Chicken Katsu Sambal Matah

Dipos pada March 21, 2022

Chicken Katsu Sambal Matah

Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken Katsu Sambal Matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Katsu Sambal Matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken Katsu Sambal Matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Katsu Sambal Matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken Katsu Sambal Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Katsu Sambal Matah memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum.. hari sabtu saatnya Semarak Clover Selamat Sore Clovers 😊 Kocokan semarak minggu ini dimenangkan oleh mba @⁨Lilis_dapoerTara Clover⁩ 🎉🎉🎉 Untuk tema Semarak minggu ini beliau menantang kita untuk membuat aneka kreasi *Fusion Food*👏👏 Aahhh... aku bikin menu yang simple aja, dan bisa buat menu buka puasa sekalian . Menu ini perpaduan antara Jepang dan Bali, Tapi lebih nendang karena lidah ku yang suka pedes ...😂😂 #GAFusionTaste #Semarak_GAFusionTaste #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopiJos #SelaluIstimewa #pejuangGoldenApron3 @cookpad_id @cookpadcommunity_id @cookinglover.id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Katsu Sambal Matah:

  1. 250 gr dada ayam
  2. 3 sdm tepung terigu
  3. 5 sdm tepung roti / panir
  4. Bahan marinasi ayam
  5. Sejumput Garam
  6. 1/4 sdt Lada
  7. 1/4 sdt Kaldu bubuk
  8. Bahan sambal Matah
  9. 2 buah cabe rawit merah
  10. 6 buah cabe rawit hijau
  11. 1 buah daun jeruk
  12. 3 batang sereh
  13. 2 siung bawang putih
  14. 3 siung bawang merah
  15. 2 buah tomat (optional)
  16. Secukupnya garam
  17. 1 sdt gula (selera)
  18. 1/4 sdt kadu bubuk
  19. 3 sdm minyak goreng panas

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Katsu Sambal Matah

1
Cuci bersih dada ayam lalu potong sesuai selera(1/2 dada ayam di bagi 2), marinasi ayam diamkan 30 Menit.
Chicken Katsu Sambal Matah - Step 1
2
Siapkan telur, tepung terigu, dan tepung roti/ panir
Chicken Katsu Sambal Matah - Step 2
Chicken Katsu Sambal Matah - Step 2
Chicken Katsu Sambal Matah - Step 2
3
Masukan ayam yang sudah dimarinasi, kedalam tepung terigu, balut sampai rata, lalu masukkan ke kocokan telur, kemudian gulingkan dalam tepung roti, tekan2 sampai rata. Jika mau lebih nempel, masukkan ke freser sebentar.
Chicken Katsu Sambal Matah - Step 3
Chicken Katsu Sambal Matah - Step 3
Chicken Katsu Sambal Matah - Step 3
4
Goreng dalam minyak panas, sampai kedua sisinya kecoklatan. Lalu tiriskan sisihkan terlebih dahulu.
Chicken Katsu Sambal Matah - Step 4
Chicken Katsu Sambal Matah - Step 4
Chicken Katsu Sambal Matah - Step 4
5
Siapkan bahan sambal: potong2 cabe, daun jeruk, sereh, tomat,bawang merah, bawang putih, masukkan dalam mangkok tambahkan garam, gula
Chicken Katsu Sambal Matah - Step 5
Chicken Katsu Sambal Matah - Step 5
Chicken Katsu Sambal Matah - Step 5
6
Tuang minyak panas, lau beri perasan jeruk nipis, aduk sampai rata.
Chicken Katsu Sambal Matah - Step 6
Chicken Katsu Sambal Matah - Step 6
Chicken Katsu Sambal Matah - Step 6
7
Penyajian: siapkan piring saji, potong - potong chicken katsu, susun dalam piring, dan siapkan nasi, lalu siram sambal matah di atas chicken katsu. Chicken Katsu sambal Matah siap di sajikan 👌👌👌... enjoy
Chicken Katsu Sambal Matah - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Omurice Bumbu Kari

