Takoyaki

Dipos pada April 23, 2022

Takoyaki

Anda sedang mencari inspirasi resep Takoyaki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Takoyaki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Takoyaki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Takoyaki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Takoyaki adalah 20 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Takoyaki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Takoyaki memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Takoyaki:

  1. Bahan kering
  2. 100 gr tepung segitiga
  3. 25 gr tepung bumbu
  4. 1/2 sdm maizena
  5. 1/2 sdm susu bubuk
  6. 1/2 sdt gula pasir
  7. 1/4 sdt baking powder
  8. Bahan lainnya
  9. 300 ml air kaldu ayam
  10. 1 sdm kecap asin
  11. 1 butir telur
  12. iris Daun bawang,
  13. Filling
  14. Kol, cincang halus
  15. Cumi, potong dadu (gurita dll)
  16. Topping
  17. Saus okonomiyaki takoyaki
  18. Mayonaise
  19. Katsuoboshi

Langkah-langkah untuk membuat Takoyaki

1
Campur kaldu ayam + kecap asin. Aduk rata.
Takoyaki - Step 1
2
Siapkan bahan kering, aduk rata. Tambahkan telur dan Masukkan air kaldu perlahan sambil diaduk terus supaya tidak menggumpal. Saring. Tambahkan irisan daun bawang.
Takoyaki - Step 2
Takoyaki - Step 2
Takoyaki - Step 2
3
Panaskan pan, olesi dengan sedikit minyak menggunakan kuas. Isi full adonan dan beri topping. Lakukan dengan cepat.
Takoyaki - Step 3
Takoyaki - Step 3
Takoyaki - Step 3
4
Terlihat pinggirannya mulai set, gunakan tusuk sate untuk putar adonan. Panggang hingga berwarna kecoklatan semua sisi, jangan terlalu lama nanti cumi/gurita keras.
Takoyaki - Step 4
5
Angkat dan sajikan dengan saus okonomiyaki+mayonaise+katsuoboshi
Takoyaki - Step 5
Takoyaki - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Shokupan ~ Japanese Milk Bread

Shokupan ~ Japanese Milk Bread

Iseng aja bikin shokupan ini.. hehee.. Sekalian belajar shaping.. yuhuu, mayan ya jadinya. Cantik.. 🤭🤭 Source: icenguik instagram Aku bikin setengah resepnya. Klo mau banyak dan lebih gede lagi bisa kalikan 2 aja ya..😉😉 #kreasiku #ikaulfiyani #pejuanggoldenapron3

10slice
Asian rice bowl (ayam teriyaki & sambal goreng tempe)

Asian rice bowl (ayam teriyaki & sambal goreng tempe)

Sebenarnya mau bikin menu ini dari hari sabtu kemaren karena pas tema foto di ig yaitu asian food, tapi efek mager banget akhirnya setelah ayam dimarinasi malah masuk freezer hari ini baru dimasak 😂 Recook resep dari mba -Winny Kitchen- tetapi sudah sedikit modifikasi, diberi nama Asian Rice bowl karena isinya perpaduan dari makanan Asia Timur (ayam teriyaki) dan Asia Tenggara (sambal goreng tempe)... #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBorneo #DutaRecookKalTeng #DutaRecookBaritoUtara #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #Cookpadcommunityborneo

Salmon mentai rice

Salmon mentai rice

Akhirnya pengen nyoba juga salmon mentai rice ini. Dari kemaren mau bikin mundur maju mulu karena ada bahan2 gak punya, jadinya resep ini hasil intip banyak resep dan aku modif bahan. Saus mayones aku campur dengan yogurt supaya rada seger tapi aku tambah gula juga. Setelah matang kucoel hm enak. Semangat ntar mau bikin lagi buat maksi pasukan di rumah. #pejuanggoldenapron3

1 porsi
30 menit
Japanese Milk Bread

Japanese Milk Bread

Ini kedua kali aku bikin Japanese Milk Bread dan resep kedua ini Alhamdulilah lebi enak dari pada yg pertama😆 Thanks Chef Devina untuk resepnya, customer ku pada bilang enaaaak

