Anda sedang mencari inspirasi resep Udon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Udon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Udon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Udon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Udon adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Udon diperkirakan sekitar 3 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Udon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udon memakai 4 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Orang Jepang suka makan udon hanya dicocol soyu saja. Kalau di sana ada tepung udon, terigu dgn protein kira2 9%.. Saya pakai terigu indo protein tinggi. Kalau adonannya berat pipihkan nya dengan cara diinjak2 😄 Bungkus plastik tebal lalu alasi kain & pakai kaos kaki bersih ya..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Udon:
- 150 gr terigu protein tinggi, saring
- 70 gr air
- 10 gr garam
- secukupnya Tepung maizena
Langkah-langkah untuk membuat Udon
