Japanese curry, kare jepang

Dipos pada March 29, 2022

Japanese curry, kare jepang

Anda sedang mencari inspirasi resep Japanese curry, kare jepang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japanese curry, kare jepang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Japanese curry, kare jepang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japanese curry, kare jepang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Japanese curry, kare jepang adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Japanese curry, kare jepang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japanese curry, kare jepang memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Japanese curry termasuk masakan yang mudah dibuatnya tapi ga mungkin fail rasanya, jujur lebih suka masak sendiri daripada beli, sejauh ini paling enak ya buatan sendiri ๐Ÿ˜‚ dan setelah beberapa kali buat japanese curry, ada beberapa hal yang ga boleh diskip biar bisa sesuai sama yang dimau, buat caramelized onion dan pake daging shortplate biar lebih wangi. Untuk curry rouxnya terserah ya mau pake merk apa, takarannya disesuaikan dengan saran penyajiannya aja. Oh iya itu difoto ditambah kroket tapi di resep engga ya hahaha

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japanese curry, kare jepang:

  1. 100 gram shortplate sliced beef berlemak
  2. 1 buah bawang bombay besar (potong tipis memanjang)
  3. 3 siung bawang putih (haluskan)
  4. 1 buah wortel besar (potong dadu besar)
  5. 2 buah kentang besar (potong dadu besar)
  6. 1 blok curry roux (atau takaran untuk 2 porsi)
  7. 3 sdm soyu
  8. 2 sdm saus tomat
  9. 2 sdm madu
  10. 1/2 sdm totole
  11. secukupnya Garam
  12. secukupnya Lada
  13. secukupnya Minyak
  14. 800 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Japanese curry, kare jepang

1
Buat caramelized onion terlebih dahulu: masukkan bawang bombay dan sedikit minyak, tumis dengan api kecil hingga layu, jika mengeluarkan asap dan mulai ada bagian yang gosong, tambahkan 1 sdm air, tumis lagi dan ulangi tahap ini terus menerus hingga bawang bombay berwarna coklat tua dan menjadi caramelized onion.
2
Masukkan bawang putih halus dan daging, beri garam dan lada sesuai selera. Tumis hingga daging setengah matang, lalu masukkan wortel dan kentang dan air. Rebus hingga mendidih dan sayur matang sempurna.
3
Setelah sayur matang, rebus air hingga jumlah air sesuai yang dikehendaki, lalu masukkan curry roux, soyu, saus tomat, madu, dan totole. Biarkan kuah mengental (jika terlalu encer rebus hingga kental, jika terlalu kental tambahkan air dan rebus lagi hingga kekentalannya pas). Koreksi rasa dan bisa ditambahkan garam, lada, totole, soyu, saus tomat atau madu sesuai selera.
4
Jika sudah pas, matikan api. Japanese curry siap dihidangkan. Selesai. Personally, aku suka makan japanese curry dengan katsu dan kimchi.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cempedak Katsu (krispy di luar soft di dalam)

Cempedak Katsu (krispy di luar soft di dalam)

Bismillahirrahmanirrahim. Di Pontianak sudah mulai musim buah Cempedak. Ini buah kesukaan Aura dan Bang Khafi. Mau di makan langsung atau di goreng pake tepung mereka suka termasuk papah dan abang2. Mamah bustin aja ya๐Ÿ˜€๐Ÿ˜ Alhamdulillah Papah Aura datang bawa 2 buah Cempedak yang lumayan besar. Itu tadi berat nya 3,3 kg. Rezeki di kasih teman nya. Setelah di belah daging buahnya berwarna orange. Manis sekali .Udah kematengan. Di goreng pake tepung pasti lebih bagus nih. Karena teksturnya udah lembut. Kurang cocok di makan langsung. ๐Ÿ˜€ Yuk buat cemilan. Cempedak Katsu mamah Aura ,ini resep sederhananya : #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunuty_Borneo #CookpadIndonesia #Cemilan_MamahAura

6 orang
Ayam teriyaki sederhana

Ayam teriyaki sederhana

3-4 orang
15 menit
Tamagoyaki

Tamagoyaki

Jadi aku lagi iseng iseng aja, terus lihat kulkas ada telur, wortel dan daun bawang.. yaudah eksekusi aja jadikan tamagoyaki untuk berbuka puasa.. ๐Ÿ˜

30 menit
Takoyaki instant

Takoyaki instant

Tiap kali ada event festival dimanapun pasti selalu beli takoyaki. Karena sekarang lagi masa pandemik, jadi ga ada lagi diadakan festival jajanan

Onigiri Tuna Mayo

Onigiri Tuna Mayo

Menu sarapan dan bekal anak yang praktis adalah onigiri. Nasi kepal ala Jepang ini mudah sekali membuatnya. Isinya bisa dikreasikan sesukanya. Kali ini saya buat isian tuna mayo. Nasi onigiri biasanya hanya diberi garam, tapi saya buat dengan kecap asin Jepang. Rasanya nikmat dan gurih. Anak dan suami jatuh cinta banget dengan onigiri ini. Oya, agar nasi mudah dicetak, tambahkan beras ketan saat memasak nasi. Jadi nasinya lebih pulen dan lengket seperti nasi Jepang. Yuk langsung dicoba..