Omurice Bumbu Kari

Hari libur nak bujang minta dibikinin sarapan nasgor pas jg ada nasi sisa semalem lgsg ke dapur resep inspirasi dari mba Endah @Happy End utk #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_HappyEnd #CookpadCommunity_KalSel #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

1 porsi
20 menit
13. Beef Teriyaki

13. Beef Teriyaki

8-10 orang
1 jam 30 menit
Mie Tuna Mentai

Mie Tuna Mentai

Setiap rabu kaka mulai sibuk sekolah dan les lagi sampai sore. Jadi bekal pun double. Hmmmm.... kelamaan ga bikin bekal jadi utak atik yang bet bet bet beres tapi yummy favorite kaka. Berhubung tema posbar combo itu Serba Mie jd tertuju buat Mie Tuna Mentai untuk istirahat 1 😉 Yummy deh pokoknya kaka syuka 😍 #ComboNgabibita_SerbaMie #PekanRayaMie #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3

Beef Teriyaki ala Hokben

Beef Teriyaki ala Hokben

Bikin nasi bento buat di bagi2, kebetulan nemu resepnya mba Sri Eka Ratnawati "Beef Teriyaki" terus aku modifikasi sedikit. Cuuz langsung bikin, gampang dan ga repot bikinnya. Nasi bento jadi tepat waktu deh.... Source Sri Eka Ratnawati

50 org
1 jam 30 menit
Ebi Furai / Udang Goreng Tepung

Ebi Furai / Udang Goreng Tepung

Source: Devina Hermawan (YT) 🦐🦐🦐🦐🦐🧂🍤🍤🍤🍤🍤 Di dapur Bahagia pakai tepung roti yang halus karena kesayangan sukanya tepung roti yg halus, gak suka yg kasar kasar besar besar begitu, jadi tepung rotinya sesuai selera saja ya bund, ini enak banget selagi hangat dicocol cocol makannya pakai saus apa saja bunda panda. Selamat mencoba bund Happy Cooking 👌🏻😊👩🏻‍🍳 #masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #kuenusantara #kueindonesia #kuetradisional #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #ebi #ebifurai #udang #udanggoreng #udanggorengtepung #tepungroti #tepungpanir

9 pcs
20 menit
Chicken Katsu with Salad

Chicken Katsu with Salad

Kangen sama masakan Jepang, terutama saladnya sih, salad disana bnr² fresh, isi cuma irisan kol doang tapi enak banget dimakan sama chicken katsu, semoga bisa kesana lagi 🤲 source : Lie Anna Recook : mamanya hanifyumna #PejuangGoldenApron3 #ChickenKatsuWithSalad #Week40 #MasakItuSaya

Chicken Katsu Curry - Simple enak

Chicken Katsu Curry - Simple enak

Resep ini terinspirasi gara gara nonton drakor sky castle, jadi bikin ini deh akhirnya. Dijamin gampang banget

1 porsi
1 jam
Chicken teriyaki / ayam teriyaki homemade simpel

Chicken teriyaki / ayam teriyaki homemade simpel

Ini resepnya sangat mudah sekali dengan bahan2 yg seadanya di rumah 🤗 ini resep teriyaki simpel dan cepat masaknya, bisa untuk mpasi anak 1th keatas 😊

Saikoro Beef Rice Bowl (Saus Jamur)

Saikoro Beef Rice Bowl (Saus Jamur)

Kalau weekend biasanya masak lunch yang praktis ajah. Kalau dulu lebih sering makan di luar tp di masa pandemi sekarang, rada riskan pergi2 ke mal, tapi koq kangen ya makan di resto. Resep kali ini ala2 resto, bikinnya mudah banget, cuma siapkan daging saikoro & jamur. Bumbunya ga aneh2, pasti ada semua di dapur mommy2, yuuk dicoba.

