Niku udon ala marugame Super mirip

Dipos pada April 21, 2022

Niku udon ala marugame Super mirip

Anda sedang mencari inspirasi resep Niku udon ala marugame Super mirip yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Niku udon ala marugame Super mirip yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Niku udon ala marugame Super mirip, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Niku udon ala marugame Super mirip enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Niku udon ala marugame Super mirip sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Niku udon ala marugame Super mirip memakai 28 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu’alaikum... Pecinta udon mana nih,,, mari merapat 😁 ceritanya lagi kangen bgt makan udon,, sblm pandemi sering bgt makan di Marugame udon. cuma karena lagi pandemi, aku dan suami membatasi untuk makan diluar, sebisa mungkin masak dirumah 😁 rasanya beneran mirip bgt sama marugame udon mam,,, aromanya,, wangi laut yang sedeppp bikin laper πŸ˜„ InsyaaAllah resepnya Halal, karena ngga pake mirin. sebagai gantinya aku pake jus apel, lebih fruity dan enak. langkahnya aku tulis dgn detail, semoga mudah untuk diikuti πŸ˜ŠπŸ™πŸ» Recomended untuk dicoba....! πŸ˜‚ #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Niku udon ala marugame Super mirip:

  1. 250 gr udon
  2. 300 gr wagyu sukiyaki
  3. 1 liter air
  4. Marinasi daging utk toping udon :
  5. 1 sdm jus apel
  6. 1 sdm gula
  7. 2 sdm kecap asin
  8. 1 sdt minyak wijen
  9. Bumbu Kuah udon :
  10. 6 siung bawang putih lengkap dgn kulitnya
  11. 4 siung bawang merah lengkap dgn kulitnya
  12. 6 gr dry kelp (rumput laut kering khusus kaldu)
  13. 3 gr katsuobushi
  14. 1 1/2 sdm gula
  15. 1 1/2 sdm kaldu ayam bubuk
  16. 100 ml jus apel
  17. 3 cm jahe, geprek
  18. 4 sdm kecap asin khas jepang
  19. Jus apel :
  20. 1/2 buah apel fuji ukuran besar
  21. 150 ml air matang
  22. Tenkatsu :
  23. 5 sdm tepung terigu protein rendah
  24. 15 sdm air dingin yg dicampur sedikit es batu
  25. 1/2 sdt cuka
  26. 1/4 sdm baking soda
  27. Pelengkap :
  28. 1 btg daun bawang, potong

