Tempe Katsu

Dipos pada February 22, 2022

Tempe Katsu

Anda sedang mencari inspirasi resep Tempe Katsu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tempe Katsu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tempe Katsu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tempe Katsu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tempe Katsu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tempe Katsu memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Akhir pekan saatnya POKCOY kali ini kita cooksnap resep dari mbak ello..resepnya bikin ngiler semua pengen nyobain semua hihihi..kali ini saya cooksnap tempe katsu ini rencana saya bikin isian burger pancake.. tapi tempe katsu ini enak juga kq di buat camilan kayaj nugget dan empuk banget jadi gk berasa kayak tempe,pas anak² saya cobain saya suruh nebak mereka bilangnya ayam karena memang enak kq..makasih ya mbk ello semoga berkenan..ini saya modiv bumbu ungkepnya pakai bubuk ya mbak.. Source : Elloetmamanakenzo #imaimey #imaimeytempekatsu #OlahanTempeImaimey #Pokcoy_ElloetmamanaKenZio #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tempe Katsu:

  1. 1 papan tempe (saya pakai tempe bulat lonjong 1 lonjor)
  2. 400 ml air
  3. secukupnya Minyak goreng
  4. Bumbu ungkep tempe :
  5. 1 sdt bawang putih bubuk
  6. 1/2 sdt kunyit bubuk
  7. 1 sdt ketumbar
  8. 1 sdm kaldu bubuk
  9. 2 cm lengkuas (memarkan)
  10. 5 lembar daun jeruk
  11. 1 sdt garam
  12. Bahan pelapis basah :
  13. 150 gr tepung krispy serbaguna (saya merk jempol)
  14. 1 butir telur
  15. secukupnya Air
  16. Pelapis kering :
  17. secukupnya Tepung roti/panir

Langkah-langkah untuk membuat Tempe Katsu

1
Potong2 tempe ketebalan sesuai selera ya teman²
Tempe Katsu - Step 1
2
Dipanci masukkan tempe dan bumbu ungkep,beri air dan masak sampai air menyusut dan bumbu meresap,angkat dan biarkan suhu ruangan
Tempe Katsu - Step 2
Tempe Katsu - Step 2
Tempe Katsu - Step 2
3
Sambil menunggu tempe suhu ruangan kita bikin bahan pelapis basah,campurkan bahan semua dan aduk hingga rata
Tempe Katsu - Step 3
Tempe Katsu - Step 3
4
Geprek tempe perlahan sampai tempe jadi melebar alias penyet,lakukan pada semua tempe
Tempe Katsu - Step 4
5
Celupkan tempe yang sudah di geprek tadi kedalam adonan basah lalu angkat dan gulingkan ke tepung panir/tepung roti,lakukan sampai semua terlumuri,tata di wadah tertutup dan simpan ke dalam frezer selama minimal 1 jam
Tempe Katsu - Step 5
Tempe Katsu - Step 5
Tempe Katsu - Step 5
6
Panaskan minyak,goreng tempe katsu hingga oranye kecoklatan dan tiriskan.
Tempe Katsu - Step 6
Tempe Katsu - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Katsudon

Katsudon

1 porsi
Takoyaki

Takoyaki

Selamat pagi 💕 Berbikin camilan buat si krucil dirumah. Bisa juga bunda untuk resep jualan bila berminat. Lumayan adonan bisa mekar menjadi banyak. 1 bolanya bisa dijual dengan harga seribu rupiah. Selamat mencoba 🙂 . . #takoyaki #cookpadcommunityjakarta #berbagiresep #jajanankekinian #adjeng_mw

Kimbab / Gimbab (Korean Sushi Roll)

Kimbab / Gimbab (Korean Sushi Roll)

Kalau dibikin kimbab gini, anak-anak gak akan protes deh makan nasi pakai sayur bayem dan wortel plus telur dadar. Minta nambah malah 😆 Iya, ini komposisinya mirip nasi + bening bayem wortel + telur dadar, tapi yang ini didandanin dikit jadi cantik. Apa bedanya sushi dan kimbab? Sushi umumnya memilki isian ikan mentah segar seperti tuna hingga salmon. Ada pula yang ditambah isian seperti alpukat, mentimun maupun telur. Sedangkan kimbab berisi kimchi, bulgogi, telur, wortel, sosis dan sebagainya. Umumnya, kimbab cenderung memiliki lebih banyak isian berupa sayur-sayuran. Resepnya aku nyontek dari Mbak @anisajeng88 dengan bahan seadanya di rumah, aku gak pakai crabstick dan tofu. Cobain yuk... #mbantuk_karbo #cookpadCommunity_Bandung

2 orang
Ayam krispi teriyaki

Ayam krispi teriyaki

Pas bgt kumpul2 di rmh kakak ipar,pasti di ajakin masak2🤭..ya lihat bahan seadanya aja di rmh,jadilah buat masakan ayam goreng teriyaki

5 orang
30 menit
Ebi katsu Udon Blackpapper

Ebi katsu Udon Blackpapper

Pernah makan di suatu resto ala jepang di mall, udon blackpapper dengan topping chicken katsu, karna stok yg ada ebi katsu jadi di ganti ebi katsu aja yaa toppingnya

1-2 orang
30 menit
Dorayaki

Dorayaki

Yuksss moms.. Bikin DORAYAKI buatan sendiri... Gampang kok.. Dan cepat juga cara membuatnya... Caranya sama seperti membuat pancake... Seperti biasa cari2 resep yang enak pastinya... Yummy.... Pernah makan DORAYAKI ASLI JEPANG. Isiannya macam2. Jadi fillingnya bisa suka2 kalian. Karena memang isiannya banyak macamnya... 🥰🥰🥰 Ingin foto di buat supaya menarik.. Tapi anak2 sudah tidak sabar makan.. Jadi seadanya saja foto... Selamat mencoba mommies 🥰

Chicken teriyaki

Chicken teriyaki

Bingung masak apa buat anak,jadilah buat ini chicken teriyaki ala yoshinoya.. Waktu mau masak ragu anak bakal suka ga ya,eh tnyata mreka suka.. mreka bilang enak & dagingnya empuk hehe smoga resep ini bermanfaat 😉

Beef Teriyaki ala Hokben

Beef Teriyaki ala Hokben

Beberapa hari ini lagi gak enak bdan, padahal udah bikin list yg mau dibuat buat ikutan pizza cocomtang minggu ini🤭. Jadilah pas kemarin pak su libur jadi dibantu masaknya. Bikin yg simple dulu, dari kapan pngn bikin beef teriyaki jadilah bikin. Saking gak mood foto berkali2 foto gak dapat2 angle yg diinginkan akhirnya asal jepret eh pas mau dipost baru ngeh kalau lupa taburin wijennya pas foto pantesan ada yg kurang😅. Source resep mb rizki https://cookpad.com/id/resep/13796437-beef-teriyaki-ala-hokben?invite_token=gxmMyz5z4fBA8oQn7fFGmWN9&shared_at=1627185624 #cocomtangpost_khaskurban #cookpadcommunity_tangerang #cocomtangpost #beefteriyaki #kampungidaman #posbaridaman #olahandagingkurban #cookpadcommunity_tangerang

Beef Teriyaki Rumahan Simpel

Beef Teriyaki Rumahan Simpel

Liat di abang sayuran keliling ada daging sapi langsung aja kepikiran buat bikin teriyaki untuk lauk anak-anak,, ini saya bikin ala ala rumahan yaa pake bahan yg amat sangat simpel tp rasanya ga kalah sama yg ada di restoran jepang

Chiken katsu ala2

Chiken katsu ala2

Knp di blg ala2...punya stok ayam filet lupa bgt ternyata udah di potong2...yoweslah lanjut...

Beef Curry Udon

Beef Curry Udon

Ini resep praktisnya Beef Curry Udon aja yah, udonnya beli jadi, bumbu karinya juga sebagian ambil dr Mie sedap rasa kari😅. Tapi rasanya oke bangeeet, gak kalah lah sama Beef Curry Udon dari resto kenamaan itu., tp hemat di kantong bangeeet...

3 orang
45 menit
Chicken Katsu Homemade

Chicken Katsu Homemade

Salah satu menu favorit suami dan 2 bocah. Simple, bs jadi stok di kala bingung mau masak apa atau perlu menu yg lsg goreng cusss. Biasanya beli dulu bahan segarnya langsung olah, marinasi, lapis tepungnya dan pisah2 sesuai porsi. Kalau mau dimasak pagi untuk bekal, malamnya kluarkan dr freezer.

5 orang
10-15 mnt
TomYum Ramen Seafood🥢🇹🇭

TomYum Ramen Seafood🥢🇹🇭

Sawadikap ,Khawp khun kha 🙏🏻 Dapur Bahagia tidak pernah bosen masak TomYum ya karena aku dan keluarga memang pecinta TomYum banget🤤🥰 . Kuncinya agar tidak salah TomYum ini harus dinikmati dalam satu kesatuan Dapat Kuahnya segar, isinya segar dan rasanya Asam ,gurihnya harus pas ,jadi bisa disantap dengan Lezat 👌🏻👩🏻‍🍳💕 #masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #suptomyum #tomyam #tomyum #suptomyam #suki #tomyumkuahsuki #tomyamkuah #tomyumkuah #TomYumkuahseafood #tomyumseafood #Tomyumramenseafood #tomyamseafood #TomYamRamenSeafood #steamboat #steamboattomyum #steamboattomyam #tomyumthai #tomyamthai #steamboattomyumseafood #steamboattomyamseafood

5 orang
30 menit
Udon goreng simpel

Udon goreng simpel

Anakku ga terlalu suka dengan mi tapi kl udon dia suka banget. Jadi saya buatkan udon ini sebagai alternatif pengganti karbo dan alhamdulillah dia suka. Bahkan dia bilang ini lebih enak dibanding in**mie.

2 orang
15 menit
Potato & Beef Teriyaki

Potato & Beef Teriyaki

Cooksnap dari Mbak Arifah Amrullah dengan penyesuaian. Aslinya dihidangkan dengan tambahan salad kol dan wortel ala HokBen. Tapi saya ganti kentang goreng saja. 😁 Yum.. Semoga sahabat Cookpad sekeluarga sehat dan berbahagia. #CookpadCommunity_Surabaya #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_ArifahAmrullah

2 porsi
Mirukuhasu ミルクハス (Japanese Milk Heart Bread) Tanpa Ulen

Mirukuhasu ミルクハス (Japanese Milk Heart Bread) Tanpa Ulen

Meskipun baru menjadi anggota 3C (Cookpad Community Class) juga ketinggalan acara Bancaan Caria, tp gak jadi soal buat ikutan cooksnap resep Mirukuhasu dari mb @pawon_ibuk Seneng banget dapat kelas roti susu Jepang tanpa ulen. Meskipun tertinggal 🤭... Mungkin belum maksimal ya bentuknya tp rasanya enak kok, apalagi diolesi selain coklat wOw bngt rasanya 😋 #Roti_Elloet #CookingCommunityClass_MirukuhasuBreadNoKnead #Spatula3C_PawonIbuk #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri #SalamKompakSelalu #KreasiRoti #MasakAsyik #LezaTo

Japanese Milk Bread

Japanese Milk Bread

Lembuuut dan super lucu warnanya. Anak2 sukaak.. Source: youtube channel devina hermawan