Soboro Ppang 소보로빵 (Korean Streusel Bread)

Dipos pada April 8, 2022

Soboro Ppang 소보로빵 (Korean Streusel Bread)

Anda sedang mencari inspirasi resep Soboro Ppang 소보로빵 (Korean Streusel Bread) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soboro Ppang 소보로빵 (Korean Streusel Bread) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soboro Ppang 소보로빵 (Korean Streusel Bread), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soboro Ppang 소보로빵 (Korean Streusel Bread) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soboro Ppang 소보로빵 (Korean Streusel Bread) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soboro Ppang 소보로빵 (Korean Streusel Bread) memakai 17 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Soboro Ppang adalah roti dengan streusel diatasnya. Streusel itu sendiri terbuat dari selai kacang atau peanut butter yang membuat aroma roti menjadi harum khas kacang. Soboro Ppang juga dikenal dengan nama Roti Jelek, Soboro yang berarti jelek, dan Ppang yang berarti roti. Walau secara fisik roti soboro terlihat jelek, namun berbeda dengan cita rasanya, tak seburuk penampilannya. Asli enak banget, apalagi buat pecinta kacang coklat, dijamin syukak... #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Solo #Baking #BakingLovers

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soboro Ppang 소보로빵 (Korean Streusel Bread):

  1. BAHAN BUNS "SOFT BREAD" :
  2. 260 gr Tepung Terigu Protein Tinggi
  3. 3 gr Ragi
  4. 30 gr Gula Pasir
  5. 180 gr Bahan Cair (1 butir Telur + Susu Cair Plain)
  6. 30 gr Unsalted Butter
  7. Sejumput Garam Halus
  8. BAHAN TOPPING STREUSEL :
  9. 45 gr Butter
  10. 15 gr Peanut Butter
  11. 4 sdm Gula Pasir
  12. 65 gr Tepung Terigu
  13. Sejumput Baking Powder
  14. Sejumput Garam
  15. BAHAN ISIAN :
  16. Peanut Butter
  17. Meses Coklat

Langkah-langkah untuk membuat Soboro Ppang 소보로빵 (Korean Streusel Bread)

1
CARA MEMBUAT TOPPING STREUSEL : Kocok butter, peanut butter, dan gula pasir menggunakan whisk sampai berwarna cream atau putih.
Soboro Ppang 소보로빵 (Korean Streusel Bread) - Step 1
2
Tambahkan terigu, baking powder, dan garam. Aduk rata hingga bisa dipulung, cacah adonan membentuk crumble. Sisihkan.
Soboro Ppang 소보로빵 (Korean Streusel Bread) - Step 2
3
CARA MEMBUAT BUNS : Campur jadi satu dalam bowl tepung, ragi, dan gula pasir, aduk rata.
Soboro Ppang 소보로빵 (Korean Streusel Bread) - Step 3
4
Lalu tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil di mixer sampai setengah kalis. Kemudian tambahkan butter dan garam, mixer atau uleni lagi hingga kalis elastis.
Soboro Ppang 소보로빵 (Korean Streusel Bread) - Step 4
5
Bulatlan adonan, lalu tutup dengan kain bersih, proofing/ biarkan hingga mengembang 2x lipat/ double size sekitar +- 1 jam.
Soboro Ppang 소보로빵 (Korean Streusel Bread) - Step 5
6
Kempiskan adonan dengan cara ditinju beberapa kali, lalu bulat-bulatkan dengan masing-masing berat 55 gr.
Soboro Ppang 소보로빵 (Korean Streusel Bread) - Step 6
7
Pipihkan, beri isian lalu tutup dan bulatkan lagi, cubit bagian belakangnya agar adonan tertutup rapat.
Soboro Ppang 소보로빵 (Korean Streusel Bread) - Step 7
8
Pegang bagian belakang roti, celupkan kedalam air, angkat lalu letakkan diatas topping streusel, tekan dan pipihkan agar streusel menempel, angkat.
Soboro Ppang 소보로빵 (Korean Streusel Bread) - Step 8
Soboro Ppang 소보로빵 (Korean Streusel Bread) - Step 8
Soboro Ppang 소보로빵 (Korean Streusel Bread) - Step 8
9
Lalu tata diloyang sambil di bulat-bulatkan dan biarkan proofing lagi sampai mengembang 2x lipat.
Soboro Ppang 소보로빵 (Korean Streusel Bread) - Step 9
Soboro Ppang 소보로빵 (Korean Streusel Bread) - Step 9
10
Panaskan oven +- 10 menit, panggang roti disuhu 180° selama +- 20 menit. Angkat.
Soboro Ppang 소보로빵 (Korean Streusel Bread) - Step 10
Soboro Ppang 소보로빵 (Korean Streusel Bread) - Step 10
11
Dan siap disajikan... Sensasi kriuk renyahnya streusel dan lembutnya roti dengan rasa coklat kacang dan harumnya kacang disetiap gigitan.
Soboro Ppang 소보로빵 (Korean Streusel Bread) - Step 11
Soboro Ppang 소보로빵 (Korean Streusel Bread) - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Corndog mozza and sosis saos okonomiyaki ala yachikuka

