Homemade Sushi Seasoning

Chicken Katsu with Katsu Sauce

Bismillah.. wah ga terasa udh weekend lagi, seneng bgt bs kumpul dg personil lengkap dirumah, Alhamdulillah. Weekend kali ini pengen bikin masakan yang simple dan praktis tapi juga disuka warga rumah, akhirnya anak2 request dibikinin chicken katsu. Hayukk, siapa takut 😂 Nah pas banget, mamah ngajakin main ABCD dasar di #WeekendChallenge kali ini dengan tema #AdaApaCi 🤭😊. Semoga bisa bermanfaat resepnya..happy weekend semua 😉 #MasihDiRumahAja #keepsafeandhealthy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Homemade Sushi Seasoning

Pekan ke -16 #PejuangGoldenApron3 Senang sekali berkesempatan mengikuti kelas Japanese food bersama mbak CIA Febri. Penuh tips menggunakan bahan makanan lokal pengganti, yang tadinya Japanese food terasa susah kini jadi lebih mudah 🧡 Materi pertama yang kita pelajari adalah sushi seasoning/mirin. Saat ini sudah banyak tersedia sushi seasoning berlabel halal seperti merk kikomen ataupun kewpie. Namun ternyata kita bisa membuatnya sendiri di rumah lho. Bahan utamanya adalah cuka beras/rice vinegar. Namun jika sulit didapat kan kita bisa menggantinya dengan jeruk lemon, jeruk nipis, cuka apel dll. Tentu saja dengan takaran yang lebih sedikit (sesuai selera). Dalam resep ini saya menggunakan sushi seasoning instan merk kewpie, yang saya bumbui kembali menyesuaikan selera, jika menggunakan cuka beras cukup 4-5 sdm saja dengan air 150 ml. Resep asli dari mbak CIA Febri ada disini : https://cookpad.com/id/resep/13654716-homemade-sushi-seasoning-ala-fe?invite_token=k4BjvP62dKawZCXoBsXDDeSg&shared_at=1600488694 #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Tangerang

Homemade Furikake

Tugas ke2 cooking class #JapaneseFoodCIAFebri. Wah seru, kebetulan saya pecinta furikake. Bisa saya cemilin lho itu haha. Tadinya gak pernah kepikiran untuk buat sendiri furikake, tapi ternyata lebih enak bikin sendiri daripada beli yang kemasan. Belum lagi bahan-bahannya bisa kita pastikan sendiri bebas pengawet dan pe pe pe yang lainnya. Resep asli mbak CiaFebri pakai teri medan. Tapi karena gak sempat ke pasar, saya skip aja. Terus tadi saya coba-coba kasih shoyu sedikit. Wow, harummm. #CommunityClass #cookpadcommunity_Bandung

Niku Udon Ala Marugame

Seneng banget makan niku udon, tiap ke marugame pasti pesennya ini. Kali ini mencoba bikin sendiri meski ga senikmat marugame tp ttep enak 😂 #PejuangGoldenApron3

Beef Onigiri Bento Box

Assalamu'alaikum Wr.Wb Acara semarak kali ini spesial giveaway yang di sponsori oleh Ibu Yeni. Dalam rangka bersyukur kepada Allah SWT beliau mengajak member CLOVER untuk berkreasi olahan bento. Semoga Bu Yeny selalu dilimpahkan rejeki. Diberikan kesehatan dan semoga Dedek bayi dalam kandungan keponakan sehat selalu. Karena tema kali ini bento,yuk membiasakan selalu membawa bekal seperti kebiasaan orang Jepang (yang biasa disebut bento) . Di dalam kotak makan biasanya ada menu yang disebut onigiri. Onigiri adalah nasi yang dikepal dan di beri isian. Bisa juga dibalut dengan nori atau rumput laut. Makan satu onigiri ini sudah cukup kenyang lho, saya juga bikin yang versi beras merah. Manfaat yang bisa kita rasakan jika membawa Bekal seperti onigiri ini adalah jadi hemat, lebih praktis dan menyehatkan. Untuk Lauk atau pendamping dari onigiri, saya membuat Shrimp Roll, Acar Sayur, tamagoyaki (telur dadar gulung). Resep dan cara pembuatannya terlampir di postingan sebelumnya. Untuk Nasi Kepalnya saya isi dengan daging sapi cincang teriyaki yang juga terlampir resepnya. #NasikuBento #Semarak_NasikuBento #cookpadcommunity_surabaya #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #CloverCookingLover #PejuangGoldenApron3 #SeptemberCeria #WeekendChallenge #dapoertara

