EBU FURAI (Udang Goreng Panir) 👍

Dipos pada March 28, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep EBU FURAI (Udang Goreng Panir) 👍 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal EBU FURAI (Udang Goreng Panir) 👍 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari EBU FURAI (Udang Goreng Panir) 👍, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan EBU FURAI (Udang Goreng Panir) 👍 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan EBU FURAI (Udang Goreng Panir) 👍 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat EBU FURAI (Udang Goreng Panir) 👍 memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lebih suka ebi furai atau tempura? Kalo saya suka dua2nya walaupun beda tepungnya 😄 Ebi furai (エビフライ) merupakan masakan Jepang berupa udang yang digoreng dengan tepung berbumbu dan dilapis tepung panir hingga terlihat "gendut", tapi empuk & juicy di dalam. Biasanya dimakan dengan saus tartar atau dicelup ke shoyu (kecap asin). Tapi bisa juga ditemani dengan cocolan mayones atau saus sambal & tomat yg lebih mudah. Sedangkan tempura (天ぷら) adalah gorengan yang memakai tepung basah yang dicampur dengan air es, dan langsung masuk ke dalam minyak panas dengan balutan tepung basah tersebut. Isi dari tempura bermacam2, seperti udang (disebut ebi tempura), ubi diiris tipis, terong, daun bayam, bawang bombay, dsb. Biasanya ditemani dengan cocolan shoyu (kecap asin). Kebetulan di pasar ada udang yang besar & segar (sesuatu banget... 😄). Anak minta udangnya digoreng tepung, langsung eksekusi jadi ebi furai. Sumber resep: youtube Devina Hermawan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat EBU FURAI (Udang Goreng Panir) 👍:

500 g udang yg cukup besar (saya dapat yg isi 18 ekor 1/2 kg)
Sedikit lada bubuk & garam
5 sdm tepung terigu
Secukupnya tepung roti (+- 100 g)
(kalau ada yg butirannya besar seperti Fiest*)
BAHAN ADONAN BASAH :
1 sdt bawang putih bubuk (a/ 1 sdt bawang putih parut)
@1/2 sdt lada bubuk, garam, kaldu jamur
1/4 sdt gula pasir
4 sdm tepung terigu
100 ml susu cair (UHT kotak kecil)
1 btr telur
COCOLAN, opsional sesuai selera :
Secukupnya mayones/ saus sambal & saus tomat
Atau kecap asin (aduk 1 sdm kecap asin, 2 sdm air, 1/2 sdt gula)

Langkah-langkah untuk membuat EBU FURAI (Udang Goreng Panir) 👍

Kupas udang, sisakan ekor, buang kotoran punggungnya dengan tusuk gigi (caranya bisa lihat tips), lalu cuci bersih dan tiriskan. Kerat2 bagian dalam udang dengan jarak 1 cm dan kedalaman sekitar 1/2 badan udang (pelan2 jangan sampai putus), kemudian luruskan udang. Setelah itu lumuri sedikit lada bubuk & garam.

EBU FURAI (Udang Goreng Panir) 👍 - Step 1

Campur rata semua bahan adonan basah sampai kekentalannya sedang.

Balut udang dengan tepung terigu, adonan basah, lalu tepung roti sampai batas ekor. (Bagian ujung sirip ekor jangan ikut dibalut tepung, untuk memegang dan agar hasilnya bagus setelah digoreng). Setelah itu mekarkan ekornya.

EBU FURAI (Udang Goreng Panir) 👍 - Step 3

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang agak kecil, sampai kuning kecoklatan.

Sajikan dengan cocolan mayones, saus sambal/tomat, atau kecap asin yang diberi sedikit air dan gula pasir.

EBU FURAI (Udang Goreng Panir) 👍 - Step 5

✔ Tips: setelah dibalut tepung, udang bisa disimpan dalam freezer untuk stok. Masukkan dalam kotak makan tertutup.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mentai Rice terayaki simple ala krucil

Gara-gara krucil pada ngomongin nasi mentai, saos mentai.. "Kayanya enak.lho mah, mama bisa bikin nggak? Kata mereka. Insya Allah bisa,kataku.ayo kita cari di cookpad aja pasti ada resepnya..akhirnya lihat-lihat...ooh ternyata cuman nasi yang dicampur bubuk nori, lalu atasnya dikasih topping suka-suka dan dituangi campuran saos tomat,saos sambal dan mayonaise(mentai =mayones + saos kata adit sich 😁) trus didasarnya diberi campuran nasi, minyak wijen dan nori, trus dipanggang deh 😅 Rasanya enak banget ya.. Malted gitu. Ooh iyaa..tadi waktu baca-baca di artikel google, ternyata beda lho nasi yang aku bikin dengan mentai dari negeri asalnya. Sedikit cerita tentang saos mentai yang asli yaa.. Jadi, Mentai atau mentaiko merupakan makanan khas dari Jepang,negerinya anime😍, dan merupakan telur ikan kod yang dimarinasi dengan beragam bumbu untuk menciptakan profil rasa yang berbeda. Sedangkan, telur ikan kod asli yang masih utuh dan mentah, dikenal dengan sebutan tarako, seiring waktu banyak pelaku bisnis kuliner memodifikasi saos mentai,jadi kalau aslinya rasanya hambar,sekarang diolah menjadi lebih berasa. Tapi nasi mentaiku ini, nasi mentai ala-ala versi ekonomis yaa.. Akun CPnya : Asri Yuliawati Kusumah https://cookpad.com/id/resep/14731599-chicken-nugget-mentai-rice-ekonomis-%F0%9F%98%82?invite_token=icFdarVEz8kZhipsTkk3Pzgb&shared_at=1619758928 #akuasin #pekanposbarmanisgurih #cookpadcommunity_kateng Source :

3 porsijumbo😁

Fancy Japanese Milk Bread

Saat dirumah ga ada persediaan telur tapi pengen banget bikin roti, resep ini bisa dijadikan pilihan yang sangat jitu. Rotinya lembut banget dan rasanya enak banget. Sampai aku bikin langsung 2x resep karena aku tahu banget pasti kurang kalau buat 1 loyang saja. Terima kasih mbak Herlin Wulan yang sudah mau berbagi ilmu denganku. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia #roticakecicilia

Salmon Mentai Don!

Source : Shirley Wijaya Masih ada sisa salmon beli sama tetangga, yaudah sekalian aja diabisin yakan. Kali ini buat salmon mentai aja tapi pake beras shirataki jadi biar mirip banget sama yg ada di sushi tei hahaha.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Udang Tahu jepang saus padang

Chicken Katsu, Mashed Potato, Salad

4 porsi

Ayam & Brokoli Teriyaki

Waktunya di terbitkan hasil masakannya 😊. #Basiccooking👩🏻‍🍳🍳 .

4 Orang

20 Menit

Spaghetti Mentai

Love banget sih sama resep ini karena favorit orang rumah. Bikinnya lumayan gampang-gampang agak lama tapi puasss. Ini spaghetti nya kadang aku suka diganti sama nasi ya terus isian lapisan tengah si proteinnya bisa diganti ga cuma ayam aja bisa ditambah sosis atau bakso🥰

1 jam

Hokkaido Chiffon Cake

Bismillah Alhamdulillah, langsung berhasil 🌷cakenya lembut banget 😍 Source Nana Hanif #akumanis #pekanposbar #pekanposbarmanisgurih #cookpadcommunity_bogor #kampoengramadhan

Mie Mentai #Week48

Selalu penasaran dg Mentai... Pas kebetulan ketemu resep mentai unik dari Ibunda satu inii. Mentai pake mie, alias Mie Mentai.. Hhmm, kebetulan juga punya stok nori dan mayonaise dirumah. Cekidot eksekusi buat takjil hari iniii.. Alhamdulillah isnaaakkkkkk.. Source :: Tri Rahayu Imansyah #PekanPosbarManisGurih #Maja_Tri #CookpadCommunity_Kalteng #PejuangGoldenApron3 #ByV_2021

Grilled Mackerel 🐟 Saba Shioyaki

Lagi2 masak ikan mackerel alias ikan saba. Kali ini bikin yg praktis aja dan tanpa minyak...dan yg bikin orang2 Jepang panjang umur 😅

1 porsi

Pokcoy Saus Teriyaki

Memasak sayur kesukaan suami. Pokcoy atau yang dikenal sawi daging ini enak dijadikan beraneka olahan. Salah satunya pokcoy saus teriyaki. Yuk dicoba. #CookpadCommunity_kalsel #PejuangGoldenApron3

Katsu Tahu Sawi

Source : Widjie Astuti With modified Pekan Posbar Sawi dr mamah Cookpad...setelah tahu keluarga besar sawi dan pengolahannya jadi interest deh. Biasa sawi hanya buat disayur saja, ternyata bisa diolah macam2 masakan 😁 jadi pengin banyak yg mau dibikin, tp akhirnya cmn bisa bikin ini aja 😌 bbrp hari mood masak sedang menurun, jadi olah yg gampang dan tertarik recook Tahu Katsu nya mbak Widjie. Modifikasi dgn sawi dan jadilah lauk murah, enak dan bergizi 😄😄 #PekanPosbarSawi #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #FoodtographyClub #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Id

12 piece

Beef Yakiniku ala HokBen

Saya suka bangeet menu ini kalau ke HokBen.. Kemarin sempat nyoba bikin pke ayam enaakk bgt.. Pas lg belanja bahan kue eh di TBK nya ada jual beef slice.. Beli deh buat bikin versi beefnya.. 😁 Enaakk.. mirip bgt sm yg diHokBen.. 😍😍 Cuma saran saya sebaiknya dimakan hangat² krn daging beef slice ini khan bnyk lemaknya, jd kalau sudah dingin lemak²nya itu kaya beku putih².. Krn saya ga suka gajih/tetelan jadi terasa eneg.. 😁😁 Source : Afiy Lu #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

4 orang

Tumis Daun Pepaya Jepang ala Clarissa's Kitchen

Nyobain resepnya mba Shinta "Clarissa's Kitchen", ternyata enak, mantull😋. Di resep mba Shinta ini proses merebus daun pepaya menggunakan baking soda dan garam. Gunanya agar daun pepaya cepat empuk dan warnanya tetap hijau cantik setelah matang. Rasanya?...juara👍Yukk cobain😍 Link resep aslinya👇 https://cookpad.com/id/resep/14511760-tumis-daun-pepaya-jepang-chaya?invite_token=wQgvnH26b7jjkL1kPogbH1ZZ&shared_at=1617092624 #Cookies_ClarissaKitchen #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Cilegon #CookpadCommunity_Banten

Tauco Tahu Jepang

Karena masih ada tahu jepang yg sudah cukup lama nganggur di kulkas, ya dah ... Ditauco aja deh...

4 orang

30 menit

Ajitsuke tomago/ Ramen Egg

Telur ramen ini teksturnya masih creamy dan warna yang dikeluarkan sangat menarik banget sangat cocok dimakan sm mie, nasi ataupun bubur. Source: Anakjajan & marions’kitchen

6 orang

11min

Resep Masakan Jepang

Aneka Resep Masakan Jepang Lezat Patut Dicoba