Ebi-Tori Mini Katsu

Dipos pada April 3, 2022

Ebi-Tori Mini Katsu

Anda sedang mencari inspirasi resep Ebi-Tori Mini Katsu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ebi-Tori Mini Katsu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ebi-Tori Mini Katsu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ebi-Tori Mini Katsu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ebi-Tori Mini Katsu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ebi-Tori Mini Katsu memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kemarin sore belanja kebutuhan dapur dan dapat udang fresh bagus banget. Jadilah beli 2 pax. Pagi ini membuat udang ayam katsu dengan porsi mini. Beberapa langsung digoreng dan sisanya masuk ke freezer untuk stock frozen food beberapa hari kedepan πŸ˜„ Dan betul saja, karena udangnya fresh jadi terasa sekali rasa manisnya. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ebi-Tori Mini Katsu:

  1. Bahan A
  2. 100 gr fillet dada ayam tanpa kulit, potong
  3. 200 gr udang kupas
  4. 2 butir bawang putih, cincang
  5. 1 butir telur
  6. 1/2 sdt lada putih bubuk
  7. 1 sdm tepung kentang/ maizena
  8. Secukupnya garam
  9. Bahan B
  10. 5-7 udang kupas, cincang kasar
  11. 1 batang daun bawang, iris halus
  12. Bahan C
  13. Secukupnya bread crumbs, minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Ebi-Tori Mini Katsu

1
Masukkan bahan A kedalam food processor. Proses hingga menyatu dan lembut.
Ebi-Tori Mini Katsu - Step 1
2
Siapkan bahan B. Campurkan kedalam adonan bahan A. Aduk dengan menggunakan sendok/ spatula.
Ebi-Tori Mini Katsu - Step 2
Ebi-Tori Mini Katsu - Step 2
3
Panaskan minyak dengan api sedang, dan siapkan bread crumbs. Ambil 1 sdm adonan lalu gulingkan ke dalam bread crumbs. Tekstur adonan memang lembek tapi jangan tambahkan tepung karena hasil gorengannya tidak akan lembut melainkan keras.
Ebi-Tori Mini Katsu - Step 3
Ebi-Tori Mini Katsu - Step 3
4
Lakukan hingga adonan habis. Sisanya saya tutup plastic wrap untuk kemudian dibekukan dalam freezer.
Ebi-Tori Mini Katsu - Step 4
5
Goreng hingga golden brown. Angkat dan tiriskan.
Ebi-Tori Mini Katsu - Step 5
Ebi-Tori Mini Katsu - Step 5
6
Saya buat variasi dengan menggunakan daun shiso/ perilla tanpa menggunakan bread crumbs
Ebi-Tori Mini Katsu - Step 6
Ebi-Tori Mini Katsu - Step 6
7
Sajikan selagi hangat. Selamat mencoba. Rasanya manis, gurih, bikin nagih πŸ₯°
Ebi-Tori Mini Katsu - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

#285. Souffle Japanese Pancake

#285. Souffle Japanese Pancake

Traaadaaaa....akhir nya bisa juga ngulik-ngulik pancake, itu pun setelah dipaksa ama anak lajang ku πŸ™ˆπŸ™ˆ Eh ternyata enak juga loh...lembut banget pancake nya ini πŸ‘πŸ‘ #PejuangGoldenApron3 #minggu33 #japanesepancake #soufflepancake #Cookpadcommunity_Medan

Beef Teriyaki with Rosemary and Lemon

Beef Teriyaki with Rosemary and Lemon

Nyobain eksperimen, yang katanya Rosemary cocok banget sama lemon, kebetulan ada sisa sliced Beef. Jadi eksekusi ajaa

