Homemade Furikake ala Fe

Dipos pada April 24, 2022

Homemade Furikake ala Fe

Anda sedang mencari inspirasi resep Homemade Furikake ala Fe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Homemade Furikake ala Fe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Homemade Furikake ala Fe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Homemade Furikake ala Fe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Homemade Furikake ala Fe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Homemade Furikake ala Fe memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tugas KEDUA #CommunityClass Japanese Food ☺️ Jadi nambah ilmu tentang jenis bahan makanan Jepang, salah satunya Furikake ini. Furikake adalah bumbu yang ditaburkan di atas nasi atau sebagai lauk, berbentuk tepung, butiran atau berserat misalnya abon. Furikake yang aku buat ga pake katsuobushi (abon cakalang), sebagai penggantinya pakai campuran abon sapi. Furikake biasanya dibuat dalam jumlah banyak sekaligus, disimpan dan bisa digunakan kapanpun diinginkan. ☺️ Anakku toddler suka banget ini dan bergizi 🤩🤩 Source: @CIA Febri #JapaneseFoodCIAFebri #CookpadCommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Homemade Furikake ala Fe:

  1. 100 gr teri medan
  2. 100 gr wijen putih (aku 150gr)
  3. 50 gr wijen hitam (aku skip, ga ada)
  4. 5 lembar nori besar
  5. 50 gr katsuobushi/abon cakalang (aku abon sapi)
  6. 1/4 sdt bawang putih bubuk
  7. 1 sdt garam
  8. 1 sdm gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Homemade Furikake ala Fe

1
Siapkan bahan2. Cuci bersih teri medan. Tiriskan. Sangrai teri medan hingga kering dan berwarna kecoklatan.
Homemade Furikake ala Fe - Step 1
Homemade Furikake ala Fe - Step 1
Homemade Furikake ala Fe - Step 1
2
Setelah berwarna kuning kecoklatan, angkat dan haluskan (bisa juga pakai food processor).
Homemade Furikake ala Fe - Step 2
Homemade Furikake ala Fe - Step 2
Homemade Furikake ala Fe - Step 2
3
Panaskan nori, lalu haluskan. Boleh pakai blender atau sobek-sobek kecil. (Aku remas-remas aja).
Homemade Furikake ala Fe - Step 3
Homemade Furikake ala Fe - Step 3
4
Kemudian sangrai wijen hitam dan wijen putih (aku wijen putih aja) hingga warna wijen putih berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
Homemade Furikake ala Fe - Step 4
Homemade Furikake ala Fe - Step 4
5
Lalu campurkan bahan-bahan yang sudah disangrai, tambahkan katsuobushi, garam, gula dan bawang putih bubuk. Aduk rata. Furikake siap digunakan. Setelah dingin masukkan dalam wadah kedap udara dan simpan dalam kulkas. Furikake dapat tahan 2-3 minggu. Di freezer tahan 1 bulan.
Homemade Furikake ala Fe - Step 5
Homemade Furikake ala Fe - Step 5
Homemade Furikake ala Fe - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pakcoy Ayam Crispy Teriyaki

Pakcoy Ayam Crispy Teriyaki

Awalnya ada stok ayam d kulkas.. bingung masak apa buat anak, krn menunya pengin ada sayur, ayam tpi bosen klo dibuat sop, kuah bakso akhirnya menu pilihan jatuh pada resep bunda "umma Nur dr jambi".. lanjutlah eksekusi (krn buat anak maka percabean saya skip ya ☺️)

8-10 porsi
1 jam
Japanese Hokkaido milk bread (tanpa telur)

Japanese Hokkaido milk bread (tanpa telur)

Roti ini Lagi banyak banget beredar di mensos , lagi viral, nemu resep di youtube nya kak Dhasilfa Raditya yang ga pake telur, coba eksekusi ... enak empuk banget menul2...😍😍 Bisa Ikutan ngeramein september ceria, tema warna warni. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #SeptemberCeria #weekendChallenge

1 loyang
2 jam
Choux Craquelin (Soes Jepang)

Choux Craquelin (Soes Jepang)

Coba bikin Soes Jepang ini, bentuk, ukuran, penampilan masih acak adut 😜🤭. Tapi rasanya maasyaallah 👌. Nanti kalau tidak malas ,mau coba bikin sampe maksimal. Kalau tidak malas lho ya 😝..ntah kapan tidak malasnya 😂😅, semoga diberi semangat untuk belajar terus..tidak belajar kapan bisa... #WeekendChallange #SeptemberCeria Source : Fitri Sasmaya

23 mini pcs
MPASI 12Mo+ Rilakkuma Omurice

MPASI 12Mo+ Rilakkuma Omurice

Sebenernya di buat beginian supaya mancing nak bayik yang susah sekali makan Nasi dan ternyata dibuat begini malah di penyet2 hiksss Tp jiwa emak tetep semangat :')

17. Ikan Cue Saus Teriyaki

17. Ikan Cue Saus Teriyaki

Ikan Cue adalah ikan tongkol yang masih kecil. Itu si kata suami 😂😂 #PejuangGoldenApron3

