Okonomiyaki お好み焼き

Dipos pada February 27, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Okonomiyaki お好み焼き yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Okonomiyaki お好み焼き yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Okonomiyaki お好み焼き, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Okonomiyaki お好み焼き enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Okonomiyaki お好み焼き sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Okonomiyaki お好み焼き memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Recipe source : youtube Aaron&claire

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Okonomiyaki お好み焼き:

🌸 Isian :
100 gr udang kupas
1/4 kol (+/- 200 gr)
2 btg daun bwg pre
🌸 Adonan tepung :
2 btr telur
120 gr terigu
1 sdm maizena
1/4 sdt bpda
120 ml air
1/2 sdt hondashi
1/4 sdt garam
🌸 Saus :
secukupnya Saus okonomiyaki siap pake
Mayonnaise
Nori flakes
Bonito

Langkah-langkah untuk membuat Okonomiyaki お好み焼き

Panaskan air hingga mendidih, masukkan udang hingga berubah warna, angkat, dinginkan, lalu potong kecil2. (disini saya pake luncheon pork /ma ling di potong kecil2 dan crab stick yg sdh di suwir2)

Potong2 kol bite size, lalu cincang kasar. Lalu potong2 daun bawang.

Siapkan air 120 ml, lalu masukkan hondashi, aduk rata.

Dalam bowl, taruh terigu, maizena, garam & bpda, aduk rata. Masukkan telur & air tadi, sambil diaduk pelan2 hingga rata (jangan over mix). Lalu masukkan semua bahan isian.,aduk rata

Panaskan sedikit saja minyak pd wajan teflon, masukkan 1/2 bagian adonan (adonan ini bisa untuk 2 porsi) ratakan, masak hingga matang kecoklatan dengan api kecil, lalu balik. Masak lagi hingga sisi satunya kering & matang. Angkat, beri saus okonomiyaki, mayonnaise, nori flakes & bonito. Sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Shokupan / Japanese Milk Bread / Roti Tawar Kotak

Sudah lama beli loyang roti tawar kotak, sempat pake 2x tapi ngga bisa bentuk kotak. Ternyata jumlah adonannya kurang, jadi ngga bisa mengembang tinggi. Saya lihat ig velbertw roti kotaknya cantik, coba saya bikin dan jadiiii.....tapi belum begitu sempurna, atasnya masih kurang coklat. Recipe: ig @fen.z Source: ig @velbertw Loyang tutup : 20x12x12

1 loaf

Tempe dan Tahu Katsu

3 orang

1 jam

Dorayaki oreo

Tumis Sayur ala Teppanyaki

Ayam saus teriyaki

2 orang

30 menit

Terong Teriyaki

Sebagai penggemar perterongan, terong berbumbu begini selalu mencolok rasa kekabitaan sayah! Nama asli resepnya Terong Donburi mungkin biasanya jadi pelengkap untuk Doburi/Rice Bowl khas Jepang yaaa? Resep inspirasi dari Terong Donburinya @frielinggasit . Thank yu mba Lingga 🥰 Modifikasi: Diresep aslinya dikukus. Saya digoreng. Saya skip juga saus teriyaki karena sedang tidak punya. #cookpadcommunity_depok #terong

2 orang

15 menit

Pisang Katsu

Saya sering baca dan lihat resep makanan jenis ini...ada yg d namai pisang pop...tp krn menurut saya mirip banget penampakannya dg katsu,,,yg sdhlah saya nyebutnya pisang katsu...ok.....??? #cookpadcommunity_malang #cookpadindonesia #cookpad_panders

2 org

30 menit

Sushi chicken katsu

Pengen sushi tapi maunya bikin sendiri.. Wkwkkw Tapi teteuppp endulitaaaa

Udang Tempura

Kesukaan anak saya banget inii,, gurih & garing rasanya. Bikinnya simple ,, Cooksnap dari mbak @netiyulias terima kasih ya mbak🙏 #Ebi Furai #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_NetiYuliasari #CookpadCommunity_Bogor

Triple chocolate dorayaki

Source ; @Eliyana https://cookpad.com/id/resep/14214352-triple-chocolate-dorayaki?invite_token=tYAKAekw4jFkWUjb9376ABa7&shared_at=1627299699 #CookpadCommunity_Tangerang #RememberGenkPeda_EliyanaDwiLestari #GenkPejuangDapur

Onigiri Ayam Sitsit Bali

Anak pertama saya suka banget sama onigiri, ehh saya juga suka 🤣. Udah ada bahannya cuma bingung mau dikasih isian apa. Kebetulan ada resep dr ibu @SeruniPI95 alhirnya buat lach. Awal masak nasi jepang ini cuma saya kasih cuka beras ehh kok tekturnya kayak nasi biasa akhirnya buatlah sushi seasoning & baru lah dapat tekstur nasi yg pulen dg rasa manis yg pas. Karena saya nggak punya cetakan onigiri akhirnya nemu ide buat dicetak pakek pojokan cetakan box yg bagian pojok 🤣 jadi lach, cuma memang kurang rapi 😁. Dan onigiri ini uenakkk sekalii 😍😍😍. Saya makan berdua sama anak mbarep. Tidak lupa doa saya panjatkan u/ ibu @SeruniPI95 beserta keluarga selalu sehat & putri-putri diberi kesehatan, kelancaran juga kesuksesan dalam menjalani sidang SKRipsi maupun setelah lulus 🤲🏻. Resep ayam sitsit dr ibu Seruni Puspa Indah #Pokcoy_SeruniPuspaIndah #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #SupportBumil #onigiri #onigiriayam #hidanganfushion

Tumis daun pepaya jepang

Tempe Katsu

Akhir pekan saatnya POKCOY kali ini kita cooksnap resep dari mbak ello..resepnya bikin ngiler semua pengen nyobain semua hihihi..kali ini saya cooksnap tempe katsu ini rencana saya bikin isian burger pancake.. tapi tempe katsu ini enak juga kq di buat camilan kayaj nugget dan empuk banget jadi gk berasa kayak tempe,pas anak² saya cobain saya suruh nebak mereka bilangnya ayam karena memang enak kq..makasih ya mbk ello semoga berkenan..ini saya modiv bumbu ungkepnya pakai bubuk ya mbak.. Source : Elloetmamanakenzo #imaimey #imaimeytempekatsu #OlahanTempeImaimey #Pokcoy_ElloetmamanaKenZio #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya