Japanese Coffee Bread

Name: Japanese Coffee Bread
Yield: Loyang bongpas non stick 24 cm
Ingredients: Bahan roti; 230 gr tepung terigu pro tinggi (cakra, komachi); 30 gr tepung terigu pro sedang (segitiga); 30 gr gula pasir; 3 gr ragi instant; 50 ml larutan kopi (aku pakai nescafe sachet 2 gr dicampur air hangat, dinginkan); 130 ml bahan cair (1 butir telur ukuran besar +susu cair dingin); 30 gr butter (boleh margarine); 1/2 sendok teh garam; Bahan isian (Bebaskan); Selai coklat; Bahan taburan; 1 sendok teh tepung maizena (bisa pakai tepung terigu); 1 sendok teh gula bubuk

Dipos pada March 29, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Japanese Coffee Bread yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japanese Coffee Bread yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Japanese Coffee Bread, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japanese Coffee Bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Japanese Coffee Bread adalah Loyang bongpas non stick 24 cm. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Japanese Coffee Bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japanese Coffee Bread memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : mbak Shilah (Dapur Bidadari) Ini Japanese Milk Bread yg pernah kekinian tapi dimodif dg menambahkan aroma kopi. Karena asiknya bikin cemilan non gluten free untuk ku yg sudah jarang banget ngemil makanan berbasis terigu, gula pasir dan susu, jadi suka postpone request anak2 bikin roti kegemaran mereka. Yaudah yuk bikin.. sekalian buat tugas cookies nya Cocomtang ya🌸 Kata anak2, aroma kopinya gak strong kok, so tinggal sesuaikan selera. Kalau yg suka, boleh tambahkan kopi bubuknya, tapi tetap dg ukuran air yg sama y moms. #Cookies_DapurBidadari #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang #cookpad_aop

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japanese Coffee Bread:

Bahan roti
230 gr tepung terigu pro tinggi (cakra, komachi)
30 gr tepung terigu pro sedang (segitiga)
30 gr gula pasir
3 gr ragi instant
50 ml larutan kopi (aku pakai nescafe sachet 2 gr dicampur air hangat, dinginkan)
130 ml bahan cair (1 butir telur ukuran besar +susu cair dingin)
30 gr butter (boleh margarine)
1/2 sendok teh garam
Bahan isian (Bebaskan)
Selai coklat
Bahan taburan
1 sendok teh tepung maizena (bisa pakai tepung terigu)
1 sendok teh gula bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Japanese Coffee Bread

Campur rata susu cair dingin dan telur. Oh iya utk isiannya bebas y mom. Di rumah adanya selai coklat merk Ceres.

Masukkan semua bahan kering di bowl. Terigu, gula pasir, ragi, aduk rata

Lalu masukkan campuran susu dan telur tadi plus larutan kopi. Mixer hingga kalis. Bisa juga diulen manual.

Masukkan butter dan garam, mixer lagi hingga kalis elastis kira2 15-20 menit hingga mencapai window pane

Bagi adonan menjadi 4 buah sama rata. Aku sekitar 120 gr/each. Beri warna masing2, lalu istirahatkan sekitar 30-45 menit hingga 2x lipat besarnya

Bagi lagi masing2 adonan menjadi 4, aku dapat sekitar 30 gr. Jadi didapat 16 adonan dg berat 30 gr. Gilas dg rolling pin, beri isian. Rapatkan. Usahakan bagian tengahnya agak tebal supaya gak bocor/ rembes isiannya. Susun dalam loyang yg telah dioles margarine/carlo. Ini aku pakai loyang bongpas ukuran 24 cm, non stick. Istirahatkan lagi hingga double size. Lagi hujan dan dingin waktu buat ini, Jadi ini tadi took about 45 minutes. Jangan lupa panaskan ovennya y mom.

Siapkan bahan taburan. Taburi bagian atas roti dengan taburan ini dengan bantuan saringan teh😅supaya mudah

Panggang di oven dg suhu 170-175 menit selama 15-20 menit. Sesuaikan dan kenali oven masing2 ya. Ada yg ketipisan gilasnya, jd rembes isiannya, jd terlihat seperti over cooked 😅

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Japanese Milk Bread

enak lembut bahan isian sesuai selera karena ada lebihan selai nanas sisa macha pineapple tart saya pakai ini di mix sama coklat batangan yang di iris tipis. bahan simple hasilnya memuaskan sekilas mirip mochi

Bola - bola Daging dengan Saus Yakiniku

🌸 Bismillah,....... Salah satu olahan daging sapi yang disukai krucil2 😄 Kalau daging sapi nya dicincang gini pasti super lahap mereka makannya Krn empuk dan mudah dikunyah, sampai minta tambah2 😂 Yang biasanya agak susah makan sayur jadi ludesssss tak tersisa 😆 Dagingnya tidak perlu dibumbu macem2 ya karena saus Yakiniku homemade nya sudah enak 😋 Resep sausnya sudah di share sebelumnya 🙏 #PekanPosbarProtein #CookpadCommunity_Bali

Beef Teriyaki

4-5 orang

1 jam

Chicken slice ala yoshinoya

Bismillah, Requests kids.. Apapun permintaan mereka selagi bahan2 nya ada di dapur dan si umma bisa ngolahnya (alias gampang) nop lahh😂 #CookpadCommunity_Depok

5 porsi

30 menit

Nori tempura (gorengan)

Tetiba pagi2 pengen ngemil nori tempura..langsuung aja deh eksekusi😁

Fettuccine Carbonara with Katsu

3 Orang

30 - 45 menit

Kulit Ayam Yakitori (Sate ala Jepang)

4. #Kreco_WonderAdmin_Fensi Event KreCo kali ini sedikit berbeda dari sebelumnya, karena memang menyambut new local team Coboy dan sebagai bentuk penghargaan dan apresiasi atas kerja keras tim lokal yg super duper keren abis yg sdh purna tugas. Sekaligus ucapan bnyak terima kasih karena sudah membuat event seru selama menjadi tim lokal coboy. SC: Fesnsi Safan #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri #CoboyWani #MasakAsyik #SimplyTasty #KreasiAyam #PekanRayaAyam #BagianDariAyam #LezaTo

Udang tempura frozen

Buat Buka'an puasa. Sekaligus bisa utk jualan online ya moms.

