25. Ketan Bumbu Serundeng ala Sushi

Daging teriyaki

#dagingteriyaki #dapurmami #pejuangdapur

Gyoza (chicken dumpling) simple dan halal

Gyoza, garing diluar, lembut didalam.. Bahannya simple, bisa dibeli di abang sayur Nb. Karena disini pakai kulit pangsit yg ada campuran telurnya. Jadi setelah dingin kulit lipatannya agak keras.. sebaiknya hangat langsung dimakan..

Saba Kabayaki ("Grilled" Mackerel) microwave super simple

Di supermarket liat mackerel fillet lg promo. Kebetulan sy penggemar masakan jepang. Tp di dorm cuma ada microwave. Sy cari2 resep, kombinasikan, buat dng bahan seadanya. Eh enakkk....

Tahu Katsu

Beef Teriyaki

Rasanya gurih dan cocok untuk menu buka puasa/sahur #PejuangGoldenApron3

Bihun Goreng Sapi Saus Teriyaki

untuk #PekanPosbarMie dan makan malam ini aku memasak Bihun Goreng dengan daging sapi...rasanya istimewa 👍😋 ditambah sayuran dan Saus Teriyaki jadi semakin Lengkap dan cukup mengenyangkan untuk disantap bertiga. #PekanPosbarMie

Salmon Mentai

Pertama kali makan salmon mentai saat mama saya ulangtaun dan kakak saya yg di Jepang mesenin salmon mentai cake secara online dan dikirim pake grab ke rumah. Setelah itu jadi penasaran bikin sendiri dan cari-cari resepnya di cookpad sini deh! Trus nemu resep yang paling menarik dan bahannya Jepang banget, yaitu punyanya mbak Sherly Wijaya. Cuma ada 2 bahan yg saya ganti: rice vinegar "mizkan" saya ganti pake sushi vinegar "tamanoi", yaitu cuka yang bener2 buat sushi. Lalu tsuyu saya ganti pake shoyu, jadi lebih kuat rasa kecapnya.

Spicy milk ramen ala Senja

Ngeramen bareng keluarga di rumah 😍

Japanese soufle pancake

Ini resep ci tintin rayner yg sedikit saya modifikasi

Ayam teriyaki

Ayam sambal goreng ala teriyaki

Kulit dimsum serbaguna (bisa untuk pangsit,siomay,momo,gyoza)

Bismillah Recook resepnya Noof's Kitchen..judul aslinya resep Momo/momos.. berhubung ana bikin buat dimsum, jadi ana tulis kulit dimsum aja ya..yg mau liat resep aslinya,Monggo check cp beliau yaaa

EBU FURAI (Udang Goreng Panir) 👍

Lebih suka ebi furai atau tempura? Kalo saya suka dua2nya walaupun beda tepungnya 😄 Ebi furai (エビフライ) merupakan masakan Jepang berupa udang yang digoreng dengan tepung berbumbu dan dilapis tepung panir hingga terlihat "gendut", tapi empuk & juicy di dalam. Biasanya dimakan dengan saus tartar atau dicelup ke shoyu (kecap asin). Tapi bisa juga ditemani dengan cocolan mayones atau saus sambal & tomat yg lebih mudah. Sedangkan tempura (天ぷら) adalah gorengan yang memakai tepung basah yang dicampur dengan air es, dan langsung masuk ke dalam minyak panas dengan balutan tepung basah tersebut. Isi dari tempura bermacam2, seperti udang (disebut ebi tempura), ubi diiris tipis, terong, daun bayam, bawang bombay, dsb. Biasanya ditemani dengan cocolan shoyu (kecap asin). Kebetulan di pasar ada udang yang besar & segar (sesuatu banget... 😄). Anak minta udangnya digoreng tepung, langsung eksekusi jadi ebi furai. Sumber resep: youtube Devina Hermawan

Okonomiyaki 🇯🇵

Akhirnya menemukan resep okonomiyaki yang asli dari jepang (aku dapet dari youtube : Just One Cookbook) dan aku improve sendiri sesuai dengan bahan-bahan lokal agar cocok di lidah 😘

12. Nabeyaki Udon

Nabeyaki udon, biasanya ,di Jepang disajikan dalam personal clay pot/ iron cast . Cocok untuk hidangan musim dingin. Topping boleh bebas sesuai selera. Bikin yukk😀

Tahu kembang Tofu saos teriyaki

Lsg ludes deh masak ini. Pada ketagihan soalnya. Simple pula buatnya #PejuangGoldenApron3

Spaghetti Mentai

Love banget sih sama resep ini karena favorit orang rumah. Bikinnya lumayan gampang-gampang agak lama tapi puasss. Ini spaghetti nya kadang aku suka diganti sama nasi ya terus isian lapisan tengah si proteinnya bisa diganti ga cuma ayam aja bisa ditambah sosis atau bakso🥰

🍚 Chicken Tuna Mentai Rice

Menu baru untuk sarapan pagi, Alhamdulillah Pa'Suami & Anak-anak pada suka😁 Source : Mrs. Kori https://cookpad.com/id/resep/13577680-chicken-mentai-rice-ala-rumahan?invite_token=o2naGC3JzA3HmpghHKSSZ29v&shared_at=1608459217

Paket nasi chicken katsu

Bismillah,awal ak liat resep dari salah satu cookpad sini dari mak @nurrizky, tp ada beberapa cara yg aku skip ( mon maap ya mak ) tp selebihnya ikutin dirimu semua hihihi. awal ak coba buat bikin sendiri,lama lama aku buat jualan, Alhamdulillah pada suka semua sama katsu nya akum terutama salad sayur campur saos dan mayonesnya. Yg mau coba silahkan yah, biidznillah semua atas izin Allah. Semangattt ya mamak semuanya. Selamat berkarya....

Chicken Strips Steak with Sauteed Komatsuna

💚Bismillah💚 #PejuangGoldenApron3 🌿Dari kebun : komatsuna dan indian borage🌿 Makan malem sama inih.. Chicken strip dengan saus steak ini salah satu menu ter favorit nya fira dan bapake. Kalau makan ini mereka gak pernah bosen katanya 😄 Nah mumpung di kulkas masih ada stok komatsuna, ya dikolaborasikan aja. Enakkkk banget. Saya makannya begini aja plus kentang goreng, gak pake nasi udah kenyang.