Okonomiyaki

Dipos pada April 22, 2022

Okonomiyaki

Anda sedang mencari inspirasi resep Okonomiyaki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Okonomiyaki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Okonomiyaki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Okonomiyaki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Okonomiyaki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Okonomiyaki memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Taraaaa....yuuum kriuk" sayurnya..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Okonomiyaki:

  1. 100 gr kol, iris
  2. 1/4 wortel, iris
  3. Secukupnya daun bawang, iris
  4. Daging (gurita/cumi/sosis/kani stick/sesuai selera)
  5. Bahan adonan
  6. 50 gr tepung segitiga/serbaguna
  7. 1/2 sdm tepung tapioka
  8. 1/4 sdt Whitebait Powder
  9. 1 butir telur
  10. 50 ml air
  11. Secukupnya garam, lada, kaldu bubuk dan gula pasir
  12. Topping
  13. Saus okonomiyaki takoyaki
  14. Mayonaise
  15. Katsuoboshi (ikan cakalang asap)
  16. Nori

Langkah-langkah untuk membuat Okonomiyaki

1
Cuci bersih cumi dan potong daging dadu. Sisihkan. Siapkan semua bahan sayur, sisihkan.
Okonomiyaki - Step 1
2
Campur semua bahan kecuali cumi, aduk rata.
Okonomiyaki - Step 2
Okonomiyaki - Step 2
3
Panaskan pan dengan sedikit minyak. Tuang adonan dan masak satu sisi dulu agak kuning. Taruh daging (cumi,gurita,dll sesuai selera). Balik adonan, masak sebentar 5 menit saja supaya tidak alot dagingnya)
Okonomiyaki - Step 3
Okonomiyaki - Step 3
Okonomiyaki - Step 3
4
Angkat dan siap diberi topping. Yuuuum....
Okonomiyaki - Step 4
Okonomiyaki - Step 4
Okonomiyaki - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu karage sausmanis simple dan praktis

Tahu karage sausmanis simple dan praktis

Pengganti ayam, kita pakai tahu ya... Selalu ada byk jalan menuju Roma, eaa 😁 Dan rasanyaaa...enak bgt sampe nggak pengen keKFc πŸ˜‚

9 porsi
10-20menit
Japanese Milk Bread

Japanese Milk Bread

Saya tuh ga terlalu suka roti.... sukanya coba coba resep πŸ˜‚πŸ˜‚ Roti ini saya kasih isian selai dirumah, ada coklat, blueberry, strawberry, lemon, peanut, almond dan cashew (gileee ya stock gue 😜) Kalo keliatan berlebih hasilnya biasanya tetangga ada yang kebagian tester 😁😁 #weekendchallenge #septemberceria

Japanese Milk Bread

Japanese Milk Bread

Roti yang pernah viral. Sebenarnya roti ini sama dengan roti sobek. Bedanya hanya : β€’ waktu memanggangnya di suhu yang rendah dibanding memanggang roti seperti biasa. Dengan suhu yang rendah, menjaga agar roti tetap lembab tidak kering dan lembut β€’ penggunaan terigu yang ditabur adalah untuk menjaga agar permukaan roti tetap putih atau agar tidak timbul golden brown. β€’ tanpa penggunaan telur juga bisa menjadi tips agar roti tetap putih. #Ga_thenextlevel #myinspiration #dkitcheners_ WEEK 22

Tamago Boro (Biskuit Telur) - Teflon(simple, easy cook)

Tamago Boro (Biskuit Telur) - Teflon(simple, easy cook)

Lagi nyari resep nih ceritanya. Cemilan manis, enak, tapi gampang dan bahannya ngga ribet. Tiba2 liat postingan terbaru kak @fanimci5 . Tamago boro, pas diliat bahannya gampang bangettt. Ini biskuit telur yg enakk bgt, daripada harus beli lumayan kan pk bahan2 yg ada di dapur jadi deh biskuit tamago boro, tanpa harus ngeluarin uang lagi buat beli🀭 Ini cocok bgt buat cemilan sehari-hari, cocok buat temen ngopi atau ngeteh. Cocok juga buat nemenin nugas atau bisa juga dibawa buat bekel cemilannya yg pada kerjaπŸ‘Œ. Gampang buatnya, enak rasanya, tapi dompet ttp aman😁. Yuk dicobaa, gampang dan pasti langsung sukses buatnya!🎈 #tamagoboro #biskuittelur #easycook #cemilansimple Source: IGTV: Tamago boro (@fanimci5)

1 toples
30 menit
Dory Mentai Simple

Dory Mentai Simple

Makanan kekinian dan sejuta umat resepnya telah berkeliaran dimana2😁

2 Orang
Jagung teriyaki #125

Jagung teriyaki #125

Pelengkap menu.. karna kl dirumah itu lauk minimal 3 jenis.. sampe bingung masak apa.. jd cb bikin jagung terigaki aja

3 porsi
Jamur Kancing Teriyaki

Jamur Kancing Teriyaki

Masaknya dadakan.. udah sore buat buka puasa ga ada sayur. Liat kulkas eeh ada jamur kancing lum sempet kemasak.. Cari2 yg lain campur aja seadanya, niatnya asal masak ga akan di post. Tp sayang ya , seneng aja bisa berbagi.. Moga manfaat πŸ™πŸ™. #CookpadCommunity_Magelang #JamurKancing

1 piring
Salmon Mentai Shirataki Rice - diabetes friendly ❀

Salmon Mentai Shirataki Rice - diabetes friendly ❀

Shirataki Rice hanya mengandung 10 kkal per serving sehingga menjadi karbohidrat yang aman bagi penyandang diabetes

5 orang
1 jam
Banana Tokyo

Banana Tokyo

Udah lama pengen coba bikin Banana Tokyo..walau lagi hamil tua, cemilan utk keluarga tetap olah sendiri.. Alhamdulillah anak n suami suka.

10bh
1 jam
Karaage saus asam manis | Bumbu instan

Karaage saus asam manis | Bumbu instan

Halo halo kali ini mau nyoba saus instannya saori yg asem manis, biasanya kalian ketemu dalam bentuk sascetan. Overall rasa sausnya masih kurang oke, terlalu asam jadi perlu dienhance lagi. #PejuangGoldenApron3

2 orang
30 menit
Pinkish Onigiri

Pinkish Onigiri

20 menit
Japanese Milk Bread

Japanese Milk Bread

Udah ngumpulin niatnya lama bener buat bikin ini, eh sekalinya bikin gak fokus malah disambi makan, ya agak coklat gitu deh πŸ˜‚. Isinya juga terlalu semangat jadi beluber. Monmaaf ya jadi kurang cangtiiip nih roti. Tapi empuk loh, asli. Resepnya aku liat dari ig-ny mba @fithriya79. #WeekendChallenge#SeptemberCeria

16 buah
3 jam
Weekend 21 GA 3 : Crabstick Sushi!

Weekend 21 GA 3 : Crabstick Sushi!

Ini adalah resep pertama saya dalam membuat sushi. Sushi yg simple hanya pakai crabstick hehe #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

1 porsi
1 menit
Chicken Yakiniku

Chicken Yakiniku

Menurutku ini cocok sekali buat menu bekal anak sekolah. Praktis buatnya, sumber protein banget dan enak pastinya. Semoga pandemi corona ini cepat berlalu... kangen juga nyiapin bekal pagi-pagi dengan segala kerempongannya 😁 Source :Rickeindriani #PejuangGoldenApron3

Chicken Teriyaki

Chicken Teriyaki

Ada dada ayam dikulkas.... cuss olah yg simple tp enak bgtπŸ’ž

4 orang
1 jam
Homemade Sushi Seasoning (Mirin Halal)

Homemade Sushi Seasoning (Mirin Halal)

Siapa yang ngga hepi bangeet mendapat kesempatan online class Japanese food bersama mentor mba @CIAFebri asal Bandung. 😍😍 seumur2 blm pernah bebikinan makanan atau sesuatu yg berbau makanan Jepang semacam Sushi, pelengkapnya, dll. Pada kesempatan ini saya manfaatkan baik2 utk menerima materi yg diberikan melalui WAG, smp video tutorial nya saya tonton berulang kali supaya paham. Tugas pertama nya adalah membuat Sushi seasoning Homemade /mirin Halal. Karena pada dasarnya mirin sendiri identik dengan non halal. Bahan dasarnya adalah cuka beras, disini saya mengganti nya dg jeruk nipis, bs jg diganti lemon atau cuka apel. Resep asli guru Fe link dibawah ini : https://cookpad.com/id/resep/13654716-homemade-sushi-seasoning-ala-fe?invite_token=YeSjtvmWXf7BfRmrZJdcPFaD&shared_at=1600482673 Tugas 1 dr class online Japanese Food ini. β˜ΊπŸ‘ #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

1 botol 120ml
20 menit
Yakiniku Beef Yoshinoya Ala-ala

Yakiniku Beef Yoshinoya Ala-ala

Kesukaan suami dan bayi ku. Bisa buat lauk MPASI soalnya. Hehehe. Yuk di coba cooking

4 sd 5 orang
10 menit