Japanese Milk Bread

Dipos pada April 27, 2022

Japanese Milk Bread

Anda sedang mencari inspirasi resep Japanese Milk Bread yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japanese Milk Bread yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Japanese Milk Bread, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japanese Milk Bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Japanese Milk Bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japanese Milk Bread memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Roti yang pernah viral. Sebenarnya roti ini sama dengan roti sobek. Bedanya hanya : • waktu memanggangnya di suhu yang rendah dibanding memanggang roti seperti biasa. Dengan suhu yang rendah, menjaga agar roti tetap lembab tidak kering dan lembut • penggunaan terigu yang ditabur adalah untuk menjaga agar permukaan roti tetap putih atau agar tidak timbul golden brown. • tanpa penggunaan telur juga bisa menjadi tips agar roti tetap putih. #Ga_thenextlevel #myinspiration #dkitcheners_ WEEK 22

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japanese Milk Bread:

  1. Bahan Biga
  2. 70 gr tepung protein tinggi
  3. 70 gr air matang suhu ruang
  4. Bahan inti roti :
  5. 200 gr tepung protein tinggi
  6. 15 gr susu bubuk
  7. 20 gr gula pasir
  8. 2 gr ragi instant
  9. 92 gr susu cair dingin
  10. 8 gr mentega putih
  11. 5 gr garam

Langkah-langkah untuk membuat Japanese Milk Bread

1
Campur bahan biga. Aduk rata perlahan. Istirahatkan selama 12 jam. Taruh dalam wadah kaca jangan ditutup rapat beri sedikit udara
Japanese Milk Bread - Step 1
2
Setelah mengembang dan berbuih campur dengan bahan inti.. ulen dengan mixer setemgah kalis. Lalu masukkan butter dan garam, ulen hingga kalis elastis
Japanese Milk Bread - Step 2
Japanese Milk Bread - Step 2
Japanese Milk Bread - Step 2
3
Bulatkan lalu proofing selama 2 jam atau mengembang 2x lipat. Lalu kempiskan
Japanese Milk Bread - Step 3
Japanese Milk Bread - Step 3
Japanese Milk Bread - Step 3
4
Bagi menjadi beberapa bulatan. Atau timbang kurleb 40 gr. Rounding dan susun letakkan dalam loyang. Istirahatkan kembali hingga mengembang. Tabur terigu secukupnya. Lalu panggang dengan suhu rendah selama 15-20 menit. Sesuaikan dengan oven masing2
Japanese Milk Bread - Step 4
Japanese Milk Bread - Step 4
Japanese Milk Bread - Step 4
5
Roti ini lembut banget, dan sedikit lembab. Sebaiknya tidak disimpan terlalu lama.
Japanese Milk Bread - Step 5
Japanese Milk Bread - Step 5
Japanese Milk Bread - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chicken Katsu Rumahan ala Umi

Chicken Katsu Rumahan ala Umi

Kadang beli ayam seekor yg tertinggal dadanya, duluan d goreng original ya paha & sayap, giliran dada saya senangnya dikatsu aja.. Tinggal di cocol sm saus tomat ato sambel jg mayo.. Sikecil sk skali mayo.. 😊😁 #PejuangGoldenApron3 #ChickenKatsu #ChickenKatsuRumahan

2-3 porsi
30 menit
Japanese Milk Bread aka Japanese Pillow Bread

Japanese Milk Bread aka Japanese Pillow Bread

Ini sejenis roti sobek pd umumnya. Tapi yg membedakan adalah permukaan roti nggak dioles kutel, tapi di tabur tepung terigu. Sumber resep : Moona's Kitchen #WeekendChallenge #SeptemberCeria #GA_Thenexlevel

1 loyang isi 16 porsi
Banana Tokyo

Banana Tokyo

Udah lama pengen coba bikin Banana Tokyo..walau lagi hamil tua, cemilan utk keluarga tetap olah sendiri.. Alhamdulillah anak n suami suka.

