Miso Chicken Ramen

Dipos pada April 29, 2022

Miso Chicken Ramen

Anda sedang mencari inspirasi resep Miso Chicken Ramen yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Miso Chicken Ramen yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Miso Chicken Ramen, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Miso Chicken Ramen enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Miso Chicken Ramen sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Miso Chicken Ramen memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Miso Chicken Ramen:

  1. 6 kepal Fresh ramen noodle siap pakai,
  2. Toppings:
  3. Ramen egg: 3 buah telur ayam (bumbu yang diperlukan ada di step memasak)
  4. Chicken chashu: 3 buah dada ayam (bumbu yang diperlukan ada di stepp memasak)
  5. White Leeks (daun bawang besar)
  6. Sweet corn kernels
  7. Daun bawang kecil cincang
  8. Nori seawed
  9. Ramen Broth:
  10. 200 gr tulang ayam
  11. Jeruk nipis
  12. 1 liter air
  13. 2 sdm minyak wijen
  14. 200 ml Plain soybean milk
  15. 1,5 sdm wijen sangrai, tumbuk kasar
  16. Cincang/parut kasar: 4 bawang putih, seruas jahe, 2 bawang merah
  17. 3 sdm mild miso paste
  18. sesuai selera Garam, penyedap, gula:

Langkah-langkah untuk membuat Miso Chicken Ramen

1
Ramen Egg; 3 buah telur ayam rebus 7 menit dalam air mendidih, masukkan dalam air es, diamkan 30 menit. Kupas lalu rendam dalam campuran : 6 sdm air,1 sdm gula pasir, 2 sdm cuka, 2 sdm kecap asin- semalaman). Setelah direndam semalaman, belah 2 telur.
2
Julienned white leeks : ambil bagian putihnya, kupas iris memanjang, rendam dalam air es batu 10 menit, tiriskan.
Miso Chicken Ramen - Step 2
3
Chicken Chashu : 3 buah dada ayam. Bersihkan, beri perasan jeruk nipis dan garam. Sisihkan 15 menit. Taburi dengan sejumput lada hitam bubuk & sejumput five spice powder pada tiap ayam. Gulung ayam, ikat. Panaskan teflon, masak ayam hingga kecoklatan. Angkat. Tumis 2 bawang putih dan seruas jahe pada minyak sisa menggoreng ayam, masukkan 50 ml kecap asin, 3 sdm gula pasir, 250 ml air, 2 sdm cuka, sebatang daun bawang. Masukkan kembali ayam. Masak sampai air menyusut. Angkat, dinginkan, Potong2
4
Kaldu ayam : 200gr tulang ayam yg sudah dibersihkan dan diberi perasan jeruk nipis, rebus dalam 1 liter air. Saring air rebusan, buang tulang ayam.
5
Tumis bahan cincang dengan 2 sdm minyak wijen sampai harum, masukkan wijen sangrai, miso paste, masukkan dalam air kaldu ayam, beri garam gula penyedap. tambahkan soybean milk.
Miso Chicken Ramen - Step 5
Miso Chicken Ramen - Step 5
6
Penyajian: siapkan mangkuk, rebus ramen sampai aldente (2 mins approximately), tuang kuah ramen, beri topping : julienned leeks, daun bawang, chicken chasu, egg, sweet corn & nori.
Miso Chicken Ramen - Step 6
7
Tambahkan chili bean sauce atau boncabe untuk rasa pedas

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi tahu saus teriyaki

Cumi tahu saus teriyaki

4 orang
1 jam 30 menit
Mentai Chicken Crispy Rice

Mentai Chicken Crispy Rice

Ayam crispy kesukaan anak2. Mau diolah apa aja mereka pasti suka. Apalagi crispynya yang tahan lama gitu ga cepet mlempem. Nah rahasianya ada di tepung kobe Super Crispy Kentucky. Pas banget renyahnya dan tahan lama lho. Kali ini saya kreasikan dengan yang kekinian. Dalam sekejap langsung ludes. . #KreasiTepungKobe #GA_TheNextLevel

4 porsi
Homemade Sushi Seasoning (Mirin Halal)

