Oyakodon

Dipos pada February 25, 2022

Oyakodon

Anda sedang mencari inspirasi resep Oyakodon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Oyakodon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Oyakodon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Oyakodon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Oyakodon adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Oyakodon diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oyakodon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oyakodon memakai 20 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu masakan Jepang terfavorit, dan kadang mesen kalo di Sutei kalo lg lapar (ga cukup makan sushi). Di Sutei ayamnya dikit banget, bikin sendiri bumbunya bisa lebih medhok dan ayamnya banyak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oyakodon:

  1. 200 gram Ayam Fillet
  2. 2 butir Telur Ayam
  3. 1/2 Bawang Bombay
  4. 1 Bawang Putih
  5. Secukupnya Daun Bawang
  6. sesuai selera Cabai
  7. 1 cm Jahe
  8. Bahan Marinasi Ayam
  9. 1 sdt Minyak Wijen
  10. 2 sdm Kecap Asin Jepang
  11. 1 sdm Saus Teriyaki Botolan
  12. Bahan Kaldu
  13. 3 sdm Kecap Asin Jepang
  14. 2 sdt Gula Pasir
  15. 1 sdm Mirin
  16. Penyedap
  17. secukupnya Garam
  18. secukupnya Kaldu Bubuk
  19. secukupnya Lada putih
  20. secukupnya Bubuk Cabe/Togarashi

Langkah-langkah untuk membuat Oyakodon

1
Potong Ayam menjadi potongan dadu agar nantinya cepat matang
2
Marinasi ayam dengan bumbu marinasi, diamkan sekitar 30 menit
3
Iris bawang putih, cacah kasar. Jahe, cacah kasar/iris tipis. Bawang bombay, memanjang. Cabai merah/rawit, iris tipis. Daun bawang, iris tipis.
4
Siapkan bahan kaldu
5
Panaskan teflon dengan sedikit minyak
6
Tumis jahe dan bawang bombay & putih hingga wangi dengan api sedanh
7
Masukan Ayam yang telah di marinasi, lalu tuangkan kaldu hingga terendam, kecilkan api. Simmer/didihkan sekitar 5 menit hingga mendidih dan ayam hampir matang
8
Masukan irisan daun bawang dan cabai
9
Kocok Telur sebentar saja (jangan sampai berbuih), beri sedikit lada dan garam
10
Tuangkan telur secara perlahan ke teflon diatas ayam dan kaldu yg sudah mendidih. Besarkan api ke sedang
Oyakodon - Step 10
11
Diamkan hingga telur sudah agak mengeras, taburkan kaldu ayam, garam sesuai selera jika sudah koreksi rasa
12
Angkat setelah sekitar 2 menit, bisa lebih sebentar bila ingin lbh runny. Atau kalo wajib matang tunggu hingga 3 menit
Oyakodon - Step 12
13
Tata diatas nasi hangat, sangat nikmat karena kaldu akan menyerap ke nasi dan sangat menghangatkan badan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

1 Orang
30 Menit
Ayam teriyaki

Ayam teriyaki

Suami kepengin dibuatin teriyaki ala hokben. Cuss sebelum suami pulang, masak dulu.

4 orang
1 jam
Chicken Katsu BBQ Sauce

Chicken Katsu BBQ Sauce

Recipe by Maryana Agit Silvia Boruregar

Sapi Teriyaki ala" Hokben

Sapi Teriyaki ala" Hokben

Ceritanya lagi kangen banget ke hokben..pas kbtulan lg ada diskon sapi slice..yah sdhlah yah mari qt bkin😅..secara anakku suka bg..mari qt membuat ala hokben dgn kearifan lokal..

4 org
60 menit
Dorayaki chocolate

Dorayaki chocolate

Karena tinggal sendirian jd resepnya buat 1 orang aja, kalau mau bikin buat banyak orang tinggal dikalikan resepnya dgn jumlah yg bunda mau yaa. O iya, cokelat isiannya juga bisa kita bikin sendiri dirumah. Selamat mencoba😃🥞

1 porsi
20 menit
Chiken Teriaki

Chiken Teriaki

2 orang
30menit
Tempe Katsu (3)

Tempe Katsu (3)

Menu alternatif selain ayam katsu... kali ini saya sajikan dengan mie karena nasinya belum matang, emak lupa belum pencet tombol cook 😁😁.

Chicken Katsu

Chicken Katsu

Udah lama banget pengen buatin chicken katsu, baru kesampean hari ini. Sebenernya request makan siang hari ini capcay tapi apa daya sayur yang ada dikulkas cuma wortel sama kol. Cocoknya dibikin salad. Langsung cari-cari resep chicken katsu di CP. Liat resepnya mbak ihdanas. Banyak banget yg cooksnap. Pasti enak nih...ternyata beneran enak..😊 Terima Kasih resepnya 🙏 Source: Ihdanas

4 orang
Salmon Miso Marinated

Salmon Miso Marinated

Terinspirasi dari Rie Tasty Producer dan karena menu ini cocok untuk sarapan pagi atau makan siang sampe makan malam jadi aku coba untuk masak menunya. Dan ternyata yummy banget serasa lagi di Jepang wkwkwkwk… cobain deh and share foto n comment yaaa:)

Udang tempura

Udang tempura

Suamiku suka sekali sama undang bosen dong di olah gitu2 aja akhirnya aku coba bikin undang tempura eh dia suka dan ketagihan

2 orang
Ayam Saus Teriyaki Kering

Ayam Saus Teriyaki Kering

Kemarin ayam goreng sudah, beef teriyaki sudah, tapi masih fillet ayam sisa bikin sempol sayang kalau nggak segera di eksekusi. Kepikiran bikin ayam saus teriyaki tapi kering. Anak² lebih suka yang simple gini bisa digadoin.

4 orang
45 menit
Ayam Teriyaki Ala Hokben

Ayam Teriyaki Ala Hokben

Anak sulung suka banget hokben, daripada gopud terus yaudah coba bikin ❤❤❤

2-3 orang
30 menit
Nasi Kari Jepang (Japanese Curry Rice) dengan Chicken Katsu

Nasi Kari Jepang (Japanese Curry Rice) dengan Chicken Katsu

Lagi pengen tapi lagi tanggal tua jadinya ubek sendiri. Udah gitu aja 😆

Banyak
+- 1 jam
Tahu kukus saus ala jepang

Tahu kukus saus ala jepang

Nih menu paling simpel.cuma dikukus trus didihkan saus,siram ke tahu.

Kare Jepang Ala-Ala

Kare Jepang Ala-Ala

Pengen bikin kare jepang tapi males beli curry blok, jadilah bikin versi fushion

5 porsi
+- 1 1/2 jam
Fruit and vegetable salad with Japanese dressing

Fruit and vegetable salad with Japanese dressing

Bismillah, Alhamdulillah terjasi salad super lengkap, warna nya pun aneka macam.. Dgn saus creamy segar yg tanpa macem2 racikan. Rasanyaaa ?? Hhmmm.. MaasyaaAllah segeuurrr luar biasa.. Ini dijamin seharian kenyang dan bahagia sepanjang hari, dannnn dapet bonus langsing.. kata mba Dewi Hughes ( ehh.. ) hihihi.. MaasyaaAllah Tabarokallah Source : youtube #DewiHughes Love real food😍 #CookpadCommunity_Depok

2 org
15 menit
Strawberry Japanese Cheesecake Ekonomis (Enak Ga Eneg)

Strawberry Japanese Cheesecake Ekonomis (Enak Ga Eneg)

Lembut pake banget 🤤❤ Source : Frielingga Sit #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya