Chawanmushi // Japanese Soft Steam Egg

Dipos pada March 16, 2022

Chawanmushi // Japanese Soft Steam Egg

Anda sedang mencari inspirasi resep Chawanmushi // Japanese Soft Steam Egg yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chawanmushi // Japanese Soft Steam Egg yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chawanmushi // Japanese Soft Steam Egg, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chawanmushi // Japanese Soft Steam Egg enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chawanmushi // Japanese Soft Steam Egg adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Chawanmushi // Japanese Soft Steam Egg diperkirakan sekitar 1jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chawanmushi // Japanese Soft Steam Egg sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chawanmushi // Japanese Soft Steam Egg memakai 8 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Malam ini bumil ngidam Chawanmushi sbnernya pengen beli aja ke japan resto cuma ya tau kan porsinya dikit jadi kurang puas kalo pengen makan berkali2 wlpn ini bumil sdh makan sblmnya, tetep kalo dikasi ini ga bisa nolak, rasanya enak terus lembut bgt khas jepang suami & mertua juga suka sekali, apalg dimakan sambil menikmati malam yg dingin haduu semakin nikmat🍥 isiiannya saya gunakan yg ada di dlm kulkas ya, kalo lg ada naruto bisa diisin juga ya lbh enak jadinya, naruto itu kaya olahan ikan khas jepang.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chawanmushi // Japanese Soft Steam Egg:

  1. 80 gr Udang Kupas
  2. 3 butir Telur
  3. 450 ml Kaldu Ikan Jepang (terbuat dari 12gr Dashi + 450ml Air Matang)
  4. 1/2 tsp Garam
  5. 1 tsp Shoyu (japanese light soy sauce)
  6. 1 tsp Mirin
  7. Secukupnya Jamur Shitake, Jamur Champignons, Jamur Kuping, Kcg.Polong/Edamame, Wortel, Daun Bawang untuk isian
  8. Secukupnya Fish Ball, Crab Stick, Naruto

Langkah-langkah untuk membuat Chawanmushi // Japanese Soft Steam Egg

1
Bersihkan udang dan semua bahan isian, iris2 sesuai selera lalu tuang dalam wadah/cawan khusus (kalo tdk ada bisa pakai cangkir/mangkok keramik atau apapun yg tahan disteam)
Chawanmushi // Japanese Soft Steam Egg - Step 1
2
Kocok lepas telur, masukan kaldu dan semua bumbu lainnya (garam+shoyu) lalu tuang bertahap kedalam wadah yg sdh diisi tadi, nyalakan kukusan jika sdh panas kukus pertama 10mnt hingga set, lalu tuang kembali kocokan telur yg sisa tadi tuang perlahan dg sendok dan kukus kembali 15mnt hingga set, lalu hias dg semua bahan isiian & crab stick/naruto (sesuai selera) dan tuang kembali sisa adonan hingga habis lalu kukus kembali hingga matang dan set, angkat lalu hidangkan hangat2
Chawanmushi // Japanese Soft Steam Egg - Step 2

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Telur Rebus Teriyaki

Telur Rebus Teriyaki

Praktis, enak dan pastinya anak-anak bisa ikut makan juga. Banyak banget olahan telur yang menjadi penolong buibu yang lagi rempong cari resep tanggal tua 😄 Semoga menginspirasi dan bermanfaat ya 🤗 Salam Sehat Selalu 🙏 #PekanPosbar #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #MasakItuSaya

Chicken Katsu

Chicken Katsu

Nah ide chicken katsu ini selain buat yang dirumah doyan, bisa juga utk menu jualan kecil2an loh bund, dicoba yuk jgn lupa di recook ya..

Japanese Milk Bread

Japanese Milk Bread

Jadwal Senin- Sabtu nggak berenti²nya bikin cemilan buat si anak.. kali ini bikin japanese Milk Bread resep aslinya klik link dibawah ya 😊 https://cookpad.com/id/resep/13374896-japanese-milk-bread-aka-japanese-pillow-bread?invite_token=z5cXJmnLCZLDivcakswvaeTu&shared_at=1618276235

4. Semar Mendem ala Sushi

4. Semar Mendem ala Sushi

Rencana bikin lemper tapi kehabisan daun pisang, stok telur Masih ada 3 butir, jadilah Semar Mendem yang dibungkus telur dadar ala Sushi 😀. Kalau dibungkus model amplop tetutup satu persatu, telurnya tidak mencukupi. Tetap enak dan tampil cantik🥰. Ketan dan ayam suwir sudah ada yg beku. Dibuat sebelumnya. Siap pakai.

