Takoyaki tanpa tepung premix

Dipos pada March 29, 2022

Takoyaki tanpa tepung premix

Anda sedang mencari inspirasi resep Takoyaki tanpa tepung premix yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Takoyaki tanpa tepung premix yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Takoyaki tanpa tepung premix, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Takoyaki tanpa tepung premix enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Takoyaki tanpa tepung premix adalah 12-15 biji. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Takoyaki tanpa tepung premix sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Takoyaki tanpa tepung premix memakai 18 jenis bahan dan 17 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasanya beli gindaco. Markicob bikin sendiri. Kebetulan dirumah masih ada stock katsuboshi sama bubuk nori.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Takoyaki tanpa tepung premix:

  1. 135 gr tepung terigu
  2. 25 gr tepung maizena
  3. 1 butir telur
  4. 1 sdm bubuk katsuboshi(boleh ganti bubuk ebi)
  5. Secukupnya air. Konsistensi encer
  6. 2 batang daun bawang iris tipis
  7. 1 sdm kecap ikan
  8. Secukupnya royco sapi
  9. Secukupnya garam
  10. Isian. (Bebas)
  11. Boleh gurita/sosis/bakso/cumi/udang/otak2.(seadanya)
  12. Saus takoyaki
  13. 2 sdm kecap manis
  14. 1 sdm saus tomat
  15. 1 sdm kecap asin
  16. Saus tambahan
  17. Saus sambal merk bebas
  18. Mayonaise (aku skip)

Langkah-langkah untuk membuat Takoyaki tanpa tepung premix

1
Blend sampai halus menjadi bubuk karsuboshi kering. Atau jika tidak ada pakai bubuk ebi
2
Campurkan kedalam tepung terigu dan maizena.
3
Tambahkan air secukupnya sampai konsistensi agak cair
4
Tambahkan daun bawang dan telur. Kocok sampai rata.
5
Tambahkan garam dan royco sapi. Jangan lupa tes rasa.(colek sedikit adonan kemudian cicip)
6
Panaskan cetakan lalu tuang adonan sampai penuh
7
Isi dengan isian sesuai selera.
8
Balik2 adonan setengahnya kemudian isi kembali adonan sampai penuh kemudian bentuk bulat2.
9
Masak takoyaki sampai coklat keemasan agar kokoh (pakai api kecil)
Takoyaki tanpa tepung premix - Step 9
10
Sembari menunggu matang siapkan saus takoyaki.
11
Campur rata kecap manis,kecap asin dan saus tomat jadi 1 masukkan ke plastik segitiga
12
Angkat takoyaki. Taruh dipiring saji.
13
Semprotkan zigzag merata saus campuran tadi.
14
Boleh tambahkan mayonaise dan saus sambal
15
Taburkan bubuk nori dan katsuboshi.
16
Takoyaki siap disajikan. (Bagian tengah kopong)
Takoyaki tanpa tepung premix - Step 16
Takoyaki tanpa tepung premix - Step 16
Takoyaki tanpa tepung premix - Step 16
17
Takoyaki tanpa tepung premix - Step 17
Takoyaki tanpa tepung premix - Step 17
Takoyaki tanpa tepung premix - Step 17

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Wonton Miso Soup (Sup Miso Pangsit)

Wonton Miso Soup (Sup Miso Pangsit)

Bismillah, Qodarollah paksu lg gak enak badan minta dibuatkan sup, Alhamdulillah di dapur ada stock kulit pangsit dan sedikit ayam filet.. Cuzz dibuat wonton miso soup kegemaran paksu😘 #CookpadCommunity_Depok

30 menit
Mitarashi Dango

Mitarashi Dango

Sempet pada ngirain ini cilok padahal bukan.. Dango ini adonannya mengandung tofu.. Jadinya empuk bgt walau udah dingin. Sausnya unik, seimbang rasa asin dan manisnya. Selamat mencoba! #CookpadCommunity_Semarang

7 tusuk
30 menit
Fancy Japanese Milk Bread

Fancy Japanese Milk Bread

Saat dirumah ga ada persediaan telur tapi pengen banget bikin roti, resep ini bisa dijadikan pilihan yang sangat jitu. Rotinya lembut banget dan rasanya enak banget. Sampai aku bikin langsung 2x resep karena aku tahu banget pasti kurang kalau buat 1 loyang saja. Terima kasih mbak Herlin Wulan yang sudah mau berbagi ilmu denganku. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia #roticakecicilia

Beef teriyaki

Beef teriyaki

Jadi cara masaknya ini gg seperti aslinya (malah w gg tau aslinya gmn hehe) Cara ini di buat supaya mudah aja

25 org
Gyoza (chicken dumpling) simple dan halal

Gyoza (chicken dumpling) simple dan halal

Gyoza, garing diluar, lembut didalam.. Bahannya simple, bisa dibeli di abang sayur Nb. Karena disini pakai kulit pangsit yg ada campuran telurnya. Jadi setelah dingin kulit lipatannya agak keras.. sebaiknya hangat langsung dimakan..

