Teriyaki Donburi

Dipos pada April 22, 2022

Teriyaki Donburi

Anda sedang mencari inspirasi resep Teriyaki Donburi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Teriyaki Donburi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Teriyaki Donburi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Teriyaki Donburi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Teriyaki Donburi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Teriyaki Donburi memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah cookmark lama tapi baru sempet eksekusi sekarang... akhirnya kesampaian jugaa.. πŸ˜„ yummy bangeett.. Bikinnya pun gampang bangeet... πŸ˜‹ Source: Irene

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Teriyaki Donburi:

  1. 2 butir telur
  2. 1 bonggol pokchoy, potong2
  3. 200 gr daging ayam fillet, (sy mix dada &paha)
  4. 1 sdm margarin /butter
  5. 1 sdm minyak wijen (sy skip, pakai minyak goreng)
  6. 2 siung bwg putih, cincang halus
  7. Secukupnya garam
  8. Saus teriyaki:
  9. 2 sdm kecap asin
  10. 1 sdm gula
  11. 4 sdm air
  12. 1 sdt Cuka (sy skip)

Langkah-langkah untuk membuat Teriyaki Donburi

1
Potong ayam ukuran sekali makan, bumbui dengan garam dan lada, diamkan 15menit. Campur bahan saus teriyaki kedalam satu mangkuk. Sisihkan.
2
Cuci bersih pokchoy, buang batangnya, iris keci2.
3
Kocok lepas telur, bumbui dgn sejumput garam.
4
Panaskan margarin, tuang telur, tunggu sebentar. Lalu aduk telur /orak arik telur. Sisihkan. Bersihkan wajan dgn tisu.
5
Tuang 1sdm minyak wijen dan bawang putih cincang, masak hingga harum menggunakan api kecil. Masukan pokchoy taburi sejumput garam masak hingga matang. Sisihkan.
6
Tuang 1sdm minyak goreng, masukan daging ayam. Masak sebentar hingga setengah matang. Tuang saus teriyaki, masak selama 5menit hingga kuah sedikit berkurang. Aduk rata.
7
Siapkan nasi putih hangat didalam mangkuk. Tata telur orak arik, ayam teriyaki, dan sayur.
8
Siap sajikan..dan selamat mencoba πŸ’™

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Miso Sup kepala salmon

Miso Sup kepala salmon

Biasanya memasak miso sup kepala salmon ini tidak menggunakan sisa kulit wortel, kulit jahe dan daun bawang yang hijau karena biasanya kulit sayuran dan daun bawang yg hijau selalu dibuang dan tidak digunakan lagi untuk masakan lain dan setelah mencoba ternyata hasil masakan lebih enak dan segar #MasakSetiapBagian

2 orang
30 menit
Japanese Milk Bread

Japanese Milk Bread

Ini roti lembut banget walaupun gak pakai telur..Manggangnya lain kali kyknya harus ditutup alumunium foil biar atasnya gak browning...ini pakai metode autolysis y...dijamin lembut

Beef Teriyaki Simple Ala Hokben

Beef Teriyaki Simple Ala Hokben

Lg kepengen makan Hokben..tp gak berani keluar karna lg pandemi Covid 19..jd dech bkin beef teriyaki ala Hokben..semoga terobati kangen makan Hokbennya 🀭🀭🀭

5 Orang
1 Jam
Sushi Roll Simpel

Sushi Roll Simpel

Lihat Resep Mbak Ecy #Desriayu jadi pingin bikin Sushi yg simpel, karena masih PSBB, cari Nori di warung yg dekat aja, gak ada nori besar, yg kecilpun jadilah untuk variasi sarapan pagi. #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

2 pcs
Sushi Mango Sticky Rice

Sushi Mango Sticky Rice

Alhamdulillah akhirnya daring selesai. Saatnya mamak nge Pot Berbisik (Posting Bareng Lebih Asik) #IniSarapanku pagi tadi bikin sarapan ketan manis, baru sempet tulis resep. Nguber waktu krucil belajar Source: Dapur Olive Terima kasih resepnya ya mba #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Id #hannahani_cookies

