Japanese Chicken Katsu Curry Rice

Name: Japanese Chicken Katsu Curry Rice
Yield: ± 4 porsi
Ingredients: 3 buah wortel; 2 buah kentang; 1 buah bawang bombay; 4 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 85 gram curry stock; 1 sdm margarin; 2 sdm tepung maizena; secukupnya garam; secukupnya lada; secukupnya kaldu bubuk; secukupnya gula pasir; secukupnya air; Bahan Pelengkap; 4 porsi nasi hangat; 4 porsi chicken katsu

Dipos pada March 17, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Japanese Chicken Katsu Curry Rice yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japanese Chicken Katsu Curry Rice yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Japanese Chicken Katsu Curry Rice, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japanese Chicken Katsu Curry Rice enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Japanese Chicken Katsu Curry Rice adalah ± 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Japanese Chicken Katsu Curry Rice diperkirakan sekitar ± 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Japanese Chicken Katsu Curry Rice sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japanese Chicken Katsu Curry Rice memakai 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Haloo Lur ! Kemarin kan saya udah masak Japanese Curry Rice yaa.. nah kali ini masakannya sama nih.. cuma ditambah Chicken Katsu aja (btw mon maap itu Chicken Katsu nya agak rontok tepung rotinya di bagian bawah wkwk 🙈) Resep Chicken Katsu nya udah pernah saya post sebelumnya. Jadi kali ini, resep Chicken Katsunya saya lampirkan aja yaaa (btw di lampiran resep Chicken Katsu itu pakai pelengkap Coleslaw Salad. Nah kali ini Coleslaw Saladnya saya ga pake, karena Chicken Katsu nya mau dimakan pakai Curry Rice). Proses memasak Curry dengan Chicken Katsu dapat dilakukan bersamaan. Namun step yang saya tulis hanya step memasak Curry Wokee selamat mencoba..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japanese Chicken Katsu Curry Rice:

3 buah wortel
2 buah kentang
1 buah bawang bombay
4 siung bawang putih
1 ruas jahe
85 gram curry stock
1 sdm margarin
2 sdm tepung maizena
secukupnya garam
secukupnya lada
secukupnya kaldu bubuk
secukupnya gula pasir
secukupnya air
Bahan Pelengkap
4 porsi nasi hangat
4 porsi chicken katsu

Langkah-langkah untuk membuat Japanese Chicken Katsu Curry Rice

Kupas wortel, cuci bersih dan potong-potong dengan ukuran agak tebal. Sisihkan

Japanese Chicken Katsu Curry Rice - Step 1

Kupas kentang, cuci bersih lalu potong agak tebal. Setelah dipotong, rendam kentang dalam air agar tidak mudah teroksidasi (Note : Oksidasi membuat warna kentang menjadi gelap). Sisihkan

Japanese Chicken Katsu Curry Rice - Step 2

Cincang bawang putih, jahe dan bawang bombay

Japanese Chicken Katsu Curry Rice - Step 3

Lelehkan margarin. Tumis bawang putih, jahe dan bawang bombay hingga harum

Japanese Chicken Katsu Curry Rice - Step 4

Masukkan wortel, lalu tambahkan air. Tunggu hingga mendidih

Japanese Chicken Katsu Curry Rice - Step 5

Setelah mendidih, baru tambahkan kentang

Japanese Chicken Katsu Curry Rice - Step 6

Bumbui dengan curry block, garam, lada dan kaldu bubuk. Saya gunakan gula pasir juga hanya untuk penyeimbang rasa. Masak dengan api sedang hingga kuahnya agak mengental

Larutkan tepung maizena dalam air, aduk. Masukkan larutan maizena sedikit demi sedikit ke dalam kari hingga diperoleh kekentalan yang diinginkan (kalau saya membuatnya sangat kental seperti pada foto)

Japanese Chicken Katsu Curry Rice - Step 8

Sajikan bersama Chicken Katsu dan nasi hangat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Panggang Telur Asin Saus Mentai Mozzarella

