Chicken katsu

Dipos pada April 27, 2022

Chicken katsu

Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken katsu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken katsu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken katsu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken katsu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken katsu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken katsu memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron3 #Week22 Mumpung ke pasar beli ayam dada fillet, karna udah lama banget gak makan Makanan ala h**b**. Jadi mulai deh cari ide masakan yang bisa mengobati rasa kangen makanan h**b**. Source : Nur ikasari

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken katsu:

  1. 1 potong dada ayam
  2. 1/4 sdt lada bubuk
  3. 1/4 sdt garam
  4. Bahan pelapis :
  5. 1 butir telur
  6. 50 gram tepung terigu
  7. 60 ml air
  8. 1 sdt kaldu jamur
  9. 1/4 sdt lada bubuk
  10. Secukupnya tepung panir
  11. Secukupnya minyak
  12. Acar wortel dan kol :
  13. Secukupnya wortel iris tipis
  14. Secukupnya kol iris tipis
  15. 1 sdt garam
  16. 1 sdm gula pasir
  17. 100 ml air
  18. Secukupnya mayonaise dan saos sambal

Langkah-langkah untuk membuat Chicken katsu

1
Pukul2 dada ayam menggunakan ulekan, agar tipis dan bumbu meresap, lalu beri garam dan lada secara merata
Chicken katsu - Step 1
2
Masukan ke dalam adonan pelapis, lalu ke tepung panir, Pastikan ayam sudah terbalut rata sama panir
Chicken katsu - Step 2
Chicken katsu - Step 2
3
Panaskan minyak, lalu goreng sampai kuning keemasan.
Chicken katsu - Step 3
4
Untuk acar : larutkan 1 sdm gula dan garam, aduk rata, masukan kol terlebih dahulu rendam selama 10 menit. Angkat tiriskan. Kemudian bergantian dengan wortel, rendam selama 15 menit. Angkat tiriskan. (Untuk acar bisa dibuat sebelum membuat chicken katsu, agar chicken katsu ready acar pun dalam keadaan siap santap)
5
Sajikan chicken katsu bersama nasi, acar wortel kol, mayonaise dan saus sambal.
Chicken katsu - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tamagoyaki (MPASI 16 month)

Tamagoyaki (MPASI 16 month)

Si kecil lagi doyan makan yang kering tanpa kuah, iseng bikin tamagoyaki kok ternyata suka. Currently comfort food nya si kecil, bisa habis nasi satu centong penuh. Prohe double, ada sayur nya, lemaknya banyak pula. Mantap mantap.

2 porsi
20 menit
Ayam teriyaki super pedas

Ayam teriyaki super pedas

Ceritanya lagi bosen sama olahan ayam yg itu" aja...akhirnya terlintas ide bkin ayam teriyaki tapi versi pedes... Dan wow ternyata enak bgt bunda...kalian wajib coba jg nihπŸ˜˜πŸ€—

1jam
Kari Jepang bumbu instan

Kari Jepang bumbu instan

Dulu teman kosku senang sekali masak kari ini. Aku sih ga beli karena bumbunya lumayan mahal hehehehe.. Seringnya dibagi, itulah kebersamaan anak kosπŸ˜… (tapi aku tuh ga enakan hati orangnya). Kalo kepingin banget cuma makan sesekali di resto. Sebenarnya ga lebih murah juga sih. Wkwk.. Terakhir-terakhir aku sering bikin kari. Tapi versi india. Kadang bumbu giling sendiri, kadang bumbu jadi yang buatan UK (Sharwood's). Sekarang tiba-tiba kangen sama kari jepang instan ini (yang rasanya agak manis).. Juga masih edisi masak cepat/ instan karena lumayan sibuk.. Pas sekali ada labu, cocok banget dimix sama wortel, kentang, bombay, babi.. Walau yang rasa HOT dari bumbu S&B Golden Curry ini ga pedas, rempahnya juga sebenarnya ga tebal-tebal sekali.. Tapi lumayanlah buat cuaca yang ud tiap hari ujan terus.. (Klo mau nambah cabe besar ataupun paprika silahkan ya..) #CookpadCommunity_Jakarta

