Salmon Kani Mentai

Dipos pada April 1, 2022

Salmon Kani Mentai

Anda sedang mencari inspirasi resep Salmon Kani Mentai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Salmon Kani Mentai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Salmon Kani Mentai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Salmon Kani Mentai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Salmon Kani Mentai adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Salmon Kani Mentai diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Salmon Kani Mentai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Salmon Kani Mentai memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berawal dari kebutuhan konsumsi Salmon untuk ibu hamil, eksperimen pun dimulai untuk mendapatkan olahan Salmon yang ringan dilidah dan mudah dijadikan bekal saat berpergian

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Salmon Kani Mentai:

  1. 100 gr Salmon
  2. 2 lembar nori
  3. 1 buah wortel
  4. 2 buah buncis
  5. cup Alumunium foil
  6. Bahan Adonan Nasi
  7. Nasi 1 piring (Pulen lebih nikmat)
  8. 4 sdm madu
  9. 2 sdm saos sambal
  10. 5 sdm kecap asin
  11. 2 sdm bubuk cabe (sesuai selera)
  12. 1/2 buah bawang bombay
  13. 1 sdm cuka
  14. 1 buah jeruk nipis
  15. Bahan Saus mentai
  16. 7 sdm mayonaise
  17. 2 sdm saos tomat
  18. 3 sdm saos sambal
  19. 2 sdm bubuk cabe
  20. 1 sdt cuka beras/cuka makan

Langkah-langkah untuk membuat Salmon Kani Mentai

1
Buat adonan saus campuran nasi, potong dadu bawang bombay kemudian tumis hingga kecoklatan, kemudian masukkan kecap asin, saos sambal, madu dan sedikit air. Aduk hingga rata dan terkaramelisasi kemudian matikan api, masukkan bubuk cabe.
Salmon Kani Mentai - Step 1
2
Campurkan nasi yang hangat dengan adonan saus, aduk hingga rata tercampur dan butiran nasi mulai lepas.
Salmon Kani Mentai - Step 2
3
Potong korek wortel dan buncis, saute sampai agak layu dan taburi dengan garam & Lada. Kemudian lapisi adonan nasi dengan nori dan topping sayur yang telah diproses saute.
Salmon Kani Mentai - Step 3
Salmon Kani Mentai - Step 3
4
Setelah salmon dicuci bersih, kemudian marinasi dengan garam dan lada hitam, kemudian pan seared salmon hingga matang dan tiriskan. kemudian potong dadu salmon atau suwir-suwir (sesuai selera) atau bisa juga dengan dipotong tipis tanpa proses panseared terlebih dahulu. Taburkan diatas toping sayuran dan nori.
Salmon Kani Mentai - Step 4
5
Untuk adonan saus mentai, campurkan semua bahan diatas, aduk rata hingga warna berubah menjadi kemerahan. kemudian koreksi rasa untuk tingkat keasaman dan keasinan. Terakhir masukkan bubuk cabe (sesuai selera). Setelah saus siap, tuangkan disetiap cup alumunium foil dan taburi dengan potongan nori.
Salmon Kani Mentai - Step 5
6
Panaskan oven pada suhu 200°c selama 10 menit, kemudian masukkan semua cup dan panggang selama 20 menit (tergantung jenis oven),
Salmon Kani Mentai - Step 6
7
Untuk mematangkan sisi luar saus mentai, tambahkan waktu pemanggangan selama 10-15 menit dengan suhu 250°c
Salmon Kani Mentai - Step 7
8
Setelah matang, tiriskan sejenak dan Salmon kani mentai siap dihidangkan.
Salmon Kani Mentai - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chicken katsu ala bunda

Chicken katsu ala bunda

Bosen sama ayam Krispy ganti ayam katsu

5/6orang
1jaman
Chicken Katsu

Chicken Katsu

7 porsi
1 jam
Japanese Grilled Chicken with Tare Sauce

Japanese Grilled Chicken with Tare Sauce

Grilled Chicken ala Jepang selalu menggugah selera. Rasa perpaduan manis dan asinnya bikin napsu makan, apalagi disantap bersama nasi panas. Kali ini saya akan membagikan resep Grilled Chicken dengan saus Tare yang mudah dibuat di rumah.