Homemade Sushi Seasoning (Mirin Halal)

Dapat class makanan jepang sungguh menjadi pengalaman luar biasa bagi saya. Di Community class ini banyak ilmu yg didapat tentang per sushian dan banyak pula ide ide berseliweran yg datang dari berbagai peserta. Tentunya dan pastinya kita cari yang halal ya. Dulu saya yg namanya makanan Jepang udah ilfil duluan...eneg kalo ngebayangin makan yg mentah2...dah gitu makanan nya d campur dgn yg berbau alkohol. Sampe ikut kelas Japanese food kemarin mendapatkan pencerahan, bahwa makanan Jepang itu bisa kita buat sesuai selera kita (jadi g norak banget nantinya😁😁)...Alhamdulillah mba CIA Febri menemukan bahan bahan yg rasanya mirip dgn bahan mirin tersebut. Dan tentunya halal dong Nah mirin ini adalah bahan yang akan d campur dgn nasi nantinya (kalo kita mau buat sushi). Mirin ini juga bisa d jadikan campuran makanan Jepang lainnya. #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 #AksiDutaRecook #DutaRecookJakarta #DutaRecookPontiananak #EniSQUAD #CookpadIndonesia

Sushi Seosoning

Sushi Seosoning

Alhamdulillah dapat ilmu lagi di kelas japanese food dengan mbak cia febri.. kali ini tugas ke 1 membuat mirin tp karena mirin identik belom halal kita buat sushi seosoning sendiri,sebenernya dari anggur beras,berhubung gk punya saya pakai lemon,mirin ini untuk di campur ke nasi yang mau di gulung supaya membunuh bakteri yang terkandung di sushi apabaila memakai ikan mentah mirin sangat membantu.. ini versi pakai lemon ya teman² karena gk punya anggur beras halal..rasanya ini asam tp manis seger jadinya. Source : CIA Febri #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #Cookpadcommunity_Surabaya #imaimey #imaimeysushiseasoning #masakanjepangimaimey

Tumis daun pepaya jepang (tidak pait)

Tumis daun pepaya jepang (tidak pait)

Ini kmrn beli daun pepaya coba direbus doank gag dikasi apa apa kog gag pait, malah heran... Ee ternyata daun pepaya jepang... Kebetulan ada teri... Lgs eksekusi ajaaa

2 orang
30 menit
Chicken Katsu ala Hokben

Chicken Katsu ala Hokben

Lagi suka masak pke tepung😅 mencoba membuat nasi katsu hokben penasaran bngett😊😊... #PejuangGoldenApron3 #ChickenKatsuAlaHokben #ChickenKatsuHomemade

1 orang
1 jam 30 menit
❤️ Beef Teriyaki~

❤️ Beef Teriyaki~

Makan ini tu bisa ngabisin banyak nasi, praktis pula bikinnya 😊 Sumber resepnya dari mba Lina Sutiono. Oiya bisa juga ditambah saus cabe, tapi karena ini buat anak juga jadi saya skip, ganti saus tomat aja 😊

3-4 porsi
30 menit
Salmon mentai rice

Salmon mentai rice

⏰2020.10.25⏰ Resep dari : Maidy Dibuat kembali oleh : Cezie's Kitchen Mencoba membuat masakan restoran sendiri ternyata tidak sesulit yang dibayangkan. Resep ini mudah membuatnya. Dan yang terlebih keluarga suka dan pas dengan rasanya 😘😘 #PejuangGoldenApron3

4 porsi
HOMEMADE SUSHI SEASONING ala Fe

HOMEMADE SUSHI SEASONING ala Fe

Alhamdulillah dikasih kesempatan untuk belajar membuat Sushi yang sudah lama sekali pengin bisa ngerol sushi . Rupanya masakan Jepang perlu bumbu diantara Sushi Seosoning yang homemade . Dibawah bimbingan mba Cia Febri dimulai dengan membuat Sushi Seasoning ( Mirin halal ) Source : Cia Febri #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #Cookpadcommunity_Bandung #kemauandankemampuan