4 - 5 porsi
1 jam
Bumbu marinasi bbq Yakiniku

Bumbu marinasi bbq Yakiniku

Malam takbiran rasa korea😁. Ngumpul- ngumpul bbq-an. Seisi ruangan smpai harum, and bertahn baunya smp besok paginya 🤭. Trs ada yg tanya resep marinasi ini, pdhal saya juga nyontek di youtub dgn sedikit improvisasi, tp hasilnya pada suka, bahkan minta resepnya.... bangga-bangga gimanaaa gitu hahaha 💕 postingan terakhir untuk Golden Apron challange 💕 Gak nyangka bisa sejauh ini 🤭 . #PejuangGoldenApron3 #week52

3 orang
40 menit
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Ini salah menu favorite di menu Cateringan aku dan juga di rumah, dan dijamin mirip seperi teriyaki di Hokben, karena yang difoto porsi banyak kali ini aku bakal share dengan porsi yang lebih sedikit

8 / 10 orang
1 jam
Jamur Tiram Teriyaki

Jamur Tiram Teriyaki

Beef Yakiniku

Beef Yakiniku

Pertama masak ini dpt pujian dr suami😂 dan rasanya mirip bingit kyk resto2 ******...cuzzzz monggo dieksekusi..

54. Gindara Teriyaki

54. Gindara Teriyaki

Tamago Gohan (Nasi Telur ala Akari Papa)

Tamago Gohan (Nasi Telur ala Akari Papa)

Resep simple dari Akari Papa

Mie Yakisoba

Mie Yakisoba

Bismillah, 08-05-2021 Alhamdulillah walaupun mepet setidaknya nga bolos lagi. Bingung mau buat apa soalnya lg bulan puasa gini. Makanannya harus benar2 disaring karena takut kambuh maagnya. Kali ni saya bikin mie Yakisoba, walaupun nga asli setidaknya hampir2 mirip lah😁😂, udah beberapa hari ni kepingin banget mie, Krn bermasalah dgn perut selalu ditunda n nahan kepinginnya. Tp kali ni bandelin diri bikin mie Yakisoba buat semarak Fusion taste. Dan sekalian buat berbuka. Alhamdulillah enak, n cucok dimulut. Moga aja perutnya nga komplin😂 Makasih mba Patricia, resepnya udah saya sesuaikan dengan dapur saya ya mbak🙏😍🤭 Source : patricia #GAFusionTaste #Semarak_GAFusionTaste #CloverCookingLovers #BukanSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Aceh #PejuangGoldenApron3 #Week49 #ResepDapurYusraSfa

Sushi Platter Homemade

Sushi Platter Homemade

Sajian berbuka puasa hari pertama. Kombinasi sayur protein dan karbo yang pas sekali hap. Sayur dipenuhi oleh Wortel dan timun. Protein dipenuhi oleh telur dan ikan. Dibuat dengan penuh cinta, biar si sulung semangat berbuka. #PekanPosbar #PekanPosbarProtein

60 menit
Niku udon

Niku udon

Pertama kali saya nyobain buat niku udon..dan alhmdulillah berhasil,rasanya seger bangeett..tp saya belum sempet taburin pake daun bawang dan cabai bubuk..uda tepar duluan😅..jd yg ada aja...😁

Gyoza (pangsit panggang Jepang)

Gyoza (pangsit panggang Jepang)

Kenalin, ini gyoza. Hasil iseng bikin cemilan beberapa hari lalu. Jadi 30 biji dan ludes. Bahkan kurang puas makannya. Wkwkwk. Mestinya gyoza dicocolin ke chili oil. Tapi sayangnya aku gak seberapa mood di dapur lama2 begitu si gyoza mateng. Bawaannya kudu cepet makan. Gak apa2 lah tanpa chili oil. Yang penting kangennya sama pangsit jepang ini sudah terobati. Yuk ah ngumpulin semangat buat bikin lagi. Xixixi.

60 menit
Egg Katsu Sambal Matah

Egg Katsu Sambal Matah

Telur goreng yang krispi ini cocok banget dimakan dengan sambal matah yang segar. Telur bisa juga diganti dengan ayam atau ikan. Recook resep mbak @Dapur mama jasmine ( @Putri_Jasmine91 ) #PekanPosbar_SambalNusantara #RecookPapadaan #Recook_MamaJasmine #CookpadCommunity_Tapin #CookpadCommunity_Rantau #Tapin #Rantau #CookpadCommunity_id_Borneo #CookpadCommunity_KalSel