Bobor baby jagung & daun pepaya jepang

Gag ada cerita yg istimewa sih dimasak kali ini,, ini hanya masakkan harian aja, berhubung dikulkas ada baby jagung kalo dlm bhs jawa katek jagung jenenge, kepikiran buat sayur bobor, trus biar warnanya ada ijo2ne petik daun pepaya jepang samping rumah . Seneng nak tinggal petik2 ndek halaman rumah,, irit 😂😂😂 Ini aku buat yg versi pedes ya, dibuat gag pedes jg ok buat anak2,, #MasakSetiapBagian #masakanku #resepibu

Goreng udang bumbu saus teriyaki

Kalo lagi malas masak simple aja🤭

Beef sukiyaki simple

Ini hasil coba2 sih, karena pengen makan beef soup yg rasanya gurih asin.. pas dicoba, enak jg ternyata.. ini cocok jg dimakan sama misoa atau bihun..

Ekkado ala Hokben (MPASI 1Y+)

Source : Phie Kitchen Baru kali ini nyobain buat Ekkado karena kangen banget makan Ekkado ala Hokben. 😂Bikin sendiri jd bisa makan lebih banyak dan puas. Sy sempat salah karena kulit tahu yg dipakai ga perlu direndam air dulu. Jd sempet buang sebagian kulit tahu. Pdhal bisa langsung digunting dan digulung aja. Untuk pengikat sy pakai benang yg agak tebal, tapi kl mau lebih wangi kl saran teman bisa pakai pandan yg dipotong2 memanjang atau daun kucai aja.

Matcha Choco Dango

Yang suka nonton Anime Clannad pasti gak asing lagi sama kue khas Jepang satu ini. Aku penasaran banget kenapa Nagisa bisa sangat menyukai makanan ini. Dan ternyata setelah aku coba buat si Kue Dango ini, rasanya enaakkkkkk... Wajar banget Nagisa sesuka itu. Ya meskipun aku belum pernah ngerasain Kue Dango asli Jepang sih, tapi ini menurutku enak, hehe. Tapi aku agak kecewa karna bentuknya gak bulat sempurna :( #WeekendChallenge #SeptemberCeria #PejuangGoldenApron3

Tahu Saos Teriyaki

Source : Presella #BeguruBefoto_Presella #BehujahBebayaKaltim #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunty_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Chicken Katsu steak saus jamur

Malam minggu ngga makan di luar, buat menu ala2 resto dengan 2 versi, mashpotatoes dan french fries

Ayam teriyaki

Beef yakiniku

Japanese Milk Bread

Ini kedua kali aku bikin Japanese Milk Bread dan resep kedua ini Alhamdulilah lebi enak dari pada yg pertama😆 Thanks Chef Devina untuk resepnya, customer ku pada bilang enaaaak

Tempe Katsu

Bismillah, Varian tempe yg menggoda dan menipuuu hahaha Kejadian lucu saat maksi td siang, si cah lanang satu2nya dgn semangat mengambil 2 pcs tempe katsu, dikiranya ini chicken katsu yg biasa sy buat dibakulan rice bowl sy, pas digigit dia langsung menoleh ke umma, dan langsung bilang "ini tah tempe ummaaaa..koq gak info sihhh, aku kira ayam katsu"😂 Subhanallah nakkk, apapun makanannya harus disyukuri, tempe pun ciptaan Allah yg lezat dan harus dinikmati seperti ayam dan daging lainnya..👍 Alhamdulillah tetap lahap dimakan dan dikomen enaakkk😋👍 Sy recook dari resep ummu #Phie Kitchen.. Jazaakillahu khairan resepnya🙏 #CookpadCommunity_Depok

Beef Teriyaki

Source : willgoz (youtube)

Sushi Vegie

Malem-malem laper tapi ngga pengen yang berat menunya.. pas banget ada rumput laut mama suka jadi iseng deh bikin sushi yang isinya wortel dan timun jepang. Ternyata rasanya enak juga..

Mentai Rice

Dirumah kulkas lagi kosong, yang ada cuma bakso, gpplah dibikin mentai rice..xixixi..resep dari @deviirwantari ...trims resepnya bun

Rolade x Sosis Teriyaki

Menurutku resep ini simple untuk dijadikan menu sarapan kalo lagi buru-buru atau malas masak yang ribet. #IniSarapanku