1 orang
1 jam
286. Ginger Teriyaki Wings

286. Ginger Teriyaki Wings

Dikutip dari wikipedia, Teriyaki adalah cara memasak makanan Jepang yang dipanaskan atau dipanggang dan dilapisi dengan kecap dan sake/mirin/gula beraroma rasa. Sewaktu sedang membuat teriyaki, bahan-bahan makanan yang akan dipanggang dicelupkan dan diolesi dengan saus teriyaki sampai beberapa kali hingga betul-betul masak. Tapi orang Indonesia mengenal teriyaki maupun yakiniku sebagai saus. Teriyaki berasal dari paduan kata β€œteri” berarti luster sementara yaki berarti bakar atau broil. Bahan makanan (bisa berupa daging, ikan, ayam sampai sayuran) direndam atau basted terlebih dahulu dalam saus teriyaki. Baru kemudian bahan yang dibroil atau dibakar atau dipanggang. Untuk cara memasak kali ini, saya gunakan masak dengan teflon seperti dipanggang tanpa minyak. Dari segi halal, bisa cek logo MUI yang tertera pada kemasan saus teriyaki yang siap pakai. InsyaAllah tidak menggunakan mirin ataupun sake, sudah terasa nikmat teriyaki. Apa bedanya dengan yakiniku? Rasa dari teriyaki lebih dominan manis, sedangkan yakiniku lebih dominan gurih. Walaupun untuk saus, keduanya menggunakan bahan yang mirip. #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel Week 35 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 107

15 pcs
40 menit
Chicken KatsuDon Enak

Chicken KatsuDon Enak

resep diadaptasi dr youtube cooking with dog #pejuangGoldenApron3

Ayam tumis saos teriyaki

Ayam tumis saos teriyaki

Sudah menjelang malam, anak-anak lapar minta mie (resep terpisah) & lauk ayam.. jadi harus cepet ya masaknya karena tiap menit ditengok ke dapur sudah mateng apa belum 😜 Yuk cobain, pas banget yang suka masak cepat dan pemula. Karena masaknya ga ribet dan anak pasti suka πŸ‘ŒπŸ»πŸ‘©πŸ»β€πŸ³ #resepWee #resepayamsaosteriyaki

Tahu Kacang Panjang Saus Teriyaki

Tahu Kacang Panjang Saus Teriyaki

Masakan sayur rumahan simpel, tapi dibuat rasa yang agak istimewa. Ternyata perpaduan saus teriyaki dan kecap inggris itu enak dan mantul banget, berasa makan di resto πŸ˜† hhe maaf kalo lebay. Silakan dicoba πŸ˜„ #CookpadCommunity_Depok

Ayam teriyaki

Ayam teriyaki

3 orang
30 menit
Tahu Bakso Dengan Saus Teriyaki

Tahu Bakso Dengan Saus Teriyaki

Lihat tahu putih dan saus teriyaki sepertinya disatuin jadi enak.

1 Mangkok
20menit
KURIMU SHICHU (JAPANESE CREAM STEW)

KURIMU SHICHU (JAPANESE CREAM STEW)

Udah lama bangett gak makan menu ala jepang yang creamy begini..😍 Cuss Cobain..!

1 Orang
10 menit
Ayam katsu simple

Ayam katsu simple

Ini adalah pelajaran prakarya anak bujang. Bikin olahan ayam. Kebetulan sekalian setor resep untuk golden apron 😁😁 bahannya simple semua karena yg mengerjakan anak2 jadi dibuat supaya tidak ribet. #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3

Japanese Curry Rice

Japanese Curry Rice

Di message dari cookpad agar posting menu di cookpad biar bisa dapetin resep dessert yang sudah teruji...and then ini pas br datang bumbu karinya jd deh lgsg cepret2 sembari buat makan malam... #kedapuraja

2 porsi
15menit
Japanese Milk Bread

Japanese Milk Bread

Tak terbatas rasa sayang Ibu. Beliau senantiasa mengajari tentang rasa. Tentang semangat yang melekat karena cinta. Tumbuh dengan iringan do'a dan pelukan di pagi hari. Terasa sempurna kala dapur mulai sibuk berperan dengan semestinya. Ibu. Disetiap hariku ada Ibu. Disetiap masakanku ada pesanmu. Kali ini, Japanese Milk Bread aku persembahkan untukmu. Selembut kasih sayangmu, semanis do'amu dan secantik harapmu untukku. I love you. Semoga selalu dalam lindungan ya Ilahi Robbi. Aamiin. ❀ #MasakanUntukIbu

