Furikake Homemade

Chicken Katsu simple praktis enak

Edisi mencoba resep untuk variasi makan anak anak. Memodifikasi dari resep resep di cookpad, sharing para ibu ibu kreatif 😍

Pinkish Onigiri

Tempura Sayur

Salmon mentai rice

⏰2020.10.25⏰ Resep dari : Maidy Dibuat kembali oleh : Cezie's Kitchen Mencoba membuat masakan restoran sendiri ternyata tidak sesulit yang dibayangkan. Resep ini mudah membuatnya. Dan yang terlebih keluarga suka dan pas dengan rasanya 😘😘 #PejuangGoldenApron3

Japanese Saikoro Steak

Enaknya, terlalu! Simple masaknya (ga perlu marinasi), nikmat rasanya :) Supaya lembut steaknya, dimasak sebentar saja. Masak daging saat pan sudah panas. Lebih baik pakai wajan stainless, tapi saya belum punya hehe. Source: justonecookbook #PejuangGoldenApron3

Tamagoyaki

Source Nuri K Salah satu olahan telur yang mudah tapi enak banget Langsung aja ya #cookpadcommunity_jakarta

Baked Chicken Katsu

Ini pertama kalinya nyoba masak chicken katsu karena permintaan anak sulung. Tapi aku baked aja guna menghindari banyaknya minyak.

Chicken Katsu dengan Saus Teriyaki (Menu Sehat)

Kepingin makan yg sehat tapi bosen rebusan terus, jadi bikin chicken katsu aja deh, pake minyak sedikit, tirisin sampai bener2 kering dan pake nasi merah jadi ga dosa2 bgt hehe😁

Salmon Mentai Rice

Anak-anak suka sekali ikan salmon tapi biasanya digadoin. Akhirnya emak nemu resep gabungan salmon dan nasi. Kata si mbarep uenak, alhamdulillah hehe. Masih edisi resep tabungan karena 5 minggu pasca cedera patah tulang, emak belum bisa berdinas kembali ke dapur. #PejuangGoldenApron3 #week21

Udon

Orang Jepang suka makan udon hanya dicocol soyu saja. Kalau di sana ada tepung udon, terigu dgn protein kira2 9%.. Saya pakai terigu indo protein tinggi. Kalau adonannya berat pipihkan nya dengan cara diinjak2 😄 Bungkus plastik tebal lalu alasi kain & pakai kaos kaki bersih ya..

Beef Yakiniku

Enakk,ngobatin kangen ke yoshinoya #PejuangGoldenApron3

Chicken Mentai

Masakan yang simpel, cocok buat bekal krn nyiapinnya cepet, bisa disiapin pagi2 sebelum mulai WFH karena waktu memasaknya sebentar. sebenarnya yg lg hits itu salmon mentai. Karena lagi g da stok salmon, ahirnya saya pakai daging ayam sebagai gantinya. Mentainya pun ala2 saya. Tapi suami bilang Enak.. MasyaAllah,Tabarakallah. Selamat mencoba 😊 #AdaApaCi #WeekendChallange

Furikake HomeMade

Source: CIA Febri Ini setoran kelas Japanese food yg ke 2, semakin kesini semakin seneng akhirnya bisa tau lebih banyak soal masakan jepang😁, Namanya Furikake, bisa d makan langsung pake nasi anget2 kayak abon, enak bgt😁 Resep asli dari mbak CIA Febri sebenarnya pake wijen hitam Dan putih,plus teri medan sangrai, berhubung d tempat q susah nyarinya, aku ganti pake ayam sangrai😆,, #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Surabaya

Castella Traditional Japanese Honey Cake aka Kasutera

Bismillahirrahmanirrahiim.. 💕Bahagia juga bisa membuat cake2 tradisional baik itu dari negara lain/negara kita sendiri, bukan kenapa tapi membayangkan berpuluh2 bahkan beratus2 tahun lalu saat moyang2 kita menikmati cake2 sederhana itu..hmmm! 😋❤ Castella ini adalah cake jadul di jepang, yang dibawa oleh pedagang2 Portugis di abad 16 ke Nagasaki,dan akhirnya menjadi kue yg sangat populer, hingga kini sering dijadikan oleh² jika berkunjung ke kota Nagasaki. Arti nama Castella sendiri dari bahasa Portugis 'pao de Castella' artinya 'roti dari kastil'. (source; wikipedia). Sebenernya castella dalam versi asli dipanggang dengan alas box kayu khusus dan menggunakan tepung protein tinggi untuk roti!( kalo pake tepung cakra pasti padet banget ya, next deh dicoba) dan ciri khasnya lagi cuma pake minyak, jadi bahan utama hanya telor, terigu, minyak, madu..bahkan dulu kuning telor ini dikocok di atas arang hitam yang hangat..amazing ^^. Bahan baku yang bergizi tinggi membuat castella dipercaya sebagai makanan bergizi yang bisa melawan penyakit seperti tuberkulosa. Kepercayaan ini membuat castella diproduksi besar-besaran di berbagai daerah di Jepang. Versi tanpa minyak juga ada, kali ini saya menggunakan minyak zaitun, warnanya jadi sedikit berbeda, tapi lebih sehat tentunya🤗❤. Source: Mba Syahara Kitchen beliau adaptasi dari resep artis cookpad Ci Tintin Rayner 🙏😍😘 #GoDa_maduditangankananku #liyanifyhomemade #cookpadindonesia #cookpadcommunity #komunitaspaders