Langkah-langkah untuk membuat Niku udon ala marugame Super mirip

1
Siapkan 2 bahan utama, wagyu sukiyaki (bisa ganti beef slice sesuai selera) dan udon. Udon aku pakai udon basah. Bikin jus apel, blender air dan buah apel lalu saring airnya.
Niku udon ala marugame Super mirip - Step 1
2
Wagyu sukiyaki aku potong kecil memanjang. Masukkan bumbu marinasi lalu Marinasi daging selama 15 menit.
Niku udon ala marugame Super mirip - Step 2
Niku udon ala marugame Super mirip - Step 2
3
Siapkan bumbu untuk membuat kuah udon. duo bawang cukup dicuci bersih lalu dipotong besar aja, ngga perlu dikupas kulitnya. Biar aroma kuahnya makin wangi, tapi klo mau dikupas kulitnya juga boleh, sesuai selera aja. Cuma kebiasaanku klo bikin dashi untuk ramen/udon ngga pernah kupas kulit bawang 😁
Niku udon ala marugame Super mirip - Step 3
Niku udon ala marugame Super mirip - Step 3
4
Masukkan 1 liter air kedlm panci, dan masukkan juga semua bumbu kuah udon. Note : klo ngga ada katsuobushi dan dry kelp, bisa diganti pake teri tapi rasanya pasti beda ya mam, klo mau yg lebih praktis pake dashi powder aja.
Niku udon ala marugame Super mirip - Step 4
Niku udon ala marugame Super mirip - Step 4
Niku udon ala marugame Super mirip - Step 4
5
Masak sekitar 30 menit, koreksi rasa lalu matikan api. Aroma laut yg wangi sedep bikin laper πŸ˜…
Niku udon ala marugame Super mirip - Step 5
Niku udon ala marugame Super mirip - Step 5
Niku udon ala marugame Super mirip - Step 5
6
Kita siapin udonnya. Cukup rebus sebentar sekitar 1 menit aja diair mendidih, karena aku pakai udon yg basah jadi lebih cepet penyajiannya. Sbnernya disiram air mendidih aja cukup, biar pasti matangnya lebih baik masak sebentar 😁 setelah matang, angkat dan tiriskan udon.
Niku udon ala marugame Super mirip - Step 6
Niku udon ala marugame Super mirip - Step 6
7
Tumis marinasi wagyu sukiyaki tanpa diberi minyak. Masak sebentar, 5 menit cukup krna daging sukiyaki ini tipis jadi lbh cepat matang. Klo mau lebih matang lagi boleh, sesuai selera.
Niku udon ala marugame Super mirip - Step 7
Niku udon ala marugame Super mirip - Step 7
8
Sekarang kita buat tenkatsu atau remahan tepung sebagai pelengkap yg ngga bisa diskip, 😁 kuah rasanya makin enak klo pakai tenkatsu. Masukkan tepung dan air kedlm wadah, aduk rata. diwadah lain, Tuang cuka didlm baking soda sampai membusa. Lalu masukkan kedlm adonan tepung.
Niku udon ala marugame Super mirip - Step 8
Niku udon ala marugame Super mirip - Step 8
Niku udon ala marugame Super mirip - Step 8
9
Panaskan minyak, lalu goreng dgn cara dicipratkan. Klo minyak udah ngga berbuih, Angkat dan tiriskan. Jangan sampe gosyonggg ya mam πŸ˜‰
Niku udon ala marugame Super mirip - Step 9
Niku udon ala marugame Super mirip - Step 9
10
Langkah terakhir,,, panaskan udon dgn cara rebus sebentar dgn kuah udon, saring lalu tiriskan, taruh dimangkuk. masukkan toping daging sapi kedlm air sisa rebusan udon tadi, rebus sebentar, lalu taruh diatas udon. Beri tenkatsu dan potongan daun bawang diatasnya. Tuang kuah rebusan daging tadi.
Niku udon ala marugame Super mirip - Step 10
Niku udon ala marugame Super mirip - Step 10
Niku udon ala marugame Super mirip - Step 10
11
Ini dia Niku udon Marugame ala aku, serasa makan dimarugame lhoo 🀀 umami 🀀🀀
Niku udon ala marugame Super mirip - Step 11
Niku udon ala marugame Super mirip - Step 11
12
Bisa juga divariasi pake mie homemade πŸ˜„ atau pake mie telur instan dll, sesuai selera dan stok yg ada. cuma menurutku paling mantul ya pake udon πŸ˜‚ klo udonnya diganti rasanya beda πŸ˜…
Niku udon ala marugame Super mirip - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Niku Udon

Niku Udon

Masak bareng anak2 itu artinya heboh bareng didapur. Biasanya kami masak menu yg gampang praktis tp favorit bgt. Udon salah satunya. Meskipun resepnya terlihat berderet panjang tp sbenarnya sangat praktis saat kita masaknya bareng2. Anak ke-2 ku yg bagian masak krn ini keahlian dia. Yg sulung bagian helper nya. Daging dan kuah dimasak barengan diwaktu yg sama. Yg goreng tenkatsunya jelas si mama di kompor sebelahnya. Urusan sama minyak panas pd bye... bye... si bungsu cukup nyiapin mangkuk dan alat makan saja. Urusan masak bareng sgt sering kami lakukan krn kebetulan py anak 3 perempuan smua. Apalagi klo emaknya tdk ada dirumah, dapur jd tempat bereksperimen dan melepas stress krn banyaknya tugas skolah. Sumber : mrs. Ferdi, Yogyakarta #PejuangGoldenApron3 #MasakSekeluarga #CookpadCommunity_Yogyakarta