4 orang
193. Sushi Seasoning Homemade / MIRIN

193. Sushi Seasoning Homemade / MIRIN

Recipe by: CIA FEBRI Recook by : Becksz's Kitchen Bahagia banget bisa ikut kelas online japanesse food kali ini... bertambah pengalaman sama yang namanya bumbu dapur πŸ˜‚ Diajarkan bikin sushi seasoning yang Halal 😁 kalo beli yang udah jadi, deg2an takut ga halal kan yaaaa.. udah ga sabar pengen nyobain bikin sushi sendiri 😝 nyicil bikin printilannya dulu.. #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #Minggu_ke16

#Nasi goreng karakter/simple omurice

#Nasi goreng karakter/simple omurice

Sc:dapur ummu mhf Bentuk nya itu loh memang gak mirip πŸ€£πŸ˜‚ yg penting enak πŸ˜‹

Tempe Katsu

Tempe Katsu

Tanggal tanggal darurat mau makan enak πŸ˜€πŸ˜€πŸ˜€ bikin tempe katsu aja deh....tapi dalam nya di kasih keju biar makin endul ....kuy resepnya #kreasitepungkobe

Salmon teriyaki

Salmon teriyaki

Ikan salmon mengandung omega 3. Baik untuk kesehatan jantung, anti depresi dan perkembangan otak. Kali ini pake saosnya teriyaki. Kebetulan baru dpt resep saos dari youtube. 😊 Di resep asli, pake madunya 60 gr. Tp ternyata madu di rmh tinggal dikit, 1 sdm. Akhirnya saya tambah dgn gula pasir supaya dpt rasa manisnya. Untuk yg lg diet, skip kentang goreng, ganti dgn salad sayuran. Sakit bukan berarti ga bisa makan enak. Tetap semangat teman2 yg saat ini sdg sakit, para penderita kanker payudara. Dgn makan makanan sehat, tubuh kuat, penyakit sirna. #PahlawanDapur #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #salmonteriyaki #healthyfood

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Ini merupakan setoran tugas ke-3 yang kedua dari kelas online #BerkebunBersamaEcy yang mengolah bawang bombay ke berbagai kreasi masakan. Nah, saya recook resepnya Teh Ecy (Desriayu) karena kebetulan ada semua bahan-bahannya di dapur. Done, alhamdulillah kelar juga tugas ketiga ini, semoga diterima ya dan bisa dapat sertifikatnya meski gak bisa buat naik pangkat 😁😁😁. Aduuh tetiba jadi ngilu mikirin Beban Kerja Dosen yang isinya sertifikat ini itu πŸ€ͺ. #CommunityClass #CookpadCommunity_Depok

Japanese milk bread

Japanese milk bread

Baru sempat eksekusi si roti empuk dan enak ini.. Cobain ya resep nya ini bener2 enak dan empuk banget disajikan dengan custard cream nya.. Bisa juaga ide untuk jualan jg ya momss.. bener2 enak susu nya juga berasa bangett,jadi rebutan anak2 ni moms😊

1 porsi
Onigiri (Nasi Kepal)

Onigiri (Nasi Kepal)

Sebenarnya ini adalah nasi untuk sushi yang gagal πŸ˜… karena beras di sini rata-rata beras pera jadi susah untuk nge bentuk sushi. Jdnya di bikin onigiri aja biar tetap cantik pas di makan. Ini pun nori nya udah abis jd kurang cantik. Yuk di cobaa #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3

Yakiniku Beef Yoshinoya Ala-ala

Yakiniku Beef Yoshinoya Ala-ala

Kesukaan suami dan bayi ku. Bisa buat lauk MPASI soalnya. Hehehe. Yuk di coba cooking

