Sushi

Dipos pada March 28, 2022

Sushi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sushi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sushi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sushi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sushi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sushi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sushi memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Easy sushi. Nagih! #GA_thenextlevel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sushi:

  1. 250 gram beras Jepang
  2. Air sesuai takaran beras
  3. Bahan tambahan nasi :
  4. 3 sdm cuka beras
  5. 1/2 sdt garam
  6. 2 sdm gula pasir
  7. 50 ml air
  8. Pelengkap :
  9. 1 lembar Nori (gunting2)
  10. Telur roll/gulung
  11. Tobiko
  12. Crabstick, kukus

Langkah-langkah untuk membuat Sushi

1
Masak beras seperti biasa. Kurangi sedikit air untuk hasil lebih pulen
Sushi - Step 1
2
Sambil menunggu nasi matang, campurkan bahan tambahkan, aduk rata dan didihkan. Sisihkan sampai dingin.
Sushi - Step 2
Sushi - Step 2
Sushi - Step 2
3
Ambil nasi matang, aduk2 rata dgn menambahan bahan tambahan cuka sedikit demi sedikit, aduk rata pelan sampai nasi lengket aga memadat. Sisihkan, siap dicetak
Sushi - Step 3
Sushi - Step 3
Sushi - Step 3
4
Siapkan telur, kcok dg sdikif garam dan lada. Siapkan teflon panas, masukkan sebagian telur, gulung ujungnya ketika belum tll matang, kemudian masukkan lagi kocokan telur dst
Sushi - Step 4
Sushi - Step 4
Sushi - Step 4
5
Masak sampai adonan telur habis. Panaskan bolak balik agar matang sempurna.
Sushi - Step 5
Sushi - Step 5
6
Siapkan cetakan sushi. Susun nasi, telur dan ikat dgn “tali nori”
Sushi - Step 6
Sushi - Step 6
Sushi - Step 6
7
Potong crabstick kukus, susun nasi, crabstick dan ikat dgn “tali nori”. Susun nasi dan tempelkan sisi nasi dgn “lembar nori” aga lebih tinggi sedikit. Supaya tobiko diatasnya tidak tumpah.. sajikan dgn wasabi dan shoyu 😋😋
Sushi - Step 7
Sushi - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

15. Chiken Wings Teriyaki

15. Chiken Wings Teriyaki

Ayam katsu saus pedas manis

Ayam katsu saus pedas manis

Bermula dari makan mie ramen pakai ayam katsu setelah saya coba ayam katsu nya ternyata udah sering saya bikin tapi tak tahu nama. Yang saya tahu hanya ayam crispy pakai tepung panir... akhirnya saya senyum2 sendiri setelah tahu namanya 😊

Omurice (Nasi Omellete)

Omurice (Nasi Omellete)

Ini resep buat kreasikan makan anak2 yg gk suka sayur atau yg susah makan nasi bisa di coba di bikin kyk gini ya mom...🥰🥰

3 porsi
Ebi Furai

Ebi Furai

Recook from Alfiramita Hertanti. Chef andalan ketika ngekos🤭 Teknik masak bisa dilihat pada link berikut: https://youtu.be/PHlkX4LpyIc

45 menit
Gyoza

Gyoza

Bismillaah Isinya bisa menggunakan apa saja, daging sapi, ayam atau udang dengan proporsinya sesuai selera. Atau silahkan jika ingin berkreasi dengan menambah sayur seperti sawi putih, kucai atau kol dll. Sy kali ini menggunakan daging sapi dan udang dgn proporsi 50:50 (sesuai stok hehe). *8/3/21*

Beef Yakiniku

Beef Yakiniku

Jamur Tiram Teriyaki

Jamur Tiram Teriyaki

Suamik approve resep dari ig @dapurbekal lagi. Suami ini kurang suka jejamuran, dan alhamdulillah masakan kali ini dapat pengakuan "enak" lagi. MasyaAllah... Resep asli jamur dipotong setelah dicuci tapi ini saya rendam air garam dulu untuk memastikan jamur tiram tidak langu. Kalau mau langsung potong sebisa mungkin jamur fresh ya, kalau sudah lama aroma langu akan lebih tajam. Salah satu opsi lain untuk olahan jamur tiram di ala-ala in jepang... #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Malang

