Japanese Milk Bread

Dipos pada April 25, 2022

Japanese Milk Bread

Anda sedang mencari inspirasi resep Japanese Milk Bread yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japanese Milk Bread yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Japanese Milk Bread, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japanese Milk Bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Japanese Milk Bread adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Japanese Milk Bread diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Japanese Milk Bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japanese Milk Bread memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Si Kakak lagi doyan banget sama roti. Jadinya pas banget bikin ini buat challenge #SeptemberCeria di #WeekendChallenge Saya pake resepnya Tasyi Atasyia. Selain satu jenis aja tepungnya, bahannya juga simple bin mudah. Dan yang pasti satu rumah suka semua. Suami langsung poto2in rotinya,lucu katanya. #PejuangGoldenApron3 #GA_TheNextLevel #CocomtangPost_WeekendChallenge #CocomtangPost_WarnaWarni #CookpadCommunity_Tangerang #PostToGet

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japanese Milk Bread:

  1. Bahan Roti
  2. 250 gr tepung terigu pro tinggi (sy cakra)
  3. 180 ml susu hangat
  4. 40 gr gula pasir
  5. 5 gr ragi instan (sy fermipan)
  6. 25 ml SKM putih
  7. 1/2 sdt garam
  8. 35 gr margarin
  9. sesuai selera Pewarna
  10. Bahan isian rasa susu:
  11. 5 sdm susu bubuk (sy dancow)
  12. 2,5 sdm gula pasir
  13. 100 ml air
  14. 2 sdm maizena yg dicairkan dgn 50 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Japanese Milk Bread

1
Campur susu hangat,gula dan ragi. Aduk lalu cuekin 10 menit sampai ragi aktif dan berbusa
Japanese Milk Bread - Step 1
Japanese Milk Bread - Step 1
Japanese Milk Bread - Step 1
2
Setelah itu di wadah yang agak besar, campurkan SKM dan tepung terigu, di lanjutkan dengan campuran susu dan ragi yg sudah berbusa
Japanese Milk Bread - Step 2
Japanese Milk Bread - Step 2
Japanese Milk Bread - Step 2
3
Uleni hingga tercampur semua. Bisa dengan tangan atau mixer. Saya sih pakai tangan saja. Setelah menyatu,tandanya wadah bersih dari adonan, masukkan margarin secara bertahap sedikit demi sedikit.
Japanese Milk Bread - Step 3
Japanese Milk Bread - Step 3
Japanese Milk Bread - Step 3
4
Setelah adonan kalis,bulatkan dan tutup dengan kain bersih dan diamkan selama 30 menit.
Japanese Milk Bread - Step 4
Japanese Milk Bread - Step 4
5
Setelah itu, adonan akan mengembang 2 kali lipat,tinju untuk membuang gas2 di dalam adonan. Uleni sebentar, bagi adonan sesuai keinginan untuk diwarnai. Setelah itu bagi adonan menjadi 16 potong.
Japanese Milk Bread - Step 5
Japanese Milk Bread - Step 5
Japanese Milk Bread - Step 5
6
Sementara itu kita membuat bahan isiannya: campur semua bahan ke dalam panci,masak dengan api kecil, terakhir masukkan larutan maizena. Aduk hingga mengental,lalu angkat.
Japanese Milk Bread - Step 6
Japanese Milk Bread - Step 6
Japanese Milk Bread - Step 6
7
Lalu setelah itu pipihkan adonan roti,isi dengan isian,lalu bulatkan. Ulangi hingga habis, susun di atas loyang yg telah dioles margarin tipis.
Japanese Milk Bread - Step 7
Japanese Milk Bread - Step 7
Japanese Milk Bread - Step 7
8
Setelah tertata rapih,taburi atasnya dengan tepung,lalu panggang dengan api atas bawah selama 5 menit,lalu putar posisi loyang dan ganti dengan api bawah selama 5 menit. Btw,saya pakai oven kecil ya. Anak saya suka sekali. Selamat baking.. 😉
Japanese Milk Bread - Step 8
Japanese Milk Bread - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Teriyaki Ala Hokben

Ayam Teriyaki Ala Hokben

1 orang
30 menit
Dorayaki/ Japanesse Pancake

Dorayaki/ Japanesse Pancake

7 buah
1 jam
70.Homemade Sushi Seasoning (Mirin Halal)

70.Homemade Sushi Seasoning (Mirin Halal)

