Cold Tofu

Dipos pada April 25, 2022

Cold Tofu

Anda sedang mencari inspirasi resep Cold Tofu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cold Tofu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cold Tofu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cold Tofu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cold Tofu adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cold Tofu diperkirakan sekitar 5 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cold Tofu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cold Tofu memakai 5 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari ini bikin hiyayakko alias tahu dinginnya seriusan, soalnya mama mau ikut makan malem di rumah. Gawat nih kalo rasanya ga otentik. Hahahaaa...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cold Tofu:

  1. 1 bh tahu sutera
  2. 1 ruas jahe, diparut
  3. 1 btg bawang daun, diiris tipis
  4. 4 jumput katsuobushi/roast cakalang
  5. Shoyu kikkoman

Langkah-langkah untuk membuat Cold Tofu

1
Tahu dibilas air matang, ditiriskan dgn tissue dapur, lalu dibagi 4, letakkan di piring/mangkok
Cold Tofu - Step 1
Cold Tofu - Step 1
2
Taburi dengan daun bawang yg sudah diiris2 tipis, jahe yg sudah diparut dan katsuobushi. Kucurkan shoyu diatasnya.
Cold Tofu - Step 2
3
Hiyayakko siap dihidangkan.
Cold Tofu - Step 3
Cold Tofu - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Daging sapi teriyaki

Daging sapi teriyaki

Ceritany mau buat ala2 ricebo*l tapi apa daya keterbatasan alat dan bahan jadilah seperti ini tapi rasanya tetep maknyusss

2 orang
30 menit
Dori Mentai

Dori Mentai

Berhubung stok ikan dori lagi banyak di kulkas dan kiddos request dibuatin mentai, yuuks bikin dori mentai 💕 #PejuangGoldenApron3 #minggukedelapanbelas #week18

4 orang
1 jam
Tempe Katsu

Tempe Katsu

Setelah berhasil di tahu katsu sekarang cobain tempe katsu nya 🤩 Biar ga bosen bikin tempe yg digoreng2 biasa...kita bikin tempe katsu2an 😂🤭 Ikutan tema weekend ComBo reng digoreng goreeenggg 🤩 Huuuaaaaa anak2 sukaaaa banged niyh...dicocolin pake saus sambal...🤤🤩 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #ComBoNgabibita_DiGoreng #OlahanTempeRowoel

Gyudon Cabe Ijo

Gyudon Cabe Ijo

Ada daging sapi slice d kulkas sedikit lagi, mau d bikin gyudon bosen. Kebetulan d resep teh ambar ada resep daging sapi cabe ijo jadilah fusion gyudon cabe ijo, yuk ah nyobain Source AmbarShaf #BandungArisanRecook4_AmbarShaf #CookpadCommunity_Bandung

Baked Chicken Katsu

Baked Chicken Katsu

Ini pertama kalinya nyoba masak chicken katsu karena permintaan anak sulung. Tapi aku baked aja guna menghindari banyaknya minyak.

4 orang
1 jam
Yakiniku Beef Yoshinoya Ala-ala

Yakiniku Beef Yoshinoya Ala-ala

Kesukaan suami dan bayi ku. Bisa buat lauk MPASI soalnya. Hehehe. Yuk di coba cooking

4 sd 5 orang
10 menit
Daging Teriyaki

Daging Teriyaki

Youtube: DN Cooking

Pinkish Onigiri

Pinkish Onigiri

20 menit
💜 Japanese Milk Bread~

💜 Japanese Milk Bread~

Masih penasaran sama roti satu ini. Coba bikin lagi, masih dengan resep yang sama, dan pakai oven tangkring tentunya 😊 Tapi kali ini bedaknya ketebelan itu yak 🤭 #SeptemberCeria #PejuangGoldenApron3

1 loyang
3 jam
Nasi saos mentai rumahan

Nasi saos mentai rumahan

Lagi kepingin makan sushi yg ada saos mentai yg manis ditoppingnya, dan rasa serta aroma nori juga yg ngangenin, akhirnya buat sendiri dirumah pake bahan yg mudah bgt dan hasilnya, tererengg... kangennya terobati, anak2 juga suka banget... 😊🥰

2 piring
30 menit
Karage Kembang Kol

Karage Kembang Kol

Enak bgt, fav cemilan keluargaa🥰

Bakso Tempe Teriyaki - Menu hemat, sehat tapi tetep nikmat 💙

Bakso Tempe Teriyaki - Menu hemat, sehat tapi tetep nikmat 💙

Punya tempe sepapan, bosen mau dimasak itu2 aja, pas postingan sist ine_setiawati bersliweran di timeline, sok atuhlah mari kita coba eksekusi di dapur.. tapi saya ngga ditusuk2 bikin sate, iris ajah biar lebih gampang bumbuinnya 😛

35pcs bakso
60menit
Crabstick Sushi!

Crabstick Sushi!