2 orang
Beef Teriyaki ala simple banget

Beef Teriyaki ala simple banget

Menu berbuka puasa hari ini Beef teriyaki Saya liat ada stock daging, kebetulan daging udh di slice yang emang cocok untuk stir fry yaitu memasak ga pake lama. Karena daging 250 gram maka saya olah dengan sayuran jadi porsi agak banyak. 🥰 #simpleMenu #cookingloverrumahan #hanyasekedarhobby #PerthAustralia #marimemasak

2-3 Orang
45 menit
Nasi goreng katsu

Nasi goreng katsu

Nasi goreng dengan bumbu bwng iris, mudah di buat wlpun buru2,ga repot Mak,bisa utk bekal sarapan...utk ayam katsu resep udah di share..

1 porsi
15 menit
Mentai Rice terayaki simple ala krucil

Mentai Rice terayaki simple ala krucil

Gara-gara krucil pada ngomongin nasi mentai, saos mentai.. "Kayanya enak.lho mah, mama bisa bikin nggak? Kata mereka. Insya Allah bisa,kataku.ayo kita cari di cookpad aja pasti ada resepnya..akhirnya lihat-lihat...ooh ternyata cuman nasi yang dicampur bubuk nori, lalu atasnya dikasih topping suka-suka dan dituangi campuran saos tomat,saos sambal dan mayonaise(mentai =mayones + saos kata adit sich 😁) trus didasarnya diberi campuran nasi, minyak wijen dan nori, trus dipanggang deh 😅 Rasanya enak banget ya.. Malted gitu. Ooh iyaa..tadi waktu baca-baca di artikel google, ternyata beda lho nasi yang aku bikin dengan mentai dari negeri asalnya. Sedikit cerita tentang saos mentai yang asli yaa.. Jadi, Mentai atau mentaiko merupakan makanan khas dari Jepang,negerinya anime😍, dan merupakan telur ikan kod yang dimarinasi dengan beragam bumbu untuk menciptakan profil rasa yang berbeda. Sedangkan, telur ikan kod asli yang masih utuh dan mentah, dikenal dengan sebutan tarako, seiring waktu banyak pelaku bisnis kuliner memodifikasi saos mentai,jadi kalau aslinya rasanya hambar,sekarang diolah menjadi lebih berasa. Tapi nasi mentaiku ini, nasi mentai ala-ala versi ekonomis yaa.. Akun CPnya : Asri Yuliawati Kusumah https://cookpad.com/id/resep/14731599-chicken-nugget-mentai-rice-ekonomis-%F0%9F%98%82?invite_token=icFdarVEz8kZhipsTkk3Pzgb&shared_at=1619758928 #akuasin #pekanposbarmanisgurih #cookpadcommunity_kateng Source :

3 porsijumbo😁
Beef teriyaki for MPasi

Beef teriyaki for MPasi

Haii bun, karena usia anaku udah masuk 20bulan, jd aku mau coba masak untuk makan siang dng menu beef yg baru yaitu aku masak beef teriyaki, krn biasanya kalo pnya daging beef paling di masak sup. Dan alhamdulillah anaku lahap bgd makan menu ini..semoga bermanfaat utk bundaya resep ku ini 😊

1 porsi
15menit
Ichigo Daifuku / Mochi Strawberry Jepang / いちご大福

Ichigo Daifuku / Mochi Strawberry Jepang / いちご大福

Suka banget sama cemilan ini, sebelum kepikiran buat sendiri biasanya beli, nah saking malesnya buat nunggu PO jadi ku bikin sendiri aja deh...

2 porsi
45 menit
Nasi Mentai Pedas

Nasi Mentai Pedas

Enakkkkk banget dimakan hangat-hangat apalagi pas lagi lapar setelah puasa

7 orang
40 menit
Beef Yakiniku ala Yoshinoya

Beef Yakiniku ala Yoshinoya

Lagi pengen cemilin beef yakiniku tapi udah tengah malem. Kebetulan ada stock US sliced/ Yoshinoya Beef Premium dari @jajandaging di freezer. Akhirnya bikin deh🥓 Selamat mencoba! Jangan lupa untuk bantu follow, like, share, bookmark dan post recook kamu di postingan ini!

