Dorayaki/ Japanese Pancake

Dipos pada March 11, 2022

Dorayaki/ Japanese Pancake

Anda sedang mencari inspirasi resep Dorayaki/ Japanese Pancake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dorayaki/ Japanese Pancake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dorayaki/ Japanese Pancake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dorayaki/ Japanese Pancake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dorayaki/ Japanese Pancake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dorayaki/ Japanese Pancake memakai 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Terinspirasi dari film kartun kesayangan dari masih kecil: Doraemon.. aku coba bikin dorayaki. Tapi karna gak punya kacang merah buat isian, ya udah aku pake coklat aja yg gampang. Isian coklatnya cooksnap dari kak @intandamay_88 Ini aku gak bikin yg terlalu manis. Karna aku ngga terlalu suka manis. Jd utk takaran gula sesuaikan aja ya..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dorayaki/ Japanese Pancake:

  1. 1 btr telur ukuran besar
  2. 25 gr gula pasir (sesuai selera)
  3. Sejumput garam
  4. 1 sdm madu
  5. 100 gr tepung serba guna
  6. 1/2 sdt BPDA
  7. 70 ml susu cair full cream

Langkah-langkah untuk membuat Dorayaki/ Japanese Pancake

1
Masukan telur, gula pasir, garam dan madu ke dalam wadah. Kocok sampai gula larut.
2
Masukan tepung serba guna + baking powder ke dalam wadah tadi sambil diayak. Kocok pakai whisk sampai rata. Masukan susu cair. Adonan tdk terlalu kental dan tdk terlalu encer.
3
Diamkan 15 menit. Siapkan teflon untuk memanggang. Nyalakan kompor dengan api kecil. Teflonnya aku ngga tunggu sampai panas bgt.. cukup panas biasa aja masih bisa disentuh tangan.
4
Masukan adonan ke dalam teflon sesuai selera besarnya mau berapa. Karna aku suka yg besar (biar puas), aku pake centong sayur.
5
Masak sampai bagian atas bergelembung dan berlubang2 cantik kayak di fotoku itu.. terus dibalik sebentar. Angkat dan sisihkan. Lanjutkan terus sampai adonan habis.
6
Untuk isian terserah aja..mau diisi apa aja bebas. Aku pake coklat hasil cooksnap kemarin..
7
Siap dimakan pake teh atau kopi..
Dorayaki/ Japanese Pancake - Step 7
Dorayaki/ Japanese Pancake - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chicken teriyaki

Chicken teriyaki

Untuk resep oriental tidak perlu maizena ya. Cuma kali Ini sy pingin lebih saucy jadi sy Tambahkan larutan maizena+sedikit garam

4 orang
20 menit
TAHU DAGING KATSU makan bocah 2Y

TAHU DAGING KATSU makan bocah 2Y

Ah... seneng banget lah kalo masak dan Ano lahap makannya, list makanan ano approved, Alhamdulillah

rame rame
2jam
Japanese milk bun

Japanese milk bun

Bikin ini karena anak2ku malas makan nasiπŸ˜‘Resep dari chef Luvita Ho,resep2nya nggak pernah gagalπŸ€­πŸ˜˜πŸ€—

15 buns
1 jam 55 menit
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Ga perlu ke resto hanya untuk makan istimewa.. Di rumah saja..dengan bumbu yang mudah di dapat hasilnya seenak masakan resto.. πŸ˜‹πŸ’ž Ga perlu masak lama bun..karena daging nya sudah diiris tipis (dan tanpa lemak) jadi cepat empuk nya..dan ga tambah air karena daging sudah mengeluarkan air sendiri. Praktis dan mudah..

