Tempe Katsu Sambal Matah

Dipos pada March 12, 2022

Tempe Katsu Sambal Matah

Anda sedang mencari inspirasi resep Tempe Katsu Sambal Matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tempe Katsu Sambal Matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tempe Katsu Sambal Matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tempe Katsu Sambal Matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tempe Katsu Sambal Matah adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tempe Katsu Sambal Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tempe Katsu Sambal Matah memakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tadinya pengen bebikinan sambel tempeh .. cuma kalo makan sambel tempeh kudu siapin nasi semagic.com sendiri cuma buat Bian 😂😂 .. kapan mau langsingnya kalo makan nasi semagic.com mulu?? 😂 Pas liat gambar per-katsu katsu an .. eh langsung kepikir kenapa ga tempe nya aja jadi katsu .. Buru buru deh hunting resep tempe katsu .. dan eksekusiii!! Enyaaakkk!!! Makan ini aja tanpa nasi pun dah kenyang loeeh .. #Kopijos_KreasiTempe #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #SelaluIstimewa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tempe Katsu Sambal Matah:

  1. 200 gr papan tempe
  2. 3 baput
  3. 1 sdt biji ketumbar
  4. 1 sdt kaldu jamur
  5. 1/2 sdt gula pasir
  6. 1 butir telur (kocok lepas)
  7. Tepung terigu (secukupnya)
  8. Tepung panir (secukupnya)
  9. 1 daun bawang (potong potong)
  10. Lada
  11. Garam
  12. Bahan sambal :
  13. 3 cabe rawit, potong potong (bisa lebih, sesuai selera)
  14. 3 bamer (potong tipis)
  15. 1 serai (potong tipis)
  16. 1 daun jeruk (buang tulang, potong tipis)
  17. 1/3 bungkus terasi
  18. 1/2 sdt gula pasir
  19. Garam
  20. Bahan pelengkap :
  21. Selada
  22. Telur dadar (sisa kocokan telur)
  23. Potongan timun

Langkah-langkah untuk membuat Tempe Katsu Sambal Matah

1
Kukus tempe selama 15 menit, angkat, lalu haluskan
Tempe Katsu Sambal Matah - Step 1
Tempe Katsu Sambal Matah - Step 1
2
Haluskan baput serta biji ketumbar dan garam secukupnya, sisihkan
Tempe Katsu Sambal Matah - Step 2
3
Masukkan ulekan baput, kaldu jamur, gula pasir, daun bawang dan lada secukupnya, aduk rata
Tempe Katsu Sambal Matah - Step 3
Tempe Katsu Sambal Matah - Step 3
4
Bentuk tempe menjadi persegi lebar (menyerupai katsu) lalu balur tepung terigu, kemudian celup dalam kocokan telur, dan balur dengan tepung roti
Tempe Katsu Sambal Matah - Step 4
Tempe Katsu Sambal Matah - Step 4
Tempe Katsu Sambal Matah - Step 4
5
Goreng dalam minyak panas api kecil hingga berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan
Tempe Katsu Sambal Matah - Step 5
6
Sambal Matah : - campur semua bahan yang sudah dipotong-potong kecuali terasi
Tempe Katsu Sambal Matah - Step 6
7
Goreng terasi dengan sedikit minyak, masak sebentar, matikan kompor lalu tuangkan terasi serta minyak ke dalam campuran cabe
Tempe Katsu Sambal Matah - Step 7
8
Tata tempe katsu diatas selada bersama timun dan telur dadar lalu siram dengan sambal matah - sajikan Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Shirataki cup with tempe katsu

Shirataki cup with tempe katsu

Shirataki Cup ini kubuat resep untuk kamu yang tidak makan daging. #TempeBuatanku #PekanPosbarTempe #NoMeat

4 orang
2 jam
Jeon Chijimi 🇰🇷

Jeon Chijimi 🇰🇷

Terinspirasi dari resepnya mbak @nitayasari_recipes buat sarapan pagi ini. Yuk icip resepnya. #Pekan_Cooksnap

Udang Saus Teriyaki

Udang Saus Teriyaki

7 orang
1 jam
Salmon/Tuna Mentai

Salmon/Tuna Mentai

Cucu minta dibuatin makanan... akhirnya coba2 bikin mentai ternyata mudah. Resep ini terinspirasi dari supermarket superindo yang secara berkala berbagi resep kepada membernya. Yuk dicoba ....

