Japanese cheesecake

Dipos pada April 14, 2022

Japanese cheesecake

Anda sedang mencari inspirasi resep Japanese cheesecake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japanese cheesecake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Japanese cheesecake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japanese cheesecake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Japanese cheesecake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japanese cheesecake memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen makan kue yg ngejuu bgt, klo beli ini harganya jg lumayan dan masih takut jg beli2 makan dluar lg pandemi gini. Ga perlu sedih, seperti biasa mariii kita coba bikin drumah aja ya mom's.. Cuss.. Jadii jg kan 😘 Ini Japanese cheesecake versi ekonomis ya tanpa creamcheese hanya pakai cheddar tapi teksturnya moisttt bgt, rasanya cheeseee bgt..🥰 Resepnya lupa liat dmn🤦‍♀️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japanese cheesecake:

  1. Bahan A :
  2. 130 g susu cair full cream
  3. 40 g butter
  4. 125 g keju cheddar halus
  5. Bahan B :
  6. 30 g tepung terigu protein rendah
  7. 15 g tepung maizena
  8. Bahan C :
  9. 3 butir kuning telur
  10. Bahan D :
  11. 3 butir putih telur
  12. 80 g gula pasir
  13. 1/2 sdm air perasan lemon

Langkah-langkah untuk membuat Japanese cheesecake

1
Tim semua bahan A hingga larut dan licin.
2
Selagi hangat kuku, masukkan bahan B, aduk rata dg wishk lalu masukkan bahan C, aduk kembali hingga rata, sisihkan.
3
Mixer putih telur dan air lemon sampai mulai berbusa lalu masukkan gula pasir secara bertahap, mixer terus hingga softpeak jgn terlalu kaku.
4
Ambil sedikit adonan putih telur lalu masukkan ke dalam adonan kejunya, aduk rata. Lalu tuang kembali sisa adonan putih telur, aduk rata lagi dengan spatula.
Japanese cheesecake - Step 4
5
Tuang adonannya kedalam loyang ukuran 18 cm (rekomen loyang bongkar pasang) yg sudah dialasi kertas roti, hentakkan 3 kali sebelum masuk oven utk melepas gelembung udara yg terperangkap
6
Panggang dengan sistem steambaked dg suhu 150-160 derajat celcius selama 60 menit atau hingga matang sesuaikan dg oven. Usahakan jgn buka tutup ovennya.
Japanese cheesecake - Step 6
7
Setelah matang, jgn langsung dikeluarkan, biarkan dulu didalam selama 15-20 menit agar permukaan kue tidak keriput krn perbedaan suhu.
8
Saat pinggiran kue sudah terlihat agak terpisah dari loyang, baru kue bisa disalin
Japanese cheesecake - Step 8
9
Kue bisa dinikmati selagi hangat atau bisa kondisi dingin dengan dimasukkan kulkas (me : semalaman) rasa kejunya akan lebih keluar jika dingin.
Japanese cheesecake - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sosis panggang teriyaki

Sosis panggang teriyaki

Arisan Kombes mulai lagi dan dimenangkan oleh mba winny💗 Alhamdulillah jenis frozen food seperti sosis&nugget slalu tersedia stok difreezer karena mempunyai 2 anak yg masih kecil yg sewaktu2 pasti minta sebagai lauk makan atau sebagai untuk cemilan saja. Ketika bundanya bilang mau dibuatkan sosis panggang mereka senang sekali & turut membatu mengoles serta ikut memanggang. Source: Indri Arwin #masakSekeluarga #recookResepWinny #arisanRecookKombes #pejuangGoldenApron3 #cookpadCommunity_bekasi

6 buah
45 menit
Sirloin beef yakiniku

Sirloin beef yakiniku

Salah satu menu favorit jg nih,simpel dan yummyy ❤️

5 piece
Japanese Pancake Dorayaki

Japanese Pancake Dorayaki

Perdana Bikin dorayaki, Walaupun dorayalinya msih terlalu tebel dikit, tpi gpp😁Perpaduan Rasa dari dorayaki yg Manis nya pas Dan Coklat isian yg muantapp Karena Ada crispy" gitu..so yg penasaran sama Rasanya yg sempurna yuk cobain😊 Jangan lupa Recook yaa #DutaRecookBanjarmasin #RinaPSQUAD

6 Tangkup
Japanese Milk Bread

Japanese Milk Bread

Nawaitu bikin roti ini tuh udah lama banget akhirnya kesampaian juga bikin roti yang banyak seliweran di Ig akhir akhir ini

4 orang
2 jam
Pakcoy Teriyaki!

Pakcoy Teriyaki!

ini resep asal aja hahaha.. karena ada sisa pakcoy yang gak tau mau diapaainn.. dan jadiii hahaha..