Corndog mozza and sosis saos okonomiyaki ala yachikuka

Uda cobain dari beberapa source.. tapi menurut w plg oke resep nya yachikuka.. Luar ny enak .. garing... .. yummy... anak2 demen bgt. Sya bikin ny isi bkn mozza aj. Tp ad pake soziz jg. Saya sekali bikin 2 resep si ya. Jd sekalian.. Lebih nya sya masuk freezer . Jika besok mao di masak. Malam ny di kluarkan dr freezer pindah ke kulkas atas. Jadi bsok pagi ud ga beku.. bisa lngsung di goreng.. Silahkan dicoba ya.. #kedapuraja

8 pcs
Takoyaki (たこやき)

Takoyaki (たこやき)

💞 Bismillah.. Tema Semarak Clover minggu ini dari mbak Mitha adalah Kreasi Masakan Jepang.. Kudapan kedua kali ini saya bikin yang bulat2 dan gurih, apa hayo?? Iyap betul, takoyaki 😍 jajanan satu ini asli dari Kansai Jepang, takoyaki merupakan bola-bola yang dibuat dari adonan tepung yang berisi sayuran serta potongan gurita matang tapi saya bikin dengan isian sosis dan crab stick.. Yummy banget 🤤🤤 Source : Lidha #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #Dapoer_Bia #GodaTeflon_Minggu28 #MasakAsyik #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #MadeInJapan #SemarakMadeInJapan

Nasgor ala korea (Egg Omurice)

Nasgor ala korea (Egg Omurice)

Nasgor ini adaptasi you tube Yummy boy dari masakan ala korea gitu bun untuk bumbunya aku tambah2 aja sesuai lidah indo🤪krn klo aslinya agak hambar gitu mungkin krn ga biasa yaa...😂 bismillah yuukkk sarapan #cookpad #nasikorea #dadartelurtornado #eggomurice

Kulit Somay / Gyoza / Dumpling (khusus dikukus)

Kulit Somay / Gyoza / Dumpling (khusus dikukus)