Panjang bener namanya bagai ular naga yang bukan kepalang, muehehehe. Yap, nasi panggang ini adalah percampuran bahan-bahan sisa yang ada di kulkas setelah hari raya lebaran berlalu di mana warung-warung sayur belum pada buka. Kali ini saya memakai olesan saus mentai yang sedang happening di seantero negeri. Saus mentai sendiri merupakan saus yang terdiri dari campuran mayones, telur, cuka, sedikit perasan lemon, dan bumbu penyedap dengan tambahan saus sambal atau bubuk cabai serta tobiko. Nah, tobiko sendiri merupakan julukan untuk telur ikan terbang atau telur ikan kod yang biasanya digunakan untuk jenis sushi tertentu. Kali ini saya membuat saus mentai ala-ala yang sangat sederhana hanya berupa campuran mayones dan saus sambal. Bikin nasi panggang ini agak maksa secara loyang kaca tahan panasnya guede dan nyengsol di dalam oven tangkring mini saya. Nasi panggang ini cucok meong dijadikan menu sarapan, disantap hangat-hangat bersama secangkir teh melati. #PejuangGoldenApron3

Ayam teriyaki alla HokBen

Karena pandemi mau jajan di luar pikir- pikir,anak-anak pengen makan HokBen dari pada ragu mending masak sendiri saja sudah pasti bersih dan anak2 dan suami juga suka😄 #CocomtangPost_AyamKukuruyuk #CocompadCommunity_Tangerang

4/5 orang

1 jam

Ebi Furai

Ke pasar nemu udang besar besar langsung eksekusi jadi menu favorit di h*kben

3-4 orang

1 jam 30 menit

Rice bowl ala yoshinoya

Bulan puasa sebagai seorang ibu harus pandai² bikin menu sahur/berbuka supaya g monoton & si kecil semangat makan, kali ini bikin menu ala2 yoshinoya yg simpel tetapi asupan gizi tetap terjaga..#PekanPosbarProtein

Drumstick teriyaki

Source : dapur_ita2020 Selalu sedia drumstick dikulkas, krn merupakan jurus pamungkas klo lagi kering ide. #recook# dapur_ita2020 .... dalam sekejap jadilah lauk makan siang yg yummy dan healthy 😍 Kebetulan ada sisa kacang merah dikulkas, saya tambahkan jadi lebih nikmat 👍🏻 Mari moms makan siang satu lauk + rebusan labu siam dan kerupuk ikan 🤣

Japanese Curry Bread

Lihat youtubenya Apron kelihatannya lezat... ini cemilan khas Jepang kayak karipap khas Indo Jadi kepengen makan 🤤 isinya pake kare indo 😁

6 porsi

3 jam

Omelet katsu

#GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3

Ayam Teriyaki ala Hokben

Ada ayam fillet di kulkas, dan bahannya seadanya ajaaa, tp jadinya ini enakssss

3-4 porsi

Kuotie or Gyoza?

Kuotie berasal dari negeri China. Sebagian masyarakat Tiongkok selalu mengonsumsi kuotie di Hari Imlek, dikarenakan bentuknya yang menyerupai uang tael. Cemilan ini dianggap bisa membawa kemakmuran dan keberuntungan. Saking terkenal dan digemari, kuotie akhirnya terkenal ke seluruh pelosok Asia dan diadopsi oleh sejumlah negara, seperti Jepang dan Korea. Inilah yang menjadi asal mula munculnya Gyoza. Setibanya di Jepang, kuotie mengalami beberapa perubahan karena beradaptasi dengan selera penduduk Jepang. Lantas, apa perbedaan keduanya? Dari segi bentuk, kuotie memiliki kulit yang lebih tebal dibanding gyoza. Saat dimakan, renyahnya kulit kuotie akan lebih dulu menyapa lidah kamu, sedangkan gyoza yang berkulit tipis akan langsung memanjakan lidah kamu dengan rasa daging di dalamnya. Soal rasa, kuotie biasanya memiliki rasa bumbu yang lebih tajam dibanding gyoza. Semua karena faktor selera orang China yang lebih menyukai makanan dengan rasa kuat. Kuotie menggunakan bawang putih, sedangkan gyoza tidak.Isinya juga beda, kalau kuotie pakai hoisin sauce, dan ada kucai," Selain itu, kuotie juga biasa dikonsumsi bersama saus sambal, sedangkan gyoza dilengkapi dengan saus shoyu alias kedelai yang asin (sumber : kumparan) Dari sumber referensi di atas, yg saya buat kuotie. Walaupun kulitnya sy beli on line yg buat Gyoza. #CookpadCommunity_Jakarta

Spaghetti carbonara + katsu

Ayam Teriyaki (Hokben) mirip banget!