16 pcs
3 jam 15 menit
Tumis Pepaya Jepang Campur Tahu Buncis

Tumis Pepaya Jepang Campur Tahu Buncis

Minggu, 13 Desember 2020 Ikut memeriahkan posbar bareng komunitas CP KalSel dan juga ikut post tema tantangan Mamah CP dengan tema minggu ini yaitu #JelajahResepSayuranHijau Pepaya jepang ini saya tanam didepan rumah, jadi fresh tadi pagi metik sendiri di "kebun kecil" saya😁 Awalnya gak tahu kalo ada tanaman pepaya jepang ini, berawal dari seorang teman yang bercerita kalo beliau punya tanaman ini, jadi saya mintalah pucuk daun dan juga batang nya untuk ditanam. Ternyata enak rasanya, gak pahit sama sekali seperti daun pepaya biasa atau bunga pepaya yang pernah saya makan. Dan simpel banget menanamnya seperti menanam batang singkong, langsung di tanam saja batangnya maka tumbuhlah "dia" dengan subur😁πŸ₯° Sekarang saya sudah punya sekitar 7 buah tanaman pepaya jepang ini dan tumbuh subur banget..saya suka jadinya😁πŸ₯° Ayuks kita memanfaatkan kebun di rumah kita untuk makan sehari-hari selain enak juga sehatπŸ₯° #JelajahResepSayuranHijau #BamasakBaimbai #BaulahKestela #Cookpadcommunity_Kalsel #Cookpadcommunity_Pelaihari #Tumispepayajepang #Tumispepayajepangcampurtahubuncis

3 orang
40 menit
Tahu Saus Teriyaki

Tahu Saus Teriyaki

Saya recook dari resep mba Presella https://cookpad.com/id/resep/13053689-tahu-saus-teriyaki?invite_token=J33ciT1s9evC3wkLTfwfQcfp&shared_at=1608272306 Di grup wa Cookpad Community Kalteng ada kelas food fotografi, dengan mentor mbak Presella. Saya jadi flashback dengan materi waktu mengikuti kelas di Cpmotobareng. Selama ini saya kalo foto, begitu-begitu saja. Karena sebelum masak nggak dipikirkan mau foto seperti apa ya? Jadi ketika sudah selesai masak, nggak ada ide sama sekali. Semoga dengan materi yang diberikan mba Presella, foto saya ada perubahan ke arah yang lebih baik 😊 Komposisi Triangle #PejuangGoldenApron3 #Mingguke29 #BalajarBagambar #Maja_Presella #Cookpadcommunity_Kalteng

Ebi Furai

Ebi Furai

Dadakan paksu dpt dinas luar kota, jadilah kami ngekor, selepas berlibur ria masuk dapur lagi eksekusi bahanΒ² yg tersisa di kulkas, nemu udang secuil dibikin yg gampangΒ² ajalah, intip resep mba Ade, ada ini langsung deh eksekusi... hmmm seddaappp Source: Dapur Ade (dengan modifikasi) #GenkPeda_Eksis #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_DapurAde #SemangatUntukAdeDariGenkPeda #JelajahResep #JelajahResepSehat #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek #TaragakBasuo #OlahanSayurMamiFay

Brussel Sprout Brocholi Beef Yakiniku (Diet Version)

Brussel Sprout Brocholi Beef Yakiniku (Diet Version)

Balik lagi bikin menu diet. Biar masaknya satu kali, jadi vegi digabung dengan protein sapi. Tapi masih dalam takaran 1 porsi per sajian, hanya 40gr saja. Tanpa minyak, tanpa gula.

1 Orang
20 menit
Niku jaga

Niku jaga

Kembali memasak ala Jepang , karena request orang rumah,di ajarin dan bisa juga akhir nya,hampir rata2 masakan Jepang memang simpel,selalu semangat belajar πŸ‘ŒπŸ’ͺ

5 orang
40 menit
Choux au Craquelin (Soes Jepang)

Choux au Craquelin (Soes Jepang)

Bismillah.. Kangen makan soes. Buka2 resep choux, trus ga sengaja liat soes nya mba Fitsas, aduh sepertinya enaak. Kebetulan aku belum pernah bikin yg pake topping craquelin. Jadi penasaran, akhirnya cuss deh cobain. Pas udah jadi, happy banget sama hasilnya. Alhamdulillah berhasil.. Lembut soes nya berpadu dengan creamy vla vanilla, plus topping nya crispy 😍😍 Source: Fitri Sasmaya #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #SusVla