Ayam Katsu Crunchy

Dipos pada March 4, 2022

Ayam Katsu Crunchy

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Katsu Crunchy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Katsu Crunchy yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Katsu Crunchy, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Katsu Crunchy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Katsu Crunchy adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Katsu Crunchy diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Katsu Crunchy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Katsu Crunchy memakai 11 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu 'Chicken Katsu' adalah daging ayam yang digoreng dengan tepung dan biasanya disajikan pada hidangan ala Jepang. Masakan ini lezat karena memiliki tekstur crunchy/crispy dan bercita rasa gurih.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Katsu Crunchy:

  1. Dada ayam
  2. Secukupnya minyak goreng
  3. Bumbu Marinasi
  4. Secukupnya garam
  5. Secukupnya bawang putih bubuk
  6. Secukupnya lada hitam
  7. Secukupnya air perasan jeruk nipis
  8. Bahan baluran ayam
  9. 1 butir telur ayam
  10. Tepung bumbu serbaguna
  11. Tepung roti panir

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Katsu Crunchy

1
Potong dada ayam: 1 dada ayam dislice menjadi 3 bagian.
Ayam Katsu Crunchy - Step 1
2
Tuangkan garam, bubuk bawang putih, dan lada hitam secukupnya.
Ayam Katsu Crunchy - Step 2
Ayam Katsu Crunchy - Step 2
Ayam Katsu Crunchy - Step 2
3
Campurkan bahan-bahan di langkah 2 hingga merata.
Ayam Katsu Crunchy - Step 3
4
Tambahkan perasan air jeruk nipis secukupnya. Kemudian marinasi ayam minimal 30 menit.
Ayam Katsu Crunchy - Step 4
5
Kocok lepas 1 butir telur ayam.
Ayam Katsu Crunchy - Step 5
6
Siapkan tepung roti panir dan tekan dengan sendok supaya remahan semakin halus.
Ayam Katsu Crunchy - Step 6
7
Siapkan tepung serbaguna. Di sini saya menggunakan Sasa karena ada cita rasa pedas sedikit dan menurut saya tepung ini enak/cocok untuk chicken katsu. Tepung tidak perlu ditambah air.
Ayam Katsu Crunchy - Step 7
Ayam Katsu Crunchy - Step 7
8
Balur ayam yang sudah dimarinasi dengan urutan: tepung serbaguna -> telur -> tepung roti panir.
Ayam Katsu Crunchy - Step 8
Ayam Katsu Crunchy - Step 8
Ayam Katsu Crunchy - Step 8
9
Goreng ayam dengan minyak yang banyak dan panas. Di sini saya biarkan ayam selama 5-7 baru dibalik. Kemudian tiriskan ayam.
Ayam Katsu Crunchy - Step 9
Ayam Katsu Crunchy - Step 9
10
Potong ayam menjadi ukuran yang lebih kecil. Sajikan.
Ayam Katsu Crunchy - Step 10
Ayam Katsu Crunchy - Step 10
11
Tersedia dalam bentuk video: bit.ly/AyamKatsu

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

NIMONO / NISHIME Sayuran Rebus Berbumbu Jepang

NIMONO / NISHIME Sayuran Rebus Berbumbu Jepang

Sayuran rebus yg dibumbui, sehingga terasa manis asin & tercium aroma khas. Saya bikin ini ala2 saya aja yg gampang, utk menemani salmon teriyaki. Buat ganti suasana ya, gak salad melulu 😂 Nimono bisa dijumpai pada menu bento box Jepang. Bahannya kalau yg gampang ditemukan di Indonesia bisa pakai wortel, kentang, kabocha (labu kuning), jamur shitake, rebung rebus, dsb. Utk mirin, saya pakai mirin halal (Ki*koman saus manis khas masakan Jepang), yg bisa dibeli di supermarket atau secara online. Cara bikinnya pake versi gampang. Ditutupnya pake panci aja. Ga punya tisu khusus soalnya. Utk koleksi masakan Jepang, lihat di ➡️ #masakanjepangdapurbulbul #dapurbulbul

Beef teriyaki ala rumahan

Beef teriyaki ala rumahan

3 orang
15 menit
White Cream Japanese Cake ala Me

White Cream Japanese Cake ala Me

Sumber Resep dr Sedap. Saya Ubah Sedikit.

8 potong
1 Jam 30 Menit
Ayam Saus Teriyaki

Ayam Saus Teriyaki

Gurih banget ini rasanya dan Mudah sekali untuk dimasak kalo lagi buru- buru..

