Japanese Honey Donuts

Anda sedang mencari inspirasi resep Japanese Honey Donuts yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japanese Honey Donuts yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Japanese Honey Donuts, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japanese Honey Donuts enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Japanese Honey Donuts sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japanese Honey Donuts memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Donat ni jd favorite keluarga, suami sm anak sy suka banget sm teksture donatx, ap lg suami yg krg suka makanan manis tp klo sy bkinin ni donat lgs di emplok😂..ap lg si kecil, donat br digoreng lgs sikat g keitung yg dimakan dia udh brp donat..lembutx tahan berhari²..pkox lope lope lh..dicoba yuk bun😘🥰🤗

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japanese Honey Donuts:

1. 300 gr tepung komachi/ bs juga Kabuki (me full komachi)
2. 1 butir telur
3. 30 gr susu bubuk full cream
4. 30 gr madu (madu asli bukan kemasan)
5. 150 ml susu cair full cream (tuang sedikit demi sedikit)
6. 50 gr butter (sy pke wijsman)
7. 2 gr garam halus
8. 50 gr gula pasir butiran halus
9. 5 gr ragi instan (sy pke merk fermipan)
10. 1 gr bread improver/ 1/2 sdt SP
11. 2 gr Vanilla bubuk
12. sesuai selera Topping
13. Minyak goreng secukupx utk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Japanese Honey Donuts

1

Aktifkan ragi dgn sedikit susu (ambil dr 150 ml susu cair)

2

Masukan semua bahan kering termasuk garam, aduk rata..br masukan telur, madu dan ragi yg sdh aktif..campurkan sambil dituangi susu sedikit demi sedikit, sesuaikan konsistensi adonan, jika sdh pas henntikan pemberian susu, lalu uleni hingga setengah kalis, masukan butter uleni kembali smpe kalis elastis(dsni sy menggunakan mixer)

3

Setelah kalis, timbang adonan sesuai selera, sy 30 gr dan 20 gr..yg kecil sy bkin bomboloni..bulatkan adonan kemudian pipihkan dan lubangi utk donat..istirahatkan adonan sekitar 30 sd 45 menit..sy cm 30 menit krn cuaca panas sekali jd cepet ngembangx..adonan kokoh y ttp oke biarpun sy banting trs lepar sana sini..ni adonan yg siap goreng😅

4

Panaskan minyak dgn api kecil aj..goreng adonan, sesaat setelah adonan dimasukan lgs balik agar donat hasilx mulus g bergelembung..sy g pke cetakan ngebentukx manual aj..lbh bagus lg klo pke cetakan..tunggu smpe kuning kecoklatan br balik..msak hingga matang br angkat, tiriskan..letakan di tissue utk mengurangi minyak

5

Setelah dingin, beri topping, mo dimakan gt aj udh enak..teksture donatx lembut banget, seratx juga halus kaya kapas..ni serat donat di dalamx

6

Yg ni sy bkin bomboloni..seratx halus ky kapas

7

Gemes sy lihatx😂..padat dan lembut juga lembab y bucan😘..dicoba yuuukkk🤗

8

Sekedar tips: menggoreng donat hrs dgn api kecil agar donat matang sempurna, hsl lbh bagus menggunakan minyak padat, jgn over proofing..selamat mencoba😊🙏🏻