Homemade Sushi Seasoning / Mirin Halal

Dipos pada April 28, 2022

Homemade Sushi Seasoning / Mirin Halal

Anda sedang mencari inspirasi resep Homemade Sushi Seasoning / Mirin Halal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Homemade Sushi Seasoning / Mirin Halal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Homemade Sushi Seasoning / Mirin Halal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Homemade Sushi Seasoning / Mirin Halal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Homemade Sushi Seasoning / Mirin Halal adalah 160 ml. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Homemade Sushi Seasoning / Mirin Halal diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Homemade Sushi Seasoning / Mirin Halal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Homemade Sushi Seasoning / Mirin Halal memakai 4 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sushi seasoning atau disebut juga “Mirin”, dipakai untuk bumbu masakan jepang seperti sushi, teriyaki, sukiyaki dan sejenisnya. Lebih tepatnya rice seasoning. Karena mirin identik dengan non halal, maka pada kesempatan di online class Japanese food kali ini bersama mentor mba @CIAFebri, saya membuat yang versi halal. Jika tidak ada cuka beras halal, bisa diganti dengan air lemon atau cuka apel. Tapi akan lebih baik lagi di skip. Karena saya gak ready cuka beras (readynya seasoning kewpie) kata mba Fe bisa dipakai sebagai pengganti cuka beras, hanya takaran airnya dikurangi & takaran kewpienya ditambah supaya tidak terlalu encer jadinya nanti. Resep asli mba Fe bisa dilihat di sini: https://cookpad.com/id/resep/13654716-homemade-sushi-seasoning-ala-fe?invite_token=YeSjtvmWXf7BfRmrZJdcPFaD&shared_at=1600482673 Karena sushi seasoning punya kewpie cenderung dominan semriwing aroma cukanya, manis & asemnya kurang dominan. Dan ini merupakan tugas recook / PR ke 1 dari 3 resep di online class Japanese food. #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Homemade Sushi Seasoning / Mirin Halal:

  1. 50 ml air bersih
  2. 10 sdm sushi seasoning kewpie
  3. 3 sdm gula pasir
  4. 1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Homemade Sushi Seasoning / Mirin Halal

1
Rebus air, gula pasir & sushi seasoning hingga mendidih. Lalu biarkan di api kecil sekitar 5 menit supaya kandungan alkoholnya turun. Setelah 5 menit, matikan api & diamkan sejenak (tunggu hingga agak dingin pada suhu ruang).
Homemade Sushi Seasoning / Mirin Halal - Step 1
Homemade Sushi Seasoning / Mirin Halal - Step 1
Homemade Sushi Seasoning / Mirin Halal - Step 1
2
Masukkan garam, aduk rata. Saring ke dalam botol kaca bersih steril lalu tutup. Simpan di chiller kulkas. Siap digunakan untuk sushi & aneka masakan Jepang.
Homemade Sushi Seasoning / Mirin Halal - Step 2
Homemade Sushi Seasoning / Mirin Halal - Step 2
Homemade Sushi Seasoning / Mirin Halal - Step 2
3
Ini rasanya pas sekali dengan lidah saya.
Homemade Sushi Seasoning / Mirin Halal - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Furikake Homemade (with Abon Sapi)

Furikake Homemade (with Abon Sapi)

Source : CP Aisah Food Factory Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13683911-furikake-homemade?invite_token=vMNhs4TErfAiq32t2eoYonei&shared_at=1603762763

Tempe Katsu

Tempe Katsu

Setelah berhasil di tahu katsu sekarang cobain tempe katsu nya 🤩 Biar ga bosen bikin tempe yg digoreng2 biasa...kita bikin tempe katsu2an 😂🤭 Ikutan tema weekend ComBo reng digoreng goreeenggg 🤩 Huuuaaaaa anak2 sukaaaa banged niyh...dicocolin pake saus sambal...🤤🤩 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #ComBoNgabibita_DiGoreng #OlahanTempeRowoel

Chicken Katsu #186

Chicken Katsu #186

Nak gadisku cerita polling sm teman2nya pd matpel tataboga, pilihan terbanyak ingin mempelajari menu chicken katsu.. Mamak ikutan juga mulai cari resep dari berbagai referensi.. Dari buku resep jadul 2007 Jajanan dan Masakan Favorit hingga searching dan bandingkan resep2 di CP.. Akhirnya inilah jadinya, semua bahannya pas, rasanya tentu enak..tepung panir, terigu dan telor hanya bersisa sedikit dan tdk dibuang, dicampur semua digoreng, ya dimakan walo jd secuil. Tdk mubazir. Chicken Katsu ini bisa jd menu praktis, disimpan di chiller dulu, saat jam makan tinggal digoreng saja. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Bandung #Cookpadcommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #cookpad_id

2 porsi
Yakiniku Beef Yoshinoya Ala-ala

Yakiniku Beef Yoshinoya Ala-ala

Kesukaan suami dan bayi ku. Bisa buat lauk MPASI soalnya. Hehehe. Yuk di coba cooking

