Sup Ikan ala Sushi Tei

Dipos pada April 3, 2022

Sup Ikan ala Sushi Tei

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Ikan ala Sushi Tei yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Ikan ala Sushi Tei yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Ikan ala Sushi Tei, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Ikan ala Sushi Tei enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sup Ikan ala Sushi Tei adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sup Ikan ala Sushi Tei diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Ikan ala Sushi Tei sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Ikan ala Sushi Tei memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Melihat Enno Lerian memasak saat 9ebyar Harcooknas seru ya. Apalagi bisa nonton live, puas deh tanya² langsung. Nah kali ini saya coba recook resepnya. Namun beberapa bahan menyesuaikan dengan bahan dirumah. Sumber inspirasi: Enno Lerian #cookpadcommunity_bogor #harcooknas_resepEnnoLerian #dapurbundalila #jelajahresepsahabat #GA_TheNextLevel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Ikan ala Sushi Tei:

  1. 250 gr fillet ikan patin, potong dadu
  2. 100 gr wortel, potong²
  3. 100 gr jamur kuping,iris²
  4. 150 gr tahu susu, potong dadu
  5. 1 liter air
  6. 1 batang daun bawang, iris²
  7. Bahan bumbu sup:
  8. 5 siung bawang putih, iris²
  9. 2 lembar daun jeruk
  10. 1 batang serai, geprek
  11. 2 sdm pasta miso
  12. 2 sdt dashi/saya: kaldu jamur
  13. 1 sdt gula pasir
  14. 1 sdt garam
  15. 1/2 sdt lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Sup Ikan ala Sushi Tei

1
Beri perasan jeruk nipis pada fillet ikan. Diamkan 10 menit.
Sup Ikan ala Sushi Tei - Step 1
2
Tumis bawang putih, daun jeruk dan serai hingga wangi. Tuang airnya
Sup Ikan ala Sushi Tei - Step 2
Sup Ikan ala Sushi Tei - Step 2
3
Jika air dalam wajan sudah mendidih, masukkan :wortel, fillet ikan dan semua bahan bumbu. Biarkan mendidih dan wortel setengah matang.
Sup Ikan ala Sushi Tei - Step 3
Sup Ikan ala Sushi Tei - Step 3
Sup Ikan ala Sushi Tei - Step 3
4
Terakhir, masukkan jamur kuping, tahu dan daun bawang. Tunggu hingga mendidih sekali lagi. Koreksi rasa. Sajikan panas
Sup Ikan ala Sushi Tei - Step 4
Sup Ikan ala Sushi Tei - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chicken Teriyaki

Chicken Teriyaki

Kalau di rumah saya mesti pinter-pinter mengolah dada ayam, mesti difillet lalu diolah karena kami sekeluarga kurang suka makan dada ayam yang besar dan sangat berdaging itu. Kalau sudah difillet lalu dimasak baru deh bisa ludes. #PejuangGoldenApron3

6 Porsi
30 Menit
Dorayaki Chocolatos

Dorayaki Chocolatos

7 buah
Yakiniku rice bowl

Yakiniku rice bowl

Sushi / rollrice like a pro dari nasi biasa

Sushi / rollrice like a pro dari nasi biasa

Paling seneng buat sushi/nasi gulung buat bekal kantor atau anak sekolah. Buat dirumah utk sarapan, pasti ga ada yg nolak.

1-4 org
30 menit
Japanese Milk Bread

Japanese Milk Bread

Duuh.. Jatuh cinta deh sama lembutnya roti ini.. 😍😍😍 Enak pake bgt.. Aaah.. Suka pokoknya.. 🥰😘 Source: nirastorytummy #PejuangGoldenApron3

Keto Yakisoba

Keto Yakisoba

1 porsi
Castella Japanese Honey Cake (Kasutera)

Castella Japanese Honey Cake (Kasutera)

Castella cake ini adalah cake classic asal Jepang, tepatnya di kawasan Nagasaki. Pemberian nama castella (versi jepang: Kasutera) sendiri krn pengaruh dari pedagang Portugis yang yang asalnya membawa cake ini. Ciri khas dari cake ini adalah ritual setelah matang, yaitu saat masih panas dibungkus dengan plastik wrap atau dinamakan metode hot wrapped. Setelah itu diinapkan dalam kulkas selama 1-3 malam, tujuannya supaya rasanya lebih rich. Berhubung ga sabar pengen icip, saya ambil waktu hot wrapped minimal aja diinepin 1 malam 😁 Saya recook resep ini dari ci Tintin Rayner, dengan sedikit modifikasi bahan dan metodenya. Sebenarnya banyak versi dari pembuatan castella ini. Ada yg metode telur kocok langsung, dipisah, penggunaan jenis tepung, dll. Disini saya pakai campuran tepung protein rendah (kunci biru) dan sedang (segitiga biru). Dan mengikuti tips dari tasteasianfood.com, 5-10 menit di akhir baking, suhu dinaikkan menjadi 200 supaya warna kulit atasnya lebih kecoklatan dan mengokohkan bentuknya,, Berdasarkan pengalaman hot wrapped castella cake: 🍰 H+1, cake terasa moist dan manis lembut madu. Cake saya sisakan dan simpan di kulkas bawah (tertutup) 🍰 H+2, rasa lebih rich, dan enak manisnya 🍰 H+3, rasa lebih deep dan rich. Cita rasa madu dan lemonnya semakin terasa enak Jadi cake wrapped maksimal 3 malam memang terbukti untuk kualitas rasanya ya (padahal saya pun udah kondisi dibuka). Silakan dicoba 😄 Sumber: Tintin Rayner, tasteasianfood.com #CookpadCommunity_Depok