Sangat bersyukur mendapat pengalaman sangat berarti dan menyenangkan,dapat Cooking Class masakan Jepang sebagai hadiah dari mengikuti Challange Recook Majic,Ilmu yang didapatkan dalam Cooking Classbini disampaikan lewat Wa grup dalam Cookpad Community Class, disampaikan dengan jelas dan detail oleh mba Fe yang sudah piawai membuat Mirin Halal,Sushi dan Furikake juga berbagai masakan jepang lainnya. Saya merasa beruntung mendapatkan pengalaman ini,salah satu yang saya sukai juga mendapatkan teman teman yang banyak dan sama" excited mau belajar bersama,Terimakasih banyak @ Mba FE ilmunya dan terimakasih @Cookpad_id tuk kesempatannya😍🙏🏻🙏🏻 Karena saya beli cuka beras atau Kewpie Sushi Seasoning yang langsung bisa digunakan untuk membuat Sushi saya menambahkan air Jeruk Lemon untuk menambah nikmat rasa mirin ini,saya icip enak banget,udah kebayang rasa Sushi nanti yang akan saya buat juga,insyaallah enak😀👍 NOTE : *Simpan dalam lemari es *Tahan 1 minggu Source : CIA Febri #JapaneseFoodCIAFEbri #CommunityClass #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Jakarta #DewiHerlinaResep

Japan Bread Coffe

Japan Bread Coffe

Sebelum nya saya pernah bikin japan milk bread, tapi ga pake telur... Kali ini saya bikin pakai telur dan pakai kopi instan... Isian nya selai coklat. Kombinasi yang pas menurut saya mah ini... Roti nya juga lembut... Rasa kopi nya berasa,, kamu harus cobain resep ini... Jgn lupa poto rebake nya yaaa ... Hehehhee. Adonan dasar nya si warnanya agak ke coklat2an gitu ya, karena pakai kopi instan. Karena aku mo ikutan #SeptemberCeria yg penuh warna,, jadi aku tambahin warna biru, pink, merah dan hijau. Semoga resep #WeekendChallenge ini dapat menginspirasi yaaa,,, #cocomtangpost #cookpadcommunity_tangerang #pejuanggoldenapron3

16 porsi
Tamagoyaki

Tamagoyaki

Duo bocil paling demen banget maem pakai telur, biasanya mamak kalo masak telur paling ya cuma diceplok/didadar/direbus aja biar cepet. Tapi kali ini dibikin telur dadar gulung kha Jepang a.k.a Tamagoyaki. Alhamdulillah pada suka dan lahap makannya.

4 orang
30 menit
Beef sukiyaki simple

Beef sukiyaki simple

Ini hasil coba2 sih, karena pengen makan beef soup yg rasanya gurih asin.. pas dicoba, enak jg ternyata.. ini cocok jg dimakan sama misoa atau bihun..

2 orang
30 menit
Beef Bowl ala Yoshinoya

Beef Bowl ala Yoshinoya

Soo, ini adalah tulisan pertama dari resep2 ala aku selama pandemi🤗 Semoga cocok di lidah kalian yaa, selamat mencoba💕

5-6 porsi
30 - 45 menit
Tempura Udang | Udang Goreng Tepung | Udang Crispy

Tempura Udang | Udang Goreng Tepung | Udang Crispy

Bikin tempura udang masak sekali ribet tapi bisa nyetok di kulkas, laper tinggal buka kulkas langsung goreng di temani tengan tumisan atau telur dadar deh.. karena dirumahku hanya sedikit orang jadi udang 500 gram bisa untuk beberapa hari. #PejuangGoldenApron3 Chanel Youtube : Ajeng Putri Utari

45 menit
Dumpling/Gyoza Ayam

Dumpling/Gyoza Ayam

Resep ini dari mba Rtn Pertama kalinya nulis resep di cookpad dan langsung ngerecook resep2 yg pengen banget aku buat yaitu gyoza dan jadi lah ini. Terima kasih resepnya Mb Rtn. Sekaliaan ikutan #AudisiDutaRecook #dahliaSQUAD

Furikake Homemade♡

Furikake Homemade♡

Ini hari kedua mengikuti Kelas Japanese Food,masih dg suasana kelas yg cerah ceria,penuh kebahagiaan& keseruan.ada yg menunggu Nori dari toko OL ada yg belum dapat wijen hitam😂,wah pokoknya seru deh... Nah hari ini kita membuat Furikake,taburan yg enak.Rasanya gurih2 endes...😍 Yuk kita buat... #JapaneseFoodCIAFebri communityClass #CookpadCommunity_Jakarta #pejuanggoldenapron3 #goldenapron3 #MemasakItuHobbyku #KeepSafe&StayHealthy

Chicken katsu ala-ala

Chicken katsu ala-ala

Dirumah aja dari pd gabut, makan diluar hari gini kan khawatir ya.. Apalagi bawa anak kan ya.. Mending bikin sendiri dpt murah dan jadi banyak..