Aku sekeluarga tuh suka bgt sm Teriyakinya Hokben. Udah bbrp kali nyoba msh belum mirip. Akhirnya nemu di website dan nyoba. Akhirnyaaaaaaa.. mirip! Yatta!

4 orang

1 jam 30 menit

Hokkaido Japanese Milk Bread

Bikinan waktu viral kemarin 😊 Judulnya super latepost ini Suka banget sama roti jenis ini, lembut.. Tanpa telur Bisa diberi filling sesuai selera. Biasanya saya isi coklat, strawberry atau blueberry. Yukk bikin Source : ibu Fatmah Bahalwan

1 loyang 20x20 porsi

2 jam

Dori Teriyaki

4-5 porsi

1 jam

Tumis tempe kacang panjang Bumbu teriyaki#DapoerMmannaRohana

#pekanposbartempe #Haritempesedunia #tempebuatanku Haduh seneng nya ada posbar lagi Dengan Bahan yang gampang di cari Dan gampang di masak dan semua orang Indonesia suka sehari tanpa tempe hampa dunia apalagi Indonesia Udah kayak kehilangan Barang berharga nyok nyok kita masak dan olah tempe Untuk ramaikan posbar nya PDkt Aku mau bikin Tumis tempe kacang panjang Bumbu teriyaki Simpel dan enak banget buat sarapan pagi bersama dadar telur kribo nyuk..ahhh masak masak #DapoerMmannaRohana

1.porsi sedang

20.menit

Steak Cumi Teriyaki いかの照り焼き

Bosan dengan sajian menu cumi yang itu-itu saja? Bagaimana kalau kita masak steak cumi citarasa Teriyaki yang lezat :D #resepjepang #seafood #cumi #resepcumi #steak #japanesefood

2 Porsi

1 Jam

Ebi Furai/ Tempura

Klau lewat restoran jepang selalu ngiler nih lihat gambar ini, tapi lihat harganya, lumayan mahal. Pngin buat sendiri dirumah deh buat anak2. Dijamin lebih sehat dan aman.

2 porsi

30 menit

Dorayaki Klepon

Meramaikan Semarak Fusion Food Clover oleh mba @Lilis_DapoerTara 🤗 Kita ke Jepang jemput doraemon, biar tau rasanya makan dorayaki pake klepon 🤭 Enak lho ini, wangi pandan dan gurih legitnya unti gula merah 😍 Cocok untuk takjil buka puasa. Source : Ibu @Frielingga Sit #GAFusionTaste #Semarak_GAFusionTaste #CloverCookingLovers #BukanSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar #KampoengRamadan #GenkPejuangDapur #PejuangGoldenApron3

4 pcs

35 menit

Ayam Goreng Saus Teriyaki

Ini enak banget sih utk lauk makan siang, dgn irisan cabe rawit yg bikin makan jadi lahap 😊 bikinnya gampang, cepat, enak 😁 #PejuangGoldenApron3 #AyamGorengSaosTeriyaki #week45 #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #GoldenApronChallenge

Ramen tempe

Aku suka nonton shokugeki no shouma, eh arnold recook salah satu masakannya. Terus aku ikutan deh hahaha

2 orang

45 menit

320. Mi Goreng Topping Kerang Kecombrang Teriyaki #PekanPosbarMie

Saus favorit yang sering saya beli dari suatu merk adalah Saus Teriyaki Bawang dan Saus Rasa Ikan Khas Jepang. Saus ini sangat enak untuk bumbu praktis bagi kita yang tidak memiliki waktu banyak untuk ngulek bumbu. Rasanya enak banget perpaduan khas Jepang dengan perpaduan kecombrang! #PekanPosbarMie #ComboNgabibita_SerbaMie #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel Week 41 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 113