Stiek Ayam Katsu Alaku

Anda sedang mencari inspirasi resep Stiek Ayam Katsu Alaku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Stiek Ayam Katsu Alaku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Stiek Ayam Katsu Alaku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Stiek Ayam Katsu Alaku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Stiek Ayam Katsu Alaku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Stiek Ayam Katsu Alaku memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim Walaupun masih tetep di rumah saja,, kita tidak usah kwatir tdk bs makan ala resto ya kan,, manfaatkan bahan2 yg ada di rumah di olah ala2 resto langganan kitah,, hmm dgn budget yg minim tapi rasa meriah & lezatoz ala resto,, lebih hemat dan tentunya lenih sehat,, kita nikin sesuai selera keluarga, Sekalian meriahkan porbar dr mamah dan dari tim semangcook,, yook marii.. Gak perlu nuggu lama2 keburuu laper ya kan.. Hehee Budget Rp. 25.000 Ini kira2 kalkulasi harga bahan2 yg di butuhkan: 250 gr ayam , Rp. 9000rb 1 telur, Rp. 1000rb 150gr panir, Rp. 1500rb Bumbu marinasi, Rp. 1500 Bumbu saos, Rp. 5000 Sayuran frozeen, Rp. 4000 Minyak, Rp. 3000 #dirumahsaja #PosbarBareng #Semangcook_BudgetMurahRasaMeriah #CookpadCommunity_Semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Stiek Ayam Katsu Alaku:

1. 250 gr fillet dada ayam
2. Bumbu marinasi:
3. 1/2 sdt lada bubuk
4. 1 baput cincang
5. 1/2 iris jeruk nipis
6. Garam, kaldu jamur sckp
7. Pelapis:
8. 150 gr tepung panir
9. 1 telur
10. Minyak utk mengoreng nt
11. Saos alaku:
12. 1/2 buah bombay
13. 2 buah baput geprek cincang
14. Garam, lada sckp
15. Sejumput gula pasir
16. 1 saset saori saos tiram
17. Kaldu jamur sckp
18. 1 sdt meizena larutkan
19. 200 Sayuran frozeen (rebus/kukus)

Langkah-langkah untuk membuat Stiek Ayam Katsu Alaku

1

Cuci bersih ayam kemudian lalu potong melebar ketebalan sesuai selera,, marinasi dengan smua bumbu marinasi,, marinasi semalaman agar bumbu meresap.

2

Kocok telur, + kan maizena air dikit aduk rata masukan ayam, bolak balik biar merata. siapkan tepung panir, masukan ayam ke kocokan telur lalu balur dgn panir,, masukan lg ke kocokan telur masukan ke panir lg,.

3

Panaskan minyak goreng agk byk biar ayam terendam smua,, jadi tidak usah di balik,, jikalau tdk memungkinkan bs di balik asalkan ayam bagian bawah bener2 sdh kering jd panir gk akan rontok byk, goreng dgn api kecil sampai matang. Masukin ayam ketika minyak bener2 panas ya..

4

Masak bumbu saosnya,, tumis baput bombay sampai harum lalu masukin bumbu pelengkap,, garan, lada, gl, saori sais tiram dan kaldu jamur. + air sedikit, cek rasa masukan larutan meizena aduk rata matikan api. Dan rebus sayuran nya. Tiriskan

5

Potong ayam yg sdh digoreng sesuai selera, susun di piring + sayuran dan siram dgn saos nya. Siap dinikmati,, menu mumer ala resto bikinanku,, 😊👌🤤💖