Chiken Katsu saus Teriyaki ala ala Resto

Chiken Katsu saus Teriyaki ala ala Resto

PPKM diperpanjang gaesss...emak2 harus pinter putar otak biar anak2 ga ngajakin makan diluar,yukk ahhh bikin masakan ala2 yg disukai bocah2 selain sehat juga ga bikin kantong bolong.apalagi yg anak nya banyak kayak sayaa wkwkkwkw🤭🤭🤭🤭

Ebi Furai

Ebi Furai

Resep ini bukan hanya favoritku, tapi favorit banyak orang kalau mencobanya, menurutku, resep yang aku buat ini enak banget, gampang dan ketika makanannya udah jadi puas aja gitu 🤭, dari balita sampe lansia suka 🤤 Cuss di coba, semoga suka juga ya, selamaat memasak

5 orang
1 jam
Mandai Katsu (Kulit Cempedak)

Mandai Katsu (Kulit Cempedak)

wah lama ya gak tulis tulis resep, kali ini karna ikut memeriahkan lomba masak dikampus dengan bahan utama "cempedak" , kepikiran bikin katsu, karna teksturnya mirip ayam yaa, dan di banjarmasin kulit nya ini yg sering dimakan, yuk dicoba

4-6 orang
1 jam
Slice Kambing teriyaki ❤️❤️

Slice Kambing teriyaki ❤️❤️

Menu buat makan siang ditemani nasi hangat pas banget nih.. bingung mau dimasak apa daging kambingnya cobain di teriyaki aja. Sempat ragu juga apa nanti dagingnya bakal bau. Ternyata ngga sama sekali 👍👍👍😀 #cookpadcommunity_kaltim #kampungIDAMAN #posbarIDAMAN #iduladhawongkito

4 orang
15 menit
Chicken Katsu Ala Hokben | Super Renyah

Chicken Katsu Ala Hokben | Super Renyah

Assalamu'alaikum. Seperti biasa ayam adalah salah satu menu favorit yang bisa dijadikan apa aza, masakan tradisional bahkan modern. Menu makan malam ya ala2 resto dech💖💖💖 sumber mbak Ajeng Putri Utari #PekanPosbar #BamasakBaimbai #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #ResepAlaResto #ReplikasiMenuResto

Tamagoyaki (Ep Bento 2)

Tamagoyaki (Ep Bento 2)

Masih lanjutan dr bebikinan bento buat piknik, mon maap ya fotonya cuma 1 krn dah diburu² hihihi. Berhubung eggroll dan nugget stiknya dah super gurih jd Tamago versi saya rasanya sedang² aja ga terlalu gurih tp jg ga manis (krn ada versi manis pakein gula lbh banyak ketimbang garam) cusss bikin super gampang

10 menit
Shrimp Fried Udon (Udon Goreng Udang)🦐

Shrimp Fried Udon (Udon Goreng Udang)🦐

Buat versi udon goreng tapi pakai udang (sebelumnya sudah pernah buat yang dengan daging sapi). Bisa juga kalau mau ditambahkan dgn cumi biar jadi seperti udon goreng seafood dan dipakai pelengkap sayur2an seperti kol, wortel atau sawi. Kl yg sy buat polosan aja menyesuaikan bahan yang ada Cocok untuk menu sarapan kilat yang terkesan fancy karena masaknya cepat dan mudah

2 orang
30 menit
Daging Kambing Teriyaki

Daging Kambing Teriyaki

Hasil recook.... 🐐😋

Ayam Teriyaki

Ayam Teriyaki

Source : @MomsFirza_310571 Maksi buat bocil. Makasih resepnya bude 🤗 #GA_BudeAti #CookpadCommunity_Tangerang

Chicken Karage

Chicken Karage

Ayam goreng jepang

2 porsi
20 menit
Chiken karaage

Chiken karaage

Beef teriyaki

Beef teriyaki

Kemarin dapat daging kurban n bingung mau di apain. Cos kluargaku sebenarnya kurang begitu suka dengan daging.

Wrap Prata / Taco Prata (mix Jepang, Indian n Mexican taste)

Wrap Prata / Taco Prata (mix Jepang, Indian n Mexican taste)

Ini resep kreasi suami yang doyan makan. kreasi resep 3 negara katanya, surprisingly Endeusss. Buru-buru Catet resep biar ga lupa. Kulitnya bisa pakai Taco atau tortila..tapi pake Prata ternyata lebih enak karena garing-garing gitu. Cobain deh, Kaka...

4 porsi
Kentucky with Teriyaki Sauce

Kentucky with Teriyaki Sauce

Hello foodies. Aku mau berbagin resep kentucky with teriyaki sauce. Menu ini bener-bener simple banget dan enak. Cocok buat kamu para pemula yang ingin belajar masak. Bahan yang digunakan sangatlah simple namun hasil dari masakan sangatlah enak apalagi jika ditambah dengan nasi 🤤 yuk cobain resepnya 😉

4-5 porsi
Tempe Katsu Bento

Tempe Katsu Bento

Pengen hokben tapi lagi bokek, yasudah masak aja deh ya. Kebetulan ulik-ulik dapur nemu tempe.Jadilah Tempe Katsu bento ini, cocok juga buat vegetarian😋 selamat mencoba

3 porsi
30 menit
Omurice sederhana

Omurice sederhana

Awalnya mau bikin nasi goreng biasa eh tiba-tiba keinget omurice. Honestly belum pernah yobain omurice eh ternyata setelah searching mudah juga bikinnya hanya di bagian telurnya yang perlu trik sedikit. Harusnya omurice pake ayam tapi karna stock ayam udah abis kadi bikin omurice dengan bahan seadanya. Dan menambahkan sedikit bumbu yang menurut saya enak. #PekanPosbar

1 orang
15 menit