Sushi home made mudah murah, tanpa alat roll (bambu gulung)

Sushi home made mudah murah, tanpa alat roll (bambu gulung)

si kecil pengen banget ngerasain yang namanya Sushi, daripada ada restoran mahal jadi biar lebih hemat bikin sendiri aja hehehe

2 orang
25 menit
Japanese Matcha Souffle Pancake 🇯🇵 #lembut #tanpacetakan

Japanese Matcha Souffle Pancake 🇯🇵 #lembut #tanpacetakan

Sebelumnya aku pernah publish resep original souffle pancake 10 menit jadi. Alhamdulillah lumayan laris karena ga susah proses bikinnya. Sama dengan resep matcha ini, bener2 gampang, lembut, empuk dan ga pake ribet cetakan💝 Pake topping apa aja enak, dijamin nagih 😆

4 potong
15 menit
Dorayaki Klepon

Dorayaki Klepon

Meramaikan Semarak Fusion Food Clover oleh mba @Lilis_DapoerTara 🤗 Kita ke Jepang jemput doraemon, biar tau rasanya makan dorayaki pake klepon 🤭 Enak lho ini, wangi pandan dan gurih legitnya unti gula merah 😍 Cocok untuk takjil buka puasa. Source : Ibu @Frielingga Sit #GAFusionTaste #Semarak_GAFusionTaste #CloverCookingLovers #BukanSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar #KampoengRamadan #GenkPejuangDapur #PejuangGoldenApron3

4 pcs
35 menit
Ekado (Money Bag) Modifikasi Ayam Isi Keju

Ekado (Money Bag) Modifikasi Ayam Isi Keju

Salah satu menu andalan restoran Jepang yang sangat populer rdi tanah air adalah Ekado. Nama Ekado memang dekat sekali dengan Jepang seperti halnya Judo, yang bukan Judoyono tapi Jigoro Kano. Namun bila ditelusuri, ekado yang berupa olahan udang diisi telur puyuh lalu diselimuti kembang tahu itu sangat mirip dengan olahan dari negeri China yang bernama money bag. Olahan ini biasanya disajikan pada tahun baru China yang menjadi simbol kekayaan dan kemakmuran. Bedanya, money bag berisi olahan daging dengan kulit pangsit sebagai pembungkusnya dan diikat oleh kucai atau daun pandan. Kali ini #PejuangGoldenApron3, membuat olahan Ekado atau Money Bag dengan isian ayam dan keju.

Sauce teriyaki (homemade)

Sauce teriyaki (homemade)

saus enak dan serba guna, bisa buat masak dging apa saja atau bisa buat saus BBQ kalau g suka manis, gulanya bisa dikurangi 😊 saya lebih memilih brown sugar karena g terlalu manis jk dibandinglan gula pasir putih. dan aromanya beda.

10 menit
Completed Yakiniku Beef bowl

Completed Yakiniku Beef bowl

Kuotie or Gyoza?

Kuotie or Gyoza?

Kuotie berasal dari negeri China. Sebagian masyarakat Tiongkok selalu mengonsumsi kuotie di Hari Imlek, dikarenakan bentuknya yang menyerupai uang tael. Cemilan ini dianggap bisa membawa kemakmuran dan keberuntungan. Saking terkenal dan digemari, kuotie akhirnya terkenal ke seluruh pelosok Asia dan diadopsi oleh sejumlah negara, seperti Jepang dan Korea. Inilah yang menjadi asal mula munculnya Gyoza. Setibanya di Jepang, kuotie mengalami beberapa perubahan karena beradaptasi dengan selera penduduk Jepang. Lantas, apa perbedaan keduanya? Dari segi bentuk, kuotie memiliki kulit yang lebih tebal dibanding gyoza. Saat dimakan, renyahnya kulit kuotie akan lebih dulu menyapa lidah kamu, sedangkan gyoza yang berkulit tipis akan langsung memanjakan lidah kamu dengan rasa daging di dalamnya. Soal rasa, kuotie biasanya memiliki rasa bumbu yang lebih tajam dibanding gyoza. Semua karena faktor selera orang China yang lebih menyukai makanan dengan rasa kuat. Kuotie menggunakan bawang putih, sedangkan gyoza tidak.Isinya juga beda, kalau kuotie pakai hoisin sauce, dan ada kucai," Selain itu, kuotie juga biasa dikonsumsi bersama saus sambal, sedangkan gyoza dilengkapi dengan saus shoyu alias kedelai yang asin (sumber : kumparan) Dari sumber referensi di atas, yg saya buat kuotie. Walaupun kulitnya sy beli on line yg buat Gyoza. #CookpadCommunity_Jakarta

