Japanese Soft Fluffy Milk Bread

Dipos pada April 25, 2022

Japanese Soft Fluffy Milk Bread

Anda sedang mencari inspirasi resep Japanese Soft Fluffy Milk Bread yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japanese Soft Fluffy Milk Bread yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Japanese Soft Fluffy Milk Bread, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japanese Soft Fluffy Milk Bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Japanese Soft Fluffy Milk Bread adalah 16 potong kecil. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Japanese Soft Fluffy Milk Bread diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Japanese Soft Fluffy Milk Bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japanese Soft Fluffy Milk Bread memakai 7 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Penasaran sama roti yang sering wara wiri di food blogger ig, akhir nya baru sempet bikin, dan ini cukup enak, lembut dan empuk. Resep aku recook dari mb stella #WeekendChallange #SeptemberCeria

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japanese Soft Fluffy Milk Bread:

  1. 250 gram tepung Cakra
  2. 30 gr gula halus
  3. 3 gr garam
  4. 185 gr susu cair (suhu ruang atau hangat)
  5. 3 gr ragi kering (fermipan)
  6. 20 gr unsalted butter (aku pake holman)
  7. Tepung terigu secukupnya untuk taburan atas sebelum masuk oven

Langkah-langkah untuk membuat Japanese Soft Fluffy Milk Bread

1
Campur bahan kering dan aduk rata dengan whisk
2
Campur ragi ke dalam susu cair dan masukan ke dalam adonan kering,aduk rata
3
Ulen kurang lebih 10 menit,sampe kalis
4
Masukan butter ke tengah adonan dan ulen sampe kalis lagi (sekitar 5 menit) kalo mau kasih warna, di tahap ini, pas hampir kalis, bagi adonan dan masukan pewarna
5
Bulatkan adonan, taruh di wadah dan tutup dengan plastik simpan sekitar 30-40 menit ato sampe terlihat 2 x besar nya (fermentasi pertama)
Japanese Soft Fluffy Milk Bread - Step 5
Japanese Soft Fluffy Milk Bread - Step 5
Japanese Soft Fluffy Milk Bread - Step 5
6
Tekan adonan agar angin agar angin keluar dan bagi 16 bagian, bulatkan masing masing. Jika bulat nya ingin presisi sama, timbang adonan dan bagi 16
Japanese Soft Fluffy Milk Bread - Step 6
7
Simpan kembali dan tutup dengan plastik supaya adonan tetap lembab selama 15 menit
8
Setelah adonan di istirahatkan, tekan rata adonan. Dan bulatkan kembali adonan, pastikan permukaan adonan licin dan tidak berkerut supaya jadinya nanti bagus, silakan beri isian sesuai selera (me coklat)
Japanese Soft Fluffy Milk Bread - Step 8
9
Taruh di loyang 20x20
Japanese Soft Fluffy Milk Bread - Step 9
10
Tutup loyang dengan plastik, fermentasi ke dua
Japanese Soft Fluffy Milk Bread - Step 10
11
Panaskan oven 180 derajat,tabur adonanan yang sudah mengembang dengan tepung terigu
Japanese Soft Fluffy Milk Bread - Step 11
12
Setelah oven panas, turunkan suhu ke 150 derajat, masukan loyang ke oven dan panggang selama 20 menit
Japanese Soft Fluffy Milk Bread - Step 12
13
Roti siap di hidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cawan mushi

Cawan mushi

makanan berat baby

2 porsi
45 menit
Yakisoba Pan

Yakisoba Pan

Makanan ini merupakan makanan hits di negara asalnya Jepang .. dimana ini adalah makanan serupa Hot Dog hanya saja isian nya berupa Yakisoba atau mie kukus yang digoreng dan ditambahkan bumbu saus Yakisoba Nah .. Bian coba buat deh dengan kearifan bahan lokal yang tersedia dirumah biar ga usah jauh jauh ke Jepang demi nyobain makanan ini hihihihiiii #WeekendChallenge #SeptemberCeria

4 porsi
30 menit
Shimeji Creamy Pasta with Chicken Katsu

Shimeji Creamy Pasta with Chicken Katsu

Saya sebenarnya pecinta jamur, nah kebetulan ada promo di Farmers Market utk jamur Shimeji ini, alhasil belillha tanpa tau mau dimasak apa πŸ˜„ berakhir dengan gak sengaja lihat di IG-nya @TastyJapan nah bahanΒ²nya juga pas ada, alhasil langsung eksekusi. Oia, resep asli sebenarnya pakai Mentaiko, tapi karena gak ada, pasta ini di eksekusi seada-nya saja πŸ˜… #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang

10 menit
Kulit Wortel/Kentang Ala-ala Tempura #182

Kulit Wortel/Kentang Ala-ala Tempura #182

Minggu ini Mamah Cookpad mengajak posbar utk meramaikan program baru cookpad #MasakSetiapBagian, yaitu memanfaatkan setiap bagian dari bahan makanan yang akan kita olah seefesien mungkin, demi utk mengurangi limbah rumah tangga. Dan juga sejalan dg program FAO (Badan Pangan Sedunia) agar warganegara di dunia bisa mengurangi kehilangan bahan pangan (food loses and waste) dari mulai proses produksi hingga penyajian. Di momen ini, sy memanfaatkan kulit wortel dan kulit kentang yg bernutrisi tinggi dari limbah bahan utπš” resep sup sayur ebi. Saya jadikan olahan baru sebagai pelengkap sup tsb. Jadi sejenis gorengan krispi atau ala-ala tempura sayuran. Bagaimana reaksi anak saya? Mereka memang suka yg krispi, tapi saat disajikan bentuknya panjang2 begitu, ga menyangka itu kulit wortel dan kulit kentang.. Rasanya katanya kayak beton biji nangka😁 utk yg kulit kentang krispi. Yuk moms intip resepnya. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Bandung #Cookpadcommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #cookpad_id

Omurice πŸ‡―πŸ‡΅

Omurice πŸ‡―πŸ‡΅

Bikin sarapan untuk Duo Zhalish. Abangnya mau dibikinkan Omurice, adiknya mau dibikinkan Nasi Goreng Selimut. Pengen sih ala bento cuma saya lagi mageeer banget tiap mau praktek πŸ€­πŸ˜‚ kudu pas lagi Mood baru enak ngerjainnya gak berantakan nanti imajinasi ngebentonya πŸ€­πŸ˜… tunggu waktunya ya saya keluarkan resep Bento πŸ€­πŸ˜… Semoga saja moodnya bagus terus, rajin posting dan masak terus πŸ˜‚πŸ™ #DariFarhahUntukCookpad #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Homemade Sushi Seasoning

Homemade Sushi Seasoning

Ikutan cookpad community class yang seru dan pastinya nambah ilmu dong . Tapi maaf cuka beras aku ganti lemon , karna tidak ada logo halal di cuka beras nya , terimakasih Makasih mba Fe dan teamcookpad sudah mengadakan event ini #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_bekasi #PejuangGoldenApron3

Japanese Milk Bread

Japanese Milk Bread

Lagi senang senangnya mencoba membuat roti, karena sudah lebih tahu cara dan trik mengadoni roti, ini kali ke dua sebelumnya sempat gagal, karena tidak mau mengembang, mencoba lagi Japanese Milk Bread, kali ini resep dari Moona'Kitchen. Saya pakai pasta strawberi dan tambahan tepung. Saya tertarik karena adonannya pakai whipi cream, enak rasanya hanya belum terbiasanya dengan taburan tepung, akhirnya ditaburi icing sugar juga wkwkwkwkπŸ˜†πŸ˜†πŸ˜† #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_TangerangSelatan #AudisiDutaRecook

15 potong
71.Furikake Homemade

71.Furikake Homemade

Tugas kedua dalam Cooking Class Japanese Food adalah membuat Furikake homemade, recook resepnya mba CIA Febri ,FurikakeΒ adalah bumbu makanan yang berasal dari Jepang, yang berupa butiran, bumbu yang berserat seperti abon,wijen dan lain lain.Biasanya disajikan dengan cara menaburkan Furikake ini ke atas nasi dan dimakan sebagai lauk,amazing sama rasanya yang enak banget. Kedua putriku suka banget ,mereka taburkan dinasi hangat,"enak banget ma"katanya trus pada nambah nasinya mau lagi mau lagiπŸ€­πŸ˜€πŸ˜‹πŸ‘ Saya membuat setengah dari resep mba CIA Febri,Terimakasih Ilmunya yang sangat bermanfaat Mba FeπŸ˜˜πŸ™πŸ»πŸ™πŸ» Source : CIA Febri #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Jakarta