C for Crabstick Sushi :) Masih belum berani dine in buat makan sushi, ditambah yg terkena covid19 angkanya bergerak terus naik. Cara lainnya kita buat sendiri aja.. Semoga pandemi ini segera berakhir dan kehidupan kembali normal.. Amiinn.. Tips: - saat ingin memotong sushi, celupkan pisau dengan air supaya pisau tidak menempel ke nasi. - pastikan pisau tajam #WeekendChallenge #AdaApaCi

Dorayaki (tanpa cetakan)

Dorayaki (tanpa cetakan)

Akhirnya saya buat ini juga. Dari zaman TK menuju SD, pengen banget buat sendiri si dorayaki ala kartun kesayangan, Doraemon. Ini saya buatnya di rumah mama saya, lagi nginap. Hehehehee.... Orang² rumah pada doyan semua. #CocomtangPost_TemanTeflon #CookpadCommunity_Tangerang

5 tangkap
45 menit
Japanese Zebra Cheesecake

Japanese Zebra Cheesecake

Ternyata engga cuma sponge cake atau kue bolu aja yang bisa dibuat kue zebra. Japanese cheesecake pun bisa loh. Japanese cheesecake biasa saja uda enak dengan teksturnya yang lembut banget apalagi dua rasa jadi satu.. Hari ini saya membuat rasa original dan cokelat. Saya akan share video untuk membuat pattern zebra nya. Semoga bisa membantu 🙂 Nah karena membuat kue ini menggunakan putih telur. Tips dari saya hati-hati dalam mengocok putih telur. Pastikan peralatan anda bersih dan kering. Mengaduknya ke dalam adonan keju pun hati-hati ya. Kita harus bergerak cepat tetapi hati-hati supaya teksturnya tidak bantat alias tidak mengembang nantinya.

Homemade Sushi Seasoning ala Fe

Homemade Sushi Seasoning ala Fe

Thank you Cookpad buat Japanese #CommunityClass bersama mba Fe @CIA Febri!! ☺️☺️ Dari Jumat-Minggu kemarin ☺️☺️ ada 3 parts yang disharingkan dalam pembuatan Sushi, yang PERTAMA: SUSHI SEASONING ini (homemade "mirin"). Menurut mba Fe ini untuk memberi rasa agar sushi tidak plain ☺️ Pelengkap selanjutnya ada di resep setelah ini yaaa 🌸🌸 #JapaneseFoodCIAFebri #CookpadCommunity_Jakarta

Homemade Furikake ala Fe

Homemade Furikake ala Fe

Tugas KEDUA #CommunityClass Japanese Food ☺️ Jadi nambah ilmu tentang jenis bahan makanan Jepang, salah satunya Furikake ini. Furikake adalah bumbu yang ditaburkan di atas nasi atau sebagai lauk, berbentuk tepung, butiran atau berserat misalnya abon. Furikake yang aku buat ga pake katsuobushi (abon cakalang), sebagai penggantinya pakai campuran abon sapi. Furikake biasanya dibuat dalam jumlah banyak sekaligus, disimpan dan bisa digunakan kapanpun diinginkan. ☺️ Anakku toddler suka banget ini dan bergizi 🤩🤩 Source: @CIA Febri #JapaneseFoodCIAFebri #CookpadCommunity_Jakarta

Taiyaki / Bungeoppang versi Korean

Taiyaki / Bungeoppang versi Korean

Source : maangchi ( youtube ) Nyobain cetakan ikan 65 ribuan, dan resep asli korea. Aga repot sedikit, wajib bersih2 cetakannya setelah 1 x masak. Serta citarasa resep adonannya memank tidak manis ( asli hanya 1 sdm gula ) karena isian Bungeoppang ini biasanya manis seperti Red Bean Paste. Saya isi dgn mozarella. Jadinya rasa gurih sedikit asin. Cocok buat sarapan dan cemilan sore. Next akan siapin isian read bean paste dlu supaya lebih “korean” 😍 #GA_thenextlevel

6 buah
30 menit
(Recook) Chicken Katsu Donburi

(Recook) Chicken Katsu Donburi

Pas ada tantangan #AdaApaCi di #WeekendChallenge pekan ini, pas banget saya baru pesan chicken katsu sama teman yang suaminya pernah jadi chef di restoran jepang. Alhamdulullah yaaa jadi bisa langsung dipaspasin sama challenge bebikinan masakan yang huruf awalnya "C". Niatnya si chicken katsunya untuk stok frozen food sepekan ini sebagai menu antiribet untuk bekal maksi suami yang kena gilirian jadwal WFO pekanan. Tadi pagi coba merecook resep Chicken Katsu Donburinya Yukito Mama (nyontek resep sausnya aja karena chicken katsunya ga bikin sendiri) yang emang untuk kata kunci "chicken katsu donburi" di cookpad berada di urutan teratas. Setelah diintip2 resepnya trnyata paling sederhana dan memang sudah banyak sekali yang merecook. Sumber recook-an https://cookpad.com/id/resep/190063-chicken-katsu-don-donburi-ala-jepang?invite_token=kfY7qMQn3oNZJswCr9qMhdLX&shared_at=1602135575 #dapurbubuwAnies #CookpadCommunity_Depok #bekaldarirumah

2 porsi
Mentai Rice Quick Melt Teflon

Mentai Rice Quick Melt Teflon

Karena hujan dan kepingin yang anget2 gitu, dengan bahan seadaanya saya buatlah menu makan malam Mentai Rice Quick Melt, kenapa Quick Melt karena Mozarella nya habis stock di kulkas 🤗, dan ini gak kalah enak koq moms 🥰