🍞Japanese Bread Kulit Buah Naga (223)🍞

🍞Japanese Bread Kulit Buah Naga (223)🍞

Kulit buah naga memberikan warna yg cantik... #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #DiRumahAja #CocomtangPost #MasakSetiapBagian #CocomtangPost_KupasTuntasKulit

21 bh
2 jam
Karaage saus asam manis | Bumbu instan

Karaage saus asam manis | Bumbu instan

Halo halo kali ini mau nyoba saus instannya saori yg asem manis, biasanya kalian ketemu dalam bentuk sascetan. Overall rasa sausnya masih kurang oke, terlalu asam jadi perlu dienhance lagi. #PejuangGoldenApron3

2 orang
30 menit
Roti jepang magic com

Roti jepang magic com

Dah lama pengen banget buat roti ini,, tapi blm sempat2 krna buat roti kan memakan waktu jd agak males. Skrang baru bisa eksekusi itupun blm sempurna tapi dah lumayan lah hasilnya..

Cah Kangkung Tauge Teriyaki

Cah Kangkung Tauge Teriyaki

Ceritanya lagi cepet² mau kerja jd masak seadanya dikulkas aja, ini masakan ada kuah nya jadi seger makanya dinamakan cah kangkung bukan tumis kangkung, ini masakan andalan bapak karena seger dan cocok dimakan sama lauk apa saja dan mudah cara pengerjaannya, aulahkan mencoba... #WekeendChallange & #AdaApaCi

3-4 orang
30-45 menit
🍥Ala-ala Dimsum Mentai🍥

🍥Ala-ala Dimsum Mentai🍥

Assalamualaikum momies😊 Selamat pagi... Udah lama kepengen bikin dimsum mentai yg lagi "vairel" ini...😄 Biasa bikin siomay/dimsum pakai saus asam manis aja, kali ini di toping pakai saus mentai ala2 yg lebih kental ternyata mantap juga👌😋 Untuk resep saus mentainya saya pakai resepnya : YC Dapurumi karena super simple dan bahannya mudah diperoleh #PejuangGoldenApron3 #SiomayMentai #DimsumMentai #Mentai #Cookpad_id #CookpadComunityIndonesia

12 dimsum
Mentai Rice (ekonomis)

Mentai Rice (ekonomis)

Makanan anti ribet tapi enak bangeeet

30-60 menit
Karage fried chicken

Karage fried chicken

Japanese karage fried chicken, siapa yang ga tau dengan ayam karage yg satu ini? Ayam karage ini garing bgt dan dagingnya juicy ya teman2.. Diolah dengan jahe sebagai rempah2 no 1 dalam pembuatan ayam karage ini.. Seperti biasa saya pastinya memakai minyak BARCO @barcominyakkelapa @barcoofficial.id untuk menggoreng ayam karage ini.. hasilnya lebih wangi dan garing serta minyaknya tidak cepat keruh/hitam buat digoreng beberapa kali.. #PejuangGoldenApron3

Mentai Rice Sosis

Mentai Rice Sosis

Source: Dde Winda Dalam rangka remember genk peda yang minggu ini dimenangkan oleh mba winda 😘 Resepnya sederhana banget cocok buat anak rumahan ga perlu rempong2 pake salmon dll Berhubung dirumah lagi ga ada bawang bombay, alhasil aku cuma pake bawang putih aja Btw ini foto tanpa efek mirror dari aplikasi, ini foto real pake 2 hp buat reflectornya 😅😅 #remembergenkpeda_DdeWinda #CookpadCommunity_Tangerang #GA_TheNextLevel #GenkPejuangDapur

