Tahu Katsu

Dipos pada April 19, 2022

Tahu Katsu

Anda sedang mencari inspirasi resep Tahu Katsu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu Katsu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu Katsu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu Katsu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tahu Katsu adalah 11 biji. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tahu Katsu diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Katsu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Katsu memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Josephine Octora (Wanda) Menu kesukaan anak pertama sampai cicit pertama ini nih, awalnya sering beli sih tapi kok ga efektif ya tiap kepingin harus beli πŸ˜‚ alhasil ya harus bikin. Pertama liat ini di pikiran mereka langsung terlintas nuget tapi nyatanya ini tahu πŸ˜‚ terinspirasi dari sobat cookpaders jadi saya langsung caps bikin bahan juga tersedia pasti dirumah 😘. Di bantu sama anggota keluarga yaitu pasukan bocil bocil bertugas sebagai pembentuk adonan πŸ˜‚, tujuan saya ngajakin mereka juga biar tahu tentang bahan2 dapur, biar amaze sama karya mereka juga dan suatu saat bisa bikin sendiri. #MasakSekeluarga juga membuat jiwa dan hati kita semakin dekat tidak hanya sesama orang dewasa melainkan kita orang tua pada anak anak. Yukk masak πŸ₯°πŸ˜˜ #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #CookpadCommunity_Probolinggo #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #TahuKatsuHomemade

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Katsu:

  1. Adonan tahu :
  2. 2 papan tahu (hancurkan)
  3. 2 siung bawang putih (cincang)
  4. 1 sdt lada hitam (+/-)
  5. 1/2 sdt lada bubuk (+/)
  6. 1 sdt kaldu jamur/penyedap lain (+/-)
  7. 1/2 sdt garam (+/-)
  8. 4-5 sdm munjung tepung serbaguna (saya pakai tp.kriuk)
  9. Bahan celup dan pelapis :
  10. 1 butir telur
  11. 10-15 sdm tepung panir/roti (sesuaikan)
  12. LainΒ² :
  13. Minyak goreng
  14. 2 sdm tepung terigu (untuk mengatasi tangan agar tidak lengket)
  15. Saus sambal/tomat
  16. Mayonaise (maestro)

Langkah-langkah untuk membuat Tahu Katsu

1
Persiapkan bahan
Tahu Katsu - Step 1
2
Hancurkan tahu dengan garpu sampai halus. Campurkan semua bahan adonan tahu sampai merata (bisa di icip sedikit)
Tahu Katsu - Step 2
3
Persiapkan adonan bahan celup dan pelapis. Bentuk tahu sesuai selera. Agar tidak lengket ditangan bisa gunakan tepung terigu
Tahu Katsu - Step 3
4
Setelah semua adonan terbentuk. Celupkan pada telur lalu pada tepung panir lakukan sampai merata. Susun dalam wadah nampan lakukan sampai habis
Tahu Katsu - Step 4
Tahu Katsu - Step 4
Tahu Katsu - Step 4
5
Simpan dalam frezer kurleb 15-20 menit lalu keluarkan. Goreng dengan api kecil-sedang sampai keemasan. Setelah matang tiriskan lalu kerat bagian tengan jangan sampai putus. Tahu katsu siap dihidangkan, sajikan bersama cocolan favorit
Tahu Katsu - Step 5
Tahu Katsu - Step 5
Tahu Katsu - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Stock menu anak udang tempura mocaf sehat tanpa panir

Stock menu anak udang tempura mocaf sehat tanpa panir

Yang dibahas sehat nya untuk versi anak ya, dibikin stock di chiller awet 5 hari di freezer bsa 2 bulan simpan d wadah tertutup Tekniknya yang dibahas biar bikin udang lurus lurus Jujur masak ini takes time banget

5 porsi
1 jam
Chicken Katsu

Chicken Katsu

Salah satu olahan ayam yang mudah dan cepat dibuat, Chicken Katsu lengkap dengan saus Tonkatsu dan Salad

Dorayaki teflon πŸ‚

Dorayaki teflon πŸ‚

5 porsi
30 menit
Beef Bowl

Beef Bowl

.,......,........,.... #Cocomtang #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3

Beef Teriyaki dan Salad Ala Hokben

Beef Teriyaki dan Salad Ala Hokben

Punya stok daging frozen tapi bingung mau di masak apa. Pagi2 paksuami udh ngerebus aja tuh daging, katanya biar aku tinggal masak aja nanti. Padahal aku aja blm nemu ide mau di masak apaπŸ€” Akhirnya coba bikin Beef Teriyaki dan Salad ala Hokben. Nemu resepnya mba Ratna Ayu Puji Lestari, cuma aku skip bbrp bahan dan step2nya aku modif disesuaikan dg sikon krn tuh daging udh di masak sampai empukπŸ˜† Ini resep aslinya ya... https://cookpad.com/id/resep/14128052-beef-teriyaki-dan-salad-ala-hokben?invite_token=Dr6didfknL1Jm5WxxyixDCCX&shared_at=1609404933 #Cookpadcomunity_Cilegon