10 porsi
30 menit
Mie Ramen Rumahan

Mie Ramen Rumahan

#GA_TheNextLevel Coba lagi resep yang tidak ngebosenin ya berbahan dasar mie, tinggal buat kuahnya sesuai dengan selera mau gurih atau pedas.

5 orang
1 jam
Nasi Mentai

Nasi Mentai

Assalamualaikum,,, selamat malam,,, posting nasi Mentai yah. Ha ha salah satu draft juga yg menahun🤣🤣🤣. Posting dl sebelum lupa. Bikin versi ekonomis ya,,,pake jamur tiram aja yang ada di kulkas. Semoga bermanfaat 🤗 #CookpadCommunity_Depok

Strawberry Japanese roll cake

Strawberry Japanese roll cake

Roll cake ini lembut sekali Ciri khas dari Japanese roll cake adalah bagian atas yang dioles isian, sehingga bagian bawahnya yang menjadi bagian atas cake Merecook resepnya moms cantik serba bisa, Tintin Rayner. Wajib cobain yaa.. #rollcakelingga #cakelingga #japaneserollcake #rollcake #cake #CookpadCommunity_jakarta

Loyang 20x20 porsi
Chicken katsu dengan salad ala hokben

Chicken katsu dengan salad ala hokben

Japanese Beef Curry / Kari Jepang

Japanese Beef Curry / Kari Jepang

1 orang
30 menit
Beef Yakiniku

Beef Yakiniku

Sering banget kalau ke tempat makanan Jepang pasti wajib pesen Beef yakiniku, akhirnya buat dirumah aja deh, lebih hemat juga heheh Dan enak banget ini gampang buatnya .

Gyoza Ayam Jamur (Gyoza Mawar)

Gyoza Ayam Jamur (Gyoza Mawar)

Cemilan enak dan bisa difrozen #AkuAsin #PekanPosbarManisGurih #cookpadcommunity_jakarta #SalamKenal #pejuanggoldenapron3

Japanese Vegetable Tempura

Japanese Vegetable Tempura

Jajanan yang bisa dijadikan alternatif. Enak. #RecookDepok_Endang #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3 #jajanancicilia

Chicken Katsu Rice Carbonara

Chicken Katsu Rice Carbonara

Hari ini ngeide, karena masih ada stok ayam fillet di kulkas, tapi bosen dimasak jadi itu itu aja. Akhirnya ngeide bikin Chicken Rice Carbonara... Resep ini aku buat sesimple mungkin, dengan menggunakan bahan-bahan yang ada dirumah... But well maaf ga ada foto step by step nya ya bun🙂🙂

2 orang
30 menit
Cottonsoft japanese cheesecake

Cottonsoft japanese cheesecake

Recommended ! Note: Harusnya tidak pakai kismis, tp lagi pengen makan kismis aja.. Untuk 1 resep bisa untuk 1 loyang maxim ukuran 23x23 (adonan rendah, tidak tinggi)

Chawanmushi

Chawanmushi

Ini salah satu makanan favorit anak- anak yang cukup mudah dibuat, dengan sayur seadanya di kulkas. Kalj ini saya pakai wortel dan jamur, kadang2 bisa tambah udang, atau sayur lain seperti daun kucai. Jamurnya bebas, bisa diganti jenis lain. Karena kebetulan ada tobiko, jadi kali ini saya tambahkan tobiko.

Dorayaki ala ala takaran sendok

Dorayaki ala ala takaran sendok

Bumil bawaannya pengen ngemil Mulu, alhasil apa aja yang ada di dapur diolah. Jadilah dorayaki ala ala 😁😁

2 orang
15menit
Awashe Dashi (Kaldu Jepang)

Awashe Dashi (Kaldu Jepang)

Dashi merupakan "Bumbu" kaldu utama hampir kebanyakan makanan jepang. Ketika dipakai memberikan rasa "umami" yg khas jepang. Ada banyak jenis dashi. Tapi ane pribadi lebih suka jenis ini karena bisa masuk ke banyak jenis masakan. Awase dashi merupakan campuran dari 2 jenis dashi : "Kombu-dashi" (Terbuat dari "kombu" salah satu jenis rumput laut). "Katsuo-dashi" ( Terbuat dari "bonito flake" atau ikan cakalang/tuna serut yg sering dipakai buat "takoyaki") Cara buatnya simpel. Namun, Bahannya memang agak susah dicari. Cuma zaman sekarang ada Online Shop, semua ada. Dan bisa disimpan jangka panjang dijadiin stok. Mulai buat dashi sendiri karena dashi bubukan impor pada belum berlogo Halal. Dan jelas lebih nendang buat sendiri. Dan sangat bisa menjadi pengganti micin (karena asal muasal ilham micin dari sini).😂😂😂

1 Liter Dashi
20 menit
Crabstick Tempura 🦀

Crabstick Tempura 🦀

Sebut saja gorengan 🤣 . #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenApron3

Yakitori halal

Yakitori halal

Dapet challenge dari pa suami untuk buat yakitori.. jadilah ini, Alhamdulillah enak dan katanya lebih enak dari yang di resto terkenal..

5 porsi
1 jam