2 orang
Chicken Katsu

Chicken Katsu

45 menit
Tumis daging saos teriyaki

Tumis daging saos teriyaki

Sarapan pagi ini yang jadi kokinya aditya. Dari kemaren dia seneng banget masak-masak daging, bikin barbequ,sate dan tumis daging lada hitam.tadi pagi dia bilang mau bikin daging yang pakai saos teriyaki, jadi tadi cuman aku kasih tau aja cara potong dagingnya,diiris slide, dan aku yang iris bawang,sisanya dia yang masak. Hasilnya enak banget. Kalau suka pedes bisa juga lho dikasih irisan cabe merah,hijau dan rawit, ini tadi nggak pakai. #OlahanDagingKurban #PosbarIdaman #CookpadCommunity_kalteng

Tamago (menggunakan Teflon Bulat Biasa)

Tamago (menggunakan Teflon Bulat Biasa)

Tamago biasanya dibuat pakai pan atau teflon yang kotak, tapi bisa juga loh pakai teflon bulat biasa. Dan rasa tamago ini yang versi agak manis. Seasoning nya bisa diseuaikan yaa, utk versi gurihnya menggunakan dashi atau kaldu bubuk.

2 orang
15 menit
Shusi Ubi Ungu

Shusi Ubi Ungu

Masih seputar low karbo yaa bu ibuuuu

1 orang
15 menit
Ebi Furai

Ebi Furai

Japanese Fluffy Pancake

Japanese Fluffy Pancake

Assalamualaikum yorobun kali ini aku mau bagiin resep Japanese souffle pancake adalah pancake yang sangat lembut dan mudah mengempis ketika dingin. jadi lebih nikmat disantap waktu masih hangat

2-3 Orang
20 Menit
Seaweed Onigiri / Nasi Jepang Rumput Laut

Seaweed Onigiri / Nasi Jepang Rumput Laut

Terinspirasi membuat versi nasi Jepang rumput laut ini setelah beberapa kali memesan yang serupa di salah satu restoran secara online. Hasilnya cukup memuaskan, sekeluarga juga pada suka 💃👌

5 orang
1 jam
Ebi Furai

Ebi Furai

Halooo Lur ! Ebi Furai ini bener bener juicy inside, crunchy outside. Apalagi dilengkapi dengan Coleslaw Salad, jadi seger 😄 Gegara masak menu ini saya jadi tau kalo ternyata ngelurusin udang ga sesusah ngelurusin niat ya hahaha Adonan tepung pelapis basahnya saya tambahin santan kental yang instan itu biar makin juicy, tapi perlu ditambah air lagi sedikit untuk penyesuaian kekentalannya. Kalau mau pakai susu cair juga boleeh, tapi ga perlu tambahan air lagi yaaa. Oh ya kalau saya, udangnya saya marinasi dulu supaya gurihnya meresap. Tapi kalau ga juga gapapaa, sesuai selera aja.

± 26 buah
± 60 menit
Tahu Katsu

Tahu Katsu

Bismillah.. Source : https://cookpad.com/id/resep/6317181-tahu-katsu?invite_token=CybW8prHoBXdouD6BiHJwW1h&shared_at=1623162287 #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Bismillah Simple banget bikinnya, tapi rasanya juara🤩 resepnya aku ambil dari temanku di Combo, teh @tienovia_16 #cookpadcommunity_bogor #comboanjangsana_babaturan #pekanposbar #menualaresto

Chicken katsu sambal geprek

Chicken katsu sambal geprek

Bismillah Pake saus curry udah biasa ya moms Cobain yuk pake sambal geprek!!!

2 orang
15 menit
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Ga perlu ke resto hanya untuk makan istimewa.. Di rumah saja..dengan bumbu yang mudah di dapat hasilnya seenak masakan resto.. 😋💞 Ga perlu masak lama bun..karena daging nya sudah diiris tipis (dan tanpa lemak) jadi cepat empuk nya..dan ga tambah air karena daging sudah mengeluarkan air sendiri. Praktis dan mudah..

Udang telor teriyaki

Udang telor teriyaki

Udang telor teriyaki ini makanan yang sengaja dibuat untuk anakku yang berusia 2,5 tahun dan alhamdulillah selalu habis

1-2 orang
30 menit
Teriyaki Daging Sapi Simpel

Teriyaki Daging Sapi Simpel

Alhamdulillah....masih ada simpenan daging dr mamake. Tampilan'a gk sperti teriyaki pada umum'a y, yg daging'a di slice tipis. Krna ini daging'a msh pada nrmpel di tulang, udh d rebus jg. Bingung, mau d slice jd'a malah hancur. Jd d potong asal" aja, yg penting enank😉 Ayo masak.... 👩‍🍳

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Yuk eksekusi lagi daging kurbannya ☺ #OlahanDagingKurban

Sup wakame (rumput laut)

Sup wakame (rumput laut)

8 orang
30 menit