TAMAGO SANDO / TAMAGOYAKI SANDWICH

Shokupan (Japanese Loaf Bread), Empuk, Wajib Coba!

Sering banget sih bikin roti? Iyaaa. Soalnya konsumsi roti di rumah cukup tinggi. Ini yang bikin semangat saya eksplore berbagai resep roti. Lagi senang belajar bikin roti tawar. Setelah puas mencoba berbagai resep Sourdough Shokupan, saya nyoba bikin Shokupan yang pake ragi instant. Shokupan ini loaf bread ala Jepang. Insya Allah hasilnya enggak mengecewakan. So, higly recommended kl dari saya. Coba yuk! Ini 1 resep untuk 1 loyang roti tawar ya :) . Source: Fen Z . #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #GA3Week25 #Shokupan #ResepShokupan

Udon baso ikan

Ceritanya mau makan masakan Jepang tapi ga bisa ke resto nya karena lockdown, jadi nya masak sendiri yg simple. Cara dan takaran bumbu/soup base pas👍🏼 Resep ini di buat untuk: Minggu ke 31 (28 Desember 2020) #PejuangGoldenApron3 #BerjuangBersamaTeman #SalamKenal #cookpadindonesia

Tamagoyaki / Telur Dadar Gulung

Telur dadar ala² Jepang 😁 ternyata gampang bingiiit bikinnya... Source: dapur Airin

Ayam Teriyaki

Ayam buatnya simpel karena bumbu sudah dimarinasi

Ayam Teriyaki bumbu simpel

Aku pernah posting resep menu chicken teriyaki juga. Dan sudah ada yang merecook dan langsung mendapat komen "mba asinnnnnn bgt, aku tambahin ini itu......." Maka sontak aku merasa takut untuk posting resep lagi. Berniat ingin ku hapus saja, tapi mikir lagi. Ini proses jadi aku mencoba menerima semua itu. Komentar baik dan buruk.. Tapi aku akan berusaha fokus untuk mencari sisi positifnya. Sama halnya dengan postingan video tutorial melipat dimsum yang kuunggah, langsung dapat komen "jijik" awalnya kepikiran terus tapi lama kelamaan yaaa udah biarin aja. Hitung2 ini caraku belajar bagaimana merespon hal baik buruk dalam hidup..toh kita semua belajar berproses (cielah sok bijak ya). Intinya aku gak mau ribet sama hal-hal sepele yang nambah beban hidup. Kalau misal resep/videonya gak sesuai yang mereka suka, aku percaya bahwa resepku pun pasti ada kelasnya tersendiri (ketawa dalam hati sambil nangis, i know my resep bukan yang enakkk banget tapi ya masih layak buat dimakan seenggaknya) karena niatku share untuk membuat catatan dan kenangan kala membuat makanan buat orang tersayang.

Chicken katsu mushroom sauce

Dada ayam diolah jadi menu ala resto yang bisa dinikmati kapan saja di rumah. Bikin ini agak banyak dan di-stok untuk beberapa hari ke depan. Beda banget ketika ada pelengkap mushroom saucenya. Kali ini benar-benar terpenuhi keinginan buat makan katsu dan ga perlu jajan. Kalo udah stok, jadi praktis banget. Keluarkan dari kulkas setengah jam sebelum jam makan supaya tidak beku saat digoreng. Saucenya bisa bikin banyak dan disimpan di kulkas di wadah tertutup. Ketika akan dimakan, ambil dengan menggunakan sendok bersih. Silakan dicoba, takaran bisa disesuaikan dengan selera.

Roti sobek lembut (japanese milk bread)

Sesuai namanya roti sobek lembut atau japanese milk bread aslinya emang lembutttt banget, bedanya dengan roti sobek pada umumnya yang bagian atas diolesi telur tapi japanese milk bread ini hanya ditaburi tepung aja ,

Kaarage Geprek Sambal Bawang

Experiment bikin paha ayam goreng alias karaage jepang, lalu geprek diatas sambal, yummy.