Furikake Homemade 🇯🇵

#JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Jakarta Senang dan bersyukur ...dapat reward/kesempatan bisa ikut dalam Japanese Community Class. Pesertanya ramai.. ada sekitar 94 (termasuk tim pengajar), grupnya sangat hidup. Pada kesempatan ini, fokusnya pada pembuatan sushi roll termasuk mempelajari tentang bbrp seasoning/bumbu makanan yg biasa digunakan di berbagai Japanese Food seperti halnya Furikake. Furikake adalah seasoning yg berbentuk butiran/tepung/berserat mirip abon dan biasa ditaburkan di atas nasi sebagai lauk dan umumnya dibuat sekaligus dlm jumlah besar dan disimpan untuk digunakan sewaktu-waktu. Kali ini kita belajar bagaimana membuat Furikake homemade yg tentunya lebih sehat dan terjamin kwalitasnya..bebas dari bahan pengawet ataupun msg. Source : CIA Febri

97. Salmon teriyaki

#pejuangGoldenapron3 #resepmamaairi

Sushi Roll

daaaaan inilah satu lagi ilmu yang saya dapatkan di kelas Japanese Food bersama Mba CIA Febri masih perlu belajar untuk menggulung nya untuk isian sushi, saya sesuaikan dengan selera anak yaitu sosis dan telur karena sosis dan telur gulungnya agak besar jadi saya belah jd dua sosis dan telurnya saya panggang tanpa margarin atau minyak supaya tidak ada cairan pada saat menggulung sushi untuk pisau pemotong sushi gunakan yang tajam ya, oleskan sedikit minyak di semua permukaan pisau supaya tidak lengket saat memotong sushi banyak yang saya dapatkan dari kelas Japanese Food bersama Mba CIA Febri, dari yang tidak tau cara pembuatan sushi jadi tau, dari yang tidak pernah makan sushi jadi makan sushi, hihihiii Terima kasih banyak Mba Fe untuk ilmu dan sharing nya Terima kasih banyak Cookpad Indonesia karena telah memberikan kesempatan kepada saya mengikuti kelas Japanese Food ini Source : CIA Febri https://cookpad.com/id/resep/11226112-salmon-sushi?invite_token=ECWysLmqePFA2fSSvN3cBWRA&shared_at=1600683482 #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

Chicken teriyaki simpel

Kayaknya ini jadi lauk yang paling sering saya masak di rumah. Soalnya mudah, cepat, dan enak. Baru kemarin seorang teman minta resepnya, saya pikir ditulis sekalian deh di cookpad biar nggak lupa. Biasa ya, kalau sotoy ga ditulis dan lama nggak dipakai kan bisa lupa. Kadang, untuk marinasi saya pakai bumbu putih (resep telah di share) alih-alih menggunakan bawang putih saja biar lebih berbumbu. Tentu untuk protein bisa ganti dengan tahu, daging sapi, dll sesuai selera. Bisa juga ditambah irisan rawit biar lebih enak. Yang mana pun pilihannya, insyaAllah tetap mudah.

Ayam Teriyaki

Homemade Sushi Seasoning ala Fe

Thank you Cookpad buat Japanese #CommunityClass bersama mba Fe @CIA Febri!! ☺️☺️ Dari Jumat-Minggu kemarin ☺️☺️ ada 3 parts yang disharingkan dalam pembuatan Sushi, yang PERTAMA: SUSHI SEASONING ini (homemade "mirin"). Menurut mba Fe ini untuk memberi rasa agar sushi tidak plain ☺️ Pelengkap selanjutnya ada di resep setelah ini yaaa 🌸🌸 #JapaneseFoodCIAFebri #CookpadCommunity_Jakarta