Beef Teriyaki with Mushroom

Beef Teriyaki with Mushroom

Minggu lalu saat kami sekeluarga pergi keluar (tentunya tetap mengikuti protokol kesehatan), kami membeli makanan di Gokana. Aku memesan set menu yang ada beef teriyaki. Eh pas aku lagi makan, Nuel minta beef teriyakinya. Aku kasi coba sedikit. Eh ternyata dia doyan dan habis banyak wkwk. Jadi aku cari2 resep beef teriyaki dan nemu di youtubenya Willgoz. Ternyata gampang banget bikinnya, dan pastinya Bangyud juga doyan. Silahkan dicoba recook ya 😁 Source : Willgoz

Karaage bumbu wijen

Karaage bumbu wijen

Karena bosan dengan rasa & tekstur karaage yg gitu-gitu aja, akhirnya diolah dengan bumbu wijen. Kunci utama dalam masakan ini adalah minyak wijen ya.

1 porsi
30-45 menit
Chicken Katsu MPASI 18month+

Chicken Katsu MPASI 18month+

Berhubung lagi pandemi dan harus dirumah aja. Ibuk gabisa ajak gibran makan diluar. Yaudah terinspirasi sama makanan resto jepang hhii~ Dan alhamdulillah anakku slalu lahap makannya.

136. Mirin Halal (Homemade Sushi Seasoning)

136. Mirin Halal (Homemade Sushi Seasoning)

Bagus gak bagus yg penting posting.. Alhamdulillah bisa ngerjain tugas dg baik dan benar walau hasil alakadar.. tugas pertama dari kelas japanese food yaitu merecook (mirin) homemade sushi seasoning ala Fe.. resep asli menggunakan cuka beras, kalo ga ada atau ga punya bisa diganti dg perasan jeruk nipis atau lemon. Mirin saat ini blm ada yg label halal, jd mbak Fe bkin mirin versi halal buat sushi seasoning atau aneka masakan jepang lainnya.. Selamat mencoba~ #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #Cookpad_Community_Bekasi

15 menit
Dory Mentai Simple

Dory Mentai Simple

Makanan kekinian dan sejuta umat resepnya telah berkeliaran dimana2😁

2 Orang
Brocoly Crispy Mentai

Brocoly Crispy Mentai

Inspirasi Sayur minggu ini adalah Brocoly.. Tapi jujur bosen kalo di garlic, tiram atau capcay. Jadi #GoldenApron3 ini aku bikin Brokoli Crispy saus mentai. Rasa brokolinya sebenernya kayak bakwan sihh jadinya πŸ˜‰

3 orang
30 menit
Chicken katsu curry

Chicken katsu curry

#instagram #aicen_lie

Kakiage

Kakiage

kakiage itu bakwan jepang kali yaa. kakiage biasa dijual di resto ala jepang, tapi sebenernya ya kayak bakwan aja sih cuma potongan sayurnya lebih banyak dan besar-besar.

2 porsi
20 menit
27. Choco Dorayaki (Takaran Sendok)

27. Choco Dorayaki (Takaran Sendok)

Cemilan buka puasa suamiku. Alhamdulillaah dia doyan katanya mirip rasanya kayak di Indomar*t hahaha. Kali ini takarannya pas ya buibuk jd cocok banget kalo mau coba praktekin. Ini jg masaknya diatas teflon jadi dijamin mudah

2 orang
MPASI 12Mo+ Rilakkuma Omurice

MPASI 12Mo+ Rilakkuma Omurice

Sebenernya di buat beginian supaya mancing nak bayik yang susah sekali makan Nasi dan ternyata dibuat begini malah di penyet2 hiksss Tp jiwa emak tetep semangat :')

Salmon Mentai with Mozza Cheese

Salmon Mentai with Mozza Cheese

Olahan salmon kan biasanya kalo ndak dimasak steak ya teriyaki. Udah gitu aja....nah, kebetulan lg ada resep viral kekinian pake ikan salmon. Jadi terfikir utk masak resep itu deh. Daaan, ternyataaa.....uenak banget ciiik....! Sumpah! Bisa dijadiin variasi cara mengolah salmon deh ini bund. #salmonmentai #olahansalmon #ikansalmon

2-3 orang
2 jam