Shabu-shabu / sukiyaki Ala aku

Shabu-shabu / sukiyaki Ala aku

Musim hujan enak nya yg angetΒ² dan berkuah ini... yuk cuss liat isi kulkas trs eksekusi ke dapur recook resepnya mbk Ukhe Rizky #LihaiRecook2_Solo #MasakSaksakMu #Cookpadcommunity_Solo #WongSoloMasak

Telur Santan Daun Pepaya Jepang

Telur Santan Daun Pepaya Jepang

#ResepTelurkuMendunia Berawal dari rasa penasaran sama daun kates jepang,dan akhirnya kita buat dengan bahan masakan yang ada dirumah.. Selamat mencoba..

5 orang
1jam
Chicken Teriyaki πŸ₯

Chicken Teriyaki πŸ₯

Punya sisa ayam cuman sedikit, pas bagian dada, sekalian buat sarapan kilat tanpa petir...⚑Chicken Teriyaki, ini dulu sering saya buat, sebelum gabung di CP, saya kira sudah pernah saya share... ternyata belum pernah...πŸ€·β€β™€οΈ Akhirnya saat masak saya berniat untuk share deh...πŸ€— #PejuangGoldenApron3 #MasakanMingguKe32 #08januari2021

Beef Sukiyaki

Beef Sukiyaki

Source : phie kitchen

Chicken Teriyaki

Chicken Teriyaki

8/12/2020 saya pakenya dada ayam, kulit dan tulangnya ikut kumasak jg. Emak2 gak mau rugi 🀭 Rasanya enak, saya suka. Kata mba Soraya sih ini mirip ayam teriyakinya hokben. Ga tau jg sih, blum pernh nyobain πŸ˜… Ini bisa buat mpasi jg. Bocahku alhamdulillah lahap makannya. Source : Neng Soraya Latifah #MasakSekeluarga

126. Udang Goreng Tempura

126. Udang Goreng Tempura

Masih dalam rangka platbar dan recook menyadik..kali ini temanya olahan udang. Skalian di plating hasil belajar dengan mba PutriDapurRyunda. Dan pake resepnya bunda Iin Riyanti.πŸ₯° #RecookMenyadik #RecookMenyadik_IinAfriyanti #Cookpadcommunity_Kalbar #BerapiBerami_PlatbarOlahanUdang #PlatingBareng_PutriDapurRyuna

Buncis tempe saus teriyaki

Buncis tempe saus teriyaki

Buncis sisa sayur sop, dikasih tempe dan bumbu saji sachet saus teriyaki.. alhasil jadilah seperti ini dan tambahan bumbu lain nyaπŸ˜ŠπŸ™

15menit
Beef teriyaki

Beef teriyaki

Menu makan malam kapan hari ya, sampai lupa mau share resepnya. Wijen agak coklat, waktu menyangrai ditinggal ambil sendok πŸ€ͺ😁 Beef teriyaki ini dari daging slice non lemak karena stok ada. Kalaupun gak ada, boleh pakai daging sapi diiris tipis-tipis sendiri. Tips biar gampang mengiris tipis, gunakan pisau tipis tajam dan iris daging dalam keadaan setengah beku melawan serat, pilih daging bagian has dalam/tenderloin. Kalau gak ada sapi, bisa diganti ayam, sama enaknya..