4 porsi
30 menit
Jamur Kancing Teriyaki

Jamur Kancing Teriyaki

Masaknya dadakan.. udah sore buat buka puasa ga ada sayur. Liat kulkas eeh ada jamur kancing lum sempet kemasak.. Cari2 yg lain campur aja seadanya, niatnya asal masak ga akan di post. Tp sayang ya , seneng aja bisa berbagi.. Moga manfaat 🙏🙏. #CookpadCommunity_Magelang #JamurKancing

1 piring
Mun Tahu Jepang

Mun Tahu Jepang

Makanan yang biasa kita temui di restoran. Mudah dan cepat.

4 orang
25 menit
Japanese cheese cake

Japanese cheese cake

Ada cream cheese yang bakal expired jadilah eksekusi kue japanese cheese cake ini 😍#weekend challenge#septemberceria#

1 jam 30 menit
Beef Rice Bowl

Beef Rice Bowl

Terinspirasi dari youtube bunda nina, jadilah makanan cepat saji ala restoran yo******a itu, rasanya pun mantap, dari bahan2 yang standard sudah tersedia didapur saya dan beruntungnya ada yang jual irisan daging sapi ini dipasar tradisional deket rumah, jadi langsung dieksekusi sebelum ngantor, maknyus #GA_TheNextLevel

3 orang
10 menit
Udang Katsu

Udang Katsu

Salah satu menu favorit di rumah selain ayam,telur yaitu udang,kali ini bikin udang request kakak yang kepingin makan udang kayak di salah restoran jepang,ini kesukaan kakak apalagi di cocol pakai soas mayo yang aku kombinasikan deng skm dan perasan lemon,jadi rasanya seger gk bikin eneg,untuk mayonaisnya ak pakai resep saya bisa do cek di #imaimeymayonaishomemade,untuk ukuran²nya ini bebas ya teman² bisa di sesuaikan sama jumlah bahan² yang tersedia.. #imaimey #imaimeyudangkatsu #OlahanUdangImaimey #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_id #Udangkatsu #MasakanUtamaku #masakanjepangimaimey

Japanese Fried Rice

Japanese Fried Rice

Source : Mbak Frielingga Sit

3 orang
32. Mentai Rice

32. Mentai Rice

Karena gak suka salmon jd sy pakai daging slice dan ayam. Beda bumbu marinasinya, tergantung selera aja ya. Biasanya resep mentai jarang pakai telur, ini sy pakai telur plus mayonaise jd lembut telurnya. Tambah enak 😊

Beef Onigiri Bento Box

Beef Onigiri Bento Box

Assalamu'alaikum Wr.Wb Acara semarak kali ini spesial giveaway yang di sponsori oleh Ibu Yeni. Dalam rangka bersyukur kepada Allah SWT beliau mengajak member CLOVER untuk berkreasi olahan bento. Semoga Bu Yeny selalu dilimpahkan rejeki. Diberikan kesehatan dan semoga Dedek bayi dalam kandungan keponakan sehat selalu. Karena tema kali ini bento,yuk membiasakan selalu membawa bekal seperti kebiasaan orang Jepang (yang biasa disebut bento) . Di dalam kotak makan biasanya ada menu yang disebut onigiri. Onigiri adalah nasi yang dikepal dan di beri isian. Bisa juga dibalut dengan nori atau rumput laut. Makan satu onigiri ini sudah cukup kenyang lho, saya juga bikin yang versi beras merah. Manfaat yang bisa kita rasakan jika membawa Bekal seperti onigiri ini adalah jadi hemat, lebih praktis dan menyehatkan. Untuk Lauk atau pendamping dari onigiri, saya membuat Shrimp Roll, Acar Sayur, tamagoyaki (telur dadar gulung). Resep dan cara pembuatannya terlampir di postingan sebelumnya. Untuk Nasi Kepalnya saya isi dengan daging sapi cincang teriyaki yang juga terlampir resepnya. #NasikuBento #Semarak_NasikuBento #cookpadcommunity_surabaya #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #CloverCookingLover #PejuangGoldenApron3 #SeptemberCeria #WeekendChallenge #dapoertara

2 Box
Homemade Sushi Seasoning

Homemade Sushi Seasoning

Ketika dapat notif dapat kelas Jejepangan, saya kira belajar bahasa Jepang 😂, ternyata kelas masakan Jepang. Wah yang pertama langsung kebayang itu pasti SUSHI 😀 Seru ya pas sesi tanya jawab di kelasnya. Penjelasan mbak Fe cukup jelas, kalau belum paham bisa tanya tanya terus kok 🙈 Berhubung tugas pertamanya adalah recook homemade sushi seasoning punya mbak Fe dan gak ada cuka beras ini saya ganti pakai sweet seasoning ( mirin halal ) kikkoman ( terlanjur beli itu soalnya, sayang kalau tidak dimanfaatkan juga ) 😀. Oh ya takaran gulanya saya kurangi karena mirin kikkoman ini manis banget. Nah setelah saya icipin si homemade sushi seasoning ini rasanya cocok di lidah saya 😀 Recook dari : CIA Febri #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 minggu ke 16 resep ke 9