Chicken Katsu & Curry

Chicken Teriyaki

Hokkaido Cheese Toast

Bosan dengan cara makan roti tawar yg gitu2 aja, akhirnya nyobain resep hokkaido cheese toast dari ig dokterkoki dengan beberapa penyesuai sesuai bahan yg ada di rmh.

Beef Potatoes Katsu

Bismillah.. Bikin ini terinspirasi dari beef katsu di salah satu resto jepang. Waktu sikecil minta, saya pikir ini isinya beef semua, ternyata dicampur kentang. Mirip dg perkedel kentang, bedanya hanya diberi baluran tepung roti/panir. Sejak saat itu, ini jd salah satu stok frozen food dirumah, gampang dan praktis utk sahurnya anak2. Selamat mencoba 😊. #Ramadan1442HDay15 #KampoengRamadan #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Ebi Furai Curry Rice

Telor Ceplok Teriyaki

Kangen sama telor ceplok niih...Tapi kali ini dibikin beda aah krn anak2 juga suka. Bikinnya simpel dan ga ribet. Telor ceplok dengan bumbu saori teriyaki ...Mantaap..enaak. Dimakan plus nasi anget dan kerupuk. #PejuangGoldenApron3 #MingguKe37PGA3 #CookpadIndonesia #DiRumahAja

Sosis Saus Teriyaki

bikin Lauk ini secepat kilat...karena bangunku kesiangan😄

Chicken teriyaki

Ini enak, gampang bikinnya. minyak wijen wajib ya, kalau gak pakai rasanya seperti semur. @frielligga sit

Nikujaga

Masakan ala Japanese food tapi rasa nya gak beda jauh sm kalbi jjim Korea dan semur nya Indonesia...hehehe manis n gurih, anak2 n suami pasti lahap deh makan nya^^

Telur Rebus Ramen (Ajitsuke Tamago) ala rumahan no sake

Ajitsuke Tamago adalah telur rebus yg biasanya dipakai utk topping ramen. Saya coba buat versi no sake, ga pake mirin pun. Setelah dicoba rasanya enak juga. *fotonya ngga menarik, udah abis ga keburu difoto 😅

Ramen Simple

Sebagai pengemar mie, ramen ini patut di coba, sangat simple membuat nya, semoga suka yah 😊 Source : #ArtiWinarni #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_ArtiWinarni

Ayam & Brokoli Teriyaki

Waktunya di terbitkan hasil masakannya 😊. #Basiccooking👩🏻‍🍳🍳 .

붕어빵 Bungeoppang (Taiyaki Jepang, Bungeoppang Korea)

Beli cetakan ini waktu suami masih kerja di Korea, 2015. Baru dipake 2 kali waktu suami baru pulang dari sana, isinya pasta kacang merah yg juga origin beli disana sekalian, karena saya sengaja request ke suami minta dibeliin cetakan kue ikan sekalian pasta kacang merahnya 🤣 *korban drakor 🤣 Setelah hampir 5 tahun lebih disimpen sampe berdebu 😂 baru saya pake lagi, mumpung saya udah ada anak² jadi bisa untuk snack time mereka, cuma isinya coklat filling, adanya itu 🤗 Oh ya, di Jepang, waktu pernah makan ini disana, Taiyaki ya namanya, enak sih cuma emang dasar saya ga suka rasa pasta kacang yg over sweet 😀 cuma makan 1 biji doang 🤗 Source : maangchi youtube tapi disesuaikan sama bahan yg ada dapur 😊 #PejuangGoldenApron3 #Bungeoppang #Taiyaki #week36 #masakitusaya

Yaki Udon a.k.a Stir Fried Udon

Bismillah.. Bikin olahan mi lg yg sll jd favorit dirumah selain ayam, stok bermacam2 mi, inshaa Allah ada 🤭. Kali ini bikin yaki udon, yg lbh praktis, untuk santapan sahur tadi pagi 😊. #Ramadan1442HDay22 #KampoengRamadan #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Kering Tempe Teriyaki Pedas Manis

Lauk ini kesukaan anak lanang. Kalau ada lauk ini nggak butuh lauk lainnya. Nggak repotin nich bocah tau aja ibunya sibuk ngurus pembeli yang order pesenan. Yuk langsung eksekusi buat lauk kegemaran anak lanang. #PejuangGoldenApron3

