Japanese Milk Bread

Dipos pada April 23, 2022

Japanese Milk Bread

Anda sedang mencari inspirasi resep Japanese Milk Bread yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japanese Milk Bread yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Japanese Milk Bread, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japanese Milk Bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Japanese Milk Bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japanese Milk Bread memakai 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama pengen bikin ini tp blm ada moodnya, pas mau bikin tnyata kehabisan telur πŸ˜… jadilah cari resep tanpa telur.. ternyata enakk... lembuttt... dan langsung ludes sm anak2... itu yg terpenting.. 😍 Source: Aritya Kusuma Ningrum (Dapur Ngebuul)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japanese Milk Bread:

  1. 250 gr Tepung Cakra
  2. 30 gr Gula Pasir
  3. 1 sdt Ragi Instant
  4. 180 ml susu UHT dingin
  5. 25 gr Butter / Margarin
  6. Sejumput garam
  7. Pewarna makanan
  8. Filling : selai coklat, meisis, keju (sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Japanese Milk Bread

1
Campur tepung, gula pasir, ragi instant aduk rata kemudian masukkan sedikit sedikit susu UHT sambil diuleni hingga setengah kalis
Japanese Milk Bread - Step 1
2
Setelah setengah kalis, masukkan butter/margarin dan garam, uleni hingga kalis elastis
Japanese Milk Bread - Step 2
Japanese Milk Bread - Step 2
3
Setelah kalis, bagi adonan menjadi 4 kemudian beri pasta warna (2 tetes cukup) uleni lagi hingga warna merata (harus sabar ulen agar warna merata) ketika menguleni adonan dgn warna jgn lupa adonan lain ditutup dgn kain bersih agak tidak kering... setelah semua selesai, istirahatkan adonan selama +/- 40 mnt dgn ditutup kain hingga mengembang 2 x lipat
Japanese Milk Bread - Step 3
Japanese Milk Bread - Step 3
4
Kempeskan adonan kemudian masing2 dibagi lagi menjadi 4 (jd total ada 16) gepengkan adonan lalu masukkan isian, lipat dan taruh di loyang yg sdh diberi kertas roti dan olesan tipis margarin.. (saya pakai loyang 22, idealnya loyang 20 cukup)
Japanese Milk Bread - Step 4
Japanese Milk Bread - Step 4
Japanese Milk Bread - Step 4
5
Setelah semua selesai, istirahatkan kembali adonan +/- 1 jam hingga mengembang, taburkan terigu menggunakan saringan ayak diatas roti agar adonan tdk kering saat dioven
Japanese Milk Bread - Step 5
Japanese Milk Bread - Step 5
6
Masukkan ke dalam oven yg sdh dipanasi sebelumnya (160’ 10menit api atas bawah) oven adonan roti dengan suhu 150’ api bawah selama 30menit (sesuaikan dgn oven masing2 ya)
Japanese Milk Bread - Step 6
Japanese Milk Bread - Step 6
7
Seteleh matang keluarkan tunggu dingin dan siap dihidangkan
Japanese Milk Bread - Step 7
Japanese Milk Bread - Step 7
Japanese Milk Bread - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef Teriyaki ala Hokben

Beef Teriyaki ala Hokben

Masakan simple tapi enak & disukai anak2. Tanpa saos teriyaki pdhal 🀭

4 orang
Chicken Nanban

Chicken Nanban

Ini salah satu makanan khas jepang, yg rasanya unik. Ini aku buat dengan bahan apa adanya di dapur, karena aku ga ada cuka beras atau cuka apel jadi untuk penggantinya aku pakai air perasan lemon, tapi rasanya tetep enak kok 😊 #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Jakarta #TiketMasukGoldenApron3 #WeekendChallange #AdaApaCi

3 orang
Tamago Gohan

Tamago Gohan

Nasi telur ala Jepang, unik rasanya karena pake ovo Inspirasi : Akari Papa

Simple Sushi Roll for Kids

Simple Sushi Roll for Kids

Tugas ke3 online cooking class #JapaneseFoodCIAFebri ini ampuh banget buat ngakalin anak saya yang lagi males makan. Bosen nasi, katanya. Tapi maunya es krim terus. Ditawarin kentang gak mau, roti gak mau, disuruh makan sayur dan lauknya doang juga gak mau. Tapi begitu dibikinin sushi utk bekal renang, gile, 1 cup beras abis sendiri πŸ˜‚ Lebih enak kalau nasinya dicampur juga dengan furikake, tapi berhubung ga ada, jadi sushi untuk anak ini saya pakai crabstick suwir yang ditumis aja 😊 #cookpadcommunity_Bandung #CommunityClass

Weekend 21 GA 3 : Crabstick Sushi!

Weekend 21 GA 3 : Crabstick Sushi!

Ini adalah resep pertama saya dalam membuat sushi. Sushi yg simple hanya pakai crabstick hehe #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

1 porsi
1 menit
Salmon Mentai Rice

Salmon Mentai Rice

Anak-anak suka sekali ikan salmon tapi biasanya digadoin. Akhirnya emak nemu resep gabungan salmon dan nasi. Kata si mbarep uenak, alhamdulillah hehe. Masih edisi resep tabungan karena 5 minggu pasca cedera patah tulang, emak belum bisa berdinas kembali ke dapur. #PejuangGoldenApron3 #week21

4 cup sedang
1 jam
Dorayaki coklat chocolatos

Dorayaki coklat chocolatos

Bissmillah, resep pertama dan percobaan pertama bikin dorayaki yg bahannya gampang bgt didapat...