4 sd 5 orang
10 menit
Mentai Rice (ekonomis)

Mentai Rice (ekonomis)

Makanan anti ribet tapi enak bangeeet

30-60 menit
Pizza Beef Teriyaki Teflon

Pizza Beef Teriyaki Teflon

#PejuangGoldenApron3 #NgeksisDiCookpad #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPontianak #DutaRecookBorneo #MasakItuSaya #CiptakanSuasanaDariMasakan #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Borneo

50. Homemade Sushi Seasoning ~ Mirin Halal

50. Homemade Sushi Seasoning ~ Mirin Halal

Aloha semua.. Source : CIA Febri Alhamdulillah dapet kesempatan lagi untuk mengikuti online class khusunya untuk community class. Kelas sekarang yaitu JapaneseFood yang dimentor oleh mba Fe. Banyak pengalaman yang di dapat dari ilmu yang disharing sama Mba Fe. Dari semula yang kita tidak tau menjadi tau. Untuk cuka beras di dalam mirin, bisa diganti dengan cuka apel atau air jeruk nipis. Jika kita menggunakan cuka apel bisa dikurangi takarannya. Disini saya menggunakan air perasaan jeruk nipis yang banyaknya hanya 1 sdm saja. Okey.. Selamat mencobaa. 😝 Tugas pertama selesaii.. #PejuangGoldenApron3 #Basidoncek #JapaneseFoodCiaFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Sumbar

Chicken Yakiniku

Chicken Yakiniku

Lg nanya Pak Suami hr ini mau dimasakin apa, eh dia blg chicken yakiniku. Pas banget tuh sm program #WeekendChallenge dr Mamah Cookpad untuk bikin makanan yg berawalan C hastagnya #AdaApaCi. Bener2 ga direncanain, padahal udah rencana bikin yg lain, yowes yg ini aja dulu yg di posting. Resep ini sudah bbrp kali dicoba dan sudah sangat pas sm lidah kami, tp kali ini bikin-nya tdk pakai paprika tp diganti dengan cabai hijau. Sebenernya tanpa paprika atau cabai hijau tdk apa2, tergantung persediaan di rumah. Resep: Elisabeth Febrina Sebayang (Mak Gege)

Tahu Yaki

Tahu Yaki

Sudah tahu belum bunda Tahu Yaki?? Sy tertarik bikin menu ini karena judul nya.. pas dilihat bahan-bahan nya pasti bunda juga bilang ini mah sudah biasa bikin atuuuhπŸ˜ƒ, tapi gak apa-apa saya setor saja di cp. Enak lhooo gak pake campuran lain yaa sebagai perekat nya pake telur sajaπŸ‘πŸ‘πŸ’• #BandungArisanRecook4_PujiWinarni #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung

Simple Sushi Roll & Miso Soup

Simple Sushi Roll & Miso Soup

Biar gak bosen makan-makanan rumahan biasa, aku coba bikin sushi ini. Rasanya mayanlah gak kalah sama resto Jepang hahaha

30 menit
Sukiyaki ala ala dapur ndabun

Sukiyaki ala ala dapur ndabun

Pengen banget ya makan ala ala resto, tapi masa pandemi dan sebagai bunda kan harus pinter akal mengakal hehe Jadilah sukiyaki ala2 ndabun khaliyya malam ini, alhamdulillah percobaan pertama langsung ngena dihati, pak suami yang awalnya ragu untuk nyoba jadi habis semangkok dech hihi

5 orang
30 menit
Ayam Teriyaki Ala Rumahan

Ayam Teriyaki Ala Rumahan

Akhirnya bisa makan ala hokben dirumah daripada jauh² harus ke resto ya kan Hehe.. Mohon maaf jika ada kesalahan dalam resep ini ya bund mohon dimaklumi 😘

Relatif
20 menit