jual irisan daging sapi ini dipasar tradisional deket rumah, jadi langsung dieksekusi sebelum ngantor, maknyus #GA_TheNextLevel

3 orang
10 menit
Sukiyaki '

Sukiyaki '

Menu Hari ini yg harus di masak buat Bossque

2 orang
45 menit
Chicken Katsu ala Hokben

Chicken Katsu ala Hokben

Lagi suka masak pke tepung😅 mencoba membuat nasi katsu hokben penasaran bngett😊😊... #PejuangGoldenApron3 #ChickenKatsuAlaHokben #ChickenKatsuHomemade

1 orang
1 jam 30 menit
Chicken Katsu Curry

Chicken Katsu Curry

Kemarin masak nasi gila dan hari ini kepengen masak curry 😬 Baru pertama kali masak chicken katsu curry. Resepnya recook dari DapurAva dengan sedikit modifikasi untuk pembuatan katsunya 😬

Furikake Homemade

Furikake Homemade

Cari abon cakalang susah juga, akhirnya di kulkas ada ebi udang sisa kiriman dari solo akhirnya aku pakai aja pengganti abon cakalang nya..... wah... hasilnya gak kalah enak nya ... rasa asin nya yang pas dan ada rasa manis manis nya..... sambil foto si anak anak juga gak kalah sambil bawa sendok dia.. gerak ambil posisi foto langsung clemut 1 sendok sambil di makan. diratakan lagi dan di foto lagi..... lengah sedikit yang satunya juga bawa sendok.... katanya mantappp... aduhh isa isa gak jadi sushi ini.... kalau clemat clemut di ambil i terus...... Tengkiyuu mbak Fe..... #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Surabaya

20 menit
Tom Yum Donburi

Tom Yum Donburi

Sushi di Jepang sudah menjadi makanan sehari-hari. Selain enak, menyehatkan juga tergolong murah jika dibandingkan dengan harga sushi di Indonesia. 1 porsi sushi hanya seharga ¥100 alias 15 ribu rupiah saja. Eits tapi jangan salah, walaupun murah tapi kualitasnya super. Nah, didekat rumah ada restoran sushi model conveyor belt. Setiap beberapa bulan mereka menyediakan seasonal menu. Kali ini jatuh hati dengan sushi topping udang dengan saus tomyum. Coba buat sendiri supaya lebih puas, hihi 😁 #PejuangGoldenApron3

🌸Japanese milk bread 🌸 (eggless)

🌸Japanese milk bread 🌸 (eggless)

Boleh juga resep ni roti empuk tanpa telur, terserah mau kosong enak aja tapi kalau isi enak banget. Sumber : Erni Estika Saya modif sedikit kurangi air susunya dan nambah tepung sampai adonan ga lengket ditangan. Bentuk kurang bagus karena pakai loyang bulat, belom punya loyang kotak 🤭 Saya bikin 2 resep maklum rakyat banyak

Homemade Sushi Seasoning (Mirin Halal)

Homemade Sushi Seasoning (Mirin Halal)

Hai cookpeders ... Sushi seasoning /mirin adalah salah satu bumbu masakan Jepang yang mengandung alkohol. Kegunanan mirin ini untuk menghilangkan bau amis pada makanan. Saya ingin membuat sushi, tapi sebelum itu terjadi saya harus membuat sushi seasoning/ mirin dulu n kebetulan salah satu dari resep @teh Ecy yang akan di recook ada membuat mirin yang halal /non alkohol, yang di buat dari cuka tapi di ganti dengan air jeruk nipis. Rasa mirin ini manis n ada rasa asam juga. #GivaeAwayRecook #ResepEcy #GACC_SalamKompakSelalu #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Palembang #Mami Cay

20 menit
Ebi Furai (Udang goreng tepung)

Ebi Furai (Udang goreng tepung)

Kebetulan si kecil suka makanan gurih dan crispy salah satunya Eby furai, biasanya suka beli yang frozen berhubung isi udangnya kecil jadi sekarang lebih suka buat sendiri. Selain itu bisa buat stok di kulkas dan bekal anak.

Teriyaki Donburi

Teriyaki Donburi

Udah cookmark lama tapi baru sempet eksekusi sekarang... akhirnya kesampaian jugaa.. 😄 yummy bangeett.. Bikinnya pun gampang bangeet... 😋 Source: Irene

Japanese Curry Chicken

Japanese Curry Chicken

Kalian boleh pake apa aja kok merk karinya, kebetulan saya pake yang merk di luar negeri hehe. Dicoba ya!

1 orang
Ramen rumahan

Ramen rumahan

Kebayang bayang mie korea yg bening dan light, akhirnya coba bikin ala2

3 org
1 jam 30 mnt
Cah Bonggol Brokoli Telur Puyuh Saus Teriyaki

Cah Bonggol Brokoli Telur Puyuh Saus Teriyaki

Maaf yaa judulnya dan ceritanya panjang banget 😀🙏. Mencoba untuk mengolah bonggol brokoli yang selama ini selalu masuk tempat sampah. Dan ternyata banyak nutrisi lho di bonggolnya ini. Sayang bangetkan yaa selama ini kita selalu membuangnya, termasuk saya. Sekarang saat nya #MasakSetiapBagian dari sayuran brokoli ini. Coba buka lagi kulkas, lihat² bahan dan sayuran lainnya yang bisa dikolaborasikan dengan si bonggol ini. Lirik telur puyuh, yang juga masih bingung mau dimasak apa. Akhirnya coba deh menyatukan kedua bahan ini. Dibikin menu simple aja, biar cepet beres dan bisa ngolah yang lainnya. Setelah matang dan saya cicipi, ternyata enak juga nih si bonggol brokoli. Dibikin cah ditambah telur puyuh dengan saus teriyaki ini, tekstur dan rasa nya seperti labu siam kalau kata saya. Anak² dan suami ngiranya ini tuh labu, karena memang rasanya enaak...ngga ada yang aneh sama sekali. Yuuk moms dicoba juga, biar ngga penasaran gimana rasanya olahan bonggol brokoli ini 🤗🙏. #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Bandung #MasakSetiapBagian #MenuHarianSederhana_CahBonggolBrokoli #KreasiDapurSaya

4-5 orang
± 20 menit
Cawan mushi

Cawan mushi

makanan berat baby

2 porsi
45 menit
Homemade Sushi Seasoning

Homemade Sushi Seasoning

Source : CIA Febri tugas pertama dari kelas Japanese food, fist time ikut kelas di cookpad, seneng bgt rasanya, banyak ilmu yg aku dapet, semuanya di jelasin secara detail,, thank kyu cookpad #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Surabaya