Dori Mentai

Dipos pada April 29, 2022

Dori Mentai

Anda sedang mencari inspirasi resep Dori Mentai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dori Mentai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dori Mentai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dori Mentai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dori Mentai adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Dori Mentai diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dori Mentai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dori Mentai memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berhubung stok ikan dori lagi banyak di kulkas dan kiddos request dibuatin mentai, yuuks bikin dori mentai 💕 #PejuangGoldenApron3 #minggukedelapanbelas #week18

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dori Mentai:

  1. 1 kg dori fillet
  2. 2 sdm margarin
  3. Bahan marinasi ikan:
  4. 1 buah Jeruk nipis
  5. secukupnya Garam
  6. secukupnya Merica
  7. Bahan nasi:
  8. 4 centong nasi
  9. 2 sdm kecap asin
  10. 2 sdm margarin
  11. 3 sdm minyak wijen
  12. secukupnya Rumput laut
  13. Bahan saus mentai:
  14. 150 gr mayonaise
  15. 50 ml saus tomat
  16. 25 ml saus sambal
  17. Topping:
  18. Taburan rumput laut

Langkah-langkah untuk membuat Dori Mentai

1
Marinasi ikan dori selama 30 menit, setelah itu tumis dengan margarin hingga matang
Dori Mentai - Step 1
Dori Mentai - Step 1
2
Campur nasi dengan margarin, kecap asin, rumput laut dan minyak wijen, tata dalam loyang yg sudah diolesi margarin
Dori Mentai - Step 2
3
Tata ikan dori diatas nasi
Dori Mentai - Step 3
4
Buat saus mentainya dengan mencampurkan mayonaise, saus tomat dan saus sambal, kemudian tuang saus mentai di atas nasi dan ikan dori, taburi dengan rumput laut
Dori Mentai - Step 4
Dori Mentai - Step 4
Dori Mentai - Step 4
5
Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, panggang hingga saus berubah warna menjadi kecoklatan
Dori Mentai - Step 5
6
Dori mentai siap dinikmati. Selamat mencoba
Dori Mentai - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chicken Katsu Carbonara Noddles

Chicken Katsu Carbonara Noddles

Lihat gambar promo nya salah satu resto fast food makanan Jepang .. beuuhhh .. langsung ngiler dan pengen bikin .. skalian buat ikutan posbar nya #Cookpadcommunity_Yogyakarta mengolah masakan dengan bahan dasar susu Asli nya sih pakai Udon .. yaitu salah satu jenis mi yang sudah dikenal di Jepang sejak dulu, dibuat dari tepung terigu dan berbentuk tebal serta agak lebar .. Berhubung ga punya stok Udon, diganti aja deh sama mie instan yang ada hehe Jadi deh .. salah satu cara ribet makan mie instan bwehehehe Asal ga sering-sering aja yaaa .. Bian kan maleeesss kalo masak yang ribet-ribet 🤭 #MilkyDirimuSeutuhnya #SelaluIstimewa

2 porsi
Japanese milk bread teflon

Japanese milk bread teflon

Mumpung lagi liburan ke rumah mbah dan ngumpul bersama keponakan. Daripada jajan mending bikin sendiri. Alhamdulillah langsung ludes. #WeekendChallange #SeptemberCeria

Chicken katsu

Chicken katsu

Yummi,kriuk,jussie

Japanese Milk Bread

Japanese Milk Bread

Emang sih ini warnanya imut banget, terus penasaran juga rasanya krn resepnya sliwar sliwer di ig. Aku sekalian praktek teknik yudane disini, dan hasilnya mempus banget walo udh 3 hari yll bikinnya. Jadi enakan pake teknik yudane drpd straight dough (for me yaa) krn hasil rotinya ttp empuk dan lebih berongga. Jangan malu jangan nyerah utk belajar 🤗 #PejuangGoldenApron3 #MilkyDirimuSeutuhnya #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Posbar #Japanesebread

16 potong
Japanese milk bread

Japanese milk bread

Lagi men-challenge diri sendiri untuk bisa bikin rerotian. Ini percobaan pertama setelah awalnya mencoba nyentuh terigu protein tinggi dan ragi waktu bikin flatbread. Senang karena hasilnya tidak mengecewakan, manisnya, lembutnya, dan warnanya ngepas.

Chicken Teriyaki

Chicken Teriyaki

Bagi ibu pekerja memasak yg cepat dan simple sangat membantu, chicken teriyaki ini salah satunya 😊😊 #PejuangGoldenApron3

Chicken Katsu

Chicken Katsu

Subscribe YT: morning recipe with calvin Jadi selama #dirumahaja mau tetep produktif bikin makanan enak. Kebetulan ada temen pingin cobain masakannya.

