Chawanmushi ala Sushi Tei (savory egg custard)

Dipos pada April 10, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Chawanmushi ala Sushi Tei (savory egg custard) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chawanmushi ala Sushi Tei (savory egg custard) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chawanmushi ala Sushi Tei (savory egg custard), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chawanmushi ala Sushi Tei (savory egg custard) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chawanmushi ala Sushi Tei (savory egg custard) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chawanmushi ala Sushi Tei (savory egg custard) memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep dari Taste of Asian Food

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chawanmushi ala Sushi Tei (savory egg custard):

Chawanmushi
50 gr daging ayam fillet, potong kecil
1/2 batang daun bawang, ambil putihnya saja, iris tipis halus
2 slice wortel kecil, iris tipis (boleh di skip)
2 jamur shitake kecil, iris tipis
Fish cake, iris secukupnya, kira-kira 1 gelas 1 slice (siapkan 4 slice)
2 sdt sake
2 sdt soyu
adonan telur :
1 butir telur besar (50gr)
135 ml dashi (resep dashi terpisah ya)
1/2 sdt shoyu
1/2 sdt mirin
1/2 sdt sake masak
1/4 sdt garam
garnish:
daun ketumbar fresh

Langkah-langkah untuk membuat Chawanmushi ala Sushi Tei (savory egg custard)

Marinasi jamur, ayam, dengan sake dan soyu minimal 30 menit.

Chawanmushi ala Sushi Tei (savory egg custard) - Step 1

Rebus wortel hingga empuk

Chawanmushi ala Sushi Tei (savory egg custard) - Step 2

Kocok telur, campurkan dashi, shoyu, mirin, arak, garam, aduk rata, saring

Chawanmushi ala Sushi Tei (savory egg custard) - Step 3

Tata didalam gelas atau mangkok: susu ayam, di dasar gelas, daun bawang, isi dengan adonan telur, tata jamur, ketumbar, wortel diatas (jangan kepenuhan ya karena dia akan naik), punya saya itu kepenuhan isinya sampe bleber keangkat alfolnya 🙈

Chawanmushi ala Sushi Tei (savory egg custard) - Step 4

Chawanmushi ala Sushi Tei (savory egg custard) - Step 5

Tutup gelas dengan aluminium foil, tutup panci dan kukus selama 15-20 menit dengan api kecil, (15 menit cek sudah membal belum kalau dipegang), kalau belum jiggly tambah waktu lagi

Chawanmushi ala Sushi Tei (savory egg custard) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Katsu Zuchini,Terong dan Ubi ungu

Seperti biasa muter otak setiap hari buat bikin makanan beda2 dan menarik bisa dilirik sm krucil2... pejuang todler mana suaranya🙌 haha semangatt moms #jelajahresepsehat

5 porsi

Bakwan daun pepaya Jepang

#CookpadCommunity_Bandung

Japanese Milk Bread

Udah agak lama cobain bikin roti ini tapi baru inget belum ditulis resepnya soalnya ada beberapa foto yang nggak ada. Gapapalah ya, nanti kalo bikin lagi dilengkapi hehe 😆 Tapi itu aku atasnya tampak kecoklatan ya, soalnya pas lagi ngoven itu pas lagi ngelonin si bayi jadi nggak bisa liat-liatin. Udah deg-degan takut kalo gosong. Tapi alhamdulillah nggak, adonan masih lembab gitu 😃 Resepnya ambil dari mba Stella. Enak, lembut, empuk rotinya walau tanpa telur. #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #BagikanInspirasimu #BakingItuAsyik #CookpadCommunity_id

16 potong

1 jam 30 menit

Japanese Oyakodon (Rice Bowl Ayam Telur khas Jepang)

Menu favorit yang simple banget disiapkan di waktu yang singkat dan rasanya seperti makan di resto diberi tambahan wortel rebus biar lebih cantik sekaligus sehat berserat... Anakku sangat cocok dengan resep2 ala Jepang gini, ala Chinese... Cocok di 👅. #jelajahresepsahabat Akari Papa #selalu menginspirasi ☺️ #japanesefood