Tamago Sushi

Tamago Sushi

Bismillah,.. Sushi ala ala adalah pilihan cepat dan menyenangkan bagi anak anak kalau makannya udah mulai bosan☺️ Walaupun hanya sushi telor tapi seketika bikin lahap makan😜😜

Ayam saos teriyaki

Ayam saos teriyaki

4 porsi
10 menit
Kari jepang

Kari jepang

30 menit
Chicken Katsu enak simpel cepat

Chicken Katsu enak simpel cepat

Resep chicken katsu simpel mudah cepat.. saya buat ini untuk melengkapi sbg topping ramen yg resepnya sudah ku posting di sebelah..

Ebi Furai ala Hokben

Ebi Furai ala Hokben

Ini nih makanan kesukaannya anak kicik, bikinnya gampang, enak pula hehehehhe Ps. Di resep ini aku pake bumbu putih, next aku bikinin resepnya yaa Kalo mau pake bawang putih dialusin juga boleh banget lho ☺ #PejuangGoldenApron3 #resepresti #hijoy

1 jam
Bola-Bola Daging Teriyaki

Bola-Bola Daging Teriyaki

Ingin masak berbau daging kaya di hokben tapi dagingnya pakai daging giling dan dibentuk bulat sehingga empuk pas lagi di santap.

4 orang
1 jam
Okonomiyaki ala-ala

Okonomiyaki ala-ala

Menu sarapan praktis ala-ala yang mengandung karbohidrat, protein dan sayuran #resolusisehat2021 #diarydietTR90

2 orang
30 menit
114.Sosis Panggang Teriyaki

114.Sosis Panggang Teriyaki

Setor Arisan minggu ini di Kombes yang dapat mba @Indri Arwin menunya Sosis Panggang,ini resepnya sangat enak dan anak2 pasti suka dan saya jadikan makan malam atau sarapan pagi juga bisa lebih praktis dengan tambahan kentang panggang hmmm enakkkk πŸ‘ŒπŸ€€πŸ€€,terima kasih resepnya mba Indri πŸ™πŸ₯°πŸ˜ dibawah ini saya sertakan resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/13897232-sosis-panggang-teriyaki?invite_token=iwoDUTq4LnHF3UFGhg1dh9PJ&shared_at=1609029330 #RecookResepWinny #CookpadCommunity_Bekasi

5 orang
Kulit Dimsum/Dumpling/Siomay/Gyoza

Kulit Dimsum/Dumpling/Siomay/Gyoza

(resep 262) Subhanalloh bikin dari April 2020 masih bertengger di draft. Suami mulai sounding lagi mau bikin dimsum, cepetΒ² deh keluarin resepnya biar gampang nyontek resepnya. Kulit dimsum ini tipis lentur tapi ga gampang robek. Love it deh πŸ’–. Source: Dina Ummu Khal Kitchen -261220- #coompadcommunity_tangerang #pejuanggoldenapron3 #masaksekeluarga

Beef teriyaki

Beef teriyaki

4 orang
20 menit
Beef sliced teriyaki

Beef sliced teriyaki

Suka banget masak daging sliced trs di marinasi sendiri. Super gampang mau di bakar atau ditambah sayuran kaya giniπŸ˜†

5orang
1jam
Takoyaki Ekonomis

Takoyaki Ekonomis

awalnya manda recook resep ini untuk ikutan posbar cookpad reg Jogja yang bertema #SiKecilSukaNgemil tapi karena manda lagi padat kerjaan jadinya manda post ini tuk #LihaiRecook2_Yogyakarta saja. kuncinya supaya takonya bisa kosong tengahnya dan bentuknya bulat adalah saat adonan sudah membentuk kulit, langsung saja diguling2 kan supaya kulit merata. karena kalau terlalu lama dalam cetakan, kulitnya akan jadi tebal dan bentuk tidak bulat sempurna. Source : kak Lidha #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #LihaiRecook3_Yogyakarta

24 buah
45 menit
Bakso tahu teriyaki #menu_hemat

Bakso tahu teriyaki #menu_hemat

Bingung nyari menu makan malam? Nih nyobain menunya mami Dava Sederhana tapi rasanya maknyus... Gak usah bingung nyari sayur + lauk, jadi satu aja udh pas Pakai saus teriyaki + potongan cabe ijo Manis... tp pedesnya jg dapet dr gigitan cabenya Kalo gak ada saus teriyaki, cukup pake kecap manis sj ya

3 orang
20 menit