2 porsi
Teriyaki beef (ala yosinoya)

Teriyaki beef (ala yosinoya)

Masak gampang dengan bumbu instan #PejuangGoldenApron3 #salamkenal

4 porsi
30 mnt
Chicken Teriyaki

Chicken Teriyaki

Masak sedetik checkkkk ✅ #PejuangGoldenApron3

Folded Kimbab/Sandwich rice/Onigirazu

Folded Kimbab/Sandwich rice/Onigirazu

Nasi lipat yang lg viral nih^^ Simple dan enaaaak cm lipet2 az dah tinggal makan, bentuk nya keliatan kya burger juga...anak2 n pak suami doyan^^

Salmon Teriyaki

Salmon Teriyaki

bingung mau bikinin lauk apa buat bocil. belakangan ini lagi pilih2 rasa 😅😅 diajakin jajan soto jg gamau makan. muter otak terusan mamaknya 😅😅 btw... ini ga cuma bocil aja yg suka, tp emak bapaknya jg. enak pol 🤤 #CookpadCommunity_Semarang #PejuangGoldenApron3

Sup Miso Tahu Bakso

Sup Miso Tahu Bakso

#tim_laperterus #pejuanggoldenapron3 Dapat resep miso dari teh @opibun 🤗 cuss langsung coba mumpung ujan sore-sore, tapi dimodif dengan bahan yang ada saja hehehe

3 orang
15 menit
Japanese curry, kare jepang

Japanese curry, kare jepang

Japanese curry termasuk masakan yang mudah dibuatnya tapi ga mungkin fail rasanya, jujur lebih suka masak sendiri daripada beli, sejauh ini paling enak ya buatan sendiri 😂 dan setelah beberapa kali buat japanese curry, ada beberapa hal yang ga boleh diskip biar bisa sesuai sama yang dimau, buat caramelized onion dan pake daging shortplate biar lebih wangi. Untuk curry rouxnya terserah ya mau pake merk apa, takarannya disesuaikan dengan saran penyajiannya aja. Oh iya itu difoto ditambah kroket tapi di resep engga ya hahaha

2 porsi
Hokkaido Cheese Tart

Hokkaido Cheese Tart

12 buah
Japanese Matcha Roll Cake

Japanese Matcha Roll Cake

Sabtu, 20.03.21 .. Bismillah,, Sabtu waktunya Semarak bersama Clover, tema Sabtu ini "Kreasi Hijau", tema ditentukan oleh Mba Amrina Ananda. Seminggu ada aja yg membuat sy ga bisa bikin resep, akhirnya ada kesempatan hari ini setelah selesai masak dan langsung eksekusi "Japanese Matcha Roll Cake" resep dari Mba Ricke Indriani Ordinary Kitchen. Dan kesalahan terletak di pemakaian baking paper, ternyata agak lengket, pdhl punya baking paper yg non sticky, tapi lupa. Dan jg pengaruh kertas roti yg agak kelipet, jadi bolgul kurang mulus. Dan puncaknya, mgkn krn kecapaian, tinggal mau pocan tetiba vertigo sy kambuh. Akhirnya pasrah, nunggu obat bekerja dan bisa pocan seadanya jam 10 malam. Oea sebenarnya sy tu kurang suka aroma matcha/greentea, suami dan anak yg suka. Tetapi suka liat warnanya yg hijau bikin adem sesuai dgn tema Clover. Next mau bikin dgn resep ini yg rasa coklat/tiramisu. Untuk resep bahan filling yaitu whipped cream keju, saya utak atik sendiri menyesuaikan dgn bahan yg ada dirumah. #IjoRoyoRoyo #Semarak_IjoRoyoRoyo #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Aceh #GA_TheNextLevel #Week42 #ResepDapurNauzalla #DapurNauzalla_Cake #DapurNauzalla_Bolgul

Bekal Suami (Bento #7) Beef Yakiniku, Chicken Katsu

Bekal Suami (Bento #7) Beef Yakiniku, Chicken Katsu

Dear Husband, I made you a greedy bento for today 🤣🤣🤣 #PejuangGoldenApron3

Bakso Teriyaki

Bakso Teriyaki

Bingung ada sisa bakso dikulkas masih banyak mau dibuat apa, bosen kalo pedes² mulu akhirnya dibuat ini aja, buat makan sahur enak banget 🤎

30 menit