3 orang
30 menit
"HAKATA RAMEN" WITH INDOMIE KARI AYAM

"HAKATA RAMEN" WITH INDOMIE KARI AYAM

This common recipe on Cookpad will be my first Recipe post! I'm so glad I tried this at home and so easy. All ingerdients can I get in kitchen and freezer. Mashallah. I really want to thank for the Moms here or even the beginner cookers on Cookpad that shared their way for this recipe.. they really shared the easiest way with cheapest ingerdients as well. May God bless them. Ayo, masak!

1 porsi
Jepang Cheese Cake

Jepang Cheese Cake

JCC ekonomis yg lembut ngeju enak sekali #PejuangGoldenApron3 #Minggu42

BEEF BOWL ala YOSHINOYA / ORIGINAL BEEF BOWL

BEEF BOWL ala YOSHINOYA / ORIGINAL BEEF BOWL

Masaknya gampang. Untuk daging, bisa pakai sliced beef sukiyaki siap pakai atau daging utuh yang diiris tipis. Tips untuk mengiris tipis daging, pakai pisau yang lebar dan tajam. Atau masukkan daging ke freezer sampai setengah beku, lalu iris tipis. Favorit saya kalau makan di Yoshinoy* menunya original beef bowl yang asin, pakai cabe bubuk & acar jahe. Kalau suka yang manis, bisa ditambahkan kecapnya dan gula ya..

Shokupan (Roti tawar Jepang)

Shokupan (Roti tawar Jepang)

Bikin roti lagi... ๐Ÿ˜ . Ini beda yaa sama yang roti sobek manis di resep sebelumnya yang sudah pernah share... namun ini sama2memakai tehnik Yudane. Bedanya apa coba? Yup.. yang ini roti tawar, yang dulu roti manis dan tentu komposisi nya lebih sederhana dan bahannya lebih murah, tapi hasilnya nggak mengecewakan loh๐Ÿ˜š Source: Chef Diana Cahya #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia

Sushi roll homemade

Sushi roll homemade

Kalo lagi nonton drakor atau filmยฒ luar slalu ngiler sama makanannya... lagi pengen banget makan sushi... akhirnya beli bahanยฒnya dan cobain resepnya devina hermawan di youtube... bahannya memang rada banyak,tapi rasanyaaaa okee buat pemula bikin sushi kaya gini... cuss lah tak usah berlamaยฒ

Chicken katsu curry rice

Chicken katsu curry rice

Untuk pertama kalinya bikin saus kari dipadukan dg ayam katsu, biasanya masak ayam katsu kalau ga ditambah saus tonkotsu ya saus carbonara. Lumayan..jadi nambah menu baru lagi buat keluarga karna trnyata paksu juga suka๐Ÿ˜„. Ada banyak resep chicken curry bersliweran ya dan aku pilih resep Yasmin kitchen dg sedikit modifikasi. #pejuanggoldenapron3 #mingguke41

Onigiri salmon

Onigiri salmon

Punya sisa salmon yg di masak shoyu,sayang di simpen2 di kulkas,pake buat isian onigiri ,jadi deh mknan yg enak #CookpadCommunity_Tangerang

4 pieces
Gyoza ayam udang

Gyoza ayam udang

Ini dari resep devina dan chef arnold modifikasi pakai udang dan bahan lokal. Ini jadi 18 buah gyoza

2 porsi
2 jam
Nasi goreng ala Jepang

Nasi goreng ala Jepang

06 Maret 2021 Sarapan pagi ini pas banget cuaca dingin pagi2 sudah hujan,masih recook resepnya mba triana. Source : Griya syar'i #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_GriyaSyari #Cookpadcommunity_surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

#CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

67. Nasi Kare Jepang

67. Nasi Kare Jepang

Anakku yang cantik sudah beberapa hari ini pengen makan kare karna nonton Pinkfong. Bundanya berpikir keras sekeras mungkin. Harga curry block lumayan mahal dan susah sekali didapet. Setelah mencari akhirnya ketemulah di salah satu supermarket yang biasa menjual makanan import. Pake resep yackikuka dengan sedikit modifikasi dan tada.. makanan ini sudah diminta 2x dimasakin. Jika kuah kental boleh ditambahkan air panas. Untuk rasa 3 block segitu tidak perlu menambahkan bumbu penyedap apapun lagi. Selamat makan.

3 orang
1 jam
Ayam Yakiniku Simple

Ayam Yakiniku Simple

Masak yang cepet, bahannya simple, dan enak. Dan pastinya bocil suka ๐Ÿ˜‹

3 orang
30 menit