Bismillah.. Alhamdulillah bisa kembali post resep di cookpad lagi, setelah melewati drama hamil, lahiran sampai menyusuin. Haha MasyaAllah enaknya jadi perempuan ya. Bisa merasakan nikmat itu semua.. Setelah drama menyusui yang dikenal dengan growthspurt itu sudah dilewatin, akhirnya bundanya bisa berlama lama didapur lagi. Termasuk hari ini bisa bikin kulit somay homemade. Bahagianyaaa. Alhamdulillah. Resep ini anti gagal banget buibu, aku perdana cobain. Dan langsung jatuh cinta. Biasanya beli dipasar, tapi kurang sreg karena agak tebal gampang sobek. Ini kulitnya lembut dan agak kenyal walaupun sudah dingin, kulit ga kaku dan keras. Pinggiran kulit juga ga kering2 dan sobek seperti yang dijual dipasar. Teksturnya ga kalah enak dengan yang dijual diluar. Homemade is the best. 😁😍 Source : SaBa's Kitchen Resep somay favoriteku bisa lihat disini ya 👇🏻 https://cookpad.com/id/resep/14460486-somay-ayam-udang?invite_token=ChF7DALcCkEAbKHVydJL8a1o&shared_at=1611309276 #kulitsomay #cookpadcommunity_makassar #cookpadindonesia

Mpasi ayam katsu

Mpasi ayam katsu

Anakku minta naket (nugget) bikin katsu aja deh agak mirip wkwkwk soalnya lg ga stok nugget

Ayam Teriyaki

Ayam Teriyaki

Bikin ayam teriyaki ala restoran itu yuk 😂

Tempe katsu

Tempe katsu

Source : A.S. Olahan tempe dalam bentuk yg lain 😊, pertama liat postingan mbak A.S langsung kepincut & auto cookmark..sebenernya keluarga saya dibuatin lauk tempe model apa aja suka cm anak saya yg kecil maem tempenya susah, dibuatin tempe tepung yg dimakan cm tepungnya, tempenya dikasih ke ibunya 😣..klo dibuatin tempe garit jg g suka, tp setelah bikin tempe katsu ini, anak saya doyan lho..ambil satu dicemil smpe habis.. Alhamdulillah seneng juga lihatnya 😄..mksh resepnya y mbak A.S. Nah ini resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/13831858-151-tempe-katsu?invite_token=stemrCRrzaUWgxxtos9nF2AS&shared_at=1604616093

Ebi Furai

Ebi Furai

Udang goreng tepung krispi ala ala warung makan jepang. Lumayan bikin hemat karena udang jadi 'besar' ketambahan lapisan tepung. 😁

2 porsi
30menit
Nasi Mentai

Nasi Mentai

Niatnya mau di bake alatnya rusak, yasudah pake alternatif yg kekinian aja. Panasin pake setrika. Ciamik !!

Beef Teriyaki with Rosemary and Lemon

Beef Teriyaki with Rosemary and Lemon

Nyobain eksperimen, yang katanya Rosemary cocok banget sama lemon, kebetulan ada sisa sliced Beef. Jadi eksekusi ajaa

1 orang
1 jam
Tofu sosis teriyaki

Tofu sosis teriyaki

Kesukaaan anak n suami 😍😍😍 #tofu #sosis #teriyaki #pejuangdapur #dapurmami

3 orang
20 menit
Chicken Mentai Rice 🍗

Chicken Mentai Rice 🍗

Sudah dibikin agak lama, tpi belum ter-posted 😂 Siapa tau bisa jadi menu #DirumahAja buat yey, yey, yey sekalian 🤣 Bikin yg gampil-gampil aja deh, yg penting cocok buat orang rumah :3 Dibuat pas mamak tidak masak, maka anaklah yg masak. Karna bantu mamak, kenapa tidak? HAHA Walopun belum sejago mamak, tapi kalo dibalik, mamak gabisa pake oven, aku lebih jago 😂 . #MasakanUntukIbu #SiKecilSukaNgemil #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenApron3

3 porsi
Hokkaido Milk Bread Coklat Keju - TANPA TELUR

Hokkaido Milk Bread Coklat Keju - TANPA TELUR

Kangen mbulet2in roti.. Akhirnya berlabuh di hokkaido milk bread yang emang jadi favorit di rumah. Kali ini saya pake resep bu Fatmah Bahalwan dan hasilnya... Sungguh empuk dan lembut banget 😭 Fix bakal jadi resep tetap ini sih 💛