Castella Traditional Japanese Honey Cake aka Kasutera

Castella Traditional Japanese Honey Cake aka Kasutera

Bismillahirrahmanirrahiim.. 💕Bahagia juga bisa membuat cake2 tradisional baik itu dari negara lain/negara kita sendiri, bukan kenapa tapi membayangkan berpuluh2 bahkan beratus2 tahun lalu saat moyang2 kita menikmati cake2 sederhana itu..hmmm! 😋❤ Castella ini adalah cake jadul di jepang, yang dibawa oleh pedagang2 Portugis di abad 16 ke Nagasaki,dan akhirnya menjadi kue yg sangat populer, hingga kini sering dijadikan oleh² jika berkunjung ke kota Nagasaki. Arti nama Castella sendiri dari bahasa Portugis 'pao de Castella' artinya 'roti dari kastil'. (source; wikipedia). Sebenernya castella dalam versi asli dipanggang dengan alas box kayu khusus dan menggunakan tepung protein tinggi untuk roti!( kalo pake tepung cakra pasti padet banget ya, next deh dicoba) dan ciri khasnya lagi cuma pake minyak, jadi bahan utama hanya telor, terigu, minyak, madu..bahkan dulu kuning telor ini dikocok di atas arang hitam yang hangat..amazing ^^. Bahan baku yang bergizi tinggi membuat castella dipercaya sebagai makanan bergizi yang bisa melawan penyakit seperti tuberkulosa. Kepercayaan ini membuat castella diproduksi besar-besaran di berbagai daerah di Jepang. Versi tanpa minyak juga ada, kali ini saya menggunakan minyak zaitun, warnanya jadi sedikit berbeda, tapi lebih sehat tentunya🤗❤. Source: Mba Syahara Kitchen beliau adaptasi dari resep artis cookpad Ci Tintin Rayner 🙏😍😘 #GoDa_maduditangankananku #liyanifyhomemade #cookpadindonesia #cookpadcommunity #komunitaspaders

FURIKAKE HOMEMADE ala Fe

FURIKAKE HOMEMADE ala Fe

Sudah sampai tugas ke 2 dalam belajar #JapaneseFoodCiaFebri . Ini abon fersi Jepang cocok di lidah sekeluarga . Menurut si Sulung jaman dulu dia kecil ada produk jajanan anak anak mirip seperti ini ( Ajibon ) tahun 1991 masih duduk di bangku SD . Mamahnya bahkan sudah lupa 🙈 . Terima kasih ilmunya untuk Cia Febri & Cookpad yang menyelenggarakan Cooking Class . Source : Cia Febri #JapaneseFoodCiaFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Bandung #kemauandankemampuan

1 jar
30 menit
Japanese Ebi Mayo

Japanese Ebi Mayo

A delicious dish in just 3 easy steps! Seriusan ini superrr enak tapi simple banget. Anak-anak dijamin suka 😍 Must try!! Source: Akari Papa #week21 #cookingwithminx #byrosaredia #GA_TheNextLevel

80. Nasi Kare Jepang + Ayam Katsu (with yogurt homemade)

80. Nasi Kare Jepang + Ayam Katsu (with yogurt homemade)

Udah lama pengen nyoba bikin nasi kare jepang. Request nya anak" yang suka nonton Doraemon🤩. Dan mereka suka, resepnya dari AliyaKitchen. Rasaynya lebih enak setelah saya tambahkan sedikit yogurt homemade. Praktis cara buatnya. Yuk moms dicoba🥰🥰🥰 #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_pontianak

Cumi goreng balut mie ramen

Cumi goreng balut mie ramen

Pingin buat camilan yang bs sekaligus dibuat lauk makan siang..dan kebetulan sehari sebelum ketemu resep dari AFN..jd deh

5org
1jam
Katsu Steak with BBQ Sauce

Katsu Steak with BBQ Sauce

sebenernya lagi ngidam sama steak, tapi gabisa keluar. Akhirnya nyoba bikin katsu pakai saus bbq ala ala steak 🥰

3 orang
½ jam
Kakiage

Kakiage

kakiage itu bakwan jepang kali yaa. kakiage biasa dijual di resto ala jepang, tapi sebenernya ya kayak bakwan aja sih cuma potongan sayurnya lebih banyak dan besar-besar.

2 porsi
20 menit
Furikake Homemade

Furikake Homemade

Tugas yg kedua community class japanesse food dari mbak cia febri, bikin abon taburan sushi....meskipun agak asing di telinga tapi coba kita buat ya....nama nya furikake Ternyata bahan2 nya gak asing,disini abon cakalang nya saya ganti dengan ikan sarden kaleng yg saya sangrai. Furikake ini tanpa saya tambahkan garam karena sudah asin dari ikan nya. Source : CIA Febri #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

15 menit
Ayam Teriyaki Ala Rumahan

Ayam Teriyaki Ala Rumahan

Akhirnya bisa makan ala hokben dirumah daripada jauh² harus ke resto ya kan Hehe.. Mohon maaf jika ada kesalahan dalam resep ini ya bund mohon dimaklumi 😘

Relatif
20 menit
Spicy Omurice with Szechuan Sauce

Spicy Omurice with Szechuan Sauce

Menu sarapan hari ini...lagi pengen bikin nasi goreng yg penyajiannya gak biasa, tapi pake bahan seadanya di kulkas 🤭...klo soal rasa pastinya dominan pedesnya krn sy pecinta makanan pedass, hihi...sekalian ikutan program Pot Berbisik Komunitas Cookpad Bekasi berbagi inspirasi masakan...#IniSarapanku 😉