Sosis Panggang Teriyaki

https://cookpad.com/id/resep/13897232-sosis-panggang-teriyaki?invite_token=dFJa4r5RtS1ZTC3LmzKULwGy&shared_at=1608572480 Menu simple buat sarapan pagi di sanding dengan roti bakar , dan telur ceplok setengah matang , hmmm yummy... Resep ini sy recook dari resep nya mbak Indri #RecookResepWinny dengan penyesuaian. Dalam rangka meramaikan Arisan Recook di #KomBes Makasih ya mbak... ini enak bisa di jadikan bekal juga lho... 👍 #RecookResepWinny #CookpadCommunity_Bekasi #CookopadCommunity_ID #SosisPanggangTeriyaki #ResepRiniJulia

Japanese spicy curry rice (improved) tanpa curry block

Ini improve dari resep saya sblmnya, dan ini versi pedas yang sedang. Bumbu sudah saya racik sendiri jadi hemat ga usah beli curry block

Ceplok Telur Saos Teriyaki

Sarapan simple hari ini . Masak yg stok ny selalu ada di dapur, yaitu telur 😁 #CeplokTelurSaosTeriyaki #MasakSimple #MasakDirumah #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar

Spicy gyudon

Ini salah satu menu masakan simple bila ingin masak dalam waktu singkat dan lagi pengen rasa pedes gurih. Tapi ada hal lucu, menurut suami saya.. Rasanya kae tongkol balado.. Tuenggg... Ini daging sapi pak.. Kenapa disangka tongkol. Walai begitu.. Tetap dibilang.. Enak.. Ya sudahlah yang penting enak ya...

Tempe Katsu Saos Lemon

Di tulisan kali ini ada kolaborasi 2 resep. Cemilan utamanya plus saos cocolan. Resep tempe nya aku dapat dari temenku, sedang saosnya recook dari resep bunda Tanty. Sebenarnya di resep asli tempe katsu disandingkan dg saos barberque. Tapi aku coba dg saos versi lain, tetap enak, apalagi dimakan pas hangat2😋 Penasaran? Yuk dicoba... Let's cook💪 cuzz ngeeeng🛵 Source: friend archive & Bunda Tanty

Ayam Teriyaki

#jelajahresep #jelajahresepsahabat

Sop Ikan ala Resto Jepang

Assalamu'alaikum.. Ikut memeriahkan Hari Ulang Tahun Cookpad yang ke-9, mencoba merecook resep mba Enno Lerian 'Sop Salmon'. Awalnya ragu juga untuk memasak, karena ada beberapa bahan yang mesti diganti, sembari terus meyakinkan diri bahwa hasilnya bakal enak. Setelah selesai, dan waktu mencicipi tiba. Ternyata ini beneran enak, asli enak. Anak2 suka sekali, beberapa kali mereka makannya nambah. Emaknya senang sekali. Berikut link sumber asli ya.. https://cookpad.com/id/resep/14028090-sup-salmon?invite_token=VHBHsD9S3cN5fwCrNzHwD1ME&shared_at=1605797555 Modif bahan: 1. Salmon diganti ikan cucut, di Sumbar disebut ikan tete, biasanya dijadikan ikan asin 2. Miso paste diganti dengan tauco, ambil kedelainya saja, haluskan 3. Shimeji diganti jamur kuping 4. Dashi diganti kaldu sapi bubuk 5. Hanya memakai tahu biasa 6. Daun ketumbar diganti seledri #harcooknas_resepennolerian #9ebyarharcooknas #basidoncek #jelajahresep #jelajahresepsahabat #cookpadcommunity_sumbar

Chicken Kaarage

Setor recooknya Mimi (Nur Sabatiana) Baru pertama kali buat ayam Kaarage, ternyata enak juga ya. Ayam difilled terus ditepungin, jadinya krispi. Pas banget buat si kecil, yang suka makan ayam tapi kulit tepungnya aja karena krispi 😌 Oh ya saya buat setengah resep, dan fillet paha diganti dengan fillet dada. Terus kecap asin diganti dengan kecap ikan, karena ga ada stok kecap asin di rumah. #ComboAnjangsana_RecookMimi #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Id

Meat Rice Bowl ala Yoshinoya

Daging Bumbu dengan topping egg mayo

Beef Teriyaki ala Hokben

Ebi furai

Homemade japanese mayonaise ala fe

Kali ini bikin mayones bareng anak-anak mumpung udah libur sekolah sekalian buat saus salad. Percobaan pertama cuma pake kuning telor gagal 🤣🤣 Akhirnya dicoba masukin semua telurnya utuh ternyata bisa jadi. Tastenya lebih enak daripada beli, tapi teksturnya lebih encer. Lebih sehat buat anak-anak karena tanpa pengawet, tapi hanya tahan 3 hari dikulkas. #fe #cookpadcommunity_bandung #GA_thenextlevel #bandungsilihasaan_kanggomurangkalih #masaksekeluarga