5 orang
30 menit
Chicken KatsuDon

Chicken KatsuDon

Pertama kali nyobain ini di restoran jepang. Anak2 suka sekali rasanya, tapi saya modif supaya tidak terlalu empuk, karena keluarga suka yang ada crunchy nya. Jd saya modif sedikit, tapi tergantung selera masing2 ya. Step nya bisa lihat di youtube fiekitchen https://youtube.com/channel/UC6XRdVc7c6LbwADTiFg1qEg

3 orang
15 menit
Homemade japanese mayonaise ala fe

Homemade japanese mayonaise ala fe

Kali ini bikin mayones bareng anak-anak mumpung udah libur sekolah sekalian buat saus salad. Percobaan pertama cuma pake kuning telor gagal 🀣🀣 Akhirnya dicoba masukin semua telurnya utuh ternyata bisa jadi. Tastenya lebih enak daripada beli, tapi teksturnya lebih encer. Lebih sehat buat anak-anak karena tanpa pengawet, tapi hanya tahan 3 hari dikulkas. #fe #cookpadcommunity_bandung #GA_thenextlevel #bandungsilihasaan_kanggomurangkalih #masaksekeluarga

1 botol
30 menit
Chicken Yakiniku

Chicken Yakiniku

Masih belum bosen sama Japaness Food. Masaknya gampang. Karena lagi malas lama lama di dapurπŸ˜… Ok cusss ke resep

2 orang
15 menit
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Masih punya sisa daging qurban, bingung di masak apa akhirnya di bumbu teriyaki aja. #PejuangGoldenApron3

Ebi Furai(Udang goreng tepung panir)

Ebi Furai(Udang goreng tepung panir)

Sudah lama saya recook resep udang furai ini yang pertama belum sempat post cuma kirim recook aja.Kali ini baru sempat bikin lagiπŸ€ͺ. 311220 Source:dian's kitchen Resep bisa dilihat πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/679644-ebi-furai-udang-goreng-tepung-panir?invite_token=VENvN7RAtv3KNWYyxrpyb6Lv&shared_at=1609391639 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya #MisiRahasiaSiapaTakut #PecelPincukMadiun

Tumis Ayam Yakiniku Simpel

Tumis Ayam Yakiniku Simpel

Source : Frielingga Sit Ini simpel bangett tapii enaakkk.. pas lagi buru2 masak jadi langkahnya gak sempet di foto. #CookpadCommunity_Palembang

Udang brokoli saus teriaki

Udang brokoli saus teriaki

Masak iseng dirumah, cuma ada udang + brokoli aja + bumbunya juga cuma yg ready di rumah aja. Karna lagi males banget belanja πŸ˜… kebetulan, untuk perkecapan dan perkalduan atau pertepungan emang selalu ready, jadi ga pusing2 nyari bahan yg kurang. Yg pusing bahan utama aja, πŸ˜‚ ga slalu ready. Karna suka gatel tangan, kalo liat bahan di anggurin. 🀭yuuk, aah cus. Langsung liat resepnya dan jangan lupa foto recooknya bunsay πŸ₯°.. #PejuangGoldenApron3

3 orang
30 menit
Ceplok Telur Saos Teriyaki

Ceplok Telur Saos Teriyaki

Sarapan simple hari ini . Masak yg stok ny selalu ada di dapur, yaitu telur 😁 #CeplokTelurSaosTeriyaki #MasakSimple #MasakDirumah #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar

2 orang
10 menit
107. Tofu Katsu Ball

107. Tofu Katsu Ball

Source : Syahara Kitchen Recook arisan mba Syahara 😊 Tofu katsu kriuk² enak dinikmati selagi hangat .. bisa jadi menu tambahan disela sela daring nyemil nakkanak mom's 😍 #soloArisanRecook_SyaharaKitchen #wongSoloMasak #cookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenApron3

TomYam Sukiyaki Instant

TomYam Sukiyaki Instant

Ada yang instant kenapa mesti ribet, wkwk Silahkan di recook, beritahu Dapur Abuebe yaa kalau kalian recook ^^ #PejuangGoldenApron3 #dapurabuebe_tomyam // Minggu // 33 //

2 orang
sebentar kogh