6 cup
Chicken katsu

Chicken katsu

Yummi,kriuk,jussie

Castella Traditional Japanese Honey Cake aka Kasutera

Castella Traditional Japanese Honey Cake aka Kasutera

Bismillahirrahmanirrahiim.. 💕Bahagia juga bisa membuat cake2 tradisional baik itu dari negara lain/negara kita sendiri, bukan kenapa tapi membayangkan berpuluh2 bahkan beratus2 tahun lalu saat moyang2 kita menikmati cake2 sederhana itu..hmmm! 😋❤ Castella ini adalah cake jadul di jepang, yang dibawa oleh pedagang2 Portugis di abad 16 ke Nagasaki,dan akhirnya menjadi kue yg sangat populer, hingga kini sering dijadikan oleh² jika berkunjung ke kota Nagasaki. Arti nama Castella sendiri dari bahasa Portugis 'pao de Castella' artinya 'roti dari kastil'. (source; wikipedia). Sebenernya castella dalam versi asli dipanggang dengan alas box kayu khusus dan menggunakan tepung protein tinggi untuk roti!( kalo pake tepung cakra pasti padet banget ya, next deh dicoba) dan ciri khasnya lagi cuma pake minyak, jadi bahan utama hanya telor, terigu, minyak, madu..bahkan dulu kuning telor ini dikocok di atas arang hitam yang hangat..amazing ^^. Bahan baku yang bergizi tinggi membuat castella dipercaya sebagai makanan bergizi yang bisa melawan penyakit seperti tuberkulosa. Kepercayaan ini membuat castella diproduksi besar-besaran di berbagai daerah di Jepang. Versi tanpa minyak juga ada, kali ini saya menggunakan minyak zaitun, warnanya jadi sedikit berbeda, tapi lebih sehat tentunya🤗❤. Source: Mba Syahara Kitchen beliau adaptasi dari resep artis cookpad Ci Tintin Rayner 🙏😍😘 #GoDa_maduditangankananku #liyanifyhomemade #cookpadindonesia #cookpadcommunity #komunitaspaders

Chicken Katsu Carbonara Noddles

Chicken Katsu Carbonara Noddles

Lihat gambar promo nya salah satu resto fast food makanan Jepang .. beuuhhh .. langsung ngiler dan pengen bikin .. skalian buat ikutan posbar nya #Cookpadcommunity_Yogyakarta mengolah masakan dengan bahan dasar susu Asli nya sih pakai Udon .. yaitu salah satu jenis mi yang sudah dikenal di Jepang sejak dulu, dibuat dari tepung terigu dan berbentuk tebal serta agak lebar .. Berhubung ga punya stok Udon, diganti aja deh sama mie instan yang ada hehe Jadi deh .. salah satu cara ribet makan mie instan bwehehehe Asal ga sering-sering aja yaaa .. Bian kan maleeesss kalo masak yang ribet-ribet 🤭 #MilkyDirimuSeutuhnya #SelaluIstimewa

2 porsi
Takoyaki menul

Takoyaki menul

Anaku seorang wibu, dia suka yang segala berbau Jepang, alhasil waktu milad dibuatin aja takoyaki yang disusun menjulang tinggi.. Alhamdulillah anaknya seneng, gak ada 5menit sdah ludes abis 😘

40 pcs
45menit
Pakcoy Ayam Fillet Crispy Jamur Teriyaki

Pakcoy Ayam Fillet Crispy Jamur Teriyaki

Hari ini masak yg hijau2, biar lebih sehat dan berserat. Tapi saya mau tetep yg simple krn ini sekalian buat bekel lunch suami.

3-5 orang
1 jam
Yakiniku beef ala yoshinoya

Yakiniku beef ala yoshinoya

Pengen jajan di yoshinoyaa tp ada ajaa kendalanya... yokk.. kita cobainn buatt.. gak kalah dengan rasa direstorann.. yang pasti dapetnyaa bisaaa buaaanyaakkk dann nambah2 lagi 🥰🥰 #cookpadcommunity_palembang #resepwongkito

2 orang
30 menit
Brocoly Crispy Mentai

Brocoly Crispy Mentai

Inspirasi Sayur minggu ini adalah Brocoly.. Tapi jujur bosen kalo di garlic, tiram atau capcay. Jadi #GoldenApron3 ini aku bikin Brokoli Crispy saus mentai. Rasa brokolinya sebenernya kayak bakwan sihh jadinya 😉

3 orang
30 menit