Resep Chicken Katsu yang Gurih Renyah

Chicken Katsu adalah masakan Jepang yang sudah dikenal di Indonesia dan bahkan dunia. Hidangan ayam goreng yang dibalut dengan tepung roti ini memang disukai banyak orang. Selain rasanya gurih, serta sensasi kriuknya, chicken katsu juga mudah dibuat di rumah. Chicken katsu juga cocok untuk dijadikan bekal buah hati yang ditata cantik seperti bento. Selain dimakan dengan nasi juga chicken katsu bisa dinikmati bersama mie, bersama kentang goreng, atau bahkan hanya dicocok dengan sambal kesukaan. Berikut adalah resep chicken katsu dengan rasa lezat gurih dan renyah yang bisa dicoba di rumah : https://kaldualania.com/resep/resep-chicken-katsu-yang-gurih-renyah/

Ayam Goreng Saos Teriyaki

Catatan : 1. Seharusnya pakai taburan daun bawang, tetapi stok lagi gak ada di rumah, jadi saya ganti dengan seledri. Rasa tentu lebih enak pakai daun bawang. 2. Karena bumbunya dimasak sampai mengental dan menggunakan bumbu teriyaki instan, jadi rasa mungkin agak sedikit asin, harus benar-benar hati-hati dalam benambahan bahan yang asin (mis: kaldu bubuk, garam, saos tiram). 3. Klo mau ayam yang sedikit berkuah, bisa ditambahkan sedikit air saat memasak. 4. Ayam direbus diawal karena kebiasaan saya sukanya rasa ayam goreng yang direbus terlebih dahulu. Klo terbiasa dengan ayam mentah yang langsung digoreng juga bisa aja. Tetapi pakai api kecil agar matang sampai ke dalam. 5. Saya rebus ayam tanpa bumbu, hanya dengan bunga lawang dan pucuk ganti/geganti untuk menghilangkan bau amis ayam saja karena saya suka aromanya. Bila ingin lebih asin bisa ditambahkan bumbu seperti garam, merica, kaldu bubuk. Tetapi harus diingat bahwa ayam nanti akan dimasak dengan saos lagi, jadi kemungkinan akan lebih asin. #CookpadCommunity_Tapin #CookpadCommunity_Rantau #Tapin #Rantau #CookpadCommunity_id_Borneo #CookpadCommunity_KalSel

Japanese Style Curry

Anak-anak suka makanan-makanan a la Jepang. Sering lihat masakan kari Jepang ini di film-film anime Jepang dari Studio Ghibli yang suka kami tonton. Jadi penasaran. Pernah coba masak pakai bumbu kari Jepang instan, tapi kurang cocok rasanya, terlalu pedas untuk anak-anak. Buka puasa hari ini kok anak-anak pengen, akhirnya cari resep yang “made from scratch”, ketemu di situs NHK World Japan. Bubuk kari yang tertulis di resep juga buat sendiri, hasil cari-cari “ingredient” yang tertulis di bubuk2 kari di pasaran. Alhamdulillah cocok 😍 Yuk dicoba 😉

Sushi telur avocado (tanpa nasi)

Lagi pengen sushi buat sarapan tapi maunya yang low carb. Pas kebetulan ada stock alpukat. Jadilah buat sushi ala-ala, isinya cari-cari bahan ala kadarnya aja.

#101 Octopus Chiiz Balls alias Takoyaki

Tiba2 pengen "njajan" dan inget masih punya octopus di freezer.. coba bikin takoyaki (ala aku)..

Gyudon

Citarasa daging sapi dengan rasa manis gurih. Hmmm.. menggugah selera makan. Cukup makan dengan nasi hangat sudah bisa menikmati kelezatan daging sapi ini. Masakan ini ala ala beef yakiniku yoshinoya. Hanya penggunaan perkecapannya saja yang menggunakan stok yang saya punya. Untuk rasa dijamin tetap enak! Biasanya untuk membuat gyudon ada saus khusus jepang dengan citarasa manis dan gurih. Karena disini saya tidak punya, jadi saya racik menggunakan saus sendiri Kuncinya dalam membuat hidangan ini selain saus yang digunakan, juga lama waktu marinasinya berpengaruh. Kalau kali ini sebelum saya masak, beef sudah saya marinasi sejak 2 hari sebelumnya. Pengalaman saya, saya pernah memarinasi beef ini selama 1 minggu. Cukup terkejut saya dengan rasanya ketika dimarinasi selama 1 minggu. Yaps! Benar. Bumbu marinasinya justru lebih meresap dan ketika dimasak citarasa perpaduan sausnya lebih terasa gurih Kalau punya mirin dan dashi boleh dipakai juga. Disini cuma pake mirin aja ya karena saya terlalu malas untuk sobek sachetan dashi 🤣🙏🏻 Bisa ditambah irisan jahe kalau suka, untuk makanan ini jika ditambah jahe maka wangi dan rasa jahe akan kuat sekali jadi saya skip #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bekasi #MasakSendiriAja