10bh
1 jam
Japanese Milk Bread

Japanese Milk Bread

Setor recook'a mba @Isnawati tanda cinta kita di JCC karena sudah berbagi ilmu dan sharing'a selama menjadi leader JCC 🤗semoga mba Isnawati selalu diberikan kesehatan, kebahagiaan dan kemudahan rezeki,😘sekalian setor Pr dari mama Cookpad 🤭buat yang warna warni menyambut #SeptemberCeria 😉semoga semua bisa kembali normal seceria warna roti ini dan negri kita tercinta ini 🇮🇩 bisa bangkit bersama untuk maju lebih baik😘 Source : Isnawati #RecookWithLove #TerimaKasih_Isnawati #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Jakarta #SeptemberCeria #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #Resolusi2020 #Menu_Virall #Pr_AnekaRoti

Ayam jamur janten saus teriyaki

Ayam jamur janten saus teriyaki

Belum belanja lg jd masak yg ada dkulkas aja, trnyta msh ada dada ayam fillet, jamur kancing, sama janten (babycorn)....so eksekusi ajalah😁

3 org
20 menit
Tahu Saos Teriyaki

Tahu Saos Teriyaki

Teriyaki campur sayur

3 orang
30 menit
Mpasi 1y+ (Simple Salmon Panggang Teriyaki)

Mpasi 1y+ (Simple Salmon Panggang Teriyaki)

Source: Phie Kitchen. Ak tuch klo masak yg panggang2 worry bgt,takut anak ga suka Krn dia klo mamam kan hrs ada kuah atau paling ga basah gt lah ya menunya,eh di luar dugaan,ak nekat ya masak ini suapan yg pertama ekspresi wajahnya aneh gt,mungkin di rasa2 dl x ya,selanjutnya langsung happppppp,dan ak Uda masak ini Uda dua x,anak ak sukaaaaaa bgt jd ada variasi utk masak salmon selain di kuahin,jd ak masak ini airnya ak banyakin spy basah gt pas di sirem ke nasinya,resep asli cuma pakai 1 sdm air,ak pakai 5 sdm klo resep asli salmonnya 200 gr,ak pakai cuma 100 gr tp utk bumbu2 ak sesuai resep aslinya Krn airnya ak tambahin biar ga hambar. #MPASI. #MenuSehatAnak

135. Okonomiyaki (Pizza Jepang)

135. Okonomiyaki (Pizza Jepang)

Okonomiyaki adalah makanan Jepang dengan bahan tepung terigu yang diencerkan dengan air atau dashi, ditambah kol, telur ayam, makanan laut dan digoreng di atas penggorengan datar yang disebut teppan. Kemarin saya punya sisa katsuobushi saat memasak sushi. Alhasil, jadilah okonomiyaki. Resep saya dapat dari mbak Anita Joyo. #cookpadcommunity_malang #cookpader

2 loyang
1 jam
Japanese Milk Bread

Japanese Milk Bread

Katanya sih itu namanya yak 😁 #SeptemberCeria #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2

16 Potong
Chicken Mentai Rice

Chicken Mentai Rice

#pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_jakarta #weekendchallenge lagi untuk resep masakan berawalan huruf C, #adaapaci Okeehh Chicken Mentai Rice cocok kayaknya buat di setor

Japanese Milk Bread

Japanese Milk Bread

Bismillah... setiap ada sesuatu yg sedang viral selalu ketinggalan kereta...😥😥😥 Alhamdulillah kali ini bisa langsung coba sebelum habis viralnya...😇 sempat chat dan tanya2 teman cookpad tapi karena ingin coba yg full susu dan tanpa telur akhirnya coba resep dari #kohaming bahannya simpel dan mudah di dapat...ini ngetik di cookpad sambil harap2 cemas berhubung lama nggak ngeroti padahal kangen bgt sama adonan...😄 semoga berhasil.... sekalian setor yaa Maaah.... #WeekendChallange #SeptemberCeria #Baking #JapaneeseMilkBread