4 sd 5 orang
10 menit
Japanese Milk Bread

Japanese Milk Bread

Si Kakak lagi doyan banget sama roti. Jadinya pas banget bikin ini buat challenge #SeptemberCeria di #WeekendChallenge Saya pake resepnya Tasyi Atasyia. Selain satu jenis aja tepungnya, bahannya juga simple bin mudah. Dan yang pasti satu rumah suka semua. Suami langsung poto2in rotinya,lucu katanya. #PejuangGoldenApron3 #GA_TheNextLevel #CocomtangPost_WeekendChallenge #CocomtangPost_WarnaWarni #CookpadCommunity_Tangerang #PostToGet

4 orang
1 jam
Gyoza Tahu

Gyoza Tahu

Ada sisa kulit pangsit sedikit di kulkas tapi isian ayam buat pangsit rebusnya abis. Karena liat masih ada stok tahu jadi ngide bikin gyoza tahu ini. Rasanya ga kalah enak sama gyoza ayam atau isian daging lainnya. Gyoza tahu jg lebih rendah kalori yey, semangat pejuang diet 🥰

2 Porsi
45 Menit
Chicken katsu

Chicken katsu

Japanese Beef Roll

Japanese Beef Roll

Spesial kedua terakhir sebelum wisuda golden apron 2 yeaaayyy ~ Teteup setor di akhir pekan. Hehe. Tak syabar bertemu celemek emaskuuu ~ Ya ampun ini yg isi terong dan kol jadi favorit banget deh! Gurih daging, lembut terong, dan krispi dari kol bikin ngunyah terus 😜 #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_jakarta #SeptemberCeria #WeekendChallenge

Ayam Teriyaki

Ayam Teriyaki

Ayam scramble tahu pepaya jepang

Ayam scramble tahu pepaya jepang

Lagi pengen masak hasil dari taneman sendiri di hari minggu.jadilahhh begini hehehe

4 porsi
30 menit
Japanese Saikoro Steak

Japanese Saikoro Steak

Enaknya, terlalu! Simple masaknya (ga perlu marinasi), nikmat rasanya :) Supaya lembut steaknya, dimasak sebentar saja. Masak daging saat pan sudah panas. Lebih baik pakai wajan stainless, tapi saya belum punya hehe. Source: justonecookbook #PejuangGoldenApron3

3 orang
30 menit
Crabstick Mentai Rice

Crabstick Mentai Rice

Punya sisa crabstick, bingung mau diolah jadi apa ya selain buat masak shabu-shabu. Akhirnya nemu resep ini di CP. Bahan dan cara buatnya simple. Anak saya juga doyan banget lagi. Terima kasih mbak ditha untuk resepnya 🙏 Source: dithahikaru #PejuangGoldenApron3

2 orang
30 menit
Tahu Katsu

Tahu Katsu

Waah kreatif banget resep Teh Nira, tahu katsu mensiasati yang bosen dengan olahan tahu. Cocol sambal dan mayonaise jadi cemilan yang menyehatkan. Maknyuus👍👍💕 #BandungArisanRecook4_Nirastorytummy #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung

Ayam Teriyaki

Ayam Teriyaki

Kata suami rasanya kayak beli punya Yoshinoya /Hokben😀aku bikin ini dikiranya beli 🤭

5 Orang
1 jam 30 menit
Okonomiyaki

Okonomiyaki

Taraaaa....yuuum kriuk" sayurnya..

Udon

Udon

Orang Jepang suka makan udon hanya dicocol soyu saja. Kalau di sana ada tepung udon, terigu dgn protein kira2 9%.. Saya pakai terigu indo protein tinggi. Kalau adonannya berat pipihkan nya dengan cara diinjak2 😄 Bungkus plastik tebal lalu alasi kain & pakai kaos kaki bersih ya..

2 porsi
3 jam
Beef yakiniku ala yoshinoya ala diannanda

Beef yakiniku ala yoshinoya ala diannanda

Chicken Katsu Curry

Chicken Katsu Curry

1 Porsi
Homemade Sushi Seasoning

Homemade Sushi Seasoning

Sebenernya ga doyan sushi, tapi waktu dapet kesempatan buat ikutan Community Class Japanese Food bareng Bu CIA Febri semangat banget, karna pengen tau pembuatan sushi tuh kaya gimana, bahannya apa aja. Siapa tau kalo bikin sendiri jadi doyan🤭 Seneng banget, di hari pertama aja udah dapet banyak ilmu dan saya baru tau campuran untuk nasi sushi itu pake sake/mirin tapi tenang mentor Bu CIA Febri ngasih solusi, ternyata bisa di ganti dengan cuka beras, cuka apel bahkan perasaan air jeruk lemon. Dari sekian banyak bahan pengganti, makin antusias lah saya mau nyoba dengan yang perasaan air jeruk lemon, karna sepertinya ini yang paling masuk di selera lidah saya🙈 *agak norak emang lidahnya😅 Ini bahannya juga saya bikin sesuai selera lidah saya ya😊 Source: CIA Febri #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Jakarta

150 ml
*ceplok telur tumis kecap teriyaki*

*ceplok telur tumis kecap teriyaki*

Kamis 08-10-2020 Buat ini udah berapa hari lalu...buatnya waktu pas isi dompet dan tanggal dikalender udah amat darurat ☺... Kalo diterbitkan sekarang ini untuk #weekendchallenge #adaapaci ...yang temanya resep apapun yang berawalan huruf C, jadi pas kalo menurut ku, tapiii kira-kira lulus gak ya....??? Semoga lulus ....Aamiiinn... #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #Week_19