4 orang

Sushi Rumahan

Perkedel tahu katsu

15 bh

Tumis Daging Saus Teriyaki

4 porsi

1 jam

Sushi Ala Ala

Pak Suami di rumah bilang ini lontong yang daunnya bisa dimakan😆 Saking sederhananya ini sushi, karena isinya pun memanfaatkan bahan yang ada saja. Kreasi bunda memang harus tanpa batas ya... Dibuat ala sushi begini anak-anak makin lahap makannya lho Bun. Wortel yang enggak disukai pun dimakan juga kalo diisiin ke dalam sushinya. Pokoknya, habis tak bersisa deh..bersih itu piringnya 🤭 Sumber resep : Ayu Hapsari Link :https://cookpad.com/id/resep/7422658-sushi-gimbap-simpel-untuk-bekal-anak?invite_token=Ri6tLB8obTib9SRASkEwJTJW&shared_at=1607174962 #ResepTelurkuMendunia #JelajahResepSehat #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunityDepok

Salmon Mentai/Mayo Rice

Pingin makan yang ala resto tapi terjangkau di dompet 🤭 Ternyata bahan2nya mudah dan bikinnya jg gampang banget. Kekurangannya hanya satu, akunya blm berani pake torch jd mesti suami yg turun tangan 😅 Yuk dicoba mom.. #CookpadCommunity_Depok

1 porsi

20 menit

Chicken Katsu

Takoyaki (たこやき)

💞 Bismillah.. Tema Semarak Clover minggu ini dari mbak Mitha adalah Kreasi Masakan Jepang.. Kudapan kedua kali ini saya bikin yang bulat2 dan gurih, apa hayo?? Iyap betul, takoyaki 😍 jajanan satu ini asli dari Kansai Jepang, takoyaki merupakan bola-bola yang dibuat dari adonan tepung yang berisi sayuran serta potongan gurita matang tapi saya bikin dengan isian sosis dan crab stick.. Yummy banget 🤤🤤 Source : Lidha #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #Dapoer_Bia #GodaTeflon_Minggu28 #MasakAsyik #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #MadeInJapan #SemarakMadeInJapan

Kari jepang ga ribet ala sy (#155)

Stock tinggal fillet dada ayam, kentang, wortel blm blnja mingguan huhu.. jadi deh ide ini...

1-2org

20mntan

Dorayaki Choco Milk

Source : @ayuaudrey91 #CookpadCommunity_Surabaya

Ricebox yakiniku ala anak kost

Bosan bekal yang itu-itu aja aku bikin ayam ricebox masaknya cepet dan enaaak :))

2 orang

30 menit

Gyoza Udang Bengkuang

231. Omurice Klasik

Siang Cookpader s ❤️ Omurice menurut orang Jepang, Klasik nya tuh Nasgor yang Super Duper sederhana, Yaitu Nasgor dengan bumbu Sambel bawang + Taburan bawang merah goreng. Kalau lagi musim hujan gini sukanya cuma bikin Nasgor dan jajanan yang anget-anget. Jadi nggak perlu bermimpi makan yang Super Enak, asal bisa memasak dengan bahan sederhana rasa istimewa, sudah bisa membangkitkan semangat untuk tidak bermimpi ❤️ Nasgor ini untuk Setoran POSBAR WAGACC, tema Kreasi Nuansa Merah Putih, mengiringi hari Raya Imlek. Check Out 👇 #GACC_KreasiNuansaMerahKuning #SalamKompakSelalu #Cookpadcommunity_Kalbar #OmuriceKlasik #SastraCintaSemestaDewi https://cookpad.com/id/pengguna/20816143

2 Orang

30 menit

Udon sederhana ala anak kosan

Iseng beli udon karena penasaran aja pengen masak udon sendiri gimana. Pas udah sampe udonnya, baru sadar ini bukan udon instan (gaada bumbu dll) cuman udonnya aja. Akhirnya bereksperimen lah menggunakan bumbu seadanya. Pas di panci air yang dipakai udah dikurangin, eh ternyata pas dituangin ke mangkuk malah membludak:”)

1 orang

15 menit

Gyoza Ayam Udang

Gyoza dengan isian Ayam yang berlimpah dan Udang

3 porsi