12~15 Potong
40 Menit
Sushi Nuget

Sushi Nuget

Yeeeeee isa bikin sushi sendiri..... isi nya sy ganti dengan nuget stick, sosis dan telur, enak ada kres kres nya dr nuget.... hemmm pasukan ku udah pada antri.... terima kasih mbak Fe.....udah kasih ilmu nya ke kita kita.... jadi tambah pinter dech.... #JapaneseFoodCIAFebri #ConmunityClass #CokpadCommunity_Surabaya #Septemberceria

30 menit
Homemade Sushi Seasoning

Homemade Sushi Seasoning

πŸ’ž Bismillah.. Alhamdulillah masih dikasih kesempatan untuk mendapatkan ilmu dari cookpad.. Kelas kali ini yang saya ikuti adalah kelas Japanese Food dengan mentor mbak Fe.. Jujur kalo mau bahas makanan jepang yang terlintas dipikiran ini halal gak yaa?? Dan kebetulan di kelas ini dibahas tuntas oleh mbak Fe, bagaimana membuat mirin (sushi seasoning) halal karena di Indonesia tidak ada mirin yang berlabel halal.. Sushi seasoning ini berfungsi agar nasi sushi menjadi lengket ke lembaran nori jadi pas dipotong gak berantakan, plusnya lagi apalagi jika buat sendiri rasanya bisa kita sesuaikan dengan selera dirumah.. Enak banget kan? 😍😍 So, tugas pertama kita adalah membuat Homemade Sushi Seasoning, jika tidak ada cuka beras bisa menggunakan air perasan jeruk nipis/lemon sebagai alternatif.. Resep asli bisa klik link ⬇⬇ https://cookpad.com/id/resep/13654716-homemade-sushi-seasoning-ala-fe?invite_token=CwtqdQ7MZhwaWqgxBmDNxQ79&shared_at=1600618424 Source : CIA Febri #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Malang #Dapoer_Bia #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu16 #MasakAsyik #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass

Tempura udang

Tempura udang

Bikinnya gampang.. rasa nya gurih asin..

2 orang
30 menit
Salmon mentai rice

Salmon mentai rice

Akhirnya pengen nyoba juga salmon mentai rice ini. Dari kemaren mau bikin mundur maju mulu karena ada bahan2 gak punya, jadinya resep ini hasil intip banyak resep dan aku modif bahan. Saus mayones aku campur dengan yogurt supaya rada seger tapi aku tambah gula juga. Setelah matang kucoel hm enak. Semangat ntar mau bikin lagi buat maksi pasukan di rumah. #pejuanggoldenapron3

1 porsi
30 menit
Mentai rice rumahan

Mentai rice rumahan

Psbb bikin di rumah jadi lebih produktif salah satu nya yah ini, karena sering liat resep sliweran di ig dan coocpad jd coba recook yah gaes...enak si ini endull bgt slrrpppppp....

1 orang
15 menit
Ramen japan lidah indonesia

Ramen japan lidah indonesia

Perdana bikin ramen ini y bunda. Tp kata suami pas di lidah kt yg asli wong jowo. Suami sampe nambah kuah krn seger katanya..

