Anda sedang mencari inspirasi resep Okara Katsu Curry yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Okara Katsu Curry yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Okara Katsu Curry, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Okara Katsu Curry enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Okara Katsu Curry adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Okara Katsu Curry diperkirakan sekitar 1.5 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Okara Katsu Curry sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Okara Katsu Curry memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Okara, alias soy pulp, adalah ampas kedelai dari pembuatan sari kedelai... Di Jepang banyak diolah menjadi berbagai produk baik asin/gurih maupun manis (kue2). Biasanya sisa ampas kedelai ini saya buang, tapi kemarin saya penasaran, eh ternyata setelah dimasak lagi, hasilnya gurih dan cukup enak lho. Yg ini saya padukan dgn kari Jepang.. Nasinya pakai beras biasa sih tapi lumayan juga. Selamat mencoba!! #CookpadCommunity_Semarang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Okara Katsu Curry:
- 250 gr okara (ampas kedelai)
- 1 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 bawang bombay, cincang
- secukupnya Garam dan lada
- Pelapis :
- 1 butir telur, kocok lepas
- secukupnya Terigu serbaguna
- secukupnya Panko/tepung panir kasar
- Kari :
- 1 sdm butter
- 1/2 bawang bombay, potong dadu
- 2-3 bh kentang. Kupas, potong dadu
- 1-2 bh wortel, kupas, potong dadu
- 3-4 blok bumbu kari Jepang instan
- secukupnya Air
- Taburan :
- secukupnya Nori/parsley
Langkah-langkah untuk membuat Okara Katsu Curry