150 ml
20 menit
Telor ceplok Teriyaki

Telor ceplok Teriyaki

Krn dari pagi ujan terus,, mana bakul sayur ga lewat2...jd masak yg ada drumah aja...yg cepet dan sangat2 simpeell...😁

Okonomiyaki Kansai

Okonomiyaki Kansai

Source @Nirastorytummy Setelah pilah pilih resep dari akunnya teh Nira sebagai pemenang arisan minggu ini, pilihanku jatuh ke resep okonomiyaki. Salah satu jajanan ala Nihon yang rasanya paling bisa diterima lidah Indonesia saya. Dulu banget 20 thn lalu, cuma bisa beli okonomiyaki kalo ada bazar atau pameran jejepangan. Seiring berjalannya waktu, sekarang mah di mall dan pinggir jalan aja udah banyak yang jual 😄 Tapi bikin sendiri tentu lebih puas, soalnya bisa dapet banyak dengan budget sedikit 🤭🤭 #BandungArisanRecook4_Nirastorytummy #CookpadCommunity_Bandung #GA_TheNextLevel #DapurMomEra #ResepDapurMomEra

2 orang
20 menit
Japan Bread Coffe

Japan Bread Coffe

Sebelum nya saya pernah bikin japan milk bread, tapi ga pake telur... Kali ini saya bikin pakai telur dan pakai kopi instan... Isian nya selai coklat. Kombinasi yang pas menurut saya mah ini... Roti nya juga lembut... Rasa kopi nya berasa,, kamu harus cobain resep ini... Jgn lupa poto rebake nya yaaa ... Hehehhee. Adonan dasar nya si warnanya agak ke coklat2an gitu ya, karena pakai kopi instan. Karena aku mo ikutan #SeptemberCeria yg penuh warna,, jadi aku tambahin warna biru, pink, merah dan hijau. Semoga resep #WeekendChallenge ini dapat menginspirasi yaaa,,, #cocomtangpost #cookpadcommunity_tangerang #pejuanggoldenapron3

16 porsi
Tahu Katsu

Tahu Katsu

Waah kreatif banget resep Teh Nira, tahu katsu mensiasati yang bosen dengan olahan tahu. Cocol sambal dan mayonaise jadi cemilan yang menyehatkan. Maknyuus👍👍💕 #BandungArisanRecook4_Nirastorytummy #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung

Beef Bowl anti ribet ala Yoshinoya

Beef Bowl anti ribet ala Yoshinoya

Punya daging short plate yang sudah ndekem 2 minggu di freezer. Cuss dibikin beef bowl ala Yoshinoya. Bedanya, yg ini pakai kecap manis menyesuaikan selera anak - anak yang sukanya manis - manis, hihi. Jadi warnanya agak gelap, nggak "sepucet" beef bowl Yoshinoya yang original. Video lengkapnya ada di YouTube : Mama Unakira, silahkan mampir 😊 #resepbeefbowl #menuanak #menuharian

4 orang
15 menit
Dorayaki Teflon

Dorayaki Teflon

Dorayaki merupakan kue yang berasal dari Jepang. Kue yang bentuknya bundar, rasanya legit. Enak 😍 Source : Lena aj Recook : IndahPurnama Thnks mbk resepnya. 😊 #PejuangGoldenApron3 #IndahPurnama #Dorayaki

Chicken Katsu Renyah

Chicken Katsu Renyah

Kemarin pas ulang tahun anak,bikin nasi Bento dengan chicken katsu sebagai lauknya. Alhamdulillah semua suka. Anak-anak makannya lahap. #GA_TheNextLevel

6 porsi
1 jam
Gyoza

Gyoza

Sebenernya bikin gyoza tuh gampang, tapi kalo dilipet bentuk kaya gini ya lumayan makan waktu haha Btw dipping sauce nya gyoza tuh sebenernya kecap asin, cuka, sama gula tapi aku ganti jadi kaya gini

Nasgor ala Jepang

Nasgor ala Jepang

Yukkk bikin nasgor jepang kekinian buat sarapan simple tp enak rasanya ...kuy dicoba🤤 #CookpadIndonesia #SeptemberCeria #WeekendChallenge #Dirumahaja #nasigoreng