6 porsi
± 10 menit
Furikake Homemade

Furikake Homemade

Hari Ke-2 Online Class Japanese Food, mbak @CIAFebri (Mentor) masih memberikan materi seputaran Seasoning untuk Sushi dalam bentuk bubuk yang disebut dengan "Furikake" . Kalau kita membeli Furikake ini biasanya sulit dan mahal, maka pada kesempatan kali ini mbak Fe memberikan ilmu untuk membuat sendiri, selain halal dan terjamin kebersihannya. Furikake homemade ini terbuat dari bahan laut, jadi bisa disebut ini sperti lauk untuk sushi yang akan dimakan. Buat saya ini merupakan hal yg baru, karena memang saya blm pernah mencoba sama sekali rasa shusi dan bahan2 pendampingnya. Kali ini saya membuat Furikake dengan menambahkan Udang sebagai pengganti "Katsuobushi (Abon Ikan Cakalang)" dan menabahkan wortel parut dan disangrai. Untuk wijennya jg saya balik perbandingannya karena disesuaikan dengan ketersediaan dirumah Setelah membuat Furikake berdasarkan resep dari mbak Fe, Alhamdulillah hasilnya memuaskan sekali, rasanya itu enaaaak 😍😍😍 masuk dilidah saya yg biasanya sangat lekat dengan masakan Indonesia Banget 😁. #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #cookpadcomunity_jakarta

Yakiniku Beef Yoshinoya Ala-ala

Yakiniku Beef Yoshinoya Ala-ala

Kesukaan suami dan bayi ku. Bisa buat lauk MPASI soalnya. Hehehe. Yuk di coba cooking

4 sd 5 orang
10 menit
Miso Ramen Halal

Miso Ramen Halal

Terlalu lama PSBB bikin kita ga bisa kemana-mana. Akhirnya suami dan anak kasih challenge karena sudah kangen ramen. Dan reviewnya mereka suka banget. Yuk dicoba..

4-5 orang
60 menit
Tahu Katsu

Tahu Katsu

Waah kreatif banget resep Teh Nira, tahu katsu mensiasati yang bosen dengan olahan tahu. Cocol sambal dan mayonaise jadi cemilan yang menyehatkan. Maknyuus👍👍💕 #BandungArisanRecook4_Nirastorytummy #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung

Sosis Panggang Teriyaki

Sosis Panggang Teriyaki

Source: Yurie Damayanti Meramaikan posbar #genkpeda . Recook arisan #GenkPejuangDapur, kali ini resep mba Yurie yang menang arisan recook Minggu ini 🤗🥰 Salam kenal mba 🙏🏻 #genkpejuangdapur #remembergenkpeda_yuriedamayanti #CookpadCommunity_Borneo

Takoyaki

Takoyaki

Tiap malem beli jajanan ini terus akhirnya beli aja deh alatnya jadi bisa bikin tiap hari

Takoyaki

Takoyaki

20 pcs
Kari Blok homemade untuk nasi kari Jepang

Kari Blok homemade untuk nasi kari Jepang

Bismillah, Mencoba buat sendiri curry block yang katanya harganya "lumayan". Alhamdulillah ketemu resepnya dr. Natalia Momo yg ternyata mudah membuatnya. #cookpadcommunity_bekasi

Salmon kani mentai rice

Salmon kani mentai rice

Kangen makan di resto jepang di mall, akhirnya buat salmon kani mentai sendiri di rumah. Syukur anak2, keponakan suka sekali

Ramen Gurita

Ramen Gurita

ini tuh salah 1 masakan andalan kedai jualan keluarga kami, namanya Kedai Arsyie. Awal punya ide jualan ini tu, karena saya emang suka coba2 masak sesuatu yg lain daripada yg lain, tapi juga hemat ongkos,, karena awal corona bulan maret 2020 sudah mulai melanda indonesia, dan toko yg kami kelola, sepi pembeli, jadilah menu ini sy keluarkan utk di jual,, awalnya lewat sosmed aja, dan puji Tuhan, peminatnya sangat banyak. Buat teman2 yg ter inspirasi lewat halaman cookpad sy, silahkan modifikasi sesuka hati kalian ya..

2 org
7menit
Sosis Saos Teriyaki Lada Hitam

Sosis Saos Teriyaki Lada Hitam

Hari ini cuma punya waktu sedikit buat nyiapin sarapan anak-anak. Jadinya saya bikin masakan yang praktis dan mudah tapi anak-anak suka.

4 orang
30 menit
Tamago Gohan / Nasi Telur

Tamago Gohan / Nasi Telur

Menu andalan di kala bangun tidur sakit kepala sebelah atau migran melanda. Sarapan yang cepet dan gampang buat anak-anak. Karena si bungsu susah banget makan sayur. Kalau emak sama bapaknya belakangan aja. Di resep asli tanpa kecap manis, di sini plus soal kecap karena mereka suka pakai banget😆. Sekaligus manfaatkan nasi sisa semalam. Source: Ika Mahendra Monief #cookpadcommunity_solo #pejuanggoldenapron3 #week_22

2 orang
10 menit
Osengan PokCoy Tahu Saus Teriyaki

Osengan PokCoy Tahu Saus Teriyaki

Bismillah 18-10-2020 💕selalu ceria meskipun sederhana namun ada nikmat yg tak mampu kita bayangkan kebahagiaan saat kita berada didapur utk memberikan sesuatu yg nikmat utk keluarga. kebetulan menu ni ada didraft n pas banget dgn tema #MasakSetiapBagian. Pokcoynya saya ambil semua n tougenya pun tanpa saya buang akarnya☺️ #MasakSetiapBagian #olahanpokcoyyusra #PejuangGoldenApron3 #week20 #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Aceh #ResepDapurYusraSfa