Chicken Karaage

Dipos pada March 17, 2022

Chicken Karaage

Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken Karaage yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Karaage yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken Karaage, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Karaage enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chicken Karaage adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Chicken Karaage diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken Karaage sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Karaage memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau sudah sibuk, rasanya pingin menyimpan makanan favourite yg tinggal menggoreng aja saat sarapan. Tiga laki-laki wajib sarapan sebelum masing-masing berangkat. Sejak pandemi covid-19 kami biasa makan dua kali saja per harinya. Tetapi seorang ibu berusaha menghidangkan makanan sebagai penolak bala covid-19, sebagai tameng diri, paling nggak... yg bergizi. Atau bumbunya tambahi porsi bawang putih dan merica atau jahe... dll. Karena anakku suka ayam dan bapaknya nggak suka, biar semua makan sama, kubuatlah karaage. Semua suka dan mau tambah dan tambah.... sembunyikan sedikit untuk bekal, biar nggak habis.... xi xi xi. Sumber : Kiki Fhatria, Pontianak, Kalbar : Chicken Karaage #Cooksnap_KALBAR #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Kalsel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Karaage:

  1. 900 gr fillet paha/dada ayam
  2. 6 siung bawang putih
  3. 5 cm jahe merah
  4. 2 st merica bubuk
  5. 3 st cuka apel
  6. 5 st soy sauce
  7. 3 st air jeruk lemon
  8. 2 st garam
  9. Campuran Tepung :
  10. 9 sm tepung terigu
  11. 7 sm tepung maizena
  12. 7 sm tepung bumbu serbaguna (me : Sasa, original)
  13. Bahan celup :
  14. 3 butir telur ayam, kocok lepas

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Karaage

1
Siapkan bahan ayam dan bumbunya, bersihkan ayam, kucuri jeruk nipis/lemon. Ambil dagingnya, iris tipis dan lebar. Saya timbang dapat 900 gr 2 paha dan 3 dada. Campur ketiga tepung
Chicken Karaage - Step 1
Chicken Karaage - Step 1
Chicken Karaage - Step 1
2
Haluskan jahe, garam, bawang putih, tambahkan soy sauce, cuka apel dan air jeruk nipis. Saya menambahkan saus sambal agar agak pedas. Aduk rata.
Chicken Karaage - Step 2
Chicken Karaage - Step 2
Chicken Karaage - Step 2
3
Masukkan ayam fillet ke dalam bumbu hingga merata, simpan 30 menit dalam pendingin, agar bumbu meresap (me : 1 jam), ayam siap digoreng. Panaskan minyak goreng pada penggorengan, saya memakai panci teflon, agar ayamnya bisa tenggelam dalam minyak. Siapkan kocokan telur dan campuran tepung. Masukkan ayam satu persatu ke dalam telur kocok, kemudian gulingkan dalam tepung. Lalu masukkan dalam minyak yg sudah panas, goreng di atas api sedang (cenderung kecil) hingga matang sampai ke dalam.
Chicken Karaage - Step 3
Chicken Karaage - Step 3
4
Goreng seperlunya, ayam marinasi bisa disimpan dalam freezer, tepung dan telur kocok simpan dalam pendingin. Chicken Karaage siap dihidangkan, hmmm maknyus, kriuk, kriuk...gurih.
Chicken Karaage - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ebi furai

Ebi furai

Lagi seneng mengolah makanan korea, dan sekarang mencoba membuat ebi furai, udang yang dibalur adonan tepung, hasilnya jadi crunchy dan gurih, bahannya juga simpel. #pejuanggoldenapron3 #minggu50

250gr
30 menit
Drumstick teriyaki

Drumstick teriyaki

Source : dapur_ita2020 Selalu sedia drumstick dikulkas, krn merupakan jurus pamungkas klo lagi kering ide. #recook# dapur_ita2020 .... dalam sekejap jadilah lauk makan siang yg yummy dan healthy ๐Ÿ˜ Kebetulan ada sisa kacang merah dikulkas, saya tambahkan jadi lebih nikmat ๐Ÿ‘๐Ÿป Mari moms makan siang satu lauk + rebusan labu siam dan kerupuk ikan ๐Ÿคฃ

Souffle japanese pancake

Souffle japanese pancake

Pancake yg lembut kempus2 karna pake metode pisah telur seprti bkin chiffon โคโ˜บ bkin nya mudah tapi tricky,kunci nya bnyak berlatih karna kegagalan adalah sukses yg trtunda ๐Ÿ˜†

Japanese Cotton Sponge Cake

Japanese Cotton Sponge Cake

Yum Yum . . . ๐Ÿž #Jcc #JapaneseCottonCake #SpongeCake #SoftCake #JapaneseCake #CottonCake #Lembut #Bolu #SliceCuteCake

Loyang Persegi 20x20 porsi
Chicken Wings Teriyaki

Chicken Wings Teriyaki

Assalamu'alaikum semua. Alhamdulillah sudah senin lagi. Sarapan pagi dengan penuh semangat ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š karena ini salah satu bagian dari ayam yang saya suka๐Ÿ’•๐Ÿ’• Sumber : Joanne Sebastian #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarmasin #PejuangGoldenApron3 #mingguke37

Tuna & Toge Saus Teriyaki

Tuna & Toge Saus Teriyaki

ikan Tuna memang enak untuk diolah menjadi masakan apa aja...sekarang aku mengolah ikan Tuna dengan campuran Toge dibumbui Saus Teriyaki...wuiih...ternyata enak sekali rasanya ๐Ÿ‘๐Ÿ˜‹ ohya...tadi aku memasaknya dengan api agak besar dan cepat prosesnya...supaya tekstur ikannya tetap Lembut...kalau kelamaan nanti tekstur ikan akan menjadi padat.