Chicken Katsu

Chicken Katsu

IG: @desticooking Bikin lauk atau cemilan yang super duper gampang ini yuk. Bisa dicocol sambal atau mayonaise. Apalagi ini bisa disimpen di freezer. Bisa buat sarapan anak-anak kalau pas rempong pagi-pagi 🤭

Chicken katsu mushroom sauce

Chicken katsu mushroom sauce

Dada ayam diolah jadi menu ala resto yang bisa dinikmati kapan saja di rumah. Bikin ini agak banyak dan di-stok untuk beberapa hari ke depan. Beda banget ketika ada pelengkap mushroom saucenya. Kali ini benar-benar terpenuhi keinginan buat makan katsu dan ga perlu jajan. Kalo udah stok, jadi praktis banget. Keluarkan dari kulkas setengah jam sebelum jam makan supaya tidak beku saat digoreng. Saucenya bisa bikin banyak dan disimpan di kulkas di wadah tertutup. Ketika akan dimakan, ambil dengan menggunakan sendok bersih. Silakan dicoba, takaran bisa disesuaikan dengan selera.

Telur saus Teriyaki

Telur saus Teriyaki

Menu telur yg gampil, tp ga gitu2 doang bunnn 😁

2-3 orang
5 menitan
Sup Ikan Salmon ala Sushi Tei

Sup Ikan Salmon ala Sushi Tei

Nonton Youtube CP acara masak #HARCOOKNAS bersama #Enno_Lerian jadi pingin recook resepnya. Kebetulan bahannya ada dikulkas. Rasanya enak, segar, sekeluarga suka, terima kasih Mb Enno, sudah share resep dan video nya. #HARCOOKNAS_ResepEnnoLerian #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

1 panci
20 menit
7. Beef teriyaki

7. Beef teriyaki

Pengennya sih kayak beef teriyaki nya Hokben tapi memang sudah bbrp kali bikin, enak katanya 🤭

4 orang
30 menit
Miso Soup

Miso Soup

Resep Ini yg cri di cookpad si bungsu tau2 dia nunjuk resep nya ceu OpiBun 🤗🙏 ini,dan tau dong tetiba dia simpen😅dia minta dibuatin miso soup ternyatah 😅 lg kangen hokben sprtinyah 🤪 dan sepanciiii kelaarrr bgt ludesss dess desss 🥰 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

Japanese Milk Bread "Soft & Fluffy

Japanese Milk Bread "Soft & Fluffy

Buat roti sobek ala jepang enakk dan superr softt tengahnya saya isi coklattt resep asli gak pake isi, cuma terigu buat topping punya saya kebanyakan saking semangatnyaa bedakin rotinyaa sampai semenor ituu 😅😅.. Source : marissa savista #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_MarissaSavista #CookpadCommunity_Palembang

Shoyu ramen sederhana

Shoyu ramen sederhana

Pengen bikin ramen tapi bahan dan cara bikinnya susah jadi disederhanakan.

1 porsi
30 menit
Beef Yakiniku ala yussy aja🤭🤭

Beef Yakiniku ala yussy aja🤭🤭

paling demen satu menu di resto jepang yoshinoya yaitu beef Yakiniku, hampir tiap Minggu pengen makan disana karena saking enaknya....tapi pas waktu itu tanggal tua, dompet lagi kempes 😂 pengen makan ini tapi duit tinggal 70rb doank... pasti g cukup buat makan disana🙈🙈 akhirnya cari ide bikin sendiri....beli deh daging beef slices ½kg, eh tak masak asal masuk2 aja bumbunya ternyata rasanya mirip dan jadi buanyak😍😍 se_Erte bisa makan kali😂😂

4 porsi
1jam
Yakiniku beef ala Hokben

Yakiniku beef ala Hokben

awalnya mau buat daging sapi tumis cabe ijo. Tapi pas cek stok cabe di kulkas adanya cabe merah 😅 jangan pantang menyerah, manfaatin aja yg ada dikulkas ya bund 🤍

4-6 orang
15 menit
Kari Jepang bumbu instan

Kari Jepang bumbu instan

Jadi lagi pengen nasi kari Jepang yg di resto muragame udon, karena harga lumayan ya Bun kalo pengen disaat tanggal tua jadinya buat sendiri dirumah dan rasanya juga enak serta simpel banget 😊

3-4 orang
Chicken Teriyaki

Chicken Teriyaki

3 orang
1 jam
Ceplok Telur Saos Teriyaki

Ceplok Telur Saos Teriyaki

Sarapan simple hari ini . Masak yg stok ny selalu ada di dapur, yaitu telur 😁 #CeplokTelurSaosTeriyaki #MasakSimple #MasakDirumah #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar

2 orang
10 menit
254.Udang Bakar Yakitori (Sate Yakitori versi Udang)

254.Udang Bakar Yakitori (Sate Yakitori versi Udang)

Kalau aslinya sate Yakitori pakai ayam kali ini aku pakai udang yg aku beri rendaman dari bumbunya yakitori persis seperti saos teriyaki dan ternyata enak juga ...ikuti yuk resepnya buat sahabat yg saat ini lg berjuang melawan kanker tetap semangat dan sll berusaha positif thinking ya Source : Fensi Safan 25/11/20 #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_Banyuwangi