2 orang
20 menit
Ayam Teriyaki Ala Rumahan

Ayam Teriyaki Ala Rumahan

Akhirnya bisa makan ala hokben dirumah daripada jauh² harus ke resto ya kan Hehe.. Mohon maaf jika ada kesalahan dalam resep ini ya bund mohon dimaklumi 😘

Relatif
20 menit
Furikake Homemade

Furikake Homemade

Ketika tugas ke 2 di Community Class masakan Jepang ke luar. Terus mikir, apan itu Furikake? Akhirnya buka dong link resep mbak Fe. Owalah taburan tho itu. Kayak abon gitu yang sering saya lihat kalau nonton anime gitu. Makannya ditabur di nasi hangat ato waktu bikin onigiri gitu. Seru kayaknya ya kalau bikin sendiri daripada beli. Hemat karena bisa dapat banyak dan puas. Buktinya anak anak nambah terus makannya πŸ˜€ Oh iya saya bikin sesuai ketersediaan bahan yang ada ya seperti skip wijen hitam, katsuobushi / cakalang saya ganti tongkol dan saya tambahi wortel πŸ˜€ Recook dari : CIA Febri #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 minggu ke 16 resep ke 10

Soboro Don

Soboro Don

Soboro Don itu nama panjangnya "Soboro Donburi" 🀭🀭 Nasi topping ala Jepang, isinya ayam, telur dan sayuran, cocok buat menu anak dirumah atau dijadikan bekal, penyajiannya menarik buat anak anak juga Sayuran agar warna tetap indah, setelah direbus lalu rendam di air + es batu sebentar saja agar proses memasaknya berhenti

Killer Toast Hokkaido (Tangzhong Method)

Killer Toast Hokkaido (Tangzhong Method)

Sumber : Tintin Rayner Resep ini adaptasi dari Killer Soft Bread "Victoria" & Hokkaido Milky Loaf "Christine". Untuk KSB sendiri sudah pernah saya tulis resepnya, tapi dalam bentuk & step by step roti unyil :) KSB sendiri walaupun cuma 1x proofing, tapi lembut & seratnya tetap uwuuww 😍 Somehow saya lebih bersahabat sm roti2 yg irit telur & 1x proofing, karena lebih memudahkan ketika proses moulding, di mana ragi belum bekerja maksimal, jadi adonan ndak melar kemana2 😬 Tapi semua kembali ke selera & kebutuhan yaa, mengingat metode dalam membuat roti ada beberapa jenis, seperti autolyse, tangzhong, dan yudane. Di mana metode2 tsb mampu menghasilkan tekstur roti yg lembut, moist, dan juga fluffy. Di sini saya sedikit modifikasi resep dari ci Tintin, harusnya adonan menggunakan whipping cream & susu cair, tapi saya ganti dg air suhu ruang. Hasilnya bisa dilihat dari serat rotinya, kempus2, awet sampai 3 hari, Masya Allah 😍 Note : β€’ uleni adonan sampai kalis elastis supaya roti lembut hingga berhari2. β€’ perhatikan waktu proofing, jgn over proofing supaya roti tidak mengempis ketika sudah suhu ruang. β€’ coklat bubuk bisa skip atau ganti dengan pasta lainnya. #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jember

Chicken Karage with Sambal Matah

Chicken Karage with Sambal Matah

Bikin ini karena ada praktek tugas kampus, yaudah bagi resepnya aja sekalian, wkwkwkwk.

3 orang
1 jam
Chicken katsu

Chicken katsu

recook @glow's home kitchen #kedapuraja

Japanese cheese cake

Japanese cheese cake

Pernah beli kue ini di tetangga, eh pada doyan.. Akhirnya yang di rmh pada request bkin kue ini.. biar puas makannyaπŸ˜‚πŸ˜‚

1 loyang uk. 20 porsi
Kuah ayam bumbu genap buah Jepang

Kuah ayam bumbu genap buah Jepang

Hai guest nie ada resep kuah ayam bumbu genep buah Jepang yea untuk makan siang yang ingin berkuah ini pas banget guest di jamin makanya langsung lahap.paduan rasa yang begitu nikmat yuk di coba😍

5 porsi
10 menit
Homemade Seasoning Sushi

Homemade Seasoning Sushi

Kali ini kita belajar dengan Mba Febri tentang sushi. Kita bikin mirin homemade Source : CIA Febri #JapaneseFoodCIAFEBRI #CommunityClass #cookpadcommunity_surabaya #dapoertara