4 orang

15 menit

Chicken Katsu

Kalau stok ayam pasti dada fillet,karna suami gak suka bagian lain kecuali dada. Dimasak saus tiram baru 3 hari lalu, untung masih ada stok Kobe tepung roti,,dengan waktu mepet krna dibuat utk makan sahur🤭 #Kampoengramadhan #cookpadcommunity_jakarta #kreasiramadhan

Ayam & Brokoli Teriyaki

Waktunya di terbitkan hasil masakannya 😊. #Basiccooking👩🏻‍🍳🍳 .

4 Orang

20 Menit

Sushi Lemper

Pengen bikin lemper tapi nggak punya daun pisang? Dibikin sushi ala-ala ajaaa 😎 Oya, biar nggak lengket, pisaunya dibasahi dulu ya sebelum motong lempernyaa. Follow IG: @dtndy dan tag/mention ya jika recook, terima kasiih ☺️🙏🏻

3-4 orang

1 jam

Ekado ala hokben super simpel super enak

Ini salah satu cemilan favorit banget dirumah iya,bikin nya simpel banget ga pake ribet

15pcs

Chicken Teriyaki

Bikin salad ala hokben sudah.. Nah sekarang tinggal bikin menu utama ne.. Tp cuma 1 macam ajahhh 🤣🤣🤣 Setidaknya bisa ngabisin nasi sebakul lah.. Ini versi gampil..tinggal cempung-cemplung doang ya mommies.. Yuk cuzz buat 🥰😘 #pejuangGoldenApron3 #mingguke42 #masakItuMudah #cookpadcommunity_Solo #masakAlaWanda

4 porsi

322. Oats Katsu With Pink Sauce

Sudah pada tau kan ya, kalo kita mengkonsumsi oat secara rutin dibarengi dengan pola hidup sehat akan bantu tingkatkan imun tubuh. Karena kandungan nutrisi dalam oat memberikan dampak yang baik bagi tubuh kita. Menu ini rasanya enak, diolahnya pun mudah! Yukk direcook. Resep : Captain Oats #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel Week 42 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 114

4 orang

90 menit

Japanese Apple Bread (Roti Apel Jepang)

Jatuh cinta pada pandangan pertama. 💖 -- Waktu pertama lihat Japanese Apple Bread, saya langsung jatuh cinta. Cantik. Jadi gemes pingin bikin, meskipun ga tahu hasilnya seperti apa .. maklumlah pemula. Tapi haruslah memberanikan diri untuk berlatih. Ada beberapa catatan di sini: - roti ini menggunakan selai apel kismis yang resepnya telah dishare sebelumnya. - resep asli 100% menggunakan tepung terigu protein sedang, tapi saya menggunakan separuh tepung protein tinggi. - saya mengulen manual, tanpa mixer. - karena pencahayaan, warna pelapis roti saat baking tampak oranye, tetapi di luar ruangan adalah warna aslinya. Sumber: Cookpad.Japan (pinterest) Rebake dengan penyesuaian dari LovelyChef by TieDQ https://cookpad.com/id/resep/14260716-japanese-apple-bread?invite_token=y76Yia51nHSuzD725HMZVm8t&shared_at=1613954596 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_LovelyChefByTieDQ

Ebi Furai / Ebi Furai ala hokben / Udang Crispy Tepung Roti

Pagi ini aku mau masak ebi furai temen2 dan mamah2 onlinekuu! Ebi furai buatnya gampang bgt loh, asal teknik motongnya ga keliru ya.. yuk recook!! ❤😊 #CookpadCommunity_Bandung . Udang Goreng Tepung Crispy 👇🏻 https://cookpad.com/id/resep/10681519-udang-goreng-tepung-crispy?invite_token=KHPpebY6tiq71MtNrGd19hYP&shared_at=1613181923 . Chicken Katsu 👇🏻 https://cookpad.com/id/resep/14021557-chicken-katsu-ayam-katsu?invite_token=hVu6CNL6qWRRMBB1gXqk7Dsh&shared_at=1612690441

15 buah

Tempura Cabe Merah

Rindu jajan tempura. Tapi kemana ya. Beli pake gofood sampe rumah pasti lembek tidak renyah lagi. Sementara uda siang kang sayung sudah tak ada lagi. Yaaahh daripada ngiler ngebayangin apa yang tidak ada. Apa yang ada aja diolah yuk. Bermodal imajinasi jadilah tempura cabe merah🤣😋 Karna ini percobaan dan bahan seketemunya maka jadi cuma 2potong😶. Mayanlah ga jadi ngiler😏

2potong😆

20men

30-45menit

Resep Masakan Jepang

Aneka Resep Masakan Jepang Lezat Patut Dicoba