4 orang
20 menit
P*KPOK KW / "TOFU KATSU"

P*KPOK KW / "TOFU KATSU"

Alhamdulillah lagi hamil tp susah banget makan,apalagi makanan yang bahan dasarnya bawang putih/bawang merah,bikin mual ๐Ÿ˜ญ. Buka kulkas,pngn masak sesuatu yang g bikin mual,lihat isi kulkas,eh langsung nyoba bikin & ternyata enak bund. Yuk cobain buat yang uang belanjanya udah nipis ๐Ÿคญ. Yakin anak - anak pasti juga suka.

2 orang
30 menit
Tumis Tauge Teppanyaki

Tumis Tauge Teppanyaki

Lagi kurangin intensitas makan di resto gak ngurangin taste makan ala resto karena banyak banget main menu yang taste nya mirip banget seperti makan di resto. Terimakasih Cookpad. Source : Frielingga Sit #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #MasakItuSaya

Chicken Teriyaki Shimeji ๐Ÿ„ ๐Ÿง…๐Ÿ—

Chicken Teriyaki Shimeji ๐Ÿ„ ๐Ÿง…๐Ÿ—

Source : LuvitaHo Menurut sumber resep sebenernya paling cocok pake Paha ayam, tapi saya ganti dada ayam mengikuti persediaan yang ada. Sebenernya takut bakal keras, eh tapi ternyata ga loh, tetep empuk. Enak.... 500 gram bisa buat 6 porsi, saya masak sebagian aja, sisanya di kulkas buat makan selanjutnya. Buat yg ga suka jahe, bisa juga jahenya di parut terus di ambil airnya, jadi ga ada ampas jahenya yg termakan. Berhubung ada Jamur nganggur di kulkas saya nambahin sendiri lagi biar nambah variasi he he he. Paling enak di makan dengan salad kol biar serasa maam di HokBen, tapi pake sayur lain seperti brokoli juga ok kok. Oh ya, mungkin ada yang bingung kenapa kok masak bawang bombai nya belakangan? Itu biar tekstur bombaynya tetep kres kres kres pas di kunyah ...seger ... #PejuangGoldenApron3

6 porsi
Chicken Crunchy Sushi - simple sushi

Chicken Crunchy Sushi - simple sushi

Menu breakfast yg terhitung mudah, cepat tp pada doyan.. Sushiii ! #CookpadCommunity_Jakarta #OlahanNasi

4porsi
30menit
209. Takoyaki

209. Takoyaki

Source : account Lidha https://cookpad.com/id/resep/11120188-takoyaki-anti-gagal?invite_token=iCMjP9bH6ffnN5ZaR8A7nX51&shared_at=1612712921 Makanan kesukaan anak-anak, akhirnya bisa buat sendiri kebetulan pas ke supermarket ada gurita. #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

30 buah
60 menit
Zaru soba (soba dingin)

Zaru soba (soba dingin)

Dulu kalau prg ke Japanese resto,Salah satu menu yg di pesan...simpel dan ringan rasanya ๐Ÿ‘Œ

3-4 orang
10 menit
Ayam teriyaki simple

Ayam teriyaki simple

1 porsi
15 menit
Beef Teriyaki ala Hokben

Beef Teriyaki ala Hokben

Bikin nasi bento buat di bagi2, kebetulan nemu resepnya mba Sri Eka Ratnawati "Beef Teriyaki" terus aku modifikasi sedikit. Cuuz langsung bikin, gampang dan ga repot bikinnya. Nasi bento jadi tepat waktu deh.... Source Sri Eka Ratnawati

50 org
1 jam 30 menit
Egg Mentai Rice

Egg Mentai Rice

Ini buatnya terinspirasi dari youtubenya@devinahermawan๐ŸฅฐBuatnya simpel banget & anak2 pastinya bakal suka๐Ÿ˜Nah utk sausnya aku pake tambahan tobiko krn masih punya stok di freezer๐Ÿ˜…Cobain deh yummiiโค #GA_TheNextLevel

4 orang
45 menit
Chicken karage

Chicken karage

Gara gara lihat acara di waku waku japan jadi pengen nyobain resepnya. Dan ternyata enaaak, lebih enak dari resep karage yang pernah saya buat

4-5 orang
Yakimeshi (Nasi Goreng Jepang)

Yakimeshi (Nasi Goreng Jepang)

Kelupaan mayo'a saya masukkin pas udah mau diangkat , cobain deh rasanya gurih creamy krna ada mayo'a .. Source : Bunda Ela โœ… #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Beef teriyaki ala yosinoya

Beef teriyaki ala yosinoya

Janji sama suami mau bikinin beef teriyaki ๐Ÿ˜ Uhuyyy.. jadilah ini, simple dan enak dimakan pakai nasi hangat pulen. Source : Willgoz

3 org
30 menit
Ebi Furai

Ebi Furai

Ke pasar nemu udang besar besar langsung eksekusi jadi menu favorit di h*kben

3-4 orang
1 jam 30 menit
Sushi Rumahan Sederhana

Sushi Rumahan Sederhana

Dikasih beras jepang sama saudara, Ibu minta buatin sushi. Karena pasar tradisional di sini gak jual perlengkapan buat sushi jadi deh sushi dengan rasa kearifan lokal.

4 orang
30 menit