12 potong
2 jam
Chicken Katsu

Chicken Katsu

Shabu Shabu ala Shaburi (Konbu Dashi)

Shabu Shabu ala Shaburi (Konbu Dashi)

Makanan favorit banget kalo ke Mall carinya Shaburi atau Sushi.. cuman karena lg pandemi begini berusaha bikin sendiri di rumah. Setelah beberapa kalo trial resep jadi juga setelah nontonin youtube orang Jepang asli yg lg bikin Konbu dashi 😂

2-3 orang
10 menit masak kaldu, makannya yg lama 🤣
Chicken katsu

Chicken katsu

Lauk andalan keluarga banged nih si chicken katsu... Karna ga cuma anak..suami pun suka.., jadi selalu bikin stok di frezer buat persediaan dikala bingung mau makan apa..tinggal dadakan goreng jadi deh 😁 #PejuangGoldenApron3 #TimHebring #cookpadcommunity_bandung

Ayam Jamur Teriyaki

Ayam Jamur Teriyaki

Perpaduan ayam filet dan jamur yang lembut di campur dengan bumbu saus teriyaki manis gurih. Hmm,,,,🤤 Sisipkan juga sayuran hijaunya sebagai pelengkap #JelajahResep #JelajahSayuranHijau #JelajahResepSayuranHijau biar jamur ada tmnnya sama2 sayur🥰 Ternyata memasak ayam jamur teriyaki itu mudah dan tidak membutuhkan bahan-bahan yang sulit di cari. Cuma menggunakan filet ayam bagian dada ataupun paha ayam dan saos teriyaki sebagai bahan dasar. Penasaran gimana cara buatnya? Yuk ah😍 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #BertumbuhBersamaCookpad #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id

3 porsi
30 menit
Chicken Teriyaki

Chicken Teriyaki

Teriyaki (照り焼き, てりやき, daging masak) adalah cara memasak makanan Jepang yang dipanaskan atau dipanggang dan dilapisi dengan kecap dan sake/mirin/gula beraroma rasa. Sewaktu sedang membuat teriyaki, bahan-bahan makanan yang akan dipanggang dicelupkan dan diolesi dengan saus teriyaki sampai beberapa kali hingga betul-betul masak. Di Jepang, bahan yang banyak dipakai pada masakan teriyaki adalah ikan (salem, tongkol, mackarel, trout, marlin), sedangkan di luar Jepang digunakan berbagai jenis daging atau cumi-cumi maupun bahan dari ubi konnyaku. Di negara-negara muslim, dimana sake dianggap haram, digantikan dengan gula merah dan madu. Pada resep-resep tertentu tepung kentang diganti dengan tepung maizena dan ditambah jahe, bawang putih, air jeruk nipis. Di Jepang sendiri ada yang resepnya disederhanakan menjadi kecap manis, gula, dan tepung kentang. Kini ada banyak olahan yang menggunakan saus teriyaki sebagai andalannya. #MadeInJapan #Semarak_MadeInJapan #CookpadCommunity_Depok #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #PejuangGoldenApron3

Niku Udon Ala Marugume Udon

Niku Udon Ala Marugume Udon

Tau dong restoran udon yg terkenal karena mengusung konsep halal? Marugume Udon. Anak-anak senang banget makan udon di sana. Tapi klo keseringan makan di sana isi dompet bisa tipis juga. Jadi daripada terus-terusan makan ke sana saya coba cari resepnya. Ketemu resep yang mirip banget rasanya sama restoran tersebut. Resep dari Mba Devina Hermawan. Yuk maree kita praktek....

5 orang
30 menit
Ayam Teriyaki (ala Hokben)

Ayam Teriyaki (ala Hokben)

Tiba2 pengen masak yg berbau teriyaki2 gitu , trus buka2 Cookpad nemu resep mba Tenti Evan .. Langsung besoknya eksekusi 😁

2-3 orang
2 jam