382. Tempe Katsu

382. Tempe Katsu

Jalan2 sama Mamah Cookpad ke BANDUNG. Coba cari2 resep di #CookpadCommunity_Bandung nemu resep Tempe Katsu dari Momiera @CPIDMomiera_15701401 . Kebetulan kemaren dapet tempe bungkus daun untuk mendoan dari tetangga. Pas ada tepung roti sisa bikin nugget juga. Eksekusi dah! Cuzz..πŸ§‘πŸ»β€πŸ³ #tempe #nugget #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Malang

8 potong
Beef teriyaki

Beef teriyaki

Singkat cerita, kangen sama yoshinoya tp ga ksampean krna di banjarmasin blm ad, jd lah ala2 😬😬

2 orang
10 menit
Gyoza/Mandu Simple

Gyoza/Mandu Simple

20 Pcs
15 menit
Grilled Saba Saus Teriyaki

Grilled Saba Saus Teriyaki

Ikan Saba Norwegian ini, tanpa dibumbui aneh2 udah enak banget dan gak ribet masaknya. Saya pakai garam sedikit karena gak terlalu suka manis dari saus teriyakinya.

2 orang
30 menit
Tempe Katsu

Tempe Katsu

Disaat bosen masak tempe gitu2 ajah.. tiba2 keidean ajah haha.. #PejuangGoldenApron3

Kulit gyoza/pangsit

Kulit gyoza/pangsit

bebas
1 jam
Onigiri Mie

Onigiri Mie

Kalo ditanya mie apa yang paling jadi andalan dan favorite ....ya jawabannya Indomie πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜† #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu41 #MasakAsyik #CookpadCommunity_Tangerang #Cocomtangpost_Mieapa #PekanPosbarMie

Ramen by me

Ramen by me

Ramen simple ala rumahan ala chef swidiacd Jadi aku masak ramen karna aku pecinta ramen Iseng2 buat jadi juga, rasanya sama kaya di restauran ramen 🀎🀎

2 orang
20 menit
Gyoza Rumahan

Gyoza Rumahan

Punya sisaan daging habis Idul Adha juga kulit lumpia, bener2 cuman sedikit. tercetuslah bikin gyoza alakadarnya! hehe✌🏻

3-4 Orang
60 Menit
Ayam Bihun Teriyaki Panggang

Ayam Bihun Teriyaki Panggang

Begitu lihat resep ini langsung jatuh hati. Ternyata setelah dicoba mudah dan praktis membuatnya, hasilnyapun enak. Itu digambarnya ada seperti bubuk putih, itu keju parmesan. jadi tempat wijen n keju sama. Mau ambil wijen niatnya, eh pas ditabur keluarnya parmesan. Tapi kata anakku malah tambah enak. Thanks untuk Mba @Anastachiles_FR untuk sharing resepnya. Sumber asli: https://cookpad.com/id/resep/15129587-ayam-bihun-teriyaki-panggang? #CookPadCommunity_Jakarta

Beef Teriyaki ala Yoshinoya

Beef Teriyaki ala Yoshinoya

Selama Pandemi kami sgt mengurangi sekali makan2 diretoran, selama masih bs masak sendiri lbh baik masak deh ya. Anak gadis favorit bgt sm menu ini, setelah ketemu beef slice yg ok di market place, segera di eksekusi menu ini gampang dan praktis bgt. Dimakan pakai nasi hangat nak gadis bisa nambah 2x nihπŸ˜ƒ

5 porsi
15 menit
Jamur teriyaki

Jamur teriyaki

Karena banyak banget stok jamur, akhirnya berkreasi lagi dengan jejamuran. Hehehehe. Kali ini aku bikin resep jamur teriyaki, rasanya sih mirip-mirip saosnya yoshin*** tapi ini ga daging. Yuk check it out!!

Tumis Tahu Teriyaki

Tumis Tahu Teriyaki

Tumisan simple ini nikmat sekali. Bahannya pun relatif mudah didapat. Perinciannya sbb : Tahu Rp.6.000 B.Bombay Ro.1.000 B.Putih Rp.100 Bakso Rp. 9.000 Saus teriyaki Rp.3.500 Kecap manis Rp.100 Garam Rp.100 Daun bawang Ro.200 Minyak Rp. 400 Cabe Rp.1.000 Total Rp. 21.400 Coba cooksnap ya untuk variasi sajian di rumah. #tumistahuteriyaki #busway_akutahu #olahantahulingga #Cookpadcommunity_jakarta

6 porsi
45 menit
Chicken Katsu

Chicken Katsu

Sebuah menu yang sangat simple, konon menurut legenda mamak-mamak Jepang rajin bikin ini karena proses dari mentahnya gampang banget.

6 orang
1 jam