Yakiniku Burger

Name: Yakiniku Burger
Yield: 10 buah
Ingredients: 500 gr tepung hongkong; 50 gr shortening cair / minyak; 5 gr baking powder; 5 gr garam; 20 gr gula halus; 250 ml air hangat; 6 gr ragi; 10 gr wijen hitam; Bahan patty; 250 gr daging ayam cincang; 1/4 sdt merica; 1/4 saus takiniku; 200 ml air/ secukupnya; 3 sdm kecap asin; 8 sdm jus apel; 2 bh bawang putih; 2 bh bawang merah; 1 irisan jahe; 1 btg daun bawang; 3 sdm bubuk nori; 1 sdt Kaldu jamur; Pelengkap; 75 gr mayonise; 2 sdm skm; 1 sdt cuka; Tomat, keju, selada

Dipos pada March 5, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Yakiniku Burger yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Yakiniku Burger yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Yakiniku Burger, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Yakiniku Burger enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Yakiniku Burger adalah 10 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Yakiniku Burger diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Yakiniku Burger sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Yakiniku Burger memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Paling suka makanan burger karena enak kalau di makan disegala suasana. Yakiniku Burger cooksnap dari Chef @devinahermawan yuk mari kita lihat cara membuatnya : #cookpadcommunity_bogor #ComboAnjangsana_Babaturan #Pekanposbar #YakinikuBurger

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Yakiniku Burger:

500 gr tepung hongkong
50 gr shortening cair / minyak
5 gr baking powder
5 gr garam
20 gr gula halus
250 ml air hangat
6 gr ragi
10 gr wijen hitam
Bahan patty
250 gr daging ayam cincang
1/4 sdt merica
1/4 saus takiniku
200 ml air/ secukupnya
3 sdm kecap asin
8 sdm jus apel
2 bh bawang putih
2 bh bawang merah
1 irisan jahe
1 btg daun bawang
3 sdm bubuk nori
1 sdt Kaldu jamur
Pelengkap
75 gr mayonise
2 sdm skm
1 sdt cuka
Tomat, keju, selada

Langkah-langkah untuk membuat Yakiniku Burger

Membuat roti burger: 1. Campurkan air hangat, ragi, dan sedikit gula halus, aduk rata dan diamkan hingga berbuih 2. Aduk rata tepung hongkong, baking powder, garam, dan sisa gula halus dengan mixer 3. Tambahkan adonan ragi dan shortening cair, aduk hingga kalis 4. Proofing adonan selama 30 menit 5. Bagi 10 adonan sama rata dengan berat 80 gr lalu bulatkan 6. Tempelkan wijen hitam di permukaan adonan, lalu sayat adonan roti burger melingkar menggunakan scraper atau gelas, tekan-tekan pinggirn

Untuk saus yakiniku. Cuci bersih bawang merah dan bawang putih dengan kulitnya lalu belah dua. Didihkan air dalam panci, masukkan jahe, bawang merah, bawang putih dan daun bawang. Tambahkan gula palem, aduk hingga mendidih. Tambahkan kaldu jamur. Saring saus, didihkan lagi dalam panci tambahkan larutan maizena dan bubuk nori lalu aduk rata

Untuk patty, ambil daging giling lalu lempar daging giling ke tangan kanan dan tangan kiri bergiliran hingga padat, jangan diuleni. Panaskan panggangan, tambahkan minyak lalu masak daging dan bumbui dengan garam dan merica, masak kedua sisi hingga matang

Siapkan roti burger, belah dua lalu panggang satu sisinya

Untuk telur. Panaskan teflon dan ring cutter, beri minyak lalu pecahkan telur ke dalam ring cutter. Setelah setengah matang, lepaskan telur dari ring cutter, balik lalu masak hingga matang dan sisihkan Untuk salad, iris tipis kol putih, kol ungu dan wortel. Campurkan mayones, cuka beras dan susu kental manis, bumbui dengan garam dan lada lalu aduk rata

Ambil bagian bawah roti burger letakkan patty di atasnya, beri saus yakiniku lalu tumpuk dengan telur, taruh sayuran di atasnya dan beri saus mayones kemudian taruh dua lembar nori, oleskan sedikit saus yakiniku di bawah roti burger lalu tumpuk di atas nori. Yakiniku Burger siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Slice Kambing teriyaki ❤️❤️

Menu buat makan siang ditemani nasi hangat pas banget nih.. bingung mau dimasak apa daging kambingnya cobain di teriyaki aja. Sempat ragu juga apa nanti dagingnya bakal bau. Ternyata ngga sama sekali 👍👍👍😀 #cookpadcommunity_kaltim #kampungIDAMAN #posbarIDAMAN #iduladhawongkito

4 orang

15 menit

Takoyaki

Setiap sore si kecil selalu mnta jajan takoyaki, krn ibunya mles kluar, d buatin sendri aj,

168. Sushi rumahan

Pilihan cemilan praktis .. 😍 anak anak makan nasi juga, untuk isian bisa di tambah sayur² juga bund.. lebih sehat sempurna..sambil daring bs makan

Chicken Karage

kali ini bikin olahan ayam yg lain, coba bikin chicken karage resepnya mba @cook_ninda #CSDepok_Kalsel #TemanDepok_Ninda #CookpadCommunity_Depok

Chicken Katsu Curry Rice

Ayam Katsu Crunchy

Menu 'Chicken Katsu' adalah daging ayam yang digoreng dengan tepung dan biasanya disajikan pada hidangan ala Jepang. Masakan ini lezat karena memiliki tekstur crunchy/crispy dan bercita rasa gurih.

3 orang

45 menit

Yakitori (negima)

Sate ayam ala Jepang sangat simpel di sajikan dengan perasan lemon

Ebi Furai

Resep ini bukan hanya favoritku, tapi favorit banyak orang kalau mencobanya, menurutku, resep yang aku buat ini enak banget, gampang dan ketika makanannya udah jadi puas aja gitu 🤭, dari balita sampe lansia suka 🤤 Cuss di coba, semoga suka juga ya, selamaat memasak

5 orang

1 jam

Dorayaki chocolatos

Beef Broccoli Teriyaki Sauce

Resep misoa kuah tempura

#resepmisoa#chinesefood#misoakuah

71. Miso tahu & dadar telur padang teflon

Ide makan hari ini mir soun tahu dan dadar telur padang. Nikmat banget, segerr 💕 #idemasakanfika #idemakanfika

5 orang

45 menit

Indomie Kreasi (Ramen)

Ga pernah mau cobain indomie kreasi carbonara ala2 yg pake susu, tapi kali ini penasaran cobain bikin Indomie kreasi ala2 ramen. Cocok dilidah aku sukaa~

Wrap Prata / Taco Prata (mix Jepang, Indian n Mexican taste)

Ini resep kreasi suami yang doyan makan. kreasi resep 3 negara katanya, surprisingly Endeusss. Buru-buru Catet resep biar ga lupa. Kulitnya bisa pakai Taco atau tortila..tapi pake Prata ternyata lebih enak karena garing-garing gitu. Cobain deh, Kaka...

4 porsi

Daikon miso siru

#Pekanposbar... soup simpel no oili, biasanya di sajikan untuk menu pendamping #serbaDirebus #CookpadCommunity_Tangerang

Sup Bayam Jepang dan Telur | mediocrecook malewife

biasanya sih masak bayam jepang (horenzo) direbus doang, dikasih kecap asin sama biji wijen, cmn bosen, jadi mau bikin ala2 pocai poling gitu deh

2x2 orang

30 menit

Japanese milk bun

Bikin ini karena anak2ku malas makan nasi😑Resep dari chef Luvita Ho,resep2nya nggak pernah gagal🤭😘🤗

15 buns

1 jam 55 menit

Onigiri Tuna Mayo

Ceritanya anak² tu suka banget beli Onigiri di Indo*****. Di Indo***** Semarang lho ya, sy gatau kalo di daerah luar Smg ada ato ngga. Nah isiannya ada yg tuna mayo ini. Coba² pernah bikin pake tuna fresh, ditumis, tp blm berhasil. Nah ini saya coba lagi pake tuna kalengan 😊 alhamdulillah anak² suka. Nona Kecil malah lgs bilang "ayo dijual Bun !" 😆 Ini ukurannya ada yg besar dan kecil. Yg kecil bikinannya dan punyanya nona kecil ✌😄 #CookpadCommunity_Semarang