Ayam Saos teriyaki

Ayam Saos teriyaki

Capcay Kuah Saus Teriyaki

Capcay Kuah Saus Teriyaki

Lagi musim hujan gini enaknya emang makan yang berkuah-kuah anget ya. Apalagi masaknya pengennya yang simple gak ribet, nah menu ini cocok bgt. Source: Icha Khairunnisa #JelajahResep #ResepTelurkuMendunia

4 orang
Tumis daun pepaya jepang

Tumis daun pepaya jepang

Salmon Mentai

Salmon Mentai

Resep sederhana ala rumahan 🥰

4 orang
1jam
Ebi Furai / Udang

Ebi Furai / Udang

Dikasi udang hsl panen temen, seger n lumayan gede2..udh dimasak saus, digoreng, akhirnya bikin goreng tepung ato nama kerennya: ebi furai.. gampang, enak, renyah...bisa jd alternatif lauk di rumah nih bund...sok resepnya. #GA_TheNextLevel #ebi_furai #resep_yy

12 bh
45 mnt
Ayam goreng tepung teriyaki

Ayam goreng tepung teriyaki

4 orang
Gyoza Ayam

Gyoza Ayam

Ayam saus Teriyaki

Ayam saus Teriyaki

Lagi bosen dengan olahan ayam goreng, pengen yang berbumbu #PejuangGoldenApron3

Saba Kabayaki

Saba Kabayaki

Source : @Febie_Floralies Tema semarak clover Minggu ini adalah masakan Jepang. Laahlu kepo² deh di resep adek sekaligus sahabat saya yg sekarang merantau ke Japan. Sebenarnya beberapakali sudah pengen recook resep Febie yang ala2 Jepang, nah jadilah hari ini saya recook Saba Kabayaki karena menyesuaikan bahan di rumah. Kabayaki (蒲焼、蒲焼き、かばやき) adalah salah satu cara memasak ikan dalam masakan Jepang. Setelah dibelah dan dibuang isi perut dan tulang, ikan ditusuk dengan tusukan besi/bambu, dan diberi saus yang terutama dibuat dari campuran kecap asin, mirin, gula pasir, dan sake (Wikipedia, 2020) Olahan ikan ini bumbunya simple dan mudah dibuat. Dipanggang dengan cara sederhana, namun rasanya enak. Wajib coba Mom's 😉. #KreasiMadeInJapan #Semarak_KreasiMadeInJapan #CookpadCommunity_Solo #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #PejuangGoldenApron3

20 menit
Rice Mentai Rice Cooker

Rice Mentai Rice Cooker

Sebetulnya saya punya oven sih, tp tll besar utk ngoven mentai yg cm 2 porsi makan, sayang listrik🤣 Blow torch ndak punya.. Mau dikukus juga malas ngeluarin dandang.. Gini ini ya ibu2 malas🤣 Akhirnya dapet ide utk dikukus pakai rice cooker aja! Tinggal klik dan bisa ditinggal rebahan🤣🤣 Cus.. Resepnya..

2 orang
30 menit
Milky Hokaido Dome

Milky Hokaido Dome

Source ig 𝐀𝐲𝐨𝐞 𝐖𝐢𝐝𝐲𝐚 Rotinya lembut banget,enak..diresep asli adonan seharusnya dibagi 3 tapi aku bagi 6 bagian,soalnya terlalu besar kalau harus dibagi 3 bener2 kaya kubah 😃

Teriyaki ala hokben tanpa bumbu ribet

Teriyaki ala hokben tanpa bumbu ribet

5-6 orang
30 menit
🌸Simple Onigiri

🌸Simple Onigiri

Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh Cookpaders😊, Hahaaay sudah ketemu dengan hari sabtu lagi niih😊, waktunya posbar Semarak Clover dengan tema semua tentang Street Food ala Jepang😅. Tema dari mbak Rachmita Virdani👏. Onigiri adalah nama Jepang untuk makanan berupa nasi yang dipadatkan sewaktu masih hangat sehingga berbentuk segitiga, bulat, atau seperti karung beras. Dikenal juga dengan nama lain omusubi, istilah yang kabarnya dulu digunakan kalangan wanita di istana kaisar untuk menyebut onigiri. Wikipedia Saya bikin yang simple, sesuai stok yang ada dirumah dan dengan kearifan lokal😆. Balita saya seneng banget liatnya😍, "lucu bunda". #GA_TheNextLevel #gatnl_minggu28 #KreasiMadeInJapan #Semarak_KreasiMadeInJapan #CookpadCommunity_Malang #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove 💞Malang, Sabtu-12 Desember 2020💞

+/- 2 orang
+/- 30 menit