Chicken Katsu

Dipos pada April 28, 2022

Chicken Katsu

Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken Katsu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Katsu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken Katsu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Katsu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chicken Katsu adalah 2 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken Katsu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Katsu memakai 13 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron3 #SeptemberCeria Alhamdulillaah akhirnya kesampean juga makan chicken katsu curry rice bikinan sendiri.. Karena udh lama banget pengen makan ini tapi masi takut jajan diluar huhuuu. Ini aku share chicken katsunya dulu aja ya. Untuk curry nya sebenernya simple banget pake curry blok, tapi biar bisa buat tabungan PGA jadinya aku share Insyaa Allaah minggu depan heheww yuks letsgo kita ke jepang.. Eh salah ya hehe skuy letsgo bikin chicken katsu 😄

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Katsu:

  1. 1/2 bagian dada ayam fillet
  2. Secukupnya minyak untuk menggoreng
  3. Bahan marinasi:
  4. 1/2 buah jeruk nipis
  5. Secukupnya garam dan lada bubuk
  6. Bahan Pencelup:
  7. 1 butir telur ayam
  8. 1 sdm susu cair atau bisa diganti 1 sdm larutan fiber creme
  9. Bahan Pelapis:
  10. 2 sdm tepung terigu
  11. 1/2 sdt kaldu jamur
  12. 1/4 sdt garam
  13. Secukupnya tepung roti

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Katsu

1
Siapkan bahan-bahan, cuci bersih dada ayam dan belah memanjang menjadi 2 bagian
Chicken Katsu - Step 1
2
Pipihkan pelan-pelan dengan menggunakan uleg (jangan sampai hancur)
Chicken Katsu - Step 2
3
Marinasi dada ayam dengan bahan marinasi dan diamkan selama kurang lebih 30 menit. Pastikan dada ayam terbalur oleh bahan marinasi
Chicken Katsu - Step 3
4
Siapkan masing-masing bahan pencelup (telur + susu cair atau fiber creme aduk rata) dan bahan pelapis. Untuk bahan pelapis, aduk rata semua bahan kecuali tepung roti
Chicken Katsu - Step 4
5
Ambil 1 potong ayam, masukkan ke dalam bahan pencelup
Chicken Katsu - Step 5
6
Kemudian angkat dan masukkan ke bahan pelapis (campuran tepung terlebih dulu)
Chicken Katsu - Step 6
Chicken Katsu - Step 6
7
Masukkan lagi ke dalam bahan pencelup (telur dan susu cair)
Chicken Katsu - Step 7
8
Kemudian masukkan ke dalam tepung roti sambil ditekan tekan supaya tidak rontok
Chicken Katsu - Step 8
Chicken Katsu - Step 8
9
Letakkan dalam wadah dan simpan dulu di chiller selama kurang lebih 30 menit jika ingin langsung digoreng. Atau bisa juga disimpan di freezer untuk stock. Sy udh nyoba seminggu di freezer masih tahan, pas digoreng masih enak. Sy juga udh nyoba kalo ga salah 2 mingguan di freezer rasanya udh jadi agak kecut.
Chicken Katsu - Step 9
10
Goreng dengan api sedang hingga kuning keemasan dan ayam matang
Chicken Katsu - Step 10
11
Sajikan dengan cocolan sambal atau nasi kari jepang. Resep nasi kari yang simpel minggu depan ya Insyaa Allaah hehe
Chicken Katsu - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chicken Katsu

Chicken Katsu

2 orang
1 jam
Ayam Katsu

Ayam Katsu

2 Orang
30 Menit
Sushi Norimaki Crabstick

Sushi Norimaki Crabstick

Finally .... Hari ini bikin Sushi 🍣🍣Homemade dengan ilmu yg didapat dari Online Class #JapaneseFoodCIAFebri dan #CommunityClass bareng temen2 lainnya. Happy banget 🥰🥰 karna selain bisa bikin sendiri akhirnya merasakan juga yg namanya sushi walaupun hanya dengan bahan yg sederhana. Dengan ilmu yg sdh diberikan, kedepannya mungkin akan coba dengan varian yg lain dan mungkin mencoba macam2 shusi yg ada 😊 Terimakasih Cookpad sudah memberikan kesempatan untuk bisa berkreasi bersama teman2 😊😁, nah buat yg penasaran sama Sushi boleh dicoba yaaa asli enaaak 👍😘 Source : @CIA Febri #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #cookpadcommunity_jakarta

Chawanmushi

Chawanmushi

2 orang
Salmon mentai rice

Salmon mentai rice

Akhirnya pengen nyoba juga salmon mentai rice ini. Dari kemaren mau bikin mundur maju mulu karena ada bahan2 gak punya, jadinya resep ini hasil intip banyak resep dan aku modif bahan. Saus mayones aku campur dengan yogurt supaya rada seger tapi aku tambah gula juga. Setelah matang kucoel hm enak. Semangat ntar mau bikin lagi buat maksi pasukan di rumah. #pejuanggoldenapron3

1 porsi
30 menit
Kakiage Bonggol Brokoli Pakis

Kakiage Bonggol Brokoli Pakis

Dalam bahasa jepang kudapan Bakwan dinamakan kakiage, sebenarnya bumbunya sama dengan bakwan di Indo pada umumnya, namun Kakiage sendiri memakai tepung lebih sedikit ketimbang sayurannya, berbeda dengan bakwan yang memakai tepung lebih banyak, jadi Kakiage berasa gurih dan renyah. Yullah coba bikin juga moms #MasakSetiapBagian #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadIndonesia #OlahanBonggolBrokoli #OlahanBahanKulitMamiFay #OlahanBakwanMamiFay