Beef teriyaki

Beef teriyaki

Ini menu yang praktis dan mudah membuatnya, bahan nya pun sederhana..dagingnya lebih baik dimarinasi dulu minimal 2 jam supaya bumbu meresap...yuk dicoba bun, masaknya cepat, rasa nya enak, praktis, tis, tis, tis ...😉 #cookpadcommunity_jakarta

4 orang
30 menit
Sawi Putih Tahu Bumbu Teriyaki

Sawi Putih Tahu Bumbu Teriyaki

Saya recook dari resep ci Ine Setiawati https://cookpad.com/id/resep/12197082-teriyaki-tofu?invite_token=g5BvLknaz85LmpZbaWdMMZVR&shared_at=1593697961 Resep asli tidak menggunakan sawi putih. Penambahan dari saya sendiri 🤭 Saya recook resep ini krn ngiler liat foto masakan nya & simple cara masak nya 😁 Saya mengurangi takaran kecap asin & gula aren, krn masak untuk orang tua. Perkiraan: 200 gram Sawi putih Rp 8.600,- 1 buah Tahu Rp 1.000,- 3 siung Bawang putih Rp 500,- 1 sdm Kecap asin Rp 100,- 1/2 sdm Gula aren bubuk Rp 100,- 100 ml Air gratis 🤭 Total Rp 10.300,- Manfaat Sawi putih: 1. Mengurangi resiko penyakit jantung 2. Menjaga tubuh dari inflamasi 3. Menjaga kesehatan dan kekuatan tulang 4. Membantu menurunkan tekanan darah 5. Menjaga kesehatan saluran pencernaan https://hellosehat.com/nutrisi/fakta-gizi/manfaat-sawi-putih/ Manfaat Tahu: 1. Mengurangi resiko penyakit jantung 2. Menurunkan resiko kanker payudara 3. Menurunkan resiko kanker prostat 4. Menurunkan resiko kanker saluran pencernaan 5. Mencegah obesitas https://hellosehat.com/nutrisi/fakta-gizi/manfaat-tahu/ #PejuangGoldenApron3 #Mingguke51 #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #BarapiManjuhu #BuaSayur #CookpadCommunity_Kalteng

54. Gindara Teriyaki

54. Gindara Teriyaki

Ayam bumbu teriyaki

Ayam bumbu teriyaki

Ini resep suamiku suka banget sampai nambah berkali², yuk di coba

2 porsi
30 menit
Beef Yakiniku (Beef Bowl)

Beef Yakiniku (Beef Bowl)

Sering buat ini di rumah pakai beef belly slice. Daging bagian ini tipis dan banyak lemaknya jd pas ditumis ga perlu pakai mentega atau minyak lg biar ga trlalu bnyak minyak. Karna dari dagingnya sendiri udh ngeluarin minyak dri lemaknya. Enak dan wangi bgt utk dipanggang sih. #PejuangGoldenApron3 #week50

1 mangkok
30 menit
Daging Teriyaki

Daging Teriyaki

4 porsi
Japanese Dorayaki

Japanese Dorayaki

11 February 2021 Menu sarapan yang simpel dan mudah banget...yuk langsung di coba ya. Source by Tintin Rayner 🙏 #DirumahAja# #NewNormal#

6 -7 pasang
Gyoza isi ayam

Gyoza isi ayam

Masih dalam cerita olahan ayam. Abis Lebaran banyak tukang sayur yang belum eksis isi jualannya. Aku nemunya ayam lagi ayam lagi 😂 habis bikin otak otak kemarin, sekarang Gyoza. Sempet beli kulit Gyoza 2 minggu lalu dan masi utuh hihi

3 orang
1 jam
Onigiri Isi Ayam

Onigiri Isi Ayam

# 85 # Kebetulan ada lumayan nori kering di rumah karena lagi diskon jadi belinya lumayan banyak. Paksu juga salah satu penggemar berat nori kering 🍙🍘. Kalau dimakan gitu aja bosen jadinya cari resep lain agar norinya tetep dimakan tanpa ngerasa bosen. Untuk resepnya saya pake resep dari mbak Dina_Khanza ~ https://cookpad.com/id/resep/10770360-onigiri-isi-ayam?via=search&search_term=onigiri 🥗 #resolusi2021 #viaskitchen #viasrecipe #viascooking #viasbaking