2 loyang 20x20 porsi
Chicken Teriyaki

Chicken Teriyaki

Apalah arti masakan teriyaki tanpa bawang bombay? Ya gak mom? 😅 Bawang bombay menambah harum masakan dan tambah sedap. Nah bersyukur banget aku terima hadiah belajar berkebun dari Cookpad , dg mbak Desriayu (mb Ecy) yg sharing bagaimana membuat pembibitan, buat pupuk alami, dan pembasmi alami juga. Makasih ya mb ilmunya. Mudah2an bisa tumbuh dengan subur. Mayan kan bisa irit beli bombay😄. Resep ini special untuk mbak Ecy. Sehat2 selalu ya mbak. Aku jarang sekali mom beli saus teriyaki kemasan. Biasanya ya meracik sendiri. Kuncinya terletak pada bumbu marinasi/ rendaman. Resep ini rich banget rasanya mom. Oh iya, anak2ku gak suka bumbu teriyaki yg manis, so klo mom mau banyak kecap manisnya, monggo yaa... And this is it, our favorite teriyaki recipe. Yummi..🤤 #CookpadCommunityClass #BerkebunBersamaEcy #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang #cookpad_aop

Ekkado Ala Hokben

Ekkado Ala Hokben

udah lama pengen bikin ekkado, akhirnya kesampaian juga.

6 orang
1 jam 30 menit
Salmon Mayo Rice (Tanpa Mentai)

Salmon Mayo Rice (Tanpa Mentai)

Source : Teh Hes Hidayat Gara2 masak ini , aku jadi baru tau, kalau selama ini aku salah kaprah nyebut makanan ini sebagai salmon Mentai Rice. Rupanya Mentai itu nama telur ikan cod, bentuknya kecil2 diselimuti selubung membran tipis. Diolahnya dengan bahan makanan lain, misalnya dengan saus pasta. Mentai ini mirip penampakannya dengan Tobiko, yaitu telurnya ikan terbang. Nah klo Tobiko ini biasa kita temui untuk topping sushi. Karena yg aku masak ini gapake telur ikan2 tersebut, so namanya ya jadi Salmon Mayo Rice ya😁. Masaknya gampang kok mom. Seperti masak nasi goreng kemudian disusun dalam wadah tahan panas, diberi saus Mayonnaise, diberi taburan nori (seaweed kering) lalu diberi topping potongan salmon atau ayam . Buat sendiri mom, yg di resto itu mahaaalnyaaaa😁 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang #cookpad_aop

30 menit
Dorayaki (tanpa cetakan)

Dorayaki (tanpa cetakan)

Akhirnya saya buat ini juga. Dari zaman TK menuju SD, pengen banget buat sendiri si dorayaki ala kartun kesayangan, Doraemon. Ini saya buatnya di rumah mama saya, lagi nginap. Hehehehee.... Orang² rumah pada doyan semua. #CocomtangPost_TemanTeflon #CookpadCommunity_Tangerang

5 tangkap
45 menit
Nabeyaki Udon

Nabeyaki Udon

Kamu kangen makan m*rugame udon? Kamu bisa buat sendiri dengan rasa sup yang mirip banget. Sup base udon ini adalah sup base kesukaan aku. Dan happy banget begitu bisa buatnya.

2 orang
30 menit
Ebi Furai Hokben Sederhana

Ebi Furai Hokben Sederhana

Suka banget kalo udah menu udang udangan deh. Ini resep dari Devina Hermawan, ternyata gampang bikinnya.

3 orang
30 menit
Miso Ramen Halal

Miso Ramen Halal

Terlalu lama PSBB bikin kita ga bisa kemana-mana. Akhirnya suami dan anak kasih challenge karena sudah kangen ramen. Dan reviewnya mereka suka banget. Yuk dicoba..

4-5 orang
60 menit
Tahu Katsu

Tahu Katsu

Vegetarian Lovers mana jempolnya 👍 #BandungArisanRecook4_Nirastorytummy bikin saya menjelajah ke resep-resep masakan2 simpel, enak dan pastinya g nyangka klo itu tahu ide dr teh Nira #CookpadCommunity_Bandung

3 Biji uk besar