Salmon Mentai Don

Salmon Mentai Don

2 orang
1 jam
Furikake Homemade

Furikake Homemade

Cari abon cakalang susah juga, akhirnya di kulkas ada ebi udang sisa kiriman dari solo akhirnya aku pakai aja pengganti abon cakalang nya..... wah... hasilnya gak kalah enak nya ... rasa asin nya yang pas dan ada rasa manis manis nya..... sambil foto si anak anak juga gak kalah sambil bawa sendok dia.. gerak ambil posisi foto langsung clemut 1 sendok sambil di makan. diratakan lagi dan di foto lagi..... lengah sedikit yang satunya juga bawa sendok.... katanya mantappp... aduhh isa isa gak jadi sushi ini.... kalau clemat clemut di ambil i terus...... Tengkiyuu mbak Fe..... #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Surabaya

20 menit
Simple Sushi Roll for Kids

Simple Sushi Roll for Kids

Tugas ke3 online cooking class #JapaneseFoodCIAFebri ini ampuh banget buat ngakalin anak saya yang lagi males makan. Bosen nasi, katanya. Tapi maunya es krim terus. Ditawarin kentang gak mau, roti gak mau, disuruh makan sayur dan lauknya doang juga gak mau. Tapi begitu dibikinin sushi utk bekal renang, gile, 1 cup beras abis sendiri 😂 Lebih enak kalau nasinya dicampur juga dengan furikake, tapi berhubung ga ada, jadi sushi untuk anak ini saya pakai crabstick suwir yang ditumis aja 😊 #cookpadcommunity_Bandung #CommunityClass

Kulit gyoza / kulit siomay / kulit dimsum

Kulit gyoza / kulit siomay / kulit dimsum

Nah kalo mau nyoba bikin kulit siomay/dimsum/gyoza sendiri bisa nih pake ini, tapi ya siapin tenaga buat gilas adonannya soalnya sampe tipis gitu

35 lembar
Japanese Soft Fluffy Milk Bread

Japanese Soft Fluffy Milk Bread

Penasaran sama roti yang sering wara wiri di food blogger ig, akhir nya baru sempet bikin, dan ini cukup enak, lembut dan empuk. Resep aku recook dari mb stella #WeekendChallange #SeptemberCeria

16 potong kecil
2 jam
Okonomiyaki ala fe

Okonomiyaki ala fe

Dadar ala Jepang yg isinya seafood & enak dinikmati panas2 sambil ngeliatin si katsuobushinya menari2 😘👌 #fe #cookpadcommunity_bandung #GA_thenextlevel #markobar_ngiwakyuk

3 porsi
30 menit
Mie Singkong Beef Teriyaki

Mie Singkong Beef Teriyaki

Mie Singkong dibuat dari tepung mocaf, 100% karya petani Indonesia. Saya memasak dengan harapan kita sehat, petani Indonesia sejahtera dan ketahanan pangan Indonesia makin baik

5 porsi
30 menit
Mentai Rice Nugget Sosis

Mentai Rice Nugget Sosis

Assalamu alaikum... Saya mah team paling akhir kalo coba coba makanan yg sempat viral 😃😃😉 Sesempatmya waktu karena ada aja hal yang blm diberesin, balada emak2 pekerja tetapi karena penasaran buat aja bahan yang ada ... Enak loo 😉😍, layak dicoba mommy 😘 Source : deWinda #GA_thenextlevel #week21 #Cookpadcommunity_Semarang

Chicken Teriyaki

Chicken Teriyaki

Resep yang sederhana dan mudah eksekusinya. Saya share di cookpad biar ngga lupa 😁

1 - 2 orang
30 menit
Japanese Milk Bread

Japanese Milk Bread

Udah lama pengen bikin ini tp blm ada moodnya, pas mau bikin tnyata kehabisan telur 😅 jadilah cari resep tanpa telur.. ternyata enakk... lembuttt... dan langsung ludes sm anak2... itu yg terpenting.. 😍 Source: Aritya Kusuma Ningrum (Dapur Ngebuul)

MPASI 12Mo+ Rilakkuma Omurice

MPASI 12Mo+ Rilakkuma Omurice

Sebenernya di buat beginian supaya mancing nak bayik yang susah sekali makan Nasi dan ternyata dibuat begini malah di penyet2 hiksss Tp jiwa emak tetep semangat :')

Cah brokoli tahu jepang

Cah brokoli tahu jepang

hari minggu ceria 😁 .. tetep masak di rumah. ga berani keluar rumah ngajak jalan boboyz apalagi kondisi lagi rawan karena covid kan ? jom masak ...

4 org
15 min
Furikake HomeMade

Furikake HomeMade

Source: CIA Febri Ini setoran kelas Japanese food yg ke 2, semakin kesini semakin seneng akhirnya bisa tau lebih banyak soal masakan jepang😁, Namanya Furikake, bisa d makan langsung pake nasi anget2 kayak abon, enak bgt😁 Resep asli dari mbak CIA Febri sebenarnya pake wijen hitam Dan putih,plus teri medan sangrai, berhubung d tempat q susah nyarinya, aku ganti pake ayam sangrai😆,, #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Surabaya

Cheese potato takoyaki stik

Cheese potato takoyaki stik

#WeekendChallenge #adaapaCi Punya kentang tadinya mau buat cheese potato, tp Krn salah adonan jadilah makanan baru..😁 #cheese potato takoyaki stik