8 buah
1menit
Japanese Milk Bread

Japanese Milk Bread

Bismillaahirrahmaanirrahiim Isian cream a la Devina: 250 ml susu cair 20 gr gula pasir 1 telur 15 gr tepung maizena Β½ sdt garam Β½ sdt vanilla 50 gr mentega/margarine Langkah no. 10 Custard cream: didihkan susu & gula hingga gula larut. Campurkan bahan2 lain kecuali mentega/margarine, aduk rata. Tuang 1 sendok sayur susu ke dlm campuran, lalu aduk rata. Kembalikan ke dlm panci susu sambil disaring, aduk hingga mengental. Masukkan mentega/margarine, matikan api. Aduk terus sampai mentega/margarine meleleh. Pindahkan cream ke dlm mangkuk, lalu tutup dgn cling wrap rata sampai ke permukaannya. Setelah dingin, tuang cream ke dlm piping bag. Langkah no. 11 Balikkan roti, lalu beri lubang pada sebagian roti dgn menggunakan sumpit. Semprotkan cream ke dlm roti. Roti siap dinikmati.

16 pc 20x20 cm
3 jam
Japanese Takoyaki

Japanese Takoyaki

Siapa sih yang ga suka sama yang satu ini. Kalau kita beli lumayan banget ya harganya di mall. Mending bikin sendiri aja deh daripada beli” dan osti lebih terjamin kebersihan nya kalau kita bikin sendiri yuk cuss buat... Kalau mau tau lebih lengkap resep resep lain bisa FOLLOW IG AKU @JR_BAKING18.

30 pcs
Beef Yakiniku ala Yoshinoya

Beef Yakiniku ala Yoshinoya

Berasa makan di resto yoshinoya , aku dicampur sm saos gochujang biar ada pedes2nya 😁

2 orang
15- 20 menitan
Japanese Milk Bun (No Telur)

Japanese Milk Bun (No Telur)

Sebenarnya udah lama bikinnya, cuma baru sempat ngepost aja. Bahannya gampang banget.

Japanese Milk Bread

Japanese Milk Bread

bismillah... meng eksekusi cookmark ni critanya..hehehe maklum br sempat skrg.. sc heny rosita #PejuangGoldenApron3

Kanzlers mentai rice

Kanzlers mentai rice

Jangan sekali kali klo lg laper buka IG pasti bakal BM parah.. Kali ini aq BM mentai tp berhubung aq alergi crabstick dan gk pnya beef slice akhirnya nyoba pake sosis kanzler parah sih ternyata enak bgt.. Btw aq gak punya torch ya jd aq pake ovenπŸ˜„ Cobain yuk😊

Sushi Nuget

Sushi Nuget

Yeeeeee isa bikin sushi sendiri..... isi nya sy ganti dengan nuget stick, sosis dan telur, enak ada kres kres nya dr nuget.... hemmm pasukan ku udah pada antri.... terima kasih mbak Fe.....udah kasih ilmu nya ke kita kita.... jadi tambah pinter dech.... #JapaneseFoodCIAFebri #ConmunityClass #CokpadCommunity_Surabaya #Septemberceria

30 menit
160. Sayur Teri Daun Pepaya Jepang Fibercreme

160. Sayur Teri Daun Pepaya Jepang Fibercreme

Masih lanjut nih pake kuah fibercreme

2 org
30 menit
Chicken Karaage

Chicken Karaage

Karena kiddo boy ingin chicken karaage dan mama masih WFH, mama mau coba bikin sendiri. Kali ini pakai resep Irene yang ngga pakai repot, bahan gampang dan cepat. Potong ayamnya masih kekecilan dan pakai fillet dada ayam (menyesuaikan stock yang ada di dapur, cocoknya pakai fillet paha ayam ya mommies). Next time better lah...πŸ‘©β€πŸ³ #WeekendChallenge #AdaApaCi Sumber resep dari Irene, termakasih resepnya.

Salmon Mentai Shirataki Rice - diabetes friendly ❀

Salmon Mentai Shirataki Rice - diabetes friendly ❀

Shirataki Rice hanya mengandung 10 kkal per serving sehingga menjadi karbohidrat yang aman bagi penyandang diabetes

5 orang
1 jam
Tempura udang 2

Tempura udang 2

Udang berbentuk bungkuk sedangkan tempura udang harus berbentuk lurus nahh.. Agar udang bisa lurus kerat kerat bagian bawah udang lalu tekan hingga terdengar bunyi seperti tulang yg patah.. Maka si udang bungkuk akan lurus.. Guna memarinasi udang dengan soda kue agar ketika udang dimakan akan terasa garing krenyes krenyes Yukk dieksekusi.. Cuss.. Cekidot.. #CookpadCommunity_Depok

Ayam suwir teriyaki

Ayam suwir teriyaki

4 orang
30 menit