Miso Salmon Panggang

Miso Salmon Panggang

Cobain resep miso salmon panggang, ini bagian dari percobaan memaksimalkan miso. Sejauh ini enak, tapi aku merasa hasilnya jauh dari resep aslinya. Teman-teman yang penasaran bisa cobain resep aslinya https://www.justonecookbook.com/miso-salmon/

2 orang
Chicken Teriyaki

Chicken Teriyaki

Resep praktis buat di rumah biar ala² resto gtu 🤭 #CookpadCommunity_Kalbar

2 porsi
1 jam
Hokkaido cheese toast

Hokkaido cheese toast

Japanese Milk Bread

Japanese Milk Bread

Grilled Teriyaki Chicken Breast (Panggang Pakai Teflon)

Grilled Teriyaki Chicken Breast (Panggang Pakai Teflon)

Chicken teriyaki panggang ini sangat simpel dan mudah memasaknya. Setelah irisan dada ayam dimarinasi tinggal dipanggang pake wajan teflon. Durasi memesaknya singkat asalkan ayam telah dimarinasi. Saya bikin untuk teman makan Hot Pot Tomyum. Serasa sedang berada di Thai resto deh 😄 #PejuangGoldenApron3

5 Orang
10 Menit
Beef Bowl Wagyu Saos BBQ

Beef Bowl Wagyu Saos BBQ

Habis beli daging wagyu punya temen katanya enak. Mari kita coba olah jadi beef bowl dengan saos BBQ. Cocok buat stok sahur dan berbuka puasa

45 menit
Ekkado ala HokBen

Ekkado ala HokBen

💞 Bismillah.. Kocokan Semarak Clover minggu ini dimenangkan oleh mbak Evana Tati dan beliau memberikan tantangan berbahan dasar Daging Giling.. Untuk resep yang ke-2 kali ini bebikin ala2 Resto, ini juga bisa dibuat stok lauk dirumah dan bisa disimpan dalam freezer.. Semoga berkenan yaa mbak 🥰 Source : Phie Kitchen https://cookpad.com/id/resep/5306981-ekado-ala-hokben?invite_token=ANMLBQiahhvgxXpFvCQRqe1P&shared_at=1619884221 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #Dapoer_Bia #GodaTeflon_Minggu48 #MasakAsyik #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #CloverCookingLovers #DigilingDaging #Semarak_DigilingDaging #PekanPosbarManisGurih

Curry Udon with egg

Curry Udon with egg

Di masa pandemi ini banyak tempat-tempat makan yg biasa kita datangi jadi jarang, salah satunya karena letaknya berada di mall. Nah, buah temen2 yang kangen udon dan takut makan di mall, yuk kita bikin sendiri aja! #PejuangGoldenApron3

2 orang
30 menit
Daging sapi teriyaki

Daging sapi teriyaki

#PejuangGoldenApron3

Tamago sosis donburi

Tamago sosis donburi

#lauktanggaltua #cookpadcommunity_Yogyakarta Manu favorit keluarga ketika makan di salah resto Jepang, namun mengingat akhir bulan menahan diri utk tidak makan di luar jadi ubek2 dapur rumah saja dan mengganti bahan utama dari daging sapi ke sosis ayam (persediaan wajib di lemari es) dan juga bumbu minimalis yg tersedia dirumah.

1 org
30 menit
Japanese curry, kare jepang

Japanese curry, kare jepang

Japanese curry termasuk masakan yang mudah dibuatnya tapi ga mungkin fail rasanya, jujur lebih suka masak sendiri daripada beli, sejauh ini paling enak ya buatan sendiri 😂 dan setelah beberapa kali buat japanese curry, ada beberapa hal yang ga boleh diskip biar bisa sesuai sama yang dimau, buat caramelized onion dan pake daging shortplate biar lebih wangi. Untuk curry rouxnya terserah ya mau pake merk apa, takarannya disesuaikan dengan saran penyajiannya aja. Oh iya itu difoto ditambah kroket tapi di resep engga ya hahaha

2 porsi
Chicken Katsu No Fry

Chicken Katsu No Fry

Udah berapa minggu yah sama sekali gak masak pake minyak Ngurangin gorengan pula Semenjak punya air fryer sama oven ehehehehe Dari rasa sama aja kok Enak jugaaa Wehehehehehe Yg jelas lebih sehat ajaaa Ini katsu paling gampang dan simple yg pernah gue bikin Ehehehehe Yuk dicoba #PejuangGoldenApron3